سفارش تبلیغ
کمک به محرومان
کمک به محرومان
جمله های طلایی و مطالب گوناگون
دوستِ شریران، همچون مسافر دریاست که اگر از غرق شدن هم ایمن ماند، از ترسْ ایمن نیست . [امام علی علیه السلام]

نوشته شده توسط:   الهه ناز  

پنج شنبه 99 فروردین 7  7:46 عصر

مجموعه: آموزش انواع غذاها

 

 

مواد لازم برای هات چیپس, طرز تهیه انواع چیپس و پنیر

طرز تهیه هات چیپس

 

هات چیپس یا چیپس و پنیر یک پیش غذای بسیار خوشمزه است. این غذای سریع و محبوب را می توان برای پذیرایی در مهمانی ها و پارتی ها و تولدها استفاده کرد و یک پیش غذای محبوب و ایده آل است. در این مطلب طرز تهیه هات چیپس را آموزش خواهیم داد.

هات چیپس را همچنین می توانید به عنوان یک میان وعده نیز استفاده کنید. در دستور تهیه هات چیپس می توانید از ماکروویو یا فر استفاده کنید. این غذا اگر در ماکروویو تهیه شود بسیار خوشمزه تر خواهد شد. در ادامه مطلب دستور پخت هات چیپس را برایتان آورده ایم. در تهیه هات چیپس می توانید از سس مایونز و یا سس کچاپ و انواع ادویه جات ها و انواع مواد لازم متناسب با سلیقه و ذائقه تان استفاده کنید و آن را تزئین کنید.

 

طرز تهیه ی هات چیپس,طرز تهیه چیپس و پنیر

طرز تهیه هات چیپس در مایکروویو

 

مواد لازم برای هات چیپس :

پنیر پیتزا 200 گرم 
چیپس  1 بسته 
 قارچ  6 عدد
 فلفل دلمه ای  1 عدد
 کنسرو سبزیجات 1 عدد 
 ژامبون گوشت 150 گرم 
 سس قرمز  به میزان لازم

 

طرز تهیه هات چیپس در منزل :

برای تهیه هات چیپس ابتدا، ژامبون گوشت را خرد کنید و در قابلمه یا تابه سرخ کنید. سپس فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد کنید و به صورت جدا تفت بدهید. سپس به سراغ چیپس ها بروید. در یک ظرف پیرکس، باید چیپس ها را به صورت لایه لایه بریزیم و در بین لایه ها پنیر پیتزا، ژامبون گوشت و سس فرانسوی بریزید.

 

در ردیف آخر بقیه ژامبون ها را بچینید و روی آنها فلفل دلمه ای های خرد شده را بریزید. اگر دوست دارید می توانید مقداری پودر آویشن روی موادی که چیده اید بپاشید و روی آنها پنیر پیتزا بگذارید.

 

در پایان ماکروویو را در وضعیت کانوکشن با قدرت 200 تنظیم کنید و ظرف چیپس را به مدت 8 دقیقه در آن بگذارید. به این نکته هم توجه داشته باشید اگر تمایل دارید پنیر پیتزا کش بیاید، قبل از اینکه به رنگ طلائی دربیاید، ظرف را از ماکروویو بیرون بیاورید. و روی آن را به سلیقه ی خود تزیین کنید.

 

طرز تهیه چیپس و پنیر مخصوص در مایکروویو 

 

انواع هات چیپس, طرز تهیه هات چیپس با مایکروویو

طرز تهیه چیپس و پنیر

 

مواد لازم برای چیپس و پنیر مخصوص :

 چیپس سوپر 1 بسته 
 پنیر پیتزا  100 گرم
 ذرت شیرین  100 گرم
 ژامبون دودی  100 گرم
 فلفل دلمه ای 1/2 عدد 
 سس هزار جزیره یا سس فرانسوی  2 قاشق غذاخوری
 سس مایونز 1 قاشق غذاخوری 
 آب جوشیده  1 قاشق غذاخوری
آویشن به مقدار لازم
پنیر گودا (در صورت تمایل) 50 گرم

 

طرز تهیه چیپس و پنیر :

ابتدا چیپس را کف ظرف مورد نظر بریزید سپس سس مایونز و هزار جزیره و 1 قاشق آب جوش و آویشن را خوب مخلوط کنید تا یک دست شود و نیمی از آن را روی چیپس ها بریزید و سپس ژامبون و ذرت و فلفل دلمه ای (خیلی ریز خرد شده) را اضافه کنید و باقیمانده ی سس را روی آن بریزید و پنیر پیتزا و گودا را روی آن بریزید و به مدت 3 دقیقه در ماکروفر قرار بدهید.

 

این چیپس و پنیر بسیار لذیذ است و سریع آماده می شود!

 

درست کردن هات چیپس بدون فر,طرز تهیه هات چیپس در مایکروویو

طرز پخت چیپس و پنیر

 

نکاتی برای تهیه ی چیپس و پنیر :

چیپس و پنیر در فر یا ماکروفر تهیه می شود، پس در مرحله ی اول لازم است یک ظرف مناسب برای فر یا ماکروفر انتخاب کنید.

 

در صورت تمایل می توانید مقداری قارچ نیز به مواد اضافه کنید. قارچ ها را به صورت خیلی نازک و ورقه ای خرد کرده و روی چیپس ها بریزید. اگر ورقه های قارچ نازک نباشد، پخته نمی شود و آب قارچ باعث خمیر شدن چیپس می شود.

 

به جای ژامبون می توانید از مرغ پخته و ریش شده استفاده کنید.

فلفل دلمه ای را هم بشویید و خشک و سپس خرد کنید نحوه ی خرد کردن فلفل دلمه ای کاملا سلیقه ای است می توانید آن را نگینی خرد کنید و یا برای هماهنگی از نظر ظاهری با ژامبون، می توانید به صورت خلالی خرد کنید.

 

ژامبون را نیز به صورت نوارهای باریکی خرد کنید.

مقداری از فلفل دلمه ای و ژامبون را برای تزیین در مرحله آخر نگهدارید.

 

برای تهیه ی چیپس و پنیر می توانید مواد آن را در صورت تمایل کم و زیاد کنید و هر چیزی دوست داشتید به آن اضافه کنید.

 

برای پخت هات چیپس در فر، یک لایه از چیپس و مواد دیگر و روی آن مقداری پنیر بریزید و به مدت چند دقیقه در دمای بالا قرار بدهید تا زمانی که پنیر آب شود و بعد همان لایه ها را تکرار کنید و روی مواد را به طور کامل پنیر بریزید و آن را درون فر با دمای بالا قرار بدهید تا حدی که پنیر آب شود لازم نیست روی آن طلایی شود، سپس روی آن را با جعفری خرد شده و سس تزیین کنید.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته


 

نوشته شده توسط:   الهه ناز  

پنج شنبه 99 فروردین 7  6:18 عصر

مجموعه: داروهای گیاهی و طب سنتی

 

چای درخت به, خواص برگ به دم کرده

برگ به ، بیماری هایی مانند برونشیت را بهبود می بخشد

تعجب می کنید که برگ های درخت به ??برای چیست؟ خوب ، بیایید فواید برگ درخت به را بخوانیم. درخت به نوعی میوه است که از دریای مدیترانه به ویژه در مناطق معتدل گرم سرچشمه گرفته است.

 

میوه به ، به نظر می رسد شبیه گلابی است، اما با گلابی متفاوت است که معمولاً به رنگ سبز یا زرد روشن است. به ، میوه ای است که در بین میوه های زمستانی یافت می شود. فواید دانه های به و همچنین برگ درخت به بسیار زیاد است.

 

خواص برتر سلامتی برگ به :

1. برگ به ، به تسکین درد در دوران قاعدگی کمک می کند.

2. برگ به ، به عملکرد صحیح کبد و پاکسازی کبد کمک می کند.

3. برگ به ، مخصوصاً برای زخم معده مفید است.

4. برگ به ، بیماری هایی مانند برونشیت را بهبود می بخشد.

5. برگ به ، تارهای صوتی را نرم می کند.

6. کسانی که از بی خوابی رنج می برند ، موقع خواب چای به بخورند.

7. برگ به ،بدن را آرام می کند و استرس را کاهش می دهد.

8. کسانی که از تنگی نفس رنج می برند، چای برگ درخت به بنوشند.

9.  برگ به ،مشکل اسهال را در مدت زمان کوتاهی برطرف می کند.

10. چای برگ درخت به میل کنید که زیبایی بدن را تضمین می کند.

11. برگ به ، باعث کاهش تب می شود.

12. برگ به ، از بیماری های قلبی محافظت می کند.

13. برگ به ، در برابر میکروارگانیسم های مضر در سیستم گوارش محافظت می کند.

14. برگ به ، به درمان کم خونی کمک می کند.

15. برگ درخت به، برای رفع مشکل سوء هاضمه مفید است.

16. برگ به ،برای درمان زخم های دهان مفید است.

 

چای درخت به, خواص برگ به دم کرده

برگ درخت به می تواند به شما در درمان کم خونی نیز کمک کند

 

سایر مزایای سلامتی برگ درخت به :

برگ های درخت به فواید زیادی برای بدن به همراه دارد. این مزایا را می توان به شرح زیر ذکر کرد:

برگ به در درمان سرفه بسیار موثر است.

برگ به باعث درمان کم خونی می شود.

برگ به قند خون را متعادل می کند.

برگ به میکروبهای مضر در دستگاه گوارش را می کشد.

برگ به پوست را تازه می کند.

برگ به مشکلاتی مانند آکنه بر روی پوست را درمان می کند.

برگ به از خشکی چشم جلوگیری می کند .

برگ به کلیه ها را قادر می سازد عملکردهای خود را به روش سالم انجام دهند.

برگ به از عملکرد کبد محافظت می کند.

 

مزایای چای برگ درخت به چیست؟

چای برگ درخت به،دلیل ساختار آرامش بخش و تسکین دهنده، مزایای مختلفی را ارائه می دهد. از جمله مزایای چای برگ درخت به :

• برگ به کبد را پاک می کند.

• برگ به سرفه مزمن را درمان می کند.

• برگ به تب را پایین می آورد.

• برگ به استرس و خستگی را تسکین می دهد.

• برگ به برای روده ، معده مفید است ، انگل ها را از بین می برد.

• برگ به ، به درمان زخم کمک می کند.

• ساختار پوست را تنظیم می کند و باعث درخشندگی می شود.

• برگ به، قدرت از بین بردن میکروب ها و عفونت ها را دارد.

• برگ به، برای قلب ، کم خونی و بواسیر مفید است.

• برگ به، برای تصلب شرایین و سیستم گردش خون مفید است .

 

چای درخت به, خواص برگ به دم کرده

برگ درخت به

 

• اسهال را درمان می کند: اگر به اسهال پایدار مبتلا هستید و برخی از داروهای طبیعی را می خواهید ، به عنوان مثال ، باید برگ درخت به را امتحان کنید. یکی از فواید سلامتی برگ درخت به کنترل و درمان مؤثر اسهال است. استفاده از برگ درخت به عنوان یک مکمل یا نوشیدن چای برگ به برای رفع مشکلات گوارشی مانند اسهال بسیار مفید است.

 

• فشار خون را تنظیم می کند: برخی گزارش های تحقیقاتی مبنی بر این است که برگ درخت به حاوی پکتین است. پکتین ترکیبی است که به گردش خون کمک می کند. در نتیجه با مصرف منظم عصاره برگ درخت به ، می توانید فشار خون طبیعی داشته و از فشار خون بالا جلوگیری کنید. همانطور که می دانیم فشار خون بالا می تواند چندین بیماری ایجاد کند.

 

• سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد : چای برگ به می تواند جایگزینی سالم برای قهوه صبح شما باشد زیرا مزایای سلامتی برای سیستم ایمنی بدن شما دارد. مشخص است که برگ به حاوی تانن است. تانن ها در مبارزه با قارچ ، مخمر ، باکتری و ویروس مؤثر هستند. این بدان معنی است که چای برگ درخت به، سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از تشکیل این انگل ها را افزایش می دهد.

 

• از سلامت قلب پشتیبانی می کند: چای برگ درخت به همچنین به حفظ سلامت قلب کمک می کند. همانطور که می دانیم آنتی اکسیدان ها می توانند قلب را در برابر برخی بیماری ها مانند بیماری انسداد عروق قلب محافظت کنند. کمک های بهداشتی باید با ورزش روزمره یا فعالیت های سالم پشتیبانی شود.

 

• سطح کلسترول را کاهش می دهد: در تحقیقات خاص با استفاده از عصاره برگ درخت به، ثابت شده است که سطح کلسترول بد را کاهش می دهد. این مطالعه با عصاره برگ درخت به برای افراد مبتلا به بیماری قلبی عروقی انجام شد.

درمان به مدت 12 هفته با 50 میلی گرم عصاره به روزانه ادامه یافت. درمان با برگ درخت به باعث کاهش سطح تری گلیسیرید و به دنبال آن کاهش قابل توجهی در کلسترول بد می شود. در نتیجه تحقیقات ، می توان نتیجه گرفت که مصرف عصاره برگ درخت به می تواند از بروز بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری کند.

 

• علائم کم خونی را کاهش می دهد: کم خونی نوعی ناراحتی است که به دلیل کاهش مقدار آهن در بدن شما ایجاد می شود. و در واقع مصرف برگ درخت به نیازهای آهن شما را برآورده می کند. در نتیجه ، برگ درخت به می تواند به شما در درمان کم خونی نیز کمک کند. اگر به وضعیتی مانند کم خونی مزمن مبتلا هستید ، می توانید با مصرف برگهای به مقدار زیادی آهن دریافت کنید.

 

• سرماخوردگی را درمان می کند: از آنجایی که برگ درخت به ماده ضد ویروسی را آزاد می کند ، توصیه می شود هنگام سرماخوردگی ، چای برگ به بنوشید. چای گرم برگ درخت به ، به شما کمک می کند تا ضمن تسکین علائم سرماخوردگی مانند سرگیجه ، تب ، سرفه و عطسه ، احساس بهتری داشته باشید.

می توانید لیمو ، زنجبیل و عسل را به چای خود اضافه کنید. زیرا سایر مواد طبیعی که برای رهایی از سرماخوردگی مفید هستند زنجبیل ، لیمو و عسل هستند.

 

• درمان برونشیت: برونشیت شرایطی است که نایژه های شما ملتهب است. در نتیجه احساس تنگی نفس خواهید کرد. در این حالت ، برگهای به دارای خواص ضد التهابی هستند که می توانند برونشیت را درمان کنند. بنابراین ، مصرف برگ درخت به می تواند به شما در کاهش مؤثر علائم برونشیت کمک کند.

 

• مناسب برای پوست: عصاره برگ درخت به برای مراقبت از پوست مناسب است. برخی از مطالعات نشان داده اند که اضافه کردن عصاره برگ درخت به ، به کرم صورت می تواند تحریکات روی پوست حساس مانند خارش و سوزش را کاهش دهد.

 

• درمان سوختگی های سبک : علاوه بر آرامش بخشیدن به پوست حساس ، عصاره های برگ درخت به می تواند به درمان سوختگی های سبک کمک کند. 

 

چای درخت به, خواص برگ به دم کرده

افرادی که از یبوست رنج می برند ، نباید از برگ درخت به مصرف کنند

 

ارزش غذایی برگ درخت به :

این گیاه به دلیل داشتن عناصر مغذی دارای مزایای سلامتی است. برخی از مقادیر تغذیه ای موجود در برگ درخت به ، عبارتند از:

 

• ویتامین B1 ، ویتامین B2 ، ویتامین B3 ، ویتامین B6 ، ویتامین C ، آهن ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، سدیم ، مس و منگنز.

 

طرز تهیه چای برگ به :

چای برگ به لازم به جوشیدن زیاد ندارد. وقتی خیلی بجوشد خاصیت خود را از دست می دهد.

آب (4 لیوان)

برگ درخت به (5 قطعه)

طرز تهیه: 

اول 1 لیتر آب را جوشانده و برگهای به را اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه بجوشانید. مخلوط را به مدت 5 دقیقه بگذارید بماند و بعد بنوشید، هیچ نوع شیرین کننده ای به آن اضافه نکنید ولی اگر طعم آن را دوست ندارید ، می توانید کمی عسل اضافه کنید.

 

مضرات برگ درخت به :

برگ درخت به را خام مصرف نکنید.

افرادی که از یبوست رنج می برند ، نباید از برگ درخت به مصرف کنند ، که این یک ویژگی سازنده یبوست است.

 

 

گردآوری:بخش سلامت بیتوته 


 

نوشته شده توسط:   الهه ناز  

مجموعه: داروهای گیاهی و طب سنتی

 

عوارض جانبی یلانگ یلانگ, نحوه استفاده از روغن یلانگ یلانگ

روغن یلانگ یلانگ قوی ترین روغن ضروری است که از گل یلانگ یلانگ حاصل می شود

روغن یلانگ یلانگ یک نوع روغن اسانس است که معمولا در رایحه‌درمانی به کار می‌رود. گفته می‌شود که اسانس یلانگ یلانگ که از گل گیاه کانانگا تهیه شده‌است، فواید سلامتی فراوانی دارد.

روغن یلانگ یلانگ گلی زرد و ستاره ای است که روی درخت کانانگا رشد می کند. این گونه گرمسیری بومی کشورهای اطراف اقیانوس هند مانند هند ، فیلیپین ، مالزی ، اندونزی و بخش هایی از استرالیا است. رایحه خوشبو و معطر یلانگ یلانگ میوه ای ، گلدار و غنی است.

 

از گل یلانگ یلانگ برای تهیه چندین نوع روغن ضروری از طریق تقطیر بخار استفاده می شود. روغن ها از نظر شدت رایحه آنها متفاوت است.

روغن یلانگ یلانگ قوی ترین روغن ضروری است که از گل یلانگ یلانگ حاصل می شود. این روغن اغلب به عنوان یک ترکیب برتر در عطرها استفاده می شود.

 

روغنهای ضروری کمتر به عنوان نت های پایه ای در عطر استفاده می شوند و برای تهیه محصولاتی مانند ادکلن ، لوسیون ، طعم دهنده مواد غذایی و صابون استفاده می شود. ظریف ترین شکل یلانگ یلانگ اغلب به عنوان روغن کانانگا شناخته می شود.

 

عوارض جانبی یلانگ یلانگ, نحوه استفاده از روغن یلانگ یلانگ

روغن یلانگ یلانگ گلی زرد و ستاره ای است که روی درخت کانانگا رشد می کند

 

موارد استفاده روغن یلانگ یلانگ :

• تقویت روحیه

• کاهش افسردگی

• کاهش اضطراب 

• کاهش فشار خون 

• تحریک تولید روغن در پوست و پوست سر

• دفع حشرات و از بین بردن لارو حشرات

• برخی از افراد از یلانگ یلانگ به عنوان یک ماده غیرفعال و تحریک جنسی استفاده می کنند.

 

روغن یلانگ یلانگ همچنین دارای سابقه استفاده به عنوان یک گیاه درمانی سنتی برای شرایطی مانند:

درد معده

روماتیسم

نقرس

مالاریا

سردرد

ذات الریه

 

عوارض جانبی یلانگ یلانگ, نحوه استفاده از روغن یلانگ یلانگ

 روغن یلانگ یلانگ به جلوگیری از سپسیس و کزاز کمک می کند

 

مزایای روغن یلانگ یلانگ :

روغن یلانگ یلانگ دارای مزایای اثبات شده و برخی موارد استفاده شده توسط شواهد است. مثلا:

• یک مطالعه دریافت که در صورت استفاده روی پوست یا استنشاق روغن یلانگ یلانگ اضطراب را کاهش داده و باعث افزایش عزت نفس می شود.

 

• روغن یلانگ یلانگ با مهار رشد میکروبی و ضد عفونی کردن زخم ها می تواند به جلوگیری از سپسیس و کزاز کمک کند. هرگونه زخم مانند بریدگی ، ساییدگی یا سوختگی ، احتمال ایجاد زخم در اثر عفونتهای مختلف باکتریایی را ایجاد می کند. روغن یلانگ یلانگ از زخمهای شما در برابر عفونت های باکتری ها ، ویروس ها و قارچ ها محافظت می کند. همچنین به سرعت بخشیدن به روند بهبود زخم کمک می کند.

 

• یک مطالعه دیگر نشان داد که استنشاق روغن یلانگ یلانگ ، با کاهش چشمگیر فشار خون سیستولیک و دیاستولیک و همچنین تنظیم ضربان قلب اثر آرام بخش دارد.

 

• شاید تعجب کنید که روغن یلانگ یلانگ نیز برای تقویت سلامت روده مفید است. برای به دست آوردن این فواید می توانید ناحیه شکم را با روغن یلانگ یلانگ ماساژ دهید. 

 

• روغن یلانگ یلانگ حاوی لینانول است ، ترکیبی که دارای خواص ضد باکتری ، ضد قارچ و ضد التهابی است.

 

• این یکی از مفیدترین روغنهای ضروری (به همراه اسطوخودوس ، مریم گلی و کندر) برای کنترل فشار خون و جلوگیری از آریتمی قلب محسوب می شود. روزانه یک قطره روغن یلانگ یلانگ را همراه با روغن حامل روی قلب ماساژ دهید. روغن یلانگ یلانگ که جریان خون را بهبود می بخشد و با التهاب مبارزه می کند ، یلانگ یانگ از سیستم گردش خون سالم پشتیبانی می کند.

 

• با کمال تعجب ، یکی از فواید سلامتی روغن یلانگ یلانگ ، بوت شدن انرژی است. این به دلیل تأثیر درمان آروماتراپی یلانگ-یلانگ است. رایحه آن می تواند به انرژی بدن کمک کند و از خستگی نیز جلوگیری می کند. سپس ، تمام کاری که شما باید انجام دهید اینست که با استفاده از چند قطره روغن ضروری یلانگ یلانگ در مچ دست ، گردن یا قفسه سینه استفاده کنید. بنابراین ، اگر بعد از انجام فعالیتها احساس خستگی کردید ، این روش خوبی برای درمان خستگی است.

 

• در بسیاری از نقاط جهان گلهای یلانگ یلانگ درون خمیر ریخته می شوند و به عنوان استنشاقی برای درمان آسم استفاده می شوند.

 

• هنگام خشک شدن ، گلهای یلانگ یلانگ برای درمان علائم مالاریا در کشورهای سراسر آسیا استفاده می شود.

 

• یلانگ یلانگ به عنوان داروی مردمی برای افزایش میل جنسی و کاهش اضطراب جنسی مورد استفاده قرار می گیرد.

 

عوارض جانبی روغن یلانگ یلانگ :

روغن یلانگ یلانگ حاوی چندین حساسیت زا ، مانند ایزوژنول بوده است. در صورت استفاده موضعی می تواند برای پوست تحریک کننده باشد.مانند هر روغن ضروری ، روغن یلانگ یلانگ را قبل از اینکه به صورت کامل بر روی پوست بمالید روی قسمتی امتحان کنید.

 

روغن یلانگ یلانگ برای سگ و گربه ها سمی است. مطمئن شوید که در جایی که حیوان خانگی شما ممکن است لیس یا استنشاق کند از آن استفاده نکنید.

 

روغن یلانگ یلانگ در حال حاضر در هنگام استفاده به عنوان یک افزودنی غذایی بی خطر است. با این حال ، اگر به مواد تشکیل دهنده آن حساسیت دارید ، برای شما بهتر است که از مصرف کامل آن خودداری کنید.

 

عوارض جانبی یلانگ یلانگ, نحوه استفاده از روغن یلانگ یلانگ

روغن یلانگ یلانگ حاوی چندین حساسیت زا ، مانند ایزوژنول بوده است

 

اشکال روغن یلانگ یلانگ :

روغن یلانگ یلانگ را می توان به عنوان یک روغن اساسی خریداری کرد. در برخی موارد ، ممکن است براساس رتبه آن در طی فرآیند تقطیر ، برچسب گذاری شود:

 

روغن یلانگ یلانگ اضافی قدرتمندترین عطر را تولید می کند اما به سرعت از بین می رود.

روغنهای اساسی یلانگ یلانگ با شماره 1 ، 2 یا 3 عطر و بوی قدرت کمتری دارند ، به این ترتیب ، اما متراکم تر و ماندگار تر هستند. روغن کانانگا (یلانگ یلانگ شماره 3) دارای رایحه ظریف است.

 

روغن یلانگ یلانگ نیز می تواند به عنوان یک ماده در بسیاری از محصولات تجاری پوست و مو و همچنین در شمع های معطر ، روغن ماساژ ، عطر و ادکلن یافت شود.

 

نحوه استفاده از روغن یلانگ یلانگ :

روغن یلانگ یلانگ را می توان با روغن حامل مخلوط کرد و برای مراقبت از پوست خشک و ماساژ استفاده می شود. همچنین می توان برای تقویت تولید روغن و کاهش خشکی روی پوست سر مالش داد. 

 

همیشه آن را رقیق کنید. برای استفاده موضعی ، برای هر قاشق چای خوری روغن یلانگ یلانگ یک قطره روغن ضروری اضافه کنید.

 

روغن یلانگ یلانگ را در یک ظرف شیشه ای مات و جای خنک نگهداری کنید.

 

 

گردآوری:بخش سلامت بیتوته 


 

نوشته شده توسط:   الهه ناز  

شنبه 99 فروردین 2  7:7 عصر

مجموعه: آموزش انواع غذاها

 

سالاد الویه با مرغ,طرز پخت سالاد الویه

طرز تهیه سالاد الویه مرغ

 

مواد لازم برای تهیه سالاد الویه :

 سیب زمینی متوسط 3 عدد 
 تخم مرغ  3 عدد
 سینه مرغ  1 عدد
 پیاز  1 عدد
 خیارشور 300 گرم 
 هویج متوسط  2 عدد
 نخود فرنگی  200 گرم
 سس مایونز به مقدار لازم 
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آب مرغ مقداری

 

طرز تهیه سالاد الویه مرغ:

برای طرز تهیه سالاد الویه مرغ ابتدا مرغ را با پیاز خرد شده و نمک و فلفل سیاه بگذارید بپزد، سپس سیب زمینی ها و هویج ها را به صورت جداگانه بپزید. نخود فرنگی و تخم مرغ ها را هم بپزید. زمانی همه مواد پختند ابتدا سیب زمینی ها و هویج ها را پوست بگیرید سپس تخم مرغ را هم پوست بگیرید مرغ را ریز خرد کنید و کنار بگذارید.

 

اکنون سیب زمینی ها و هویج ها و تخم مرغ ها را با رنده ریز رنده کنید و خیارشورها را بشویید و آب آن ها که رفت به صورت نگینی ریز خرد کنید و داخل مواد بریزید و مرغ و نخود فرنگی ها را هم اضافه کنید مقدار کمی نمک و فلفل سیاه و سس مایونز به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

 

در آخر سالاد الویه را داخل ظرف مورد نظر بریزید و با سس و مواد دیگر تزیین کنید.

 

طرز تهیه سالاد الویه,طرز تهیه سالاد الویه مرغ

نکاتی برای طرز تهیه سالاد الویه مرغ

 

نکاتی برای تهیه سالاد الویه :

 بهتر است نمک را کم کم اضافه کنید زیرا خیارشورها با نمک هستند و امکان شور شدن آن وجود دارد.

 

 اگر موادتان سفت بود می توانید مقدار کمی آب مرغ به آن اضافه کنید.

 

 برای سرو سالاد الویه، می توانید آن را داخل قالب بریزید به این صورت که قالب را با روغن مایع چرب کنید و سالاد الویه را داخل آن بریزید و فشار بدهید سپس داخل یخچال قرار بدهید تا سفت تر شود و خودش را بگیرد و بعد آن را داخل ظرف سرو برگردانید و آن را با مواد غذایی تزیین کنید.

 

 بعضی افراد داخل سالاد الویه کالباس یا فلفل دلمه ای یا ذرت می ریزند که طعم سالاد را عوض می کند و اصلا مناسب نیست.

 

 اگر میزان سس مایونز داخل سالاد برای شما زیاد می شود می توانید مقداری ماست به آن اضافه کنید.

 

  بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس مایونز

 

 به جای سس مایونز می توانید از روغن زیتون بیشتری استفاده کنید.

 

 می توانید سالاد الویه را بدون مرغ هم بپزید که طعم آن هم خوشمزه می شود. (بیشتر بخوانید: تزیین سالاد الویه )

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 


 

نوشته شده توسط:   الهه ناز  

شنبه 99 فروردین 2  7:5 عصر

مجموعه: آموزش انواع غذاها



 

نحوه درست کردن ژله تخم مرغی, طرز تهیه ژله تخم مرغی

طرز تهیه ژله تخم مرغی

 

مواد لازم برای تهیه ژله تخم مرغی :

رنگ غذا به رنگ های دلخواه

ژله آلوئه ورا

پودر ژلاتین

شیر

شکر

وانیل

 

طرز تهیه ژله تخم مرغی :

برای تهیه ژله تخم مرغی می توانید هم از پوسته تخم مرغ و هم از قالب های تخم مرغ شکل استفاده کنید. برای تهیه ژله با پوست تخم مرغ ابتدا دو طرف پوست تخم مرغ را سوراخ کنید یک طرف سوراخ ریزتر باشد. از سوراخ ریز فوت کنید تا داخل تخم مرغ از سوراخ بزرگتر خارج شود.

 

بعد از خارج شدن پوست تخم مرغ را بشویید و اجازه بدهید خشک شود. 

برای ژله سفید یه قاشق مرباخوری سرپر پودر ژلاتین را با نصف استکان آب مخلوط و کنار بگذارید. دو پیمانه شیر را با دو سوم پیمانه شکر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید تا شکر حل و شیر کمی داغ شود بعد مخلوط ژلاتین و نوک قاشق وانیل را اضافه و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.

 

سوراخ یک طرف پوست تخم مرغ را با چسب بچسبانید از طرف دیگر ژله را داخل آن بریزید یا قالب تخم مرغی با با روغن مایع چرب کنید بعد ژله را با سرنگ یا قطره چکان داخل قالبتان تزریق کنید و بگذارید داخل بخچال تا سفت شود. برای ثابت ماندن تخم مرغ ها از شانه تخم مرغ استفاده کنید.

 

برای لایه های رنگی یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک و نیم پیمانه آب جوش خوب مخلوط کنید تا شفاف شود بعد به چند قسمت تقسیم کنید، هر قسمت را به وسیله خلال دندان با رنگ خوراکی مخلوط کنید و بگذارید خنک شود تعداد رنگ ها و نو رنگ ها به سلیقه خودتان بستگی دارد من پنج رنگ داشتم و ژله را پنج قسمت کردم.

 

بعد از گذشت 10 دقیقه از ریختن ژله لایه بعدی را بریزید اگر داخل یخچال زیاد بگذارید لایه ها به هم نمی چسبند و اگر هم کم داخل یخچال بماند خودش را نمی گیرد و لایه ها با هم ترکیب می شوند.

 

هنگامی که قالب پر شد هفت ساعت یا یک شب داخل یخچال بگذارید تا کامل خشک شود. برای جدا کردن آن لحظه ای داخل آب گرم قرار بدهید و به راحتی پوست تخم مرغ را بگیرید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته


 

نوشته شده توسط:   الهه ناز  

شنبه 99 فروردین 2  7:0 عصر

مجموعه: آیا می دانید ؟



 

غذاخوردن انسان های اولیه, نحوه غذاخوردن انسان های اولیه

انسان های نخستین گوشت و گیاهان خام تغذیه می کرده اند

 

دانشمندان با بررسی دقیق دندان 1.2 میلیون ساله متوجه شدند که انسان های نخستین چه چیزهایی می خوردند.

 

مطالعات صورت گرفته بر روی این دندان و بقایای میکروبی متعلق به آن نشان می دهد انسان های نخستین گوشت و گیاهان خام تغذیه می کرده اند.

 

همچنین مشخص شده که اجداد انسان های امروزی تکه های چوب و بخش هایی از بال پروانه و حتی قطعاتی از پای حشرات را می خورده اند.

 

کارن هاردی از دانشگاه بارسلونا می گوید: شواهد بسیار محدودی درخصوص استفاده انسان های نخستین از گیاهان به عنوان غذا در اختیار داریم.

 

انسان های اولیه تمام غذایشان را به صورت خام مصرف می کردند و هیچ گونه شواهدی مبنی بر انجام پردازش های مختلف بر روی آنها به دست نیامده است.

 

غذاهای انسان های اولیه,غذاهای مناسب انسان های اولیه

نئاندرتال ها از ماموت ها، ماهی ها و گیاهان تغذیه می کردند

 

دانشمندان موزه سنکبرگ در آلمان با مطالعه رژیم غذایی تشریحی انسان‌های امروزی به این نتیجه رسیدند که رژیم غذایی هوموساپینس یا انسان خردمند انعطاف پذیرتر از رژیم غذایی نئاندرتال‌ها نبوده است. اجداد ما نیز درست مانند نئاندرتال ها از ماموت ها، ماهی ها و گیاهان تغذیه می کردند.

 

دانشمندان موفق نشدند شواهدی از وجود ماهی در رژیم غذایی آنها پیدا کنند. تیم تحقیقاتی بین‌المللی گمان می‌کند که تغییر مکان نئانتردال‌ها در نتیجه رقابت مستقیم بر سر غذا بوده است. اولین نماینده هوموساپینس‌ها تقریبا 43 هزار سال قبل در اروپا ساکن شد و تقریبا 3000 سال بعد جایگزین نئاندرتال‌ها در منطقه شد. دکتر هرو بوشرنن، از مرکز سنکبرگ دانشگاه تیبینگن، در این باره گفت: «بسیاری از مطالعات به این موضوع می‌پردازند که چیزی باعث این نقل مکان شد. یک فرضیه بیان می‌کند که رژیم تشریحی انسان مدرن دارای تنوع بیشتری است، انعطاف‌پذیر است و اغلب شامل ماهی می‌شود.»

 

دکتر دراکر و همکارانش به مطالعه قدیمی ترین فسیل شناخته شده در غارهای «بوران کایا» در اوکراین پرداختند تا عادات غذایی انسان امروزی نخستین را بررسی کنند. وی در این باره توضیح می دهد: «در این تحقیق انسان‌های اولیه را به صورت اقلیمی و محلی مورد مطالعه قرار دادیم. تا به حال، همه تجزیه و تحلیل ها از رژیم غذایی انسان های مدرن نخستین براساس اکتشافات جداگانه بوده که به همین دلیل تفسیر آنها بسیار دشوار است.»

 

از آنجا که دانشمندان فسیلی در رابطه با رژیم غذایی هوموساپینس‌ها در اختیار نداشتند تا رژیم غذایی آنها را مطالعه کنند، به بازسازی منوی غذایی اجدادمان پرداختند. محققان درصد ایزوتوپ های پایدار کربن و نیتروژن موجود در استخوان انسان های اولیه و حیوانات شکاری محلی مانند اسب، گوزن و کل سکایی (نوعی بز کوهی) را اندازه‌گیری کردند.

 

همچنین آنها محتوای نیتروژن 15 هر امینو اسید را آنالیز کردند؛ بدین صورت نه تنها منشاء نیتروژن بلکه نسبت آن هم مشخص می‌شود. نتایج نشان دهنده نسبت بالایی از ایزوتوپ N15 نیتروژن در انسان‌های امروزی نخستین است. برخلاف چیزی که دانشمندان تا پیش از این گمان می‌کردند، وجود بالای نیتروژن به خاطر مصرف زیاد گوشت ماموت بوده است؛ نه مصرف غذاهای دریایی. همچنین میزان مصرف گیاهان در رژیم غذایی هوموساپینس‌ها به طور شگفت انگیزی بالاتر از نئاندرتال ها بوده است. از سوی دیگر به نظر می رسد منبع اصلی تامین گوشت برای هر دو گونه، ماموت بوده است.

 

بدین ترتیب دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که بشر ساکن در اروپا حداقل تا 1.2 میلیون سال قبل از آتش استفاده نمی کرده است.

 

اینکه بشر دقیقا از چه زمان از آتش برای پخت و آماده سازی غذا استفاده می کرده هنوز به عنوان یک نکته بحث برانگیز از سوی دانشمندان مطرح می شود و حتی برخی 1.8 میلیون سال قبل را مطرح می کنند اما شواهد جدی نشان از آن دارند که استفاده از آتش برای این منظور از 1.2 میلیون تا 800 هزار سال قبل آغاز شده است.

 

گردآوری: بخش علمی بیتوته


 

نوشته شده توسط:   الهه ناز  

دوشنبه 98 اسفند 26  7:45 عصر

مجموعه: نگه داری مواد غذایی



مراحل فریز کردن فلفل دلمه ای :

ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید سپس شاخه، دانه ها و داخل فلفل را خارج کنید.

 

فلفل را هر طوری که در آشپزی خود استفاده می کنید خرد کنید. معمولا خلالی خرد می کنند اما اگر سبک آشپزی شما متفاوت هست و بصورت نگینی هم استفاده می کنید ، می توانید به هر دو صورت خرد کنید.

 

فلفل ها را روی سینی گذاشته و به مدت یکساعت در فریزر قرار دهید. به این روش به اصطلاح فلش فریز می گویند. فقط دقت کنید وقتی فلفل ها را روی سینی می چینید ازهم فاصله داشته باشند و روی هم انباشته نشوند.با این شیوه شما راحت می توانید آنها را جدا کنید.

 

پس از گذشت زمان مورد نظر آنها را جدا کرده و به کیسه فریزر منتقل کنید.

شما می توانید با این روش فلفل ها را تا یکسال نگه دارید اما توصیه می کنم ظرف حداکثر شش ماه مصرفشان کنید.

 

ماندگاری فلفل دلمه ای سبز بیشتر از قرمز و زرد است.

 

نکاتی برای فریز کردن فلفل دلمه ای,روش فریز کردن ذرت

ماندگاری فلفل دلمه ای سبز بیشتر از قرمز و زرد است

 

روش فریز کردن قارچ

قارچ ها را بشویید و خرد کنید.

در یک قابلمه آب ریخته و بگذارید بجوشد.

قارچ ها را در آب جوش ریخته و اجازه بدهید حدود 10 دقیقه بجوشند.

 

بعد از 10 دقیقه قارچ ها را آبکش کنید و بلافاصله در آب سرد بریزید و مجددا به آن آب سرد اضافه کنید تا شوک ببینند.

سپس دوباره آبکش کنید و اجازه بدهید تا آب آن کاملا از بین برود.

حالا می توانید به اندازه دلخواه بسته بندی کرده و در فریزر نگهداری کنید.

 

روش فریز کردن بامیه خورشتی

ابتدا بامیه را تمیز کنید و به مقدار خیلی کم ته بامیه ها را بگیرید و بعد بشویید داخل ظرفی بزرگ بامیه ها را بریزید و روی آن آب بریزید و سپس نمک اضافه کنید و خوب بهم می زنیم تا سیاهی روی بامیه از بین برود، سپس آن ها را از آب خارج کنید و روی آن بگیرید تا کاملا شسته شوند.

 

بامیه ها را داخل قابلمه بریزید نیازی نیست به آن آب اضافه کنید همان آب باقی مانده روی بامیه ها بعد از شستن کافی است گاز را روشن کنید و شعله آن را بسیار کم کنید و درب قابلمه را بگذارید چند دقیقه بعد آن ها را با تکان دادن قابلمه هم بزنید با قاشق هم نزنید زیرا باعث له شدن بامیه ها می شود مقداری زردچوبه اضافه کنید و دوباره قابلمه را تکان بدهید دوباره درب قابلمه را بگذارید تا با بخار کمی بپزد. و در آخر اجازه بدهید سرد شوند و داخل کیسه فریزر بریزید و داخل فریزر نگه داری کنید.

 

شما می توانید بامیه ها را تمیز کنید و چوب اضافی آن را بگیرید و تمیز بشویید بعد از آبکشی اجازه بدهید آب آن کاملا از بین برود و بعد از بسته بندی داخل فریزر نگهداری کنید.

 

فریز کردن هویج,راههای فریز کردن قارچ

می توانید برای نگهداری بامیه ها در فریزر آن ها بجوشانید

 

روش فریز کردن ذرت

بلالی ها را درون قابلمه کمی بجوشانید سپس اجازه دهید خنک شوند و بعد آن ها را دون کنید و اجازه بدهید آب آن خوب کشیده شوند و سپس داخل کیسه های فریزر بسته بندی کنید و داخل فریزر نگهداری کنید.

 

طریقه فریز کردن هویج

هویج را بشویید و پوست بگیرید حلقه ای برش زده و هویج ها را داخل قابلمه پر از آب در حال جوش بریزید. (به مدت 3 دقیقه) یک ظرف پر از آب به همراه یخ آماده کنید. بعد از 3 دقیقه سریع هویج را آبکش کرده و داخل آب یخ بریزید. مجددا هویج ها را آبکش کرده و روی حوله تمیزی بریزید. بگذارید آب اضافه کامل از بین برود. هویج ها را داخل زیپ کیف ریخته و هوای اضافی کیسه را خارج کنید.

می توانید هویج ها را تا یک سال داخل فریزر نگهداری کنید. بهتر که تاریخ بسته بندی را روی کیسه هویج ها بزنید.

 

اگر می خواهید هویج ها را نپخته منجمد کنید ابتدا هویج ها را بشویید بعد آن ها را به شیوه مصرف خرد کنید و سپس درون ظرف هایی که هوا از آن ها عبور نکند بریزیرد و در فریزر نگهداری کنید.

 

نگهداری بامیه در فریزر,راههای فریز کردن سبزیجات

می توانید هویج ها را تا یک سال داخل فریزر نگهداری کنید

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته


 

نوشته شده توسط:   الهه ناز  

یکشنبه 98 اسفند 18  3:49 عصر

مجموعه: آموزش انواع غذاها



 

نحوه درست کردن دسر ماست و آناناس, مواد لازم برای دسر ماست و آناناس

دسر ماست و آناناس

 

مواد لازم برای دسر ماست و آناناس :

شیر  1 و نیم لیوان 
 خامه صبحانه 200 گرم 
وانیل   1/4 قاشق مرباخوری
 پودر ژلاتین  2 قاشق غذاخوری
ماست پرچرب شیرین نصف پیمانه
کمپوت آناناس 150 گرم
آب آناناس 3/4 لیوان
شکر نصف پیمانه
پودر نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه دسر ماست و آناناس :

شیر، پودر ژلاتین، خامه، شکر، پودر نشاسته ذرت و ماست را داخل قابلمه می ریزیم و هم می زنیم و روی اجاق گاز قرار می دهیم و هم می زنیم تا جایی که شکر و پودر ژلاتین حل شود وقتی که از دور قابلمه شروع به ریز جوش شد گاز را خاموش می کنیم و کمی هم می زنیم بعد از کمی که خنک شد وانیل و آب آناناس و آناناس خرد شده را اضافه می کنیم و در قالب می ریزیم و در یخچال 3 تا 4 ساعت قرار می دهیم تا ببندد برای تزئین آن هم گاناش درست کردم و روی آن ریختم.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته


 

نوشته شده توسط:   الهه ناز  

شنبه 98 اسفند 17  4:6 عصر

مجموعه: آموزش انواع غذاها

 

شیرینی های عید,طرز تهیه کراسان فندق

طرز تهیه کراسان فندق شیرینی عید نوروز

 

در این مطلب شما را با چند نوع آموزش شیرینی عید آشنا کرده ایم. از آن ها ایده بگیرید و از مهمانانتان پذیرایی کنید.

کراسان فندق:

مواد لازم برای کراسان فندق :

 کره 125 گرم 
 وانیل  1/8 قاشق چایخوری
 شکر 55 گرم 
 شکر قهوه ای 50 گرم 
 تخم مرغ  1 عدد
خامه  2 قاشق سوپخوری 
 فندق خردشده  55 گرم
 آرد  260 گرم
بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
دارچین 1/2 قاشق چایخوری
پودر شکر اضافه حدودا 80 گرم

 

طرز تهیه کراسان فندق :

برای طرز تهیه کراسان فندق یکی از شیرینی های عید نوروز، ابتدا کره، شکر، وانیل، شکر قهوه ای و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید.

 

فر را روشن کنید و روی حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار بدهید. سپس سینی فر را چرب کنید و کنار بگذارید.

 

بعد از یکدست شدن مواد خامه، فندق خردشده، آرد، بکینگ پودر و دارچین را داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید.

 

خمیر را ورز بدهید تا یکدست شود. سپس داخل یک کیسه نایلونی قرار بدهید و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.

 

سپس از خمیر به اندازه 2 قاشق چایخوری در دست گرد کنید و سپس به شکل استوانه دربیاورید و به شکل هلال فرم دهید و داخل سینی با فاصله بچینید.

 

تمام مواد را به همین ترتیب آماده کنید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.

 

شیرینی را بعد از پخت از فر خارج کنید و بعد از 5 دقیقه از سینی جدا کنید و سپس داخل پودر شکر بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید.

 

این شیرینی را می توانید در دمای محیط به مدت طولانی نگهداری کنید. دقت کنید این شیرینی را در ظرف دردار نگهداری کنید.

 

شیرینی آلمانی یا مشهدی:

طرز تهیه شیرینی مشهدی,شیرینی عید نوروز

طرز تهیه شیرینی مشهدی

 

مواد لازم برای شیرینی آلمانی یا مشهدی :

 روغن جامد یا کره  300 گرم
 پودر قند 120 گرم 
 تخم مرغ 1 عدد 
 وانیل  یک پنس
 عسل یا شربت بار  2 قاشق غذاخوری
 آرد  600 گرم
 شیر  60 گرم
 مارمالاد دلخواه  به مقدار لازم

 

طرز تهیه شیرینی مشهدی :

کره یا روغن و پودر قند را با همزن بزنید تا سبک شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید کمی بزنید عسل و شیر را مخلوط کنید.

 

در آخر آرد را اضافه کنید با لیسک مخلوط کنید نباید ورز داده شود باعث روغن افتادن خمیر می شود.

 

خمیر را یک ساعت داخل یخچال استراحت بدهید بعد به قطر کمتر از نیم سانت باز کنید و قالب بزنید نیمی از خمیرهای قالب زده را در وسط آن ها قالب بزنید.

 

شیرینی ها را در سینی بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 15 دقیقه بگذارید تا بپزد. (تا زمانی که کناره های خمیر طلایی شود.)

 

بعد از خنک شدن روی لایه های کامل مارمالاد بزنید و لایه ای که از وسط قالب زدید را روی آن قرار بدهید و سپس روی آن ها را تزیین کنید.

 

* استفاده از کره، این شیرینی عید را ترد و بیسکویتی می کند و استفاده از روغن شیرینی را نرمتر می کند.

 

شیرینی کشمشی:

طرز تهیه شیرینی کشمشی,طرز تهیه شیرینی عید نوروز

طرز پخت شیرینی کشمشی

 

مواد لازم برای شیرینی کشمشی :

خاک قند 400 گرم 
آرد  300 گرم
روغن جامد 200 گرم 
تخم مرغ 3 عدد 
کشمش  100 گرم
وانیل به مقدارکم

 

روش تهیه شیرینی کشمشی:

پودر قند و روغن را مخلوط کنید و هم بزنید تا سفید شود. سپس زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا بشکنید و وانیل را با زرده بزنید. سفیده را هم جدا بزنید و سپس تمامی مواد را خوب با هم مخلوط کنید و در آخر، آرد و کشمش را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار بدهید، سپس مواد را در قیف بریزید، و با فاصله روی کاغذ روغنی بریزید و در فری که قبلاً با حرارت 180 – 200 درجه گرم شده ، به مدت 5 دقیقه بگذارید بپزد.

 

شیرینی شکلاتی:

طرز تهیه شیرینی شکلاتی,طرز درست کردن شیرینی های نوروزی

طرز تهیه شیرینی شکلاتی، شیرینی عید نوروز

 

مواد لازم برای شیرینی شکلاتی :

 کره نرم 100 گرم 
 پودر قند  80 گرم
 شکر قهوه ای  40 گرم
 تخم مرغ  1 عدد
 وانیل 1/8 قاشق چایخوری 
 آرد 190 گرم 
 پودر کاکائو 30 گرم 
 بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 

 

مواد لازم رویه:

شکلات تلخ  45 گرم
شیر عسلی  2 قاشق سوپخوری
گردو و فندق خرد شده 50 گرم 

 

طرز تهیه شیرینی عید، شیرینی شکلاتی:

کره نرم، پودر قند و شکر قهوه ای را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود و کمی تغییر رنگ دهد.

 

سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر را مخلوط کرده و به مواد زده شده بیافزایید و با لیسک هم بزنید. مواد را داخل نایلون قرار دهید و به مدت 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

 

سپس از یخچال خارج کنید و گلوله های کوچک از خمیر برداشته و در دست گرد کرده و روی سینی قرار دهید و با چوب ساقه عروس و یا هر وسیله دیگری روی آن حفره ایجاد کنید.

 

از مواد میانی آماده گلوله های کوچکی بردارید و داخل حفره قرار دهید و نیمی از مغزهای خرد شده را روی آن ها بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار دهید. پس از پخت و خنک شدن آن ها را داخل ظرف دردار نگهداری کنید.

 

طرز تهیه رویه:

شکلات تلخ و شیر عسلی را داخل شیر جوش بریزید و روی شعله ملایم قرار بدهید تا شکلات ذوب شود. سپس از روی شعله بردارید و نیمی از مغزها را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار بدهید تا کمی سفت شود.

 

شیرینی برای عید,طرز تهیه شیرینی عید

طرز تهیه شیرینی عید نوروز

 

نکاتی مهم برای طرز تهیه انواع شیرینی عید:
• اگر می خواهید مقدار زیادی شیرینی برای عید بپزید، فر را روی  حرارت متوسط تنظیم کنید و آنها را در مدتی طولانی بپزید. اما برای شیرینی های  ریز و کوچک  (مثل  شیرینی نخودچی)، با حرارت زیاد، می توانید  در وقت تان صرفه جویی  کنید.

• اگر روی شیرینی تان پخته ولی داخل آن خمیر  مانده، یکی از دلایلش این است که حرارت فر زیاد بوده. یک تکه فویل را چندلایه کنید، روی شیرینی  ها بیندازید و دوباره شیرینی ها را داخل فر بگذارید. این کار  باعث  می شود خمیر وسط شیرینی هم پخته  شود.

• سعی کنید بهترین مواد اولیه را برای تهیه ی شیرینی عید آماده کنید و بخرید تا در نهایت، شیرینی های مرغوب تر و خوشمزه تری بپزید.

• برای تهیه شیرینی عید بهتر است تخم مرغ ها خیلی خوب زده شوند، زیرا در این صورت تخم مرغ ها قدرت نگهداری هوا را در خود دارد. بنابراین باعث می شود کیک یا شیرینی عید  شما خوب پف کند. به طور معمول، سفیده ی تخم مرغ است که پس از زدن کف می کند و هوا را درون خود نگه  می دارد، نه زرده.

• از تخم مرغ سردی که داخل یخچال بوده برای تهیه شیرینی عید استفاده نکنید، بلکه بگذارید گرم شود؛ چون در غیر این صورت، مجبورید زمان طولانی تری مخلوط را هم بزنید. چه بهتر که از تازه اش استفاده کنید.

• هیچ گاه در فر را قبل از این که سه چهارم از زمان پخت سپری شده باشد، باز نکنید؛ چون پف کیک می خوابد.

• نشانه ی کاملا پخته شدن کیک، این است که روی آن طلایی شده باشد و خوب پف کرده  باشد و تا  حدودی از دور قالب فاصله گرفته باشد.

• برای تهیه ی شیرینیهای عید، نهایت دقت و حوصله را به کار ببرید؛ چون لطف این شیرینی ها به ظرافت و یک شکل بودن و هم اندازه بودن آنهاست.

• قبل از شروع پختن شیرینی یا کیک، یک بار دستور پخت را بخوانید تا در وسط کار که مواد را مخلوط کرده اید، گیج نشوید و مایه  و خمیر شیرینی خراب نشود.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 


 

نوشته شده توسط:   الهه ناز  

مجموعه: نکات مهم آشپزی

 

 طرز تهیه سس,طرز تهیه سس کچاپ کارخانه ای

طرز تهیه انواع سس

 

سس کچاپ اصولاً با سیب زمینی سرخ کرده، برگرها، و پیتزا و برخی از غذاهای موجود در فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد و با انواع گوشت های بریانی و سرخ کرده نیز استفاده می شود. این سس معمولاً به عنوان مایه اصلی درست کردن سایر سس ها هم به شمار می رود.

سس یکی از چاشنی های محبوب غذاهاست که در سراسر دنیا طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. این نوع چاشنی به تنهایی مورد استعمال قرار نمی گیرد و در حقیقت به صورت مایع و یا نیمه جامد برای افزودن طعمی هر چه دلچسب تر و ظاهری زیباتر به غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از سس ها آماده هستند و برخی دیگر را می توان به روش های خانگی تهیه نمود.

 

تفاوت های منطقه ای بسیار زیادی در مورد نحوه انتخاب انواع سس ها وجود دارد و در هر ناحیه افراد با توجه به ذائقه و سلیقه شخصی خود طعم و عطر سس ها را تغییر می دهند. برخی طرفدار سس های تند و فلفلی به همراه سرکه هستند، بعضی ها سس های شیرین و میوه ای را ترجیح می دهند. در این مقاله چند نمونه از محبوب ترین انواع سس ها را به شما معرفی می کنیم.

 

طرز تهیه سس سیر به سبک رستورانی

سس سیر، طعم دهنده ای لذیذ است که همراه با مرغ، قارچ و ماهی، سرو می شود. این سس، به روش های مختلفی تهیه می شود که امروز تصمیم داریم یکی از روش های تهیه‌ آن را به شما آموزش بدهیم.

 

طرز تهیه سس گوجه,طرز تهیه سس رستورانی

طرز تهیه سس سیر

 

مواد لازم برای سس سیر :

 سیر  2 بوته
 نمک 2 قاشق چایخوری 
 آبلیمو  نصف پیمانه
 روغن ذرت یا آفتابگردان  1 پیمانه
 روغن زیتون 1 پیمانه 

 

طرز تهیه سس سیر :

برای طرز تهیه سس رستورانی ابتدا سیر‌ها را پوست بگیرید و آن ها را خوب له کنید. سپس آنها را در مخلوط کن بریزید.

 

نمک و آبلیمو را به سیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.

 

همانطور که مخلوط کن روشن است، روغن را به تدریج اضافه کنید تا سسی یکدست مانند سس مایونز، تهیه شود.

 

سس باربیکیو

طرز تهیه سس کچاپ کارخانه ای,سس گوجه فرنگی

طرز تهیه سس باربیکیو

 

مواد لازم برای سس باربیکیو :

 کچاپ یا سس گوجه فرنگی  2 پیمانه
 شکر قهوه ای  2 قاشق غذاخوری
 سس سویا 1 قاشق غذاخوری 
 سس چیلی تند  نصف قاشق چایخوری
 لیموی آب گرفته 1 عدد 
 پیاز کوچک ریز شده 1 عدد 
 پودر سیر نصف قاشق چایخوری 
 نمک و فلفل  به مقدار لازم

 

طرز تهیه سس باربیکیو:

برای تهیه سس باربیکیو، ابتدا در یک کاسه کوچک، سس کچاپ یا سس گوجه فرنگی، شکر، سس سویا، سس تند و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. پیاز ریز شده، پودر سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. از سس باربیکیو برای مزه دار کردن گوشت استفاده کنید. سپس گوشت را در سس باربیکیو بخوابانید اما حدود 5 دقیقه قبل از کباب کردن، گوشت را از سس بیرون آورید.

 

طرز تهیه سس کچاپ حرفه ای

طرز تهیه سس کچاپ کارخانه ای,طرز تهیه سس کچاپ

طرز تهیه سس کچاپ کارخانه ای

 

طرز تهیه سس کچاپ :

برای درست کردن سس کچاپ شما به گوجه فرنگی های کاملاً رسیده، سرکه سفید، نمک، شکر، موسیر، پیاز، فلفل سیاه، و زنجبیل نیاز دارید. البته اگر می خواهید به روش های خانگی این سس را تهیه نمایید می توانید از سایر افزودنی های دلخواه نظیر سبزی های معطر نیز بهره بگیرید.

 

روش تهیه سس به این شکل است که ابتدا گوجه فرنگی ها را خرد کرده، در سرکه می ریزید و می جوشانند سپس نمک را به آن اضافه کرده و خوب به هم می زنید. ماده بدست آمده را پس از فشرده سازی از صافی رد می کنند تا دانه ها و پوست گوجه فرنگی از آن جدا شود. بعد شکر را به آن اضافه کرده و مجدداً به مدت 20 دقیقه می جوشانند. سپس ترکیب بدست‌آمده را با سایر چاشنی ها مخلوط کرده و خوب بهم می زنند تا کاملاً غلیظ شده و آماده مصرف شود.

 

طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی

سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.

 

درست کردن انواع سس,سس گوجه فرنگی

طرز تهیه سس گوجه فرنگی

 

مواد لازم برای سس گوجه :

 رب گوجه فرنگی  3 قاشق غذاخوری
 کره 100 گرم 
 آب لیمو ترش تازه  1/2 پیمانه
آب   1 پیمانه
 آرد سفید  1 قاشق سوپخوری
فلفل و نمک  به مقدار لازم 

 

طرز تهیه سس گوجه فرنگی :

درون یک ظرف مناسب کره را روی حرارت قرار بدهید تا گرم شود. بعد رب گوجه فرنگی، آرد و کمی نمک و فلفل را در آن بریزید و تفت بدهید. بعد از اینکه رب ها کمی سرخ شدند و بوی خامی آرد گرفته شد آب را هم اضافه کنید و بگذارید تا همه مواد با هم بجوشند و کم کم غلیظ شوند. در آخر آبلیمو را به آن اضافه کنید و بعد از اینکه غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید. پس از سرد شدن آن را در ظرف مناسب بریزید.

 

خوشمزه ترین سس برای ماهی سالمون

“سس مخصوص ماهی” سسی کم چرب، سالم و رژیمی که در اغلب نقاط دنیا برای سرو با ماهی سالمون استفاده می شود.

 

طرز تهیه سس ماهی,درست کردن انواع سس

سس مخصوص ماهی سالمون

 

مواد لازم برای سس مخصوص ماهی:

 ترخون یا شوید خردشده 2 قاشق سوپخوری 
 تربچه رنده شده  2 قاشق سوپخوری
 خامه کم چرب ¼ پیمانه 
 آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری 
 پودر تازه فلفل سیاه  ¼ قاشق چایخوری
 نمک  ½ قاشق چایخوری

 

دستور تهیه سس مخصوص ماهی:

ترخون یا شوید ریز شده را با تربچه، مقداری نمک، پودر فلفل، آب لیمو و خامه کم چرب با هم مخلوط کنید تا ترکیب شوند. سپس این سس را هنگام سرو کنار غذا قرار بدهید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 


 
   1   2   3   4   5   >>   >
لیست کل یادداشت های این وبلاگ
 
چهارشنبه 99 فروردین 13
امروز:   51 بازدید
دیروز:   813  بازدید
فهرست
پیوندهای روزانه
آشنایی با من
جمله های طلایی و مطالب گوناگون
الهه ناز
دلسوز و مهربان نسبت به همه بنده های خدا هستم و سعی میکنم به همه کمک کنم. لطف کنید وبلاگ را فقط با اکسپلورر مشاهده فرمایید چون اینطوری دیگه بهم ریخته نخواهد شد...
لوگوی خودم
جمله های طلایی و مطالب گوناگون
اوقات شرعی
لینک دوستان
به سوی فردا
ن والقلم ومایسطرون
خورشید تابنده عشق
فرزانگان امیدوار
بلوچستان
د نـیـــای جـــوانـی
عصر پادشاهان
بامبو
لحظه های آبی
***جزین***
Different.fdan
رز یخ زده
اقلیم شناسی دربرنامه ریزی محیطی
معرفی سایت ها و بهترین های اینترنت
ای که مرا خوانده ای ، راه نشانم بده
مدرسه ای شاد
EMOZIONANTE
محفل آشنایان((IMAN))
سایت مهندسین پلیمر
Polymer Engineers of Darab University

عاشقان
آخرین روز دنیا
لنگه کفش
هیس
سایت اطلاع رسانی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
سرباز ولایت
● بندیر ●
نظرمن
اتاق دلتنگی
دیار عاشقان
مهر بر لب زده
((( لــبــخــنــد قـــلـــم (((
ادبیات و فرهنگ
MATIN 3DA
اگه باحالی بیاتو
منتظر ظهور
ارتش دلاور
عشاق((عکس.مطلب.شعرو...))
PARANDEYE 3 PA
PARANDEYE 3 PA
فانوسهای خاموش
مهندسی مکانیک ( حرارت و سیالات)-محی الدین اله دادی
همنشین
کانون فرهنگی شهدا
ساده دل تنها
یا د د اشت ها ی شخصی خو د م .
سایت مشاوره بهترین تمبرهای جهان دکترسخنی
شهرستان بجنورد
وبلاگ آموزش آرایشگری
کلکسیون تمبرخانواده شهید محمدسخنی وجمیله رمضان
اسیرعشق
آخرالزمان و منتظران ظهور
||*^ــــ^*|| diafeh ||*^ــــ^ *||
سایت طنز و کاریکاتور دکتررحمت سخنی
شب و تنهایی عشق
داستانهای واقعی روابط عمومی Dr.Rahmat Sokhani
عصر پاییزی
به خوبی فکر کن
آقاشیر
دانلود بازی موبایل بازی موبایل بازی موبایل بازی موبایل
.دوازدهمین سوارسرنوشت
کامپیوتر+ اینترنت+ ...
سکوت ابدی
عاشق آسمونی
ماییم ونوای بینوایی.....بسم الله اگرحریف مایی
روانشناسی آیناز
کـــــلام نـــو
جبهه مقاومت وبیداری اسلامی
سایت جامع اطلاع رسانی برای جوانان ایرانی
آوای قلبها...
طب ورزشی دکتررحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
دوربین مدار بسته
سفیر دوستی
سایت گوناگون دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
آسمان آبی من
تنهایی......!!!!!!
خبر روز
کربلا
رویش
یادداشتها و برداشتها
تعمیرات تخصصی انواع پرینتر لیزری اچ پی HP رنگی و تک رنگ و اسکنر
آموزش شنا
دانلود آهنگ جدید
معیار عدل
کارشناس مدیریت بازرگانی: مهران حداد
سکوتی پرازصدا
xXx رنـــــــــــگـــــــــارنـــــــــــــــگ xXx
.: شهر عشق :.
تک درخت
پیامنمای جامع
پرنسس زیبایی
بوی سیب BOUYE SIB
نکته های زندگی
معرفی روستای قزل احمد
ما تا آخرایستاده ایم
روستای چشام
سایت روستای چشام
عکس سرا + جام جهانی 2010
عکس های عاشقانه
بنده ی ناچیز خدا
رفقا
اس ام اس های عاشقانه
فقط عشقو لانه ها وارید شوند
پتی آباد سینمای ایران
PARSTIN ... MUSIC
سلام آقاجان
منطقه آزاد
❤ღنیلوفرهای آبیღ❤
علی پیشتاز
هگمتانه
گیاهان دارویی
محمدمبین احسانی نیا
ستاره سهیل
اندیشه های من
ღღتنهاییღღ
تنهایی
شــــــهدای روستای مـــکـــی کوهسرخ
درهم
*bad boy*
آیینه های ناگهان
عاشقتم
یاد نیما
واقعه
چوک بندر
مشاوره - روانشناسی
عشق آباد شهرمن
بچه های خدایی
گل رازقی
شبستان
دل شکســــته
برادران شهید هاشمی
شهداشرمنده ایم _شهرستان بجنورد
اسطوره عشق مادر
نور
Dark Future
**عاشقانه ها**
الهگان
سلامتی و فرج امام زمان صلوات
عشق
ترانه ی زندگیم (Loyal)
توشه آخرت
Manna
دریایی از غم
ارواحنا فداک یا زینب
علمدار بصیر
عشق الهی: نگاه به دین با ...
عطش (وبلاگ تخصصی ماه محرم و صفر)
انجام پروژه های دانشجویی برای دانشجویان کنترل

اواز قطره
محمد قدرتی Mohammad Ghodrati
پیمان دانلود
بچّه شهید (به یاد شهدا)
یه دختره تنها
ورزشهای رزمی
سرباز حریم ولایت
جک ، اس ام اس و عکس
سماموس
حکیم دزفولی
خنده بازار
گل همیشه نازم
ऌ عاشق بی معشوق ऌ
گل خشک
راه فضیلت
نامه ای در راه عشق
نت سرای الماس
دل پر خاطره
مردود
ست سارافون ودامن شلواری نیلوف
دهکده کوچک ما
SIAH POOSH
گروه اینترنتی جرقه داتکو
نهِ/ دی/ هشتاد و هشت
فقط خدا
COMPUTER ENGINEERING &
شاه تور
اسرا
غزلیات محسن نصیری(هامون)
پاتوق دخترها
اس ام اس جدید
موعود
آتیه سازان اهواز
نور غدیر
دُرُخـــــــــــــــــــــــش
این نیز بگذرد ...
گالری رنگارنگ
خداجون دوستت دارم
کان ذن ریو کاراته دو ایلخچی
کلاس من
اهلبیت (ع)،کشتی نجات ما...
کیمیا
طوبای محبت
نوری چایی_بیجار
* روان شناسی ** ** psychology *
دوستانه
xXx عکسدونی xXx
شخصی
هرچه می خواهد دل تنگم میذارم
کتابهای رایگان برای همه
مهربانی
نقاشی های الیکا یحیایی
اصولی رایانه
سید خراسانی
زمزمه تنها
« عــــــفـــــــاف و حـــــجــــــاب »
سوادکوهی ریکا
سکوت(فریاد)
نوستالوژی دل ....
عاشقانه ها
mohammad
حرفهای شیرین
عرفان وادب
خیارج سرای من است
حرفهای آسمانی
شَبـَــــــــــــــکَة المِشـــــــــــــکاة الإسلامیــــــــــة
احسان ابراهیم پور
بهنام دانلود
مجموعه مقالات رایانه MOGHALAT COMPUTER
عاشقانه ها
باشگاه پرواز
سکوت پرسروصدا
بدنسازی و هیکل
khoshbakhti
فرهنگی
Morteza Qasemi:Violinist
تنها

راه انداز و برنامه نویس پی ال سی+تازه های فناوری اطلاعات
چشم انتظار
درگز دیار آشنا
عشق بزرگ ترین دروغ دنیاست
دل شکسته
پیامک 590
خط بارون
خط بارون
خط بارون
نبض شاه تور
فرزند روح الله
اخبار دنیای عشق
تجربه های مربی کوچک
صل الله علی الباکین علی الحسین
Sense Of Tune
ghamzade
یٰا عِمٰادَ مَنْ لا عِمٰادَ لَهْ
متالورژی_دانلود فایل برای دانشجویان متالورژی (rikhtegari.com)
رویایی زندگی کردن...
اسماء الحسنی
خوش مرام
تینا
ستاره سهیل
جلسه قرآن وعترت کاشان
قافله شهدا
♥ღردپای عشق♥ღ
در پناه آسمون
انتظار نور
برو بچه های ارزشی
Chamran University Accounting Association
پاتوق سرا
عشق سرخ
مقاله های تربیتی
یاس من
آرامش جاویدان در پرتو آموزه های اسلام
فقط خدا
دوزخیان زمین
گل یا پوچ ؟
داستان یک روز
vagte raftan
ناکام دات کام
آزاد اندیشان
گنجینه
پایگاه اطلاعاتی و کاربردی شایگان
حفاظ
محمد شادانی
مناجات با عشق
فهادانــ
دانشجو
بیاببین چیه ؟
از یک انسان
غم
زازران
مریم بانو
mahoor
مرجع اس ام اسSMS
قرمز ها
جالب انگیزناک
فقط من برای تو
یادداشتهای روزانه رضا سروری
سیاه و سفید
داود ملکزاده خاصلویی
دوباره سبز می شویم...
شش گوشه
ریاضیات
نوجوونی از خودتون
عکس
امپراتوری هخامنشیان
ME&YOU
*مظلومیت اهل البیت(علیهم السلام)*
* رز آبی *
امام زمان (ع)
مطلع مهرورزی ومحبت
به بهترین وبلاگ سرگرمی خوش امدید
آوای آشنا
آرشیو
آرشیو مطالب کتاب جمله های طلایی و مطالب گوناگون[58] . جمله های طلایی[17] . ازدواج[8] . آرامش[4] . تصاویر[4] . خانواده سبز[4] . زندگی[4] . عشق[3] . خوشبختی[3] . رومانتیک[3] . سلامتی[3] . تصویر[3] . زن[3] . میلاد[3] . گناه[2] . مادر[2] . گزیده مجله خانواده سبز[2] . کشمیر[2] . قرآن[2] . عیدنوروز[2] . فریدون مشیری[2] . قانون جذب[2] . مناظره[2] . یادگاری دوستان[2] . کبد چرب[2] . نعمت[2] . جملات الهام بخش و زیبا برای زندگی[2] . خدا هست[2] . تکالیف[2] . تکنولوژی فکر[2] . حسین[2] . دختر[2] . دوستت دارم[2] . دوستی[2] . داستان[2] . زیبایی[2] . علی(ع)[2] . شب قدر[2] . صلوات[2] . صوفی و خرش[2] . اسلام[2] . ارتباط[2] . اس ام اس[2] . پیامبر[2] . اعمال[2] . اعمال شب لیله الرغائب . اعمال هنگام خواب . افتخار به زن بودن . افرادی که چشمشان کمتر از یک نمره ضعیف است، لیزیک نکنند . افسانه زن . افکاردیگران . اقدام عجیب . اگر خستگی و کسالت رهایتان نمی‌کند ! . اگر دعایتان مستجاب شد مواظب سه حالت باشید . اگر نمیتوانی . الحمد لله . الله الله و استجابت دعا . الهی قمشه ای . اما... . امام باقر . امام جعفرصادق . امام رضا (ع) . امام رضا علیه السلام و حفظ آبروی شیعه خراسانی . امام زمان . امام صادق . امام کاظم . امام هادی . امشب لیلةالرغائب . امنیت . امید . امید به زندگی به 150 سال می‌رسد . امیدوار کننده ترین آیه در قرآن . امیدواری . انتخاب نوع حجاب . اندیشه ها . انسان . انسانهای سبز . انگشتر بهشتى . انواع سوشی با طراحی های دیدنی و زیبا . انواع مختلف کفش . اولین ژیانی که تولید شد/عکس . اولین و آخرین سفر انسان به ماه . ای جوووونم . ایدز . ایده . ایده بزرگ . ایران برگر . ایران پرمصرف‌ترین مشتری سیگار تا 40 سال آینده . این 9 خرافه سلامت را باور نکنید! . این خوردنی‌ها شما را خسته‌ می‌کنند . این خوشمزه ها شما را پیر می‌کنند! . این ستارگان زن از شوهرانشان پولدارترند! . این ماده مغذی محافظ لثه است . این میان وعده مانع پرخوری می شود . این نانوایی نان ندارد . اینترنت با مغز ما چه می‌کند . بـآیَـ? . با 16 درخت با شکوه در گوشه و کنار جهان آشنا شوید . با اصول و کلیدهای فهم زبان بدن آشنا شویم! . با اظهار نیاز خود را ذلیل نکنید . با افراد عصبی چگونه برخورد کنیم . با این 12 انگیزه ازدواج نکنید! . با این لباس ها خوش اندام می شوید . با این نوشیدنی شیرین لاغر شوید . با بیل و کلنگ به جان تاریخ یزد افتادند . با تلاش . با خزان‌ زدگی پوستمان چه کنیم . با زبان بدن، مچ همه را بگیرید! . با فواید دارچین آشنا شویم . با مردان کوتاه قد ازدواج کنید! . بارهنگ . بازداشت یکی‌از عوامل تحریکات‌اخیر دراصفهان . بازیگر زن ایرانی از تغییر جنسیت و دنیای مردانه‌اش می‌گوید . باشگاه لاغر اندام های گوشی های موبایل! . بافتن موها . بانوی ایرانی، بهترین ورزشکار زن سال 2014 آسیا . باید و نبایدهای طراحی دکور فضای داخلی خانه . ببخش . بخشش . بخشش کنید، اما . بخور نخور‌های پاییزی از دید طب سنتی . بدون رژیم گرفتن لاغر شوید . برای نوجوان خود وقت بگذارید . برخی از آثار نماز شب . برداشتن موانع موفقیت . برکات‌ ماه‌ رمضان‌ . بسیار مهم و حیاتی . بلایی که سیگار بر چهره می‌‌آورد . به بهانه فیلم ملک سلیمان (ارتباط،دوستی و ...با اجنه مسایل دیگر) . به زن بودنتان افتخار کنید . بهترزندگی کردن . بهترزیستن . بهترین . بهترین خوراکی‌ها برای داشتن چشمانی زیبا . بهترین دعاى حاجت . بهترین راهنمای انتخاب و خرید لباس پاییزی . بهترین فبلت‌هایی که می‌توانید در پاییز خریداری کنید . بهترین و بدترین موادغذایی برای دیابتی‌ها . بهترین و جالب ترین سلفی های 2014 . بهترین کرم دور چشم، مناسب سنِ شما . بهترینها برای سال نو . بهره مندی از دنیا . بهروز یاسمی . بیست معجزه . بیش از 120 انسان منجمد در انتظار حیات دوباره‌اند! . بیماری که جان مرتضی پاشایی را گرفت جدی بگیرید . بیوگرافی ناصر گیتی‌جاه . پاداش کسی که آیة الکرسی را زیاد می خواند . پاسخ . پاسخ به سوالات . پای صحبت «نامزد مرتضی پاشایی» . پایان یا آغاز عاشق . پایه تخت . پایه های اخلاق . پردرآمدترین شغل ها برای زنان . پرسش . پروانه . پروردگار . پس از فوت همسرش! . پسر . پل . پلک بزنید . پند . پوکی استخوان . پیام . پیام ضروری . " دانش کم چیز خطرناکی است " . "حبس" در انتظار مزاحمان تلفنی 115 . "زمین در خوش ترین احوال" . «بهنام تشکر» پدربزرگ شد! . 10 اختراع برتر 2014 معرفی شد . 10 ترفند ساده برای سال اول ازدواج . 10 تفاوت عمده بین مغز زنان و مردان! . 10 چیزی که زن‌ها درمورد مردها تنفر دارند . 10 چیزی که هرگز نباید روی صورت تان قرار دهید . 10 درس زندگی . 10 دلیلی که باعث می‌شوند هرگز ثروتمند نشوید! . 10 راز تحریک متابولیسم بدن . 10 راز حل نشده در مورد انسان‌های اولیه . 10 راز نادیده گرفته شده از تاریخ . 10 روش برای اینکه در زندگی خوش شانس باشیم . 10 فایده معجزه‌ آسای زنجبیل . 10 فرمول ساده برای چکاپ شخصی . 10 مسکن طبیعی عالی برای دردهای قاعدگی . 100 دلاری . 12 آلوده‌کننده هوای داخل خانه . 13 عادت روزمره که باعث پیری میشود . 13 واقعیت چینی که شاید نشنیده باشید . 1387 . 14 باور غلط گوارشی . 14 نکته برای رسیدن به زندگی شادتر! . 15 واقعیت جالب در مورد هند که تا به حال نشنیده اید . 15 کاری که افراد برخوردار از اعتماد به نفس بالا انجام نمی‌دهند . 15روز . 16 اشتباهی که شما را کوتوله نشان می‌دهد! . 18 توصیه همسرانه برای آقایان . 20 دقیقه قبل از خواب قهوه بنوشید . 22 نکته تغذیه‌ای،نمره سلامت‌ . 25 نکته طلایی . 27 چیزی که در 27 سالگی باید یاد گرفت . 3 سال متوالی خشکسالی متوسط تا شدید در 8 استان . 30 . 30 بلایی که نباید سرخودتان بیاورید !!! . 30سال . 4 برابر شدن جمعیت سالمندی ایران . 40 آموزه مهم درباره همسرداری از زبان ائمه . 40 درصد از 200 نوع سرطان، قابل پیشگیری است . 40 نکته مهم اخلاقی در 40 جمله کوتاه و خواندنی . 40درس . 5 اشتباه در شستن صورت . 5 ترفند برای کار کمتر و موفقیت بیشتر در زندگی . 5 نکته حیاتی برای پیاده روی در تابستان . 50 . 6 چای گیاهی که سالم تان می کنند . 6 راهکار برای فرار از استرس های کاری . 6 فایده . 7 پیشنهاد غذایی مهم پزشکان برای سلامت و زندگی شاد خانم ها . 7 دلیل کاهش تمایل زنان به بچه‌دار شدن . 7 غذای ساده برای 7 موقعیت حساس . 79 درصد روزهای امسال پاک و سالم بودند . 7سین . 8 جاذبه طبیعت گردی ایران . 8 غذای سمی . 8 ماده خوراکی برای کم کردن اشتها . 8 نکته مهم . 9 توصیه‌ مفید صبحانه‌ ای! . 9 عادتی که ثروتمندان در زندگی دارند . 9 یار سلامتی بدن به شرط اعتدال . Art . Beautiful letter . Best Photograph . change me . Frying eggs made easy . Kashmir . Nice Garden . RED X RED . sms-اس ام اس . snake man . Surgery of a snake . Taronga Zoo . wow!!! . آبان ماه . آبان، ماه کم آبی تهرانی ها . آتش چهارشنبه . آثار روابط جنسی از منظر قرآن . آخر الزمان . آخرین آمار ازدواج و طلاق در کشور . آخرین آمار بیکاری در کشور . آخرین حرف تو چیست؟ . آدم برفی . آرام شدن . پیامبر اکرم . پیامبر اکرم(ص) . پیامبر اکرم(ص) نمونه کامل اخلاق . پیامبراکرم . پیامبران . پیرزن و مرد گوژپشت . پیشگیری از بارداری در ابتدای ازدواج . پیشگیری از سرطان . پیشنهاد هیجان‌انگیز برای موهای شما . پیوندهای روزانه . تئوری پنجره شکسته . تاثیر رنگ های شاد بر خلاقیت انسان ها . تاثیر قرمزوآبی . تاثیر میوه‌های بنفش و آبی در تقویت حافظه . تاثیر والدین در اخلاق . تاریخچه هفت سین . تاریخچه ولنتاین . تبدیل برج آب قدیمی به یک خانه مدرن . تبریک . تجلیل از پدر تعلیم وتربیت ایران در روز جهانی کودک . تخریب 2 طبقه پاساژ علاءالدین... . تدابیر مردان در همسرداری . تدبیر درست . ترافیک پرحجم در جاده های کشور . ترایفـل کاسـه ای رنگی . ترفندهای ساده برای زندگی . ترفندهای یک کدبانوی کامل . ترول . ترک کف پا را جدی بگیرید . تزریق انسولین، باعث ایجاد سرطان خون می‌شود . تزیین تخم مرغ . تست . تستهایی جالب برای تشخیص طلای اصل از طلای تقلبی . تشخیص آلزایمر از طریق راه رفتن . تشخیص آلزایمر با تست بویایی ! . آزاردهنده‌ترین مشکلات اندروید جدید . آسون ترین کار و سخت ترین کار . آشنایی با علائم، راه‌های تشخیص و مقابله با ویروس‌ کرونا . آشنایی با علایم و نشانه بیماری ها در چهره . آشنایی با معماران چیره دست دنیای جانوران . آشنایی با ویتامین D و بیماری های کمبود ویتامین D . آفرینش زن . آلودگی در آب تهران نداریم . آمادگی ازدواج . آموزش درست کردن بهترین سیب‌ زمینی سرخ کرده‌ دنیا . آموزش نماز . آموزش کمک‌های اولیه به مصدومین اسید پاشی . آموزنده . آموزه های طنز و جالب عمه کتی .
آرشیو
اشتراک
 
طراح قالب
www.parsiblog.com