مجموعه: تصاویر ویژه روز

تاریخ انتشار : چهارشنبه, 17 شهریور 1400 15:37

هفته مد پکن/ آسوشیتدپرس

خودروهای صادراتی چینی در بندر" لیان یونگانگ" در استان جیانگسو چین در انتظار بارگیری در کشتی/ خبرگزاری فرانسه

تظاهرات فعالان صلح سبز در مقابل نمایشگاه بین المللی خودرو در شهر مونیخ آلمان/ خبرگزاری فرانسه

بیرون آمدن محوطه باستانی متعلق به دوره رومیان در اثر کاهش آب سد دریاچه "سیهان" در آدانا ترکیه/ خبرگزاری آناتولی

رییس جمهوری برزیل در جمع حامیانش در تظاهراتی علیه دیوان عالی برزیل در شهر "سائوپائولو" برزیل/ EPA

"اسپایدرمن فرانسه" در حال بالا رفتن از یک برج در منطقه تجاری پاریس/ رویترز

بوریس جانسون نخست وزیر بریتانیا در بازدید از یک خانه سالمندان در لندن/ POOL

بازگشت واحدهای نظامی آمریکا از ماموریت افغانستان به پایگاهی نظامی در ایالت نیویورک آمریکا/ رویترز

بدون شرح

بازدید رییس جمهوری آمریکا از سیلزدگان توفان "آیدا" در ایالت نیوجرسی آمریکا/ رویترز

گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته

مجموعه: آموزش انواع غذاها

عکس خرما پلو

طرز تهیه خرما پلو بسیار مقوی و خوشمزه و مجلسی

خرما پلو یکی از غذاهای سنتی اهواز است که وجود خرما در آن باعث شده یک غذای مقوی باشد. برای داشتن خرما پلو مجلسی می توانید از زعفران ، خلال پسته و خلال بادام ، زرشک و تزئین خرما برای روی برنج استفاده کنید. خرما پلو را می توان با گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ درست کرد یا خرما پلو بدون گوشت تهیه کرد که در همه موارد بسیار خوشمزه است. 

خرما پلو بدون گوشت و با شیر

مواد لازم خرما پلو بدون گوشت و با شیر

برای 3 نفر

زمان تهیه 60 دقیقه

زمان پخت 30 دقیقه

خرما پلو بدون گوشت

طرز تهیه خرما پلو بدون گوشت و با شیر

برنج که از قبل خیس خورده را با کمی کره ، نمک ، زعفران و شیر بپزید و زمانی که آماده دم گذاشتن شد کشمش را به آن اضافه کرده و برنج را دم کنید. 

برای این که خرما پلو مجلسی داشته باشید هسته خرما را بگیرید و  در کره سرخ کنید تا براق شود. وسط خرما ها ار با گردو پر کنید و در مرحله آخر پخت روی برنج قرار دهید تا دم بکشید. گردو را باید از شب قبل در مقداری آب و شکر خیس کنید تا نرم شود. 

سعی کنید از خرماهای سفت و بزرگ برای تهیه غذا استفاده کنید تا ظاهر زیباتری داشته باشد.

برای تهیه کته خرما با شیر ، در صورتی که از طعم شیرین در برنج خوشتان می آید می توانید نیمی از خرماها یا تمام آن ها را پوست گرفته ، هسته شان را خارج کنید و همراه با برنج بپزید. 

خرما پلو سنتی با شیر تهیه می شود ولی شما می توانید در این دستور آب را جایگزین شیر کنید. 

خرما پلو با گوشت چرخ کرده مجلسی

طرز تهیه خرما پلو با گوشت چرخ کرده مجلسی

به مقدار لازم گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز رنده شده خوب ورز دهید و به شکل خرما ولی باریک تر در دست فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید و سپس گوشت ها را لای خرما سرخ شده و بدون هسته قرار دهید و روی برنج بگذارید دم بکشد. 

خرما پلو با مرغ مجلسی

مواد لازم خرما پلو با مرغ مجلسی

برای 4 نفر

زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

خرما پلو با مرغ 

طرز تهیه خرما پلو با مرغ مجلسی

برنج را چند ساعت در آب نمک بخیسانید. 

هسته خرما را بدون این که ظاهر خرما به هم بریزد ، خارج کنید و سپس خرما را با کمی کره روی حرارت متوسط تفت دهید تا پوست خرماها سرخ و براق شود.

سینه مرغ را هم اندازه برش بزنید و مقداری روغن یا کره درون تابه بیندازید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود و سپس مرغ را به همراه نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران تفت دهید تا سرخ شود و مزه بگیرد. 

سپس در تابه را بگذارید و شعله را کم کنید تا به مدت 15 – 20 دقیقه مغز پخت شود. 

برای خرما پلو مجلسی می توانید از ران مرغ هم استفاده کنید، ران را به صورت کامل یا دو تکه شده بپزید یا سرخ کنید.

برنج را بپزید و آبکش کنید. برای ته دیگ بهتر است از سیب زمینی استفاده کنید و سپس دم کنید. 

برنج را در ظرف دلخواهتان بکشید و رویش را با مرغ و خرما و کشمش، خلال پسته ، زرشک ، خلال بادام و پیاز داغ تزئین کنید. 

برنج را می توانید همراه با رشته تهیه کنید یعنی رشته پلو درست کنید و رویش را با خرما تزئین کنید.

خرما پلو عدس 

مواد لازم خرما پلو عدس 

طرز تهیه خرما پلو عدس

برنج را از قبل با کمی آب نمک بگذارید چند ساعت خیس بخورد.

عدس را جداگانه با کمی آ ب و نمک بپزید. 

گوشت چرخ  کرده را با همراه نمک ، فلفل و زردچوبه تفت دهید. 

پیاز را خرد کرده و جداگانه تفت دهد و سپس به همراه عدس ، زعفران دم کرده و کشمش به گوشت اضافه کنید و مخلوط نمایید و از روی حرارت بردارید. 

برنج را بپزید و آبکش کنید. 

کف قابلمه ته دیگ دلخواهتان را بچینید و برنج و مواد را لا به لا داخل قابلمه بریزید. 

خرماهایی که هسته شان خارج شده است را روی برنج بچینید و در قابلمه را بگذارید تا با حرارت کم ، دم بکشد. 

گردآوری : بخش تغذیه و آشپزی بیتوته

مجموعه: آموزش انواع غذاها

طرزتهیه کتلت گوشت کوبیده

طرز تهیه کتلت گوشت کوبیده یا کتلت دیزی

مواد تشکیل دهنده این کتلت، همان موادی هستند که در دیزی از آن ها استفاده می شود. به هنگام طبخ دیزی، مقدار بیشتری از این مواد را در آن می ریزند و بعد با آن ها، کتلت درست می کنند. پس از پخت، نخود، گوشت گوسفندی و سیب زمینی در دیزی و به هنگام آماده سازی مواد، به آن ها، پیاز، جعفری خشک، تخم مرغ و نمک، اضافه می گردد. مواد مخلوط شده را قسمت بندی کرده و در روغن سرخ می کنند.

کتلت دیزی:

مواد لازم برای کتلت دیزی :

طرز تهیه کتلت دیزی :

گوشت کوبیده را داخل ظرف بزرگتری بریزید و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید.اگر تخم مرغ به نظرتان کم بود و مایه منسجم نشد می توانید از تخم مرغ بیشتری استفاده کنید. مقداری زعفران آب کرده را به همراه گرد لیمو، پودر سیر و موسیر و سایر ادویه دلخواه به مایه اضافه کنید و با گوشتکوب یا میکسر کاملا آن را مخلوط کنید تا یکنواخت شوند.

درون تابه ای کمی کره یا روغن بریزید، پس از داغ شدن کره 1 قاشق غذاخوری از مایه کتلت بردارید و داخل پودر سوخاری بغلتانید و داخل تابه بریزید. وقتی تابه پر شد در تابه را بگذارید تا یک طرف کتلت طلایی شود و کتلت مغز پخت شود. بعد آن را برگردانید و بدون در طرف دوم کتلت را سرخ کنید البته توجه داشته باشید که مواد کتلت شما پخته شده اند و فقط در حدی باید حرارت ببینند که تخم مرغ های وسط کتلت بپزند.

پخت کتلت دیزی

نکاتی برای تهیه کتلت دیزی یا گوشت کوبیده :

• مقدار تخم مرغی که اضافه می کند باید به اندازه ای باشد که مایه نه زیاد شل و نه زیاد سفت همین که با قاشق بتوانید راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافی است.

• این کتلت خوشمزه را هم با ماست چکیده و ماست و هم می توانید با سس قرمز سرو کنید.

• بهتر است در تهیه آبگوشت از مقدار بیشتری نخود استفاده کنید تا بتوانید کتلت خوشمزه تری داشته باشید.

• اگر مایه شما شل شد به آن مقداری آرد نخودچی و یا مقدار بیشتری گوشت کوبیده اضافه کنید.

کتلت گوشت کوبیده:

طرز تهیه کتلت گوشت کوبیده

مواد لازم برای تهیه کوکو گوشت کوبیده :

طرز تهیه کوکو گوشت کوبیده :

این روش کتلت گوشت کوبیده از راحت ترین نوع کتلت می باشد زیرا گوشت کوبیده از قبل آماده شده است. گوشت کوبیده باید کاملا کوبیده شده باشد. 

ابتدا آبگوشت را بپزید و میزان مواد آن را بیشتر بگیرید. بعد از پخت گوشت کوبیده ی آن را کاملا بکوبید و مقدار اضافه ی آن را کنار بگذارید تا وعده ی بعدی آن را کتلت کنید.

سپس در ازای هر پیمانه گوشت کوبیده 1 عدد تخم مرغ بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید زیرا بعضی از گوشت کوبیده ها سفت است و بعضی از آن ها شل تر. بعد از آن نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.

باید انسجام کتلت تا حدی باشد که بتوانید آن را با قاشق بردارید. سپس مقداری روغن داخل تابه ای بریزد و اجازه بدهید داغ شود با قاشق از مایه بردارید و داخل روغن داغ سرخ کنید. در تابه را ببندید تا کتلت ها خودشان را بگیرند و اجازه بدهید کتلت ها مغز پخت شوند. اما برای سرخ کردن طرف دوم در تابه را باز بگذارید.

* اگر مایه کتلت شل بود می توانید مقداری آرد سوخاری به آن اضافه کنید و یا به صورت 1 تکه داخل تابه سرخ کنید. 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

مجموعه: ورزشکاران

بیوگرافی حامد لک

بیوگرافی حامد لک بازیکن فوتبال

چکیده ای از بیوگرافی حامد لک

نام کامل: حامد لک

تاریخ تولد: 3 آذر 1369

محل تولد: الیگودرز، ایران ایران

قد: 1?94 متر( 6 فوت 4 1⁄2 اینچ)

باشگاه کنونی: پرسپولیس

شماره? پیراهن: 1

پُست: دروازه بان

حامد لک

بیوگرافی حامد لک:

فوتبال حرفه ای را با صبای قم آغاز نموده و تا به حال در تیم هایی تراکتور آذربایجان، سایپا، فولاد، نساجی و ماشین سازی و تیم ملی امید ایران توپ زده و جزء بهترین دروازه بانان ایرانی شمرده می شود.

لک تا قبل از پیوستن به تیم تراکتورسازی تبریز ، تمامی دوران حرفه ای خویش را در صبای قم گذرانده بود.

حامد لک بازیکن فوتبال

بازی حامد لک در تراکتورسازی تبریز

حامد لک در سال 1392 با عقد قراردادی دو ساله به عضویت تیم تراکتورسازی تبریز درآمد. این بازیکن جزء سهمیه سرباز و زیر بیست و سه سال تراکتورسازی بود. که بهمراه تیم تراکتور سازی تبریز در فصل 92?93 قهرمان جام حذفی شد.

دوران سربازی حامد لک

وی در سال 1392 با عقد قراردادی دو ساله به تیم تراکتور آذربایجان آمد. این بازیکن جزء سهمیه سرباز و زیر بیست و سه سال تراکتور بود و به همراه تیم تراکتور آذربایجان در فصل 92?93 قهرمان جام حذفی شد. پس از پایان سربازی دوباره با قراردادی دوساله به صبای قم بازگشت.

لک در نیم فصل شانزدهم به سایپا پیوست و قبل از شروع فصل 97–1396 فوتبال، به تیم فولاد خوزستان آمد

حامد فصل بعدی یعنی در فصل 98–1397 لیگ برتر خلیج فارس به تیم نساجی مازندران پیوست.

زندگینامه حامد لک

بازی حامد لک در صبای قم

لک تا بعد از پیوستن به تیم تراکتورسازی تبریز ، با قراردادی دوساله به صبای قم بازگشت.

بازی حامد لک در سایپا

لک پس از نیم فصل حضور در صبا تصمیم گرفت ادامه کار خویش را در فصل شانزدهم در سایپا سپری کند.

تصاویر حامد لک

بازی حامد لک در فولاد خوزستان

حامد لک پیش از شروع فصل 97–1396 فوتبال، به تیم فولاد خوزستان پیوست.

حامد لک در تیم ملی

حامد لک اولین بازی خویش برای تیم ملی ایران را زیر نظر کارلوس کی روش در 15 دسامبر 2012 برابر یمن و در مسابقات فوتبال غرب آسیا 2012 انجام داد. لک عملکرد خوبی نشان داد و ایران در این بازی 2- 1 پیروز شد. لک بعد از مدت ها غیبت، دوباره به وسیله کی روش برای اردویی در ژوئن 2017، به تیم ملی فراخوانده شد.

افتخارات حامد لک

حواشی های حامد لک

کنار گذاشته شدن حامد لک از تیم تراکتورسازی تبریز 

این دروازه بان که بعد از خطاهای فاحشش در بازی با فولاد به شدت مورد خشم خطیبی سرمربی وقت تیم قرار گرفته بود، این بار هم قبل از بازی با صبای قم به دلیل مسایل انضباطی از فهرست 18 نفره تیم کنار گذاشته شد و قرار است با تشکیل یک جلسه انضباطی تصمیم نهایی در خصوص او اتخاذ شود.

جلال بشرزاد در مورد کنارگذاشتن حامد لک از ترکیب تراکتورسازی گفت: حامد لک در تمرینات شرایط خیلی خوبی دارد ولی نمی دانم به چه دلیل وی در مسابقات تمرکز ندارد. زندگی غیرحرفه ای در یک تیم پرهوادار به وی لطمه زده است در حالیکه او در تمرین ها شرایط خیلی خوبی دارد یکی دو شب مانده به شروع مسابقه تمرکزش را از دست می دهد.

بازیکنان باید تعهد و وفاداری بیشتری نسبت به تیم خویش داشته باشند. او در مورد این که منظورش از زندگی شخصی مشکلات خصوصی یا موضوعات دیگر است، خاطرنشان کرد :به اعتقاد من زندگی شخصی لک یک زندگی فوتبالی نیست. مشکل وی داخل زمین نه بلکه بیرون از مستطیل سبز است. این بازیکن تعهد و وفاداری نسبت به باشگاه ندارد و زحمات خود را بر باد می دهد.

عکس حامد لک

افتخارات حامد لک

تراکتورسازی

جام حذفی( 1):93–1392

ازدواج و همسر حامد لک

از ازدواج و همسر حامد لک اطلاعاتی در دست نیست.

گردآوری: بخش ورزشی بیتوته

مجموعه: تغذیه سالم

سلنیوم در دمای اتاق حالت جامد دارد

سلنیوم چیست؟ نقش سلنیوم در بدن  

سلنیوم چیست؟

سلنیوم خواص آنتی اکسیدانی داشته و در پیشگیری از سرطان مؤثر است

سلنیوم، یکی از عناصر نافلز جدول دوره ای است و در خانه سی و چهارم قرار دارد. قرار گیری سلنیوم در این خانه، نشان دهنده این است که عدد اتمی آن نیز 34 است. عدد اتمی 34 عنصر سلنیوم، به این معنا است که در هسته اتم این عنصر، 34 پروتون وجود دارد.

سلنیوم، در دمای اتاق، دارای حالت فیزیکی جامد است، اما در دمای 494 درجه کلوین به حالت مایع در می آید. این عنصر، خواص بسیار زیادی برای بدن انسان دارد و در صنعت داروسازی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. نکته جالب در مورد عنصر سلنیوم، این است که کاملا به صورت تصادفی کشف شده است.

این عنصر برای اولین بار، در مجتمع اسید سولفوریک سازی سوئد، در یک اتاقک قلع شناسایی شد. پس از اینکه این عنصر کشف شد، انسان توانست کاربرد های دارویی سلنیوم را کشف کند و از آن برای ساختن دارو استفاده کند. نکته جالب در مورد سلنیوم، این است که این عنصر، به عنوان یکی از عناصر ضروری برای بدن انسان شناخته شده است و وجود تنها مقدار کم و ناچیزی از آن، برای کارکرد صحیح و مناسب بدن کافی است.

خواص سلنیوم

یکی از خواص سلنیوم، ضد سرطانی بودن آن است

همانطور که اشاره کردیم، سلنیوم، یکی از عناصری است که وجود آن برای بدن انسان ضروری است. سلنیوم، خواص فراوانی برای بدن انسان دارد. در ادامه ی این مطلب، به معرفی و بررسی برخی از خواص مهم سلنیوم برای بدن انسان خواهیم پرداخت.

پیشگیری از سرطان با سلنیوم

سلنیوم، یکی از انواع آنتی اکسیدان ها است. وجود آنتی اکسیدان ها در بدن انسان، ضروری است و اگر آنتی اکسیدان ها در بدن انسان وجود نداشته باشند، زندگی کردن ممکن نیست. رادیکال های آزاد، موادی هستند که در برخی از واکنش های بدن تولید می شوند و بسیار فعال هستند. رادیکال های آزاد، برای اینکه کمبود الکترون خودشان را جبران کنند، به سلول ها و بافت های بدن حمله می کنند تا الکترون مورد نیازشان را از آنها بگیرند.

نتیجه ی حمله رادیکال های آزاد به سلول ها، می تواند سرطانی شدن سلول باشد. آنتی اکسیدان ها، می توانند با رادیکال های آزاد مقابله کنند و آنها را خنثی کنند. در نتیجه، وجود سلنیوم به عنوان یکی از آنتی اکسیدان ها، می تواند از بروز سرطان در انسان پیشگیری کند.

افزایش باروری در مردان با سلنیوم

سلنیوم، یکی از عناصر لازم برای تولید سلول های جنسی در مردان است. برای تولید سلول های جنسی در مردان، نیاز است که سلول های اسپرماتید به شکل درست تکامل پیدا کنند و اسپرم ایجاد شود. تحقیقاتی که اخیرا در مورد تغییرات اسپرماتید و تبدیل آن به اسپرم صورت گرفته است، نشان می دهد که عنصر سلنیوم، نقش مهمی در تمایز اسپرماتید ها به اسپرم دارد.

عنصر سلنیوم، در ساخته شدن هورمون تستوسترون هم نقش دارد.هورمون تستوسترون، همان هورمون جنسی مردانه است که باعث ایجاد صفات ثانویه در مردان مانند بم شدن صدا، و رویش مو در برخی از قسمت های بدن می شود.

جلوگیری از پیری زودرس با سلنیوم

یکی از اثرات تجمع رادیکال های آزاد در بدن، پیری زودرس است. هنگامی که رادیکال های آزاد در بدن تجمع پیدا می کنند، به بافت های بدن حمله می کنند. نتیجه حمله ی رادیکال های آزاد به بافت ها در طولانی مدت، می تواند پیر شدن بافت ها باشد. همانطور که پیش تر به آن اشاره کردیم، سلنیوم یکی از آنتی اکسیدان های بدن است و می تواند اثر ناشی از رادیکال های آزاد را خنثی کند. در نتیجه، سلنیوم می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند.

بهبود عملکرد مغز با سلنیوم

سلنیوم، یکی از موادی است که مغز برای عملکرد درست به آن نیاز دارد. اگر سلنیوم به اندازه کافی وجود نداشته باشد، عملکرد مغز دچار اختلال می شود و می تواند حتی باعث جنون و آلزایمر شود. سلنیوم، یکی از عوامل ساخت نوروترانسمیتر در مغز است.

نوروترانسمیتر، همان ناقل های عصبی هستند که در سلول های عصبی، به ویژه سلول های عصبی مغز ساخته می شوند. نوروترانسمیتر، باعث انتقال پیام عصبی بین سلول های عصبی می شود و انواع مختلفی دارد. یکی از انواع نوروترانسمیتر ها، دوپامین است.

دوپامین، عضو گروه ناقل های عصبی است که ترشح به اندازه آن از سلول های عصبی، باعث ایجاد حس شادمانی در انسان می شود. سلنیوم، یکی از پیش نیاز ها برای ساخته شدن دوپامین در سلول های عصبی است. در صورتی که دوپامین به اندازه کافی ساخته نشود، به انسان حالت ناراحتی و افسردگی دست خواهد داد. نوروترانسمیتر های دیگر نیز در ایجاد حافظه و... نقش دارند. در نتیجه، وجود سلنیوم در بدن، باعث سلامت مغز و جلوگیری از افسردگی، آلزایمر و... می شود.

منابع غذایی دارای سلنیوم

ماهی منبع مهمی برای دریافت سلنیوم است

سلنیوم در فراورده های حیوانی به مقدار مناسب وجود دارد و به طور کلی، منابع حیوانی به عنوان منابع اصلی برای دریافت سلنیوم هستند. البته منابع غذایی گیاهی بسیاری نیز برای دریافت سلنیوم وجود دارند. در ادامه، برخی از منابع غذایی که حاوی سلنیوم هستند را به شما معرفی خواهیم کرد.

تخم مرغ

یکی از موادی که می توانید سلنیوم مورد نیاز بدن را از آن دریافت کنید، تخم مرغ است. تخم مرغ به علاوه سلنیوم، منبع مواد دیگری مانند پروتئین، آمینو اسید های دیگر و انواع ویتامین ها است. تخم مرغ را می توان به روش های مختلف برای مصرف آماده کرد. اسفناج، با اینکه یک منبع غذایی گیاهی است، اما با مصرف آن می توان سلنیوم مورد نیاز بدن را تأمین کرد.

اسفناج

علاوه بر سلنیوم، حاوی مقدار قابل توجهی آهن و فیبر نیز می باشد.

ماهی

ماهی، از غذاهایی دریایی غنی از مواد مغذی است. بسیاری از ماهی ها، دارای اسید های چرب امگا 3 هستند که برای عملکرد بدن انسان بسیار مفید است. ماهی ها می توانند منبع مهمی برای دریافت سلنیوم باشند. ماهی، می تواند ید مورد نیاز بدن را نیز تأمین کند.

گوشت قرمز

گوشت قرمز، علاوه بر اینکه یک منبع غنی از پروتئین و آمینو اسید است، می تواند سلنیوم مورد نیاز بدن انسان را به راحتی تأمین کند.

گرداوری: بخش سلامت بیتوته

مجموعه: دنیای بازیگران

سعید پیردوست بازیگر تئاتر،سینما و تلویزیون 

بیوگرافی سعید پیردوست بازیگر 

چکیده ای از بیوگرافی سعید پیردوست

نام اصلی: علیرضا پیردوست

تاریخ تولد: 16 دی 1319

محل زندگی: تهران

مدرک تحصیلی: دیپلم

پیشه یا فعالیت: هنرپیشه ی تئاتر، تلویزیون و سینما

سعید پیردوست بازیگر

بیوگرافی کامل سعید پیردوست

سعید پیردوست زاده ی 16 دی 1319 در تهران می باشد. این چهره در زمینه ی تئاتر، سینما و تلویزیون در حرفه ی بازیگری فعالیت می کند. 

سعید پیردوست با مدرک دیپلم، در اداره ی بانک مشغول فعالیت شده است و پس از آن به سفارش رفیق صمیمی خود به نام مسعود کیمیایی وارد عرصه ی صدا و سیما شده است. 

در حقیقت سعید پیردوست با هنرنمایی در فیلم های جذاب و دیدنی مسعود کیمیایی و مهران مدیری به شهرت رسیده است. 

اولین نقش حرفه ای سعید پیردوست به هنر نمایی در فیلم گوزن ها باز می گردد.

عکس های سعید پیردوست 

آغاز فعالیت هنری سعید پیردوست

سعید پیردوست، در سال 1352 فعالیت هنری خود را در حرفه ی صدا و سیما به عنوان دستیار مسعود کیمیایی آغاز کرد. سپس در فیلم خاک، برای نخستین بار در یک نقش چند دقیقه ای به ایفای نقش پرداخت. 

این چهره حدود چند ماه بعد، در فیلم سینمایی گوزن ها هنر نمایی کرد و توسط کاربران تلویزیون به محبوبیت شناخته شد.

آقای پیردوست پس از ایفای نقش در فیلم گوزن، در فیلم های سینمایی دیگری نظیر غزل و سفر سنگ به عنوان بازیگر و دستیار مسعود کیمیایی حضور پیدا کرد.

سعید پیردوست در سال های پس از انقلاب نیز از سال 1360 با ایفای نقش در فیلم 

"خط قرمز" به حرفه ی بازیگری مشغول شد. 

وی در نهایت با ایفای نقش در سریال شب های برره به کارگردانی مهران مدیری در نقش سردار خان، به اوج شهرت رسید.  

سعید پیردوست در سینمایی گوزن ها  

وضعیت تأهل و ازدواج سعید پیردوست

سعید پیردوست در محله ای قدیمی به نام بازارچه حمام نواب در استان تهران به دنیا آمده است. در سنین جوانی نیز در همان محله، به صورت سنتی ازدواج کرد و هم اکنون دارای فرزندهایی با نام نیما و شهرزاد می باشد. 

فرزند اول سعید پیردوست، شهرزاد نام دارد که زاده ی سال 1355 در تهران می باشد. شهرزاد پیردوست، با یک مهندس نقشه کشی به نام محسن دانش پرور ازدواج کرده است و دارای یک دختر به نام روژان می باشد. 

شهرزاد پیردوست در سال 1375 در فیلم ساغر به نویسندگی محمدهادی کریمی و به کارگردانی سیروس الوند به ایفای نقش پرداخته است. وی به موجب هنر نمایی در این فیلم با بازیگران برجسته ی صدا و سیما نظیر امین تارخ، گوهر خیر اندیش، افشین خالقی، سیروس ابراهیم زاده، فریماه فرجامی، زهرا خلیلی و افشین خالقی همکاری کرده است. 

سعید پیردوست به همراه دخترش شهرزاد پیردوست

علاقه مندی های سعید پیردوست

سعید پیردوست از همان ابتدای نوجوانی با مسعود کیمیایی همکلاسی و دوست صمیمی بوده است. او همواره به فعالیت هنرپیشگی علاقه داشته و در مصاحبات خود بیان کرده است که در نوجوانی علاقه مند بوده است همانند رفیق صمیمی خود در حرفه ی هنرپیشگی فعالیت کند  اما به موجب شرایط زندگی و خانوادگی، مجبور به فعالیت در بانک شده است. 

این چهره در زمینه ی ایفای نقش در سریال های تلویزیونی معتقد است که بازیگران همواره تابع گروه تولید و فیلم سازان هستند و در هر بازه ی زمانی که به ایفای نقش در یک فیلم دعوت شوند، در راستای تولید آن اثر حضور پیدا می کنند. 

سعید پیردوست با بازی در فیلم شب های برره به شهرت و محبوبیت رسید

گفت و گو با سعید پیردوست

بازیگر برجسته ی صدا و سیمای ایران، به موجب شهرت دیرینه ای که دارد همواره مورد توجه خبرنگاران قرار گرفته است. در ادامه بخشی از گفت و گو های این بازیگر سرشناس را بیان می کنیم:

" اگر به تاریخچه ی فیلم های ایرانی نگاه کنید متوجه می شوید که در سال های گذشته به دفعات مکرر، نقش افراد پیر را جوانانی  با گریم افراد پیر بازی کرده اند. این در حالی است که سینمای ایران دارای پیشکسوتان متعددی است که به خوبی می توانند نقش یک فرد سالمند را اجرا کنند. 

من با عشق و علاقه ی فراوان وارد سینمای ایران شدم و با افتخار خودم را کوچک ترین عضو این مجموعه بر می شمارم. اما حقیقت تلخی که امروزه در مقابل ما قرار گرفته است آن است که سینمای ایران هم اکنون به نوعی بیماری دچار شده است. من گمان می کنم عامل این مشکلات، ضعف در نوشتار فیلم نامه ها باشد. 

سعید پیردوست در فیلم های مختلفی نظیر شب های برره، مرد هزار چهره، قهوه ی تلخ و باغ مظفر، به کارگردانی مهران مدیری به ایفای نقش پرداخته است. او به موجب عدم دعوت مهران مدیری در راستای تولید فیلم های جذاب در سال های اخیر در طی مصاحبه ای اظهار کرد:

"جای تأسف دارد که مهران مدیری دیگر ایفای نقشی را بر عهده ی من نمی سپارد و من را برای حضور در فیلم هایش قابل نمی داند. من در گذشته نقش مهمی در آثار مهران مدیری داشتم و از سوی مخاطبان به عنوان عنصر کلیدی رونق آثار او به شمار می آمدم. 

همچنین سعید پیردوست در خصوص کم کاری هایش در فیلم های تلویزیونی بیان کرده است:

" با توجه به شرایط سنی و تجارب حرفه ای که من و همکارانم در حرفه ی بازیگری داریم شایسته نیست که از کارگردانان و تهیه کنندگان خواستار تحمیل نقش شویم. 

من از انتخاب نقش راضی نیستم و معتقدم خود تهیه کننده باید تشخیص به انتخاب بازیگر بدهد."

سعید پیردوست در کنار داریوش ارجمند 

فیلم شناسی سعید پیردوست

سریال و شبکه نمایش خانگی 

فیلم های سینمایی 

فیلم های تلویزیونی سعید پیردوست

تله بازی های سعید پیردوست

آلبوم تصاویر سعید پیردوست

عکس های سعید پیردوست  

 

سعید پیردوست و رضا رویگری

 

سعید پیردوست در سینمایی سوغات فرنگ

گرداوری: بخش بازیگران بیتوته

مجموعه: اس ام اس های جالب

پیامک های ماه صفر

ای داغدار اصلی این روضه ها بیا

صاحب عزای ماتم کرب و بلا بیا

تنها امید خلق جهان یابن فاطمه

ای منتهای آرزوی اولیاء بیا

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

اس ام اس ماه صفر

مهرت به کائنات برابر نمی شود

داغی ز ماتم تو فزونتر نمی شود

از داغ جانگداز تو ای گوهر وجود

سنگ است هر دلی که مکدر نمی شود

ظلمی که بر تو رفت ز بیداد اهل ظلم

بر صفحه خیال مصور نمی شود

تنها جنازه تو شد آماج تیر کین

یک ره شد این جنایت و دیگر نمی شود

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

پیامک ماه صفر

ای خدا خیلی وقته از خونه ام دورم

میسوزم میسازم مجبورم

بی هوا دور شیش گوشه پر می گیرم

روضه ها رو از سر می گیرم

ای بی سر حسین واسه داغ تو گریونم

بین الحرمین شبای جمعه مهمونم

کربلا اللهم الرزقنا

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

اس ام اس مخصوص ماه صفر

با غم و سوز سینه ، می روم از مدینه

تا کنم راضی داور را

ببرم با خود اصغر را

آه و واویلا واویلا

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

اشعار ماه صفر

خداحافظ ای سرزمین کربلا

خداحافظ ای نینوا و دشت کربلا

خداحافظ ای خیمه گاه قتله گاه

خداحافظ ای همدم اشک و آه

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

اس ام اس مخصوص ماه صفر

نه به دیده نور و نه به تن توانم

بنشینم خون جگر فشانم

شده پاره پاره بدن جوانم

 به کجا بگردم گل خود بجویم

که ز خون فرقش رخ خود بشویم

بنشینم و یا ولدی بگویم 

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

پیامک های ماه صفر

تویی که شهره شهری به عشق ورزیدن

تویی که منتخب هستی به نیزه سر دیدن

بگو برای من از خاطرات خود بانو

کنار مقتل عشق و گلو و بوسیدن

ز بعد کرببلا کودکان بی بابا

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

اس ام اس ماه صفر

هردم به گوشم میرسد آوای زنگ قافله

این قافله ی کربلاست؛دیگر ندارد فاصله

یک زن میان محملی اندر غم و تاب و تب است

این زن صدایش آشناست

ای وای من این زینب است

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شما دوستان و شیعیان تسلیت باد

اس ام اس ماه صفر به امام زمان

نه تنها ماتم جان سوز پرچمدار توحید است

که هستى شد سیه پوش امام ممتحن امشب

گهى گریم ز داغ جانگداز حضرت خاتم

گهى نالم چو نى در سوگ فرزندش حسن امشب

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

اس ام اس ماه صفر

مدینه شد ز داغ مصطفى بیت الحزن امشب

فضاى عالم هستى بود غرق محن امشب

مکن اى آسمان روشن چراغ ماه را کز کین

چراغ لاله شد خاموش در صحن چمن امشب

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

پیامک ماه صفر

بارها، چرخ ستمکار تو را کشت حسن

ماجرای در و دیوار، تو را کشت حسن

غم بی‌دردی انصار، تو را کشت حسن

به چه تقصیر دگر یار، تو را کشت حسن

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

اس ام اس مخصوص شروع ماه صفر

بیچاره دستی که گدای مجتبی نیست

یا آن سری که خاک پای مجتبی نیست

بر گریه ی زهرا قسم مدیون زهراست

چشمی که گریان عزای مجتبی نیست

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

اس ام اس ماه صفر

تشنه ی قطره‌ای از کوثر جام حسنیم

همه محتاج عنایات مدام حسنیم

به خدا شیعه و مأموم حسن بود حسین

ما غلامی ز غلامان غلام حسنیم

صلح او حافظ فتیان بنی هاشم شد

همه مبهوط زوایای قیام حسنیم

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

اس ام اس ماه صفر به امام زمان

غمی در سینه ام می جوشه امشب

چراغ آسمون، خاموشه امشب

گمونم پیرهنِ مشکیشو، زهرا (علیهاالسلام)

به جای مادرش، می پوشه امشب!

فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد

گردآوری:بخش سرگرمی بیتوته 

مجموعه: تصاویر ویژه روز

تاریخ انتشار : سه شنبه, 16 شهریور 1400 15:40

ساخت مجسمه مومی انسان اولیه گونه "نئاندرتال" در موزه ای در هلند/ EPA

ماموران امنیتی اسراییلی در حال جستجو محل پس از فرار 6 زندانی فلسطینی با حفر تونل از یک زندان فوق امنیتی اسراییل/ گتی ایمجز

مجسمه های سرفیل (خدای گانش) در آستانه برگزاری جشنواره "گانش چاتورتی" در شهر دهلی هند/ خبرگزاری فرانسه

کارگران در حال کار در پروژه بازسازی ساعت "بیگ بن" لندن/ رویترز

یک گاو تلف شده در داخل رودخانه در سیل نپال/ رویترز

برگزاری نخستین جشنواره گاوبازی در اسپانیا پس از همه گیری ویروس کرونا/ رویترز

تامین امنیت بازار صرافان شهر کابل به شیوه طالبان/ رویترز

نمایش خودروهای برقی مفهومی هوشمند در نماشگاه اتومبیل مونیخ آلمان/ رویترز

بدون شرح

ممانعت پلیس مکزیک از پیشروی پناهجویان آمریکای مرکزی به سمت مرز ایالات متحده آمریکا/ رویترز

گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته

مجموعه: شهر حکایت

حکایت های سعدی در مورد احسان و نیکوکاری

حکایت درباره احسان و نیکوکاری

حکایت اول درباره نیکوکاری کردن: 

بزارید وقتی زنی پیش شوی

که دیگر مخر نان ز بقال کوی

به بازار گندم فروشان گرای

که این جو فروشیست گندم نمای

نه از مشتری کز زحام مگس

به یک هفته رویش ندیده‌ست کس

به دلداری آن مرد صاحب نیاز

به زن گفت کای روشنایی، بساز

به امید ما کلبه اینجا گرفت

نه مردی بود نفع از او وا گرفت

ره نیکمردان آزاده گیر

چو استاده‌ای دست افتاده گیر

ببخشای کآنان که مرد حقند

خریدار دکان بی رونقند

جوانمرد اگر راست خواهی ولیست

کرم پیشه? شاه مردان علیست

یک زمان، زنی نزد شوهر خود گلایه کرد که «دیگر از بقال محله نان نخر»

برو و از بازار گندم فروشان خرید کن که این بقال به جای گندم، جو می‌فروشد.

یک هفته است که کسی صورت او را ندیده است و دلیل آن هم از ازدحام مشتری نیست، بلکه از ازدحام و انبوهی مگسان در اطراف او است که صورتش دیده نمی‌شود!

آن مرد نیازمند با دلداری به زنش گفت: ای روشنایی! مدارا کن!

به امید اینکه ما از او خرید کنیم، اینجا دکان باز کرده است. رسم مردانگی نیست که سودش را از او دریغ کنیم.

دنباله‌رو نیکمردان آزاده باش! هنگامی که به پا ایستاده‌ای، دست آنان که بر زمین افتاده‌اند را بگیر

بخشش کن! که آنان که مردان حقیقت هستند، از مغازه‌هایی که رونق ندارند خرید می‌کنند.

اگر به راستی به دنبال شخص جوانمرد می‌گردی، «ولی» جوانمرد راستین است. سرور مردان که پیشه‌اش بخشندگی است، «علی» است.

حکایت آموزنده

حکایت دوم درباره نیکی کردن: 

شنیدم که پیری به راه حجاز

به هر خطوه کردی دو رکعت نماز

چنان گرم رو در طریق خدای

که خار مغیلان نکندی ز پای

 به آخر ز وسواس خاطر پریش

پسند آمدش در نظر کار خویش

به تلبیس ابلیس در چاه رفت

که نتوان از این خوب تر راه رفت

 گرش رحمت حق نه دریافتی

غرورش سر از جاده برتافتی

یکی هاتف از غیبش آواز داد

که ای نیکبخت مبارک نهاد

مپندار اگر طاعتی کرده‌ای

 که نزلی بدین حضرت آورده‌ای

 به احسانی آسوده کردن دلی

 به از الف رکعت به هر منزلی

هاتفی از سمت خدا در گوش دلش زمزمه کرد که ای مبارک نهاد (اشاره به تبریک خدا به خود هنگام آفرینش انسان) گمان نکن اگر نماز و اطاعتی کرده ای، هدیه ای به حضور خداوند فرستاده ای که به احسان و خوبی کردنی در بدست آوردن دل رنجوری بهتر از هزار رکعت نماز در هر قدم است چون نماز به طمع بهشت برای خود است و نه خدا ولی خوبی به دیگران به خدا می رسد که مردم بندگان خدا هستند.

حکایت های سعدی

حکایت سوم از سعدی در مورد نیکوکاری : 

یکی در بیابان سگی تشنه یافت

برون از رمق در حیاتش نیافت

کله دلو کرد آن پسندیده کیش

چو حبل اندر آن بست دستار خویش

به خدمت میان بست و بازو گشاد

سگ ناتوان را دمی آب داد

خبر داد پیغمبر از حال مرد

که داور گناهان از او عفو کرد

الا گر جفاکاری اندیشه کن

وفا پیش گیر و کرم پیشه کن

کسی با سگی نیکویی گم نکرد

کجا گم شود خیر با نیکمرد؟

کرم کن چنان که‌ت برآید ز دست

جهانبان در خیر بر کس نبست

به قنطار زر بخش کردن ز گنج

نباشد چو قیراطی از دسترنج

برد هر کسی بار در خورد زور

گران است پای ملخ پیش مور

مردی از بیابانی می ‏گذشت سگی را دید که از شدت تشنگی زبانش را به خاک های نمناک می ‏مالد در آن جا چاه آبی بود مرد کفش خود را به دستار شالی بست و آن را فرستاد به ته چاه و از آن آب کشید و بعد با دست خودش آب به ان حیوان داد و او را سیراب و از مرگ حتمی نجات داد وحی به پیامبر زمانش رسید که خدا کار این انسان را پاداش می ‏دهد و این عمل نزد خداوند دارای ارزش و بها است (شَکَر اللّه له وادْخَله الجنة) خداوند از عمل نیک این مرد قدردانی نمود و او را به پاس این عمل اخلاقی و پسندیده به بهشت برد.

گردآوری:بخش سرگرمی بیتوته

مجموعه: دنیای بازیگران

عکس های ساغر قناعت

 بیوگرافی و عکس های ساغر قناعت

چکیده ای از بیوگرافی ساغر قناعت:

نام اصلی: ساغر قناعت

زمینه فعالیت: بازیگر

تولد :26 آذر 1373 ‏

محل تولد: تهران، ایران

محل زندگی:تهران

ملیت :ایرانی

سال‌های فعالیت:1394-اکنون

مدرک تحصیلی: رشته کارگردانی تئاتر

تصاویر ساغر قناعت

بیوگرافی ساغر قناعت:

ساغر قناعت متولد 26 آذر 1373 در تهران، بازیگر است. ساغر قناعت دو خواهر بزرگ تر از خود دارد و خود فرزند آخر خانواده است. ساغر قناعت فارغ التحصیل رشته کارگردانی از دانشکده هنر و معماری می باشد. حضور در فیلم مالاریا ساخته پرویز شهبازی نخستین تجربه? بازیگری او بود.

در سال 1394 از بین 1500 نفر برای بازی در نقش اول فیلم مالاریا انتخاب شد. ساغر قناعت در فیلم مالاریا برای اولین بار در کنار بازیگران مشهوری مانند ساعد سهیلی، آذرخش فراهانی و … بازی کرد  که بازی در این فیلم باعث شهرت وی شد. ساغر قناعت علاوه بر فیلم مالاریا، سال 1396 در فیلم جشن دلتنگی نیز با نقشی متفاوت بازی کرده است. 

و در سال 1399 اولین بار در سریال بوم و بانو در نقش مرجان به کارگردانیسعید سلطانی نقش آفرینی نمود. در این سریال نیز با بازیگران مطرحی همچون مسعود رایگان، دیبا زاهدی، آتیلا پسیانی، بهنام تشکر و ... بازی میکند.

عکس جدید ساغر قناعت

علاقه مندی های ساغر قناعت:

وی در خصوص علاقه مندی هایش و همچنین تایم اوقات فراغتش گفته: 

در اوقات فراغتم بیشتر بیرون می روم چون خیلی اهل معاشرت هستم و اصلا نمی توانم داخل خانه تنها باشم ولی در بعضی مواقع کتاب هم می خوانم. در حد معمول در فضای مجازی فعالیت می کنم و به نظرم حضور در فضای مجازی کاملا لازم است. کشور فرانسه را خیلی دوست دارم شاید بخاطر همین هست که دوست دارم روزی نخل طلا را بگیرم و این یکی از اهداف هنری ام می باشد که برایش تلاش می کنم.  

به کارگردانی علاقه زیادی دارد و گفته است که در آینده حتما فیلمی خواهد ساخت.

عکس های ساغر قناعت:

ساغر قناعت بازیگر

برنده جایزه بهترین بازیگر زن در فستیوال اورنبورگ روسیه

عکس های اینستاگرام ساغر قناعت

ساغر قناعت و مادرش

جدیدترین تصاویر ساغر قناعت

گردآوری: بخش بازیگران بیتوته