مصرف کشمش می تواند خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
مطالعات محققان آمریکایی نشان می دهد کودکانی که از کشمش و انگور به عنوان میان‌وعده استفاده می‌کنند در طول روز تمایل کمتری به مصرف مواد خوراکی پرکالری دارند. از سوی دیگر کودکانی که تمایل بیشتری به مصرف شکلات، چیپس و تنقلات ناسالم دارند در طول روز بیشتر از مواد پرکالری استفاده می‌کنند.
برای انجام این مطالعه به 26 کودک 8 تا 11 ساله که از وزن مناسبی برخوردار بودند، کشمش، انگور، چیپس و شکلات به عنوان میان‌وعده غذایی داده شد. نتایج نشان داد خوردن کشمش و انگور میل به پرخوری بویژه خوردن غذاها و تنقلات پرکالری را کاهش می‌دهد.
مرور مطالعات قبلی نیز نشان می‌دهد که مصرف کشمش می تواند خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
باشگاه خبرنگاران جوان /مجله خانواده سبز
