مجموعه: تصاویر ویژه روز

تاریخ انتشار : چهارشنبه, 07 مهر 1400 16:02

هفته مد پاریس/ رویترز

بازدید رییس جمهوری فرانسه از نمایشگاه بین المللی صنعت گردشگری و غذا در شهر لیون فرانسه/POOL

"گرتا تونبرگ" فعال محیط زیستی سوئدی در حلقه محاصره خبرنگاران در اجلاس 3 روزه جوانان و تغییرات اقلیمی در شهر میلان ایتالیا/ آسوشیتدپرس

کارناوال سنتی – سالانه "ال ویتور" در مایورگا اسپانیا/ گتی ایمجز

فعالیت آتشفشان در جزیره "لاپالما" از مجمع الجزایر قناری در اسپانیا/ رویترز

بدون شرح

اسب سواری "قربانقلی بردی محمداف" رییس جمهوری ترکمنستان در جریان رژه روز ملی ترکمنستان در شهر عشق آباد/ رویترز

رژه نظامی با تصاویر سربازان و افسران کشته شده ارتش آذربایجان در جریان جنگ سال گذشته قره باغ در نخستین سالگرد این جنگ در شهر باکو/ رویترز

گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته

مجموعه: تغذیه سالم

پزشکان همیشه توصیه می کنند که در طبخ غذاها از جایگزین نمک استفاده شود

ادویه هایی که می توان جایگزین نمک کرد؟

جایگزین نمک، چاشنی های سالم به مقدار مناسب

نمک خوراکی یکی از طعم دهنده های اصلی و پرطرفدار است که بدون آن واقعاً غذاها طعم دلپذیری نخواهند داشت. اما مصرف نادرست و بی رویه ی این چاشنی می تواند ضرر و زیان جبران ناپذیری برای سلامتی ایجاد کند. بسیاری از امراض به علت مصرف بی رویه نمک ایجاد می شوند.

پزشکان همیشه توصیه می کنند که از مصرف زیاد نمک تا حد امکان خودداری شود و به جای آن از ادویه ها و چاشنی هایی که نه تنها خوش طعم کننده هستند بلکه دارای خواص و مزایای زیادی برای سلامتی هستند استفاده کنید.

ادویه های فراوانی برای خوش طعم کردن غذاها وجود دارند که اگر به اندازه صحیح و مناسب از ترکیب آنها استفاده کنید متوجه خواهید شد که چقدر طعم غذا را دلچسب می کند بدون اینکه کمبود نمک در آنها احساس شود.

در ادامه ی قبل از معرفی بهترین جایگزین ها برای نمک خوراکی، کمی در مورد این چاشنی و مزایا و مضرات آن صحبت خواهیم کرد.

انواع نمک

نمک یکی از طعم دهنده های اصلی غذا هاست و در بین ادویه ها در رتبه اول قرار دارد. این چاشنی در کل دنیا طرفدار دارد و از آن برای طعم دادن غذا استفاده می شود. نمک در غذاها از اهمیت ویژه ای برخوردار است و بدون آن غذا طعمی نخواهد داشت.

نمک ها انواع مختلفی دارند که هر کدام دارای خواص و مزایایی می باشد. با شناختن انواع نمک و ویژگی های آن ها سعی کنید یک نمک مناسب انتخاب کرده و از آن در غذاهای خود استفاده کنید.

نمک سلتی

این نمک نوعی نمک دریایی است که برای اولین بار در کشور فرانسه کشف شد. رنگ این نمک کمی مایل به خاکستری است و دارای دانه های درشت و نسبتا نم دار است. میزان سدیم این نمک نسبت به سایر نمک ها کمتر بوده و حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی است.

نمک حلال یا کوشر

کوشر یک واژه بر گرفته از ادیان یهودی است و به معنی حلال می باشد. نمک کوشر دارای دانه های درشتی است و تصفیه نشده است. از این نمک بیشتر برای آشپزی استفاده می شود، زیرا دارای دانه های درشتی است و پاشیدن آن هنگام آشپزی روی غذا راحت تر می باشد و بیشتر سر آشپز ها از آن استفاده می کنند.

نمک دریایی

نمک دریایی از تبخیر آب دریا به دست می آید

نمک دریایی نمکی است که از تبخیر آب دریا حاصل می شود و تفاوت چندانی با نمک تصفیه شده ندارد. این نمک حاوی مقادیر زیادی سدیم کلرید می باشد. در انتخاب نمک دریایی باید به رنگ شفاف آن توجه کنید. نمک هایی با رنگ های تیره و کدر دارای مواد معدنی زیادی می باشند.

نمک تصفیه شده

نمک تصفیه شده یا نمک سفره یکی از پر مصرف ترین و رایج ترین نمک ها می باشد. مواد معدنی موجود در نمک در فرایند تصفیه گرفته می شود و چسبندگی و رطوبت آن نیز از بین می رود.

اغلب نمک های تصفیه شده حاوی مقادیر زیادی ید می باشند. ید یکی از عناصر مهم و ضروری برای بدن است و کمبود آن باعث ایجاد مشکلاتی مانند کم کاری تیروئید می شود. از این رو در نمک های تصفیه شده از ید استفاده می شود تا این کمبود جبران شود.

مضرات مصرف نمک طعام

بهتر است بدانید شایع ترین عارضه بر اثر مصرف زیاد نمک فشار خون است

مضرات نمک نسبت به مزایای آن بسیار زیاد می باشد. هر فرد به طور میانگین نباید روزانه بیشتر از 5 گرم نمک مصرف کند. در حالی که می بینیم بسیاری از افراد میزان مصرف نمک روزانه شان بیشتر از این میزان است.

اصلی ترین و شایع ترین عارضه ای که بر اثر مصرف بی رویه نمک ایجاد می شود فشار خون می باشد. مصرف زیاد نمک باعث افزایش فشار بر روی سرخ رگ ها شده و وجود آن در بدن باعث حبس آب می شود، در نتیجه میزان خون در کانال های خونی بیشتر از حد طبیعی می شود.

از دیگر مضرات مصرف زیاد نمک پوکی استخوان، ناراحتی های معده و ورم بدن می باشد.

انواع جایگزین نمک 

در ادامه به شما چند ادویه و طعم دهنده که می توانید به عنوان جایگزین نمک از ان استفاده کنید معرفی خواهیم کرد. همراه ما باشید.

1. زردچوبه جایگزین نمک 

زردچوبه یکی از ادویه های پرمصرفی است که جایگزین مناسبی برای نمک به شمار می آید

زرد چوبه یکی از ادویه های پر مصرفی است که بدون شک در تمام آشپزخانه های ایرانی وجود دارد و از آن برای طعم دادن غذاها استفاده می شود. این ادویه طعم بسیار دلچسبی به غذاها می دهد و دارای خواص مفیدی برای بدن می باشد. استفاده از این ادویه به قدری رایج و مرسوم است که بدون آن غذا طعم خود را از دست می دهد.

اگر می خواهید از مقدار کمی نمک استفاده کنید و در عین حال غذایتان طعم لذیذی داشته باشد و کمبود نمک آن احساس نشود می توانید از این ادویه به همراه کمی فلفل استفاده کنید.

2. زیره جایگزین نمک 

زیره یکی دیگر از ادویه هایی است که معمولا در کنار زردچوبه از آن استفاده می شود و طعم به خصوصی به غذا می دهد. شما می توانید به جای استفاده از نمک زیاد از ترکیبی از انواع زیره ها استفاده کنید تا علاوه بر خوش طعم کردن غذا، از خواص بی نظیر آن بهره ببرید.

در صورتی که دچار مشکل فشار خون هستید و پزشک شما مصرف نمک را برایتان جایز نمی داند می توانید روی غذای خود کمی زیره مانند نمک بپاشید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. در این صورت شما متوجه کم نمکی غذا نخواهید شد.

3. انواع فلفل جایگزین نمک 

فلفل یکی از ادویه های پرطرفدار و معروف جنوبی است و می تواند جایگزین نمک شود

فلفل یکی از ادویه هایی است که طرفداران بسیاری دارد و در صورتی که کمی فلفل بیشتر به غذا اضافه کنید، کمبود نمک را احساس نخواهید کرد. اما نباید مصرف آن به قدری زیاد باشد که غذایتان بیش از حد تند شود و نتوانید بخورید.

فلفل ها در انواع و رنگ های مختلف دارند و هر کدام دارای طعمی نسبتا متفاوت نسبت به دیگری است. همچنین انواع فلفل دارای مقادیر زیادی آهن و منیزیم است که برای بدن مفید می باشد.

4. پودر سیر جایگزین نمک 

سیر یکی از خوراکی ها و طعم دهنده هایی است که علاوه بر لذیذ کردن غذاها دارای خواص مفید بی نظیری می باشد. اما برخی از افراد به علت ماندگاری بوی آن از مصرف آن خودداری می کنند.

مصرف مقدار مناسبی از این چاشنی در غذا باعث خوش طعم شدن آن می شود و جایگزین مناسبی برای نمک می باشد. هر چه سیر تازه تر باشد طعم و عطر بهتری دارد اما در صورتی که به سیر تازه دسترسی ندارید می توانید به جای آن از پودر سیر استفاده کنید که قابل تهیه در ادویه فروشی ها و فروشگاه های مواد غذایی است.

5. پودر پیاز جایگزین نمک 

پودر پیاز از آن دسته از ادویه هایی است که دارای عطر و طعمی قوی می باشد و طعم بی نظیری به غذاها می دهد. این ادویه بیشتر مناسب غذاهای گوشتی و انواع غذاهای دریایی است، زیرا این ادویه بوی نامطبوع این غذاها را از بین می برد و طعم دلچسبی به آنها می دهد و می تواند به عنوان یک جایگزین برای نمک استفاده شود.

6. آویشن جایگزین نمک 

یکی دیگر از ادویه های طبیعی و سرشار از خواص بی نظیر آویشن می باشد. این گیاه دارای عطر مدهوش کننده ای است که طعم خاصی به غذا می دهد. از این ادویه بیشتر برای طعم دادن فست فود ها مانند پیتزا، ساندویچ پیراشکی و پاستا و لازانیا استفاده می شود.

آویشن علاوه بر خوش طعم کردن غذاها دارای خواص زیاد است. یکی از خواص بی نظیر آن کاهش فشار خون می باشد. مصرف آویشن سبب گشاد شدن عروق شده و در هضم بهتر غذا نیز کمک می کند.

7. دارچین جایگزین نمک 

ادویه ی دارچین می تواند جایگزین نمک در بسیاری از غدا های ایرانی شود

دارچین یکی از ادویه هایی است که تقریبا همیشه در غذاها استفاده می شود. این ادویه دارای طعمی نسبتا تند و شیرین است و دارای عطر دلنشینی است و تقریبا همه عطر و طعم آن را دوست دارند. از این چاشنی در خیلی از غذاها  می توان استفاده کرد. از این ادویه بیشتر برای طعم دادن به انواع خورشت های ایرانی مانند قیمه، قرمه سبزی و ... استفاده می شود.

این ادویه یکی از جایگزین های مناسب برای نمک است و با استفاده از آن، کمبود نمک در غذا را حس نخواهید کرد. برای استفاده از دارچین در خورشت ها بهتر است ابتدا آن را به مدت 10 دقیقه در روغن کمی تفت دهید و قبل از سرو خورشت به آن اضافه کنید و بگذارید کمی با خورشت بپزد.

8. زنجبیل جایگزین نمک 

زنجبیل یکی از ادویه های دوست داشتنی است که طعم ویژه و تندی است. این چاشنی بیشتر مناسب غذاهای گوشتی و سرخ شده است. زنجبیل را می توان به صورت خشک و پودر شده و یا تازه استفاده کرد.

9. پودر پاپریکا  جایگزین نمک 

پودر پاپریکا برای طعم دادن غذاهای گوشتی استفاده می شود

پاپریکا در واقع پودر فلفل دلمه ای خشک شده است که در تمام دنیا از آن استفاده می شود و دارای طعم دلچسبی است. از این ادویه برای طعم دادن غذاهای گوشتی و لازانیا و پاستا استفاده می شود. این ادویه نیز می تواند جایگزین مناسبی برای نمک باشد. می توانید این ادویه را با مقداری پودر سیر و فلفل مخلوط کنید تا طعم بی نظیری به غذا بدهید و کمی نمک را احساس نکنید.

نکته: اگر ترجیح می دهید خودتان انواع ادویه و طعم دهنده را در منزل تهیه کنید (مانند خشک کردن برگ های آویشن، دانه های فلفل سیاه و یا ریشه های گیاه زردچوبه و زنجبیل و ...)  توصیه می شود آنها را به صورت سالم و پودر نشده نگهداری کنید تا خواص و طعم و عطر طبیعی آنها برای مدت های طولانی حفظ شود و هر بار تنها مقدار کمی از آنها را آسیاب کنید و زود مصرف کنید. 

گرداوری : بخش سلامت بیتوته

مجموعه: دنیای بازیگران

تانر اولمز یکی از بازیگر جوان ترکیه 

بیوگرافی و عکس های تانر اولمز بازیگر ترکیه ای

چکیده ای از بیوگرافی تانر اولمز

نام: تانر

نام خانوادگی: اولمز

تاریخ تولد: 9 آگوست 1986

محل تولد: تونسلی ترکیه

پیشه: بازیگر

وضعیت تأهل: متأهل

بیوگرافی تانر اولمز

تانر اولمز بازیگر ترک

تانر اولمز بازیگر ترک که تقریبا همه او را با بازی در سریال معجزه دکتر در نقش علی می شناسند در 9 اگوست سال 1986 در شهر تونسلی ترکیه به دنیا آمد.

تانر از دوران بچگی و زمانی که 6 سال داشت به اتفاق خانواده اش به شهر استانبول مهاجرت کردند. تانر از همان دوران نوجوانی که وارد مقطع راهنمایی شد مشغول بازیگری در تئاتر مدرسه شد و از همان زمان با شور و علاقه فراوان وارد رشته بازیگری شد.

زمانی که تانر جوان بود، پدر و مادرش برای مدتی به سوئیس مهاجرت کردند و او به همراه پدر بزرگ و مادر بزرگش زندگی می کرد. تانر یک برادر نیز دارد که در آن زمان تقریبا 4 سال از هم دور بودند.  

برادر کوچکتر تانر موکسی نام دارد که با تانر رابطه صمیمانه و نزدیکی دارد. او عاشق ورزش فوتبال است و تیم مورد علاقه اش نیز بشیکتاش است. او برنامه های تلویزیونی در رابطه با آشپزی را با علاقه زیادی تماشا می کند اما تماشای سریال ها را دوست ندارد.

آغاز فعالیت تانر اولماز در تئاتر

عکس های جدید تانر اولمز 

تانر اولماز از دوران نوجوانی و به عنوان یک دانش آموز دبیرستانی به تئاتر علاقه داشت. او در نمایش شکسپیر به نام A Dream Midsummer Nights بازی کرد.

وقتی تانر اولماز دوران دبیرستان خود را به اتمام رساند برای مدت دو سال به تئاتر شهرداری باکرکوی رفت و سپس در هنرستان دولتی ایالت استانبول وارد بخش تئاتر شد.

او در رشته تئاتر از دانشگاه دولتی استانبول فارغ التحصیل شد. تانر اولماز در فیلم ها و سریال های متعدد و همچنین در چندین تبلیغات تجاری شرکت ها حضور داشت و به ایفای نقش پرداخته است. از جمله برند های مشهوری که تانر با آنها همکاری داشت Ulker Albeni  ، Ulker Sunny  و Piyale Pigafest می باشند.

آغاز کار بازیگری تانر اولماز

جوایز و افتخارات تانر اولمز 

تانر اولماز از همان زمانی که در هنرستان حضور داشت در یک تولید تلویزیون، کاپالیکارسی حضور پیدا کرد. او در نقش گایابتین ایفای نقش کرد. بعد ها تانر در سریال ATV استانبول Altinlari بازی کرد. او اولین سریالش را در سال 2005 بازی کرد و از آن زمان تا الآن توانسته است در کار خود کاملا موفق باشد و روز به روز بر موفقیتش بیفزاید.

تانر اولماز در سال 2009 در یک سریال دیگری با عنوان بازار بسته به فعالیت و ایفای نقش پرداخت. سپس در سال 2014 در سریال دیگری به نام جزر و مد نیز بازی کرد.

عکس های تانر اولمز 

تانر اولماز می گوید شهرت خود را مدیون بازی در سریال طلاهای استانبول است، این سریال در سال 2011 تولید شد و در همین دوره بود که تعداد مخاطبان و طرفداران وی به طور قابل توجهی افزایش یافت.

اما در سال 2018 با بازی فوق العاده اش در فیلم مسلم توانست بیش از پیش به شهرت خود بیفزاید و همه را شگفت زده کند. او در نقش برادر شخصیت اصلی این فیلم یک بازی بی نظیری از خود ارائه کرد. داستان این فیلم مربوط به زندگی یک خواننده معروف ترکی به نام مسلم گورسس است که تانر اولماز در نقش برادر این شخصیت به نام احمد آکباش بازی کرد.

بازی تانر اولماز در سریال MUCIZE DOKTOR

عکس های اینستاگرام تانر اولمز 

سریال Mucize Doktor یکی از سریال هایی است که موفق به دریافت جایزه Alt?n Objektif Ödülleri از طرف Magazin Gazetecileri Derne?i انجمن روزنامه نگاران و عنوان بهترین سریال درام در سال 2019 شده است.

این سریال که یکی از بهترین سریال های ترکی بود به قدری موفق بود که توانست به سرعت در بین مخاطبان ترکی و خارجی مورد  توجه و محبوبیت قرار بگیرد.

بازی تانر اولماز در سریال معجزه دکتر 

تانر اولمز در فیلم معجزه دکتر نقش پزشکی با سندروم اوتیسم را بازی می کند

سریال معجزه دکتر یکی از سریال های پر طرفداری است که تانر در آن ایفای نقش کرده است. او که در این سریال علی وفا نام دارد نقش یک پزشکی را بازی می کند که دارای سندروم اوتیسم ساوانت است. بازی در نقش چنین کاراکتری واقعا دشوار است و تانر به خوبی از عهده ی این کار بر آمده است. او به قدری در ایفای این نقش موفق بود که این سریال اکنون یکی از سریال های جذاب ترکی است و توانسته نسبت به سریال های ترکی دیگر در رتبه برتری قرار بگیرد.

دلیل موفقیت تانر در این نقش اتفاقی نیست بلکه به علت جدیت و تلاشی است که او در این زمینه انجام داده است. زمانی که بازی در چنین نقشی به او پیشنهاد شد و در مورد شخصیت علی وفا به او توضیح داده شد او تصمیم گرفت که برای ایفای این نقش به بهترین شکل باید ابتدا با خانواده هایی که دارای افرادی با مشکل اوتیسم ساوانت می باشند صحبت کند. او در چندین جلسه با افرادی که دارای این مشکل بودند و خانواده هایشان ملاقات کرد. این کار به او کمک فراوانی کرد تا او بتواند در اجرایش موفق باشد.

نسخه اصلی این سریال، کره ای است. اما تانر آن را تماشا نکرد و فضای ترکیه را کاملا متفاوت با کره می داند.

تانر در کنار کار با ریها اوزکان (دکتر عادل) ، به کار تئاتر علاقه بیشتری نشان داد. تانر و ریها بر روی صحنه اجراهای خیلی خوبی دارند.

زندگی خصوصی تانر اولمز

تانر اولمز و نامزدش اجه چشمی اوغلو 

تانر اولمز در سال 2016 وارد رابطه با اجه چشمی اوغلو یکی از همکاران بازیگر خود شد. او می گفت که برای ازدواج احترام خاصی قائل است و قصد دارد تا در زمان مناسبی ازدواج کند. آنها بعد از  مدت 4 سال دوستی در سال 2020 در یک مراسم خانوادگی به طور رسمی باهم نامزد کردند و به زودی مراسم عروسی را برگزار می کنند.

علایق و ویژگی های شخصیتی تانر اولمز

علاقه تانر اولمز به موسیقی 

تانر یک بازیگر خوش تیپ و خوش لباس است و به مد علاقه ی زیادی دارد او همیشه با لباس های متفاوت و جدید ظاهر می شود.

تانر در واقعیت از خون می ترسد و با دیدن چنین صحنه هایی دچار استرس می شود. اما در این سریال چون می داند که اینها واقعی نیست مشکلی ندارد. او می گوید محال است که در زندگی واقعی شغل پزشکی را انتخاب کند.

او از علاقمندان شدید فوتبال است و به دوچرخه سواری کنار ساحل نیز علاقه دارد.

تانر به موسیقی نیز علاقه دارد. علاقه ی او به موسیقی بر می گردد به دوران کودکی او. در آن زمان در اتاق نشیمن خانه شان یک رادیو بود که صبح تا عصر آواز های محلی پخش می کرد. وقتی که با خانواده دور هم جمع می شدند ترانه می خواندند و از آن زمان به موسیقی علاقمند شد.

یکی از راه های برقراری ارتباط تانر اولمز با مخاطبان خود از طریق اینستاگرام است و در آن بسیار فعال است. او دارای بیش از 1.5 میلیون فالوور است و به تمامی کامنت هایش پاسخ می دهد. طرفداران او در پیج او حضور فعالی دارند.

فیلم ها و سریال های تانر اولمز 

تصویر تانر اولمز در کنار نامزدش اجه چشمی اوغلو

گرداوری : بخش بازیگران بیتوته

مجموعه: تصاویر ویژه روز

تاریخ انتشار : سه شنبه, 06 مهر 1400 15:17

رای دادن یک شهروند آلمانی در انتخابات سراسری آلمان/ رویترز

فعالیت آتشفشان در جزیره "لاپالما" درمجمع الجزایر قناری اسپانیا/ رویترز

بدون شرح

نمایی هوایی از منطقه بین الحرمین در شهر کربلا در شب اربعین حسینی/ رویترز

جمع کردن بساط پناهجویان از زیر پل بین المللی در "دل ریو" ایالت تگزاس آمریکا/ رویترز

خانواده های نظامیان کشته شده ارمنی در جنگ قره باغ در سالگرد این جنگ در ایروان / رویترز

نجات اسب ها از مناطق آتش گرفته در جنگل های ایالت کالیفرنیا آمریکا/ رویترز

بدون شرح

پرواز جنگنده اف 16 ترکیه در نمایشگاه هوایی مالت/ رویترز

سخنرانی ترامپ برای حامیانش در شهر "پِری" در ایالت جورجیا آمریکا/ رویترز

گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته

مجموعه: دنیای بازیگران

 زندگینامه سارا بهرامی

بیوگرافی و عکس های سارا بهرامی

چکیده ای از بیوگرافی سارا بهرامی:

نام : سارا بهرامی

متولد :2 بهمن 1361 اصفهان

ملیت : ایرانی

پیشه : هنرپیشه 

زمینه فعالیت :تئاتر ، تلویزیون و سینما

تحصیلات : فارغ‌التحصیل رشته‌ی تئاتر 

بیوگرافی سارا بهرامی:

سارا بهرامی متولد 2 بهمن سال 1361 در اصفهان می باشد. سارا بهرامی بازیگر تلویزیون و سینما می باشد. وی فارغ‌التحصیل رشته‌ی تئاتر است. سارا بهرامی در یک خانواده 6 نفره متولد شد او دو خواهر و یک برادر دارد. سارا بهرامی از همان کودکی علاقه زیادی به بازیگری داشت و در 9 سالگی با شرکت در کلاس‌های هنری کانون پرورش فکری کودک و نوجوان کارش را آغاز کرد.

سارا بهرامی بازیگر تئاتر ، سینما و تلویزیون

بعد از پایان تحصیلات متوسطه، در دانشگاه، رشته تئاتر خواند و سپس از اصفهان به تهران آمدم و پیگیر تئاتر بود و نقش های کوچکی بازی کرد.  

در سینما، فیلم «آیینه های روبه رو» را با نگار آذربایجانی کار کرد و سپس در فیلم «یک عاشقانه ساده» سامان مقدم بازی کرد. با این حال کنارش در تئاتر نیز بازی می کرد. پس از آن، نقش کوچکی در سریال «فرات» مازیار میری داشتم و سپس در سریال «مثل یک کابوس» بازی کرد.

عکس های جدید سارا بهرامی

آثار سارا بهرامی 

فیلم‌ سینمایی سارا بهرامی

1388تهرون 

1388آینه‌های روبرو

1390یک عاشقانه ساده

1393من دیه‌گو مارادونا هستم

1394گیتا 

1394خانه‌ای در خیابان چهل و یکم 

1395ایتالیا ایتالیا 

1396دارکوب 

1397هزارپا 

1397جمشیدیه 

1397سرکوب 

1398لتیان

1398چپ راست

بازی سارا بهرامی در تئاتر

1388واوها و ویرگول‌ها

1389راز ماهی طلایی آکواریوم

1389متولد 1361

1391راهزنان

1392مخمصه

1393هم هوایی

1394عاشقانه‌های ناآرام

1395اگر

سارا بهرامی

مجموعه‌های تلویزیونی سارا بهرامی

1390فرات

1390 مثل یک کابوس

1391پروانه

1393پرده‌نشین

1397ساخت ایران 2

1398کرگدن

تله‌فیلم سارا بهرامی 

شب طولانی - 1391 

شبیه شیدایی - 1393 

آرزوهایت را به خاک نسپار - 1392 

فیلم کوتاه سارا بهرامی

1388 ترانه‌ای برای لوبا  

1392 پیش از طلوع

تو فقط مادر من باش  

 1388 نمی دونم فردا چی میشه... 

سمپاتی (سمیرا شکوری)

بگذار بگذریم (مریم نراقی)

پاگرد (محسن بنی هاشمی)

بیوگرافی سارا بهرامی

جوایز سارا بهرامی 

• دریافت جایزه بهترین بازیگر نقش اول زن در سی و ششمین جشنواره فجر برای فیلم دارکوب

• بهترین بازیگر نقش زن در دهمین دوره جشنواره فیلم کوتاه پورتو پرتغال برای فیلم تو فقط مادر من باش

• دریافت جایزه بهترین نقش مکمل زن نوزدهمین جشن منتقدان و نویسندگان سینمایی ایران برای فیلم خانه ای در خیابان چهل و یکم

• دریافت جایزه بهترین بازیگر زن در جشنواره فیلم یاس برای فیلم آرزوهایت را به خاک نسپار 

تصاویر سارا بهرامی :

عکس کودکی سارا بهرامی در کنار مادرش

سارا بهرامی

تصاویر سارا بهرامی

 زندگینامه سارا بهرامی

 سارا بهرامی بازیگر 

عکس سارا بهرامی

جوایز سارا بهرامی

سارابهرامی

گردآوری:بخش سرگرمی بیتوته 

مجموعه: اخبار بین الملل

تاریخ انتشار : سه شنبه, 06 مهر 1400 12:48

به گزارش عصرایران، "جو بایدن" رییس جمهوری آمریکا که 78 سال سن دارد دیروز در کاخ سفید دوز سوم واکسن کرونا را دریافت کرد و از شهروندان آمریکایی واجد شرایط درخواست کرد که دوز سوم خود را دریافت کنند.

تزریق دوز سوم واکسن کرونا به رییس جمهوری 78 ساله آمریکا/ UPI

شهروندان آمریکایی بالای 65 سال و یا بیماران خاص و افرادی که در معرض خطر ابتلا به کرونا قرار دارند از جمله کادر درمان، واجد شرایط دریافت دوز سوم واکسن کرونا هستند.

واجدان شرایط باید دستکم 6 ماه از زمان تزریق دوز دوم واکسنشان گذشته باشد.

واکسن های فایزر و مودرنا برای تزریق به عنوان دوز سوم از سوی سازمان غذا و داروی آمریکا مورد تایید قرار گرفته و درباره واکسن جانسون هم تحقیقات ادامه دارد.

بایدن دیروز از شهروندان آمریکایی واجد شرایط درخواست کرد که حتما دوز سوم خود را بزنند. او گفت همسرش جیل بایدن هم به زودی دوز سوم خواهد زد.

در 9 ماه گذشته 77 درصد از شهروندان آمریکایی دستکم یک دوز واکسن کرونا تزریق کرده اند و 22 درصد نیز واکسن نزده اند؛ اقلیت قابل توجهی که از نظر دولت آمریکا با نزدن واکسن جان خود و دیگر شهروندان آمریکایی را به خطر انداخته و مانع پایان چرخه انتقال ویروس می شوند.

دولت ژاپن نیز از هفته گذشته تزریق دوز سوم واکسن کرونا را به شهروندان بالای 65 سال و افراد در معرض خطر بیماری آغاز کرده است.

تزریق دوز سوم واکسن در کشورهای توسعه یافته و مرفه در حالی است که بر اساس آمار سازمان بهداشت جهانی واکسیناسیون کرونا در بیش از 100 کشورفقیر و کمتر برخوردار، بسیار کند بوده و هنوز مراحل آغازین خود را نیز طی نکرده است.

این شکاف در واکسیناسیون سبب می شود چرخه انتقال ویروس همچنان فعال بوده و جهش های ویروسی خطر بی اثر سازی واکسن های ساخته شده را در پی داشته باشد.

مجموعه: بهداشت بانوان

خارش ژوک، باعث ایجاد جوش های قرمز رنگ در کشاله ی ران می شود

خارش ژوک یا خارش کشاله ران چیست؟

خارش ژوک چیست؟

خارش ژوک یا نینیاکروریس، یک نوع عفونت قارچی است که بر روی پوست داخل رانها، آلت تناسلی و باسن تأثیر میگذارد.

خارش ژوک باعث ایجاد جوش های قرمز رنگ، خارش دار و حلقه ای در نواحی گرم و مرطوب بدن میشود.

افرادی مانند ورزشکاران و کسانی که از اضافه وزن دارند ممکن است به این بیماری مبتلا شوند.

اگر چه این بیماری در اغلب موارد ناراحت کننده و آزار دهنده است اما خطرناک نیست و با تمیز و خشک نگه داشتن ناحیه کشاله ران و استفاده از پمادهای موضعی ضد قارچ این بیماری درمان می شود.

قارچ خارش ژوک بسیار مسری است

علائم خارش ژوک چیست؟

قرمزی ناحیه آسیب دیده اولین علائم خارش ژوک است. بعد از آن، قرمزی تبدیل به تاول های بزرگ میشود و در حالی که پوست آن ناحیه پوسته پوسته است و باعث خارش و سوزش میشود.

عامل ایجاد کننده خارش ژوک چیست؟

خارش کشاله ران توسط گروهی از قارچ ها به نام درماتوفیت ها ایجاد میشود. این قارچ به صورت طبیعی روی پوست ، مو و ناخن انسان زندگی میکند و در اغلب موارد مشکلی ایجاد نمیکند. بنابراین وقتی بعد از ورزش لباس های خیس از عرق را عوض نمیکنید به این قارچ ها  اجازه تکثیر شدن را میدهید و زمانی که این قارچ ها در کشاله ران بیش از حد رشد کنند باعث ایجاد عفونت خارش ژوک میشوید.

خارش ژوک را می توان با روش های خانگی درمان کرد

قارچی که باعث خارش ژوک میشود بسیار مسری است و ممکن است از طریق تماس با فرد آلوده یا از طریق تماس با لباس آلوده منتقل شود.

ممکن است این تصور اشتباه ایجاد شود که فقط در ورزشکاران این عفونت منجر به خارش ژوک میشود اما اینطور نیست و این مشکل امکان پیش آمدن برای هر فردی را دارد. افرادی که دارای اضافه وزن هستند بیشتر در معرض خارش ژوک هستند.

افرادی که بیشتر در معرض ابتلا به خارش ژوک هستند

• اشخاصی که بهداشت فردی و عمومی را رعایت نمیکنند

• افرادی که سیستم ایمنی آنها ضعیف است

• افرادی که از لباس زیر تنگ استفاده میکنند

• افراد مبتلا به مرض قند(دیابت)

• اشخاصی که زیاد از حد عرق میکنند

• ورزشکاران

• افراد چاق

• جوانان و نوجوانان

• مردان

خارش ژوک چگونه درمان میشود؟

در اغلب موارد خارش ژوک را میتوان با روش های خانگی درمان کرد، برای درمان عفونت های قارچی میتوانید روش های زیر را امتحان کنید:

• لباس پنبه ای و گشاد بپوشید

• بعد از حمام کردن و ورزش ناحیه آسیب دیده را کاملا خشک کنید

• ناحیه آسیب دیده را با آب ولرم و صابون شست و شو دهید

• کرم های ضد قارچ بدون نسخه را روی ناحیه آسیب دیده بمالید

• هر نوع عفونت های قارچی مانند پای ورزشکاران را درمان کنید.

چه مواقع باید به پزشک مراجعه کرد؟

اگر علائمتان بعد از دو هفته از درمان خانگی هنوز وجود داشت یا بیشتر شد حتما به پزشک مراجعه کنید زیرا ممکن است عفونت ثانویه ایجاد شده باشد که نیاز به درمان پیشرفته دارد

اگر خارش ژوک دارید و درمان های خانگی جواب نمیدهد احتمال دارد پزشک برای شما دارو های قوی تری تجویز کند. در ادامه، به معرفی این دارو ها می پردازیم.

داروهای موضعی

• اکونازول (اکوزا)

• اکسی کونازول (اکسیتات)

داروهای خوراکی

• ایتراکونازول(اسپورانوکس)

• فلوکونازول(دیفلوکان)

داروهای ضد قارچ خوراکی میتوانند عوارض جانبی ناخوشایندی مانند معده درد و سردرد ایجاد کنند. اگر دچار این عوارض شدید حتما با پزشکتان مشورت کنید.

روغن درخت چای برای درمان خارش ژوک مناسب است

تشخیص خارش ژوک

پزشک با دیدن ناحیه آسیب دیده و با معاینه فیزیکی میتواند این بیماری را تشخیص دهد اما در برخی از موارد پزشک برای تشخیص این بیماری از نمونه برداری میکند که این کار به رد اختلالات پوستی دیگر مثل پسوریازیس کمک میکند.

معرفی چند داروی خانگی برای درمان خارش ژوک

1- روغن درخت چای

روغن درخت چای حاوی خواص ضد قارچی است و میتوان از آن برای درمان خارش ژوک استفاده کرد. روغن درخت چای درد را تسکین میدهد و خاصیت ضد باکتریایی خوبی دارد.

برای این کار تکه ای پنبه را در روغن درخت چای بخیسانید و آن را روی قسمت آسیب دیده خود بمالید این روش درمانی را در روز دوبار و تا وقتی که علائم خارش ژوک از بین برود تکرار کنید.

* قبل از استفاده از این مورد مقداری از آن را روی مچ دست خود امتحان کنید تا سوزش و حساسیتی نسبت به این روغن نداشته باشید. اگر پوست شما واکنش نشان داد آن را با کمی روغن نارگیل مخلوط کنید.

2- نمک حمام

نمک حمام یکی از راه های مؤثر طبیعی برای خلاص شدن از خارش ژوک است. نمک در کنترل رشد قارچ و بهبود عفونت های ناشی از آن مؤثر است و میتواند جای جوش یا تاول را درمان کند.

برای این کار ابتدا در یک وان آب پر کنید و بعد در آن نمک بریزید و به مدت 30 دقیقه در آن بشینید. این روش را دو بار در روز تکرار کنید تا به نتیجه برسید.

3- عسل

عسل خواص داروی زیادی دارد و برای عفونت های قارچی نیز یک داروی طبیعی مؤثر در نظر گرفته میشود.

برای این کار عسل را روی قسمتی از بدن که آسیب دیده بمالید و حدود 30 دقیقه صبر کنید بعد آن را با آب ولرم بشویید و خشک کنید.

این کار را دوبار در روز انجام دهید.

4- آلوئه ورا

آلوئه ورا خاصیت تسکین دهندگی و غیر اسیدی دارد و در کاهش خارش ژوک مؤثر است. علاوه بر آن آلوئه ورا خاصیت ضد عفونی دارد و میتواند خارش ژوک را درمان کند.

برای این کار یک برگ آلوئه ورا تهیه کنید و آن را برش دهید  و ژل داخل آن را روی ناحیه آسیب دیده بمالید و صبر کنید تا به طور کامل جذب پوستتان شود.

این کار را در روز سه بار انجام دهید.

5- سرکه سیب

سرکه سیب حاوی خواص ضد باکتریایی است و برای معالجه بسیاری از عفونت ها مؤثر است. برای درمان خارش ژوک با سرکه سیب لازم است سرکه سیب را به دو فنجان آب گرم اضافه کنید و محل آسیب دیده را شست و شو دهید و صبر کنید تا محل آسیب دیده خشک شود.

6- پیاز

پیاز حاوی خواص آنتی بیوتیکی، ضد قارچی و ضد میکروبی است و میتوان از آن برای درمان خارش ژوک استفاده کرد.

برای این کار نیاز است که پیاز را با رنده به صورت یک خمیر در آورید و آن خمیر را روی نواحی آسیب دیده پوست خود بمالید.

بعد از حدود 30 دقیقه آن ناحیه را با آب ولرم بشویید.

این کار را یکبار در روز انجام دهید.

7- عصاره های گیاهی

بسیاری از عصاره های گیاهی مانند کالدولا، عصاره ی لیمو ترش، عصاره تخم گریپ فروت و .... در درمان خارش ژوک مؤثر هستند. این عصاره های گیاهی  حاوی خواص ضد التهابی و ضد میکروبی بوده و میتواند در درمان خارش ژوک مؤثر باشد.

برای درمان خارش ژوک کافی است یکی از عصاره های انتخابی را در ناحیه آسیب دیده بمالید و سپس بگذارید تا جذب پوست شود.

برای به دست آوردن نتیجه ی بهتر باید در روز دو بار از این روش درمانی استفاده کنید.

با خشک نگه داشتن ناحیه ی کشاله ی ران، از ایجاد خارش ژوک جلوگیری کنید

پیشگیری از خارش ژوک یا خارش کشاله ران

لباس های تمیز بپوشید

اگر زیاد تعرق می کنید لباس زیر خود را هر روز یا بیشتر عوض کنید و بعد از هر بار ورزش کردن لباس های خود را بشویید

خشک نگه داشتن موضع

پوست ناحیه ران و ناحیه تناسلی را خشک نگهدارید بعد از هر بار دوش گرفتن این نواحی را با حوله خشک کنید. میتوانید از پودر برای  گرفتن رطوبت اضافی از کشاله ران استفاده کنید.

لباس های متناسب خود را بپوشید

لباس هایی که میپوشید دقیقا باید اندازه خودتان باشد. از پوشیدن لباس های تنگ و مخصوصا لباس زیر های تنگ خودداری کنید. زیرا لباس های تنگ باعث ساییدگی و استهلاک بیشتر پوست شما میشوند و بیشتر نواحی مستعد را تحریک میکنند.

از وسایل شخصی خود و دیگران به صورت شریکی استفاده نکنید

اجازه ندهید که دیگران از حوله یا لباس و سایر وسایل شخصی شما استفاده کنند.

بیماری پای ورزشکاران را درمان کنید

هر نوع عفونت پای ورزشکاران را کنترل کنید تا از انتشار آن به ران ها جلوگیری کنید. در باشگاه ها از دمپایی استفاده کنید تا از بیماری پای ورزشکاران جلوگیری شود.

سخن پایانی

بهترین راه پیشگیری از این عارضه رعایت بهداشت فردی و عمومی می باشد. برای مثال شستن مرتب دست ها میتواند این عفونت را تا حد زیادی کاهش دهد. همچنین تمیز نگه داشتن  و خشک کردن نواحی کشاله ران در جلو گیری از این عفونت نقش مهمی دارد. افراد باید این نواحی را با آب و صابون شست و شو داده و آن را خشک کنند.

استفاده از پودر در نواحی کشاله ران میتواند رطوبت را از بین ببرد و خود عامل پیشگیری از این بیماری به حساب می اید.

همچنین استفاده نکردن از لباس های تنگ و جذب تأثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به خارش ژوک دارد.

اگر مبتلا به این بیماری هستید باید سریع تر آن را درمان کنید. این بیماری اگر چه ناخوشایند است اما خطرناک و نگران کننده نیست.

گرداوری: بخش سلامت بیتوته

مجموعه: دکوراسیون و چیدمان

درباره ی نمای تراکوتا

آشنایی با نمای تراکوتا

نمای تراکوتا چیست؟

همانطور که می دانید نما چارچوب ساختمان برای ساخت و ساز است. نمای تراکوتا به سادگی مانند تابلوهای مختلف، مواد طبیعی نیستند بلکه بیشتر آن ها آماده می شوند و به عنوان یک قطعه نهایی در صنایع ساخته می شوند. آنها با استفاده از خاک رس استاندارد تولید می شوند. این همه چیز نیست؛ آنها همچنین می توانند در سایه های مختلف ساخته شوند. اگر این تخته ها به خوبی مورد استفاده قرار گیرند، جذاب و بادوام هستند.

چند سایه مربوط به نما شامل؛ خاک قهوه ای، قهوه، قرمز روشن، خاکستری زغالی، قرمز طبیعی، قرمز مرجانی، خاکستری متوسط، خاکستری تیره، شکلاتی، نارنجی، قرمز تیره و زرد روشن. نوعی تابلو معروف به نمای سفالی ترکیبی از معماری و مصالح شهری با جدیدترین نوآوری در نمای بیرونی است.

نماهای سفالی به دلیل استفاده از خاک رس معمولی بدون تقلب بدون ترکیب سایر مواد مصنوعی و مخرب که به طور کلی به ساختار محصول نهایی آسیب می رساند ، دارای ظرفیت جذب بالایی از آب هستند. آنها همچنین دارای کیفیت و سختی باورنکردنی هستند زیرا تجهیزات تولیدی مورد استفاده از فناوری پیشرفته و در کنار آن فوق العاده موفق هستند. نماها به دلیل پیچیدگی در روش تولید و هزینه های بالا شامل کالیبر بالا هستند. اینها به دلیل عملکرد بالا نتایج بسیار مثبتی را به همراه دارند. یک مشکل قابل توجه این است که آنها شکننده هستند و در صورت عدم برخورد مناسب ممکن است آسیب ببینند، اما در صورت مراقبت موثر، ساختار نمای ساختمان به خوبی به این مسئله رسیدگی می کند.

نمای چوب تراکوتا در مسیری مانند تخته های تراکوتا از روند تولید، استفاده از تجهیزات جابجایی مشابه، مواد خام که معمولاً رس است و هر دو دارای آجری هستند. در برخی موارد، تفاوت در ظاهر فردی آنها به احتمال زیاد به دلیل سخت افزاری است که به عنوان بخشی از کار با آنها استفاده می شود، به دلیل شکل و اندازه آنها است.

این موارد خاص همچنین دارای ساختارهای فیزیکی و علاوه بر این رنگ ها مانند سایر مواد هستند. برخی از اشکال شامل مکعب، محفظه، کریستال های مثلثی، مکعب های مستطیلی، کوبی های مربع نیمه گرد و توخالی و کوبی های مستطیلی تقسیم شده است. این ساختارهای متفاوت، نیازهای متنوعی را در روشی مشابه برطرف می کنند.

در بازار پانل های تراکوتا نیز وجود دارد که مانند تخته ها به دلیل استفاده از خاک رس مشخص و بدون تداخل سایر اتصالات مصنوعی و مخرب که به طور کلی به ساختار آخرین مورد آسیب می رساند، از ظرفیت نگهداری آب بالایی برخوردارند. آنها همچنین دارای کیفیت و سختی فوق العاده ای هستند زیرا سخت افزار مورد استفاده بهترین است. پانل ها به دلیل ایده پیچیده روش تولید و هزینه های بالا شامل کالیبر بالا هستند. هیئت مدیره نیز به دلیل عملکرد نخبه خود نتایج بسیار مثبتی را به همراه دارد.

با این حال، نصب آنها توسط متخصصان بیش از حد مفید خواهد بود زیرا آنها می دانند که نما دقیقاً چگونه نصب شده است. علاوه بر این، آنها کار را به گونه ای تکمیل می کنند که زیبایی نمای خانه شما را افزایش دهد. برای صرفه جویی در هزینه های تعمیر و نگهداری در آینده، می توانید نماهای سفالی تراکوتا را روی دیوارهای بیرونی نصب کنید.

در ادامه با تعدادی از نماهای ساختمان تراکوتا آشنا می شوید.

نمونه هایی از نمای تراکوتا

نماهای تراکوتا

مدل های نمای تراکوتا

مدل نماهای تراکوتا

نمای تراکوتا برای ساختمان

گردآوری: بخش مد بیتوته

مجموعه: زندگینامه شعرا و دانشمندان

تحقیق درباره ی زندگی هلن کلر

آشنایی با زندگی هلن کلر

زندگینامه هلن کلر

هلن آدامز کلر (به انگلیسی: Helen Adams Keller) (زاده 27 ژوئن، 1880، تاسکامبیا، آلاباما - درگذشته 1 ژوئن، 1968، ایستن، کنتیکت) نویسنده نابینا و ناشنوا و فعال سوسیالیست آمریکایی بود.

هلن، نویسنده ای با آثار فراوان بود که دوازده کتاب و مقاله های بی شماری در زمینه ی نابینایی، ناشنوایی، مسائل اجتماعی و حقوق زنان در طول زندگی اش به رشته ی تحریر درآورده است. اولین کتابش شرح حال زندگی خودش بود به نام «زندگی من»، که اولین بار در سال 1903 چاپ شد.

هلن آدامز کلر در 27 ماه ژوئن سال 1880 میلادی در ایالت آلابامای آمریکا به دنیا آمد. پدر او افسر بازنشسته ارتش کنفدراسیون آمریکا و سردبیر یک هفته نامه محلی و مادرش، زنی جوان با تحصیلات عالیه از شهر ممفیس بود. خانواده هلن از طبقه متوسط جامعه بودند و مخارج خود را از کاشت پنبه به دست می آوردند.

هلن از لحاظ هوش و ذکاوت میان خانواده و اطرافیان زبانزد بود. او از 6 ماهگی ادای کلمات را آغاز کرد و از 1 سالگی راه رفتن را آموخت.

هلن کلر در 19 ماهگی به یک بیماری عفونی با تب بالا مبتلا شد. چند روز پس از شروع علائم بیماری، مادر هلن متوجه می شود او نسبت به صدای زنگ شام در خانه و حرکت دادن دست ها در مقابل صورت واکنشی از خود نشان نمی دهد. همان زمان بود که مشخص شد هلن بینایی و شنوایی خود را به طور کامل از دست داده است. علت این بیماری تا امروز نامشخص مانده است. پزشک هلن آن را «تب مغز» نامیده بود. محققان هم احتمال می دهند این بیماری تب اسکارلت (مخملک) یا مننژیت (التهاب و عفونت پرده مغزی) بوده است.

هلن کلر بسیار باهوش بود و با محیط اطراف خود از طریق حس لامسه، بویایی و چشایی ارتباط برقرار می کرد. او همراه فرزند آشپز خانواده، نوعی زبان اشاره لمسی ابداع کرده بود و تا 7 سالگی از حدود 60 نشانه برای برقراری ارتباط با دیگران استفاده می کرد، اما با بالا رفتن سن به تدریج متوجه شد دیگران به جای استفاده از زبان اشاره لمسی از صحبت کردن و حرکت لب ها استفاده می کنند.

این موضوع سبب عصبانی و خشمگین شدن او می شد زیرا نمی توانست در صحبت های آن ها مشارکت داشته باشد. هلن به قدری پرخاشگر شده بود که مدام جیغ می کشید و به دیگران لگد می زد. همچنین در زمان خوشحالی به شدت و بدون کنترل می خندید. به همین دلیل خیلی از آشنایان معتقد بودند او باید در بیمارستان روانی بستری شود.

زندگی نامه هلن کلر

والدین او همواره دنبال یک راه چاره برای آرام کردن، تربیت و تحصیل فرزندشان بودند. مادر او در سال 1886 سفرنامه ای از چارلز دیکنز می خواند که در آن به تحصیلات موفقیت آمیز یک کودک نابینا و ناشنوا اشاره کرده بود. پس از آن تصمیم گرفت در اسرع وقت همراه دختر و همسرش به شهر بالتیمور برود تا با پزشک معالج آن کودک آشنا شود.

به توصیه پزشک، والدین هلن او را نزد الکساندر گراهام بل کاشف تلفن می برند. گراهام بل که آن زمان مشغول کار با کودکان ناشنوا بود، آنها را به مؤسسه آموزشی نابینایان پرکینز در شهر بوستون ارجاع می دهد. مدیر این مؤسسه به والدین هلن پیشنهاد می دهد او توسط یکی از فارغ التحصیلان اخیر مؤسسه، یعنی آن سالیوان تحت آموزش قرار بگیرد. از آنجا بود که رابطه 49 ساله این معلم و دانش آموز آغاز شد.

آن سالیوان، معلم 20 ساله هلن که خود نابینا بود، در تاریخ سوم مارچ سال 1887 میلادی به خانه هلن نقل مکان کرد. وجود سالیوان در زندگی هلن به قدری تأثیرگذار بود که او بعدها این تاریخ را روز تولد روح خود نامید.

سالیوان بلافاصله پس از آشنایی با هلن 6 ساله، حروف کلمه عروسک را روی کف دست او هجی کرد و بعد یک عروسک به او هدیه داد. هلن آن زمان هنوز نمی دانست که هر شیء یا نامی خاص شناخته می شود.

هلن به تدریج نسبت به بازی با انگشت‌ها روی کف دست علاقه‌مند شده بود، اما هنوز از هدف آن آگاهی نداشت تا اینکه یک روز سالیوان او را کنار شیر آب می‌برد و یکی از دست هایش را زیر آب می‌گیرد. همزان نیز روی کف دست دیگر هلن کلمه آب را هجی می‌کند. درست همان لحظه بود که هلن متوجه رابطه بین هجی کردن حروف روی دست و دنیای اطراف خود می‌شود.

او که از این موضوع سر شوق آمده بود، بلافاصله پاهایش را روی زمین می‌کوبد و از سالیوان درخواست می‌کند واژه زمین را روی دستش هجی کند. هلن به قدری به این موضوع علاقه‌مند شده بود که تا شب 30 کلمه یاد گرفت. هرچقدر دایره کلمات او بیشتر می‌شد، ارتباط قوی تری با افراد و محیط اطراف خود برقرار می‌کرد.

سالیوان با فشار دادن علاماتی توسط انگشتان خود، به عنوان حروف، بر کف دست هلن با او ارتباط برقرار می کرد و از این راه برای آموزش کلمات به او استفاده می کرد. در عرض چند ماه کلر فرا گرفت که چگونه اشیایی را که لمس می کند، به آن حروف ربط دهد و آنها را هجی کند.

او همچنین، موفق شد تا به وسیله لمس کارت هایی که حروف برجسته بر آن ها نوشته شده بود، جمله هایی را بخواند و با کنار هم چیدن حروف در یک لوح، خود جمله بسازد. بین سال های 1888 و 1890، کلر زمستان ها را در مؤسسه پرکینز، برای آموزش خط بریل گذراند، سپس زیر نظر «سارا فولر» در بوستون، برای آموختن صحبت کردن، دوره‌ای آموزشی و تدریجی را آغاز کرد. او همچنین لب خوانی از طریق لمس دهان و گلوی شخص صحبت کننده را فرا گرفت.

هلن کلر و معلمش

تحصیلات هلن کلر

هلن حتی زمانی که دختر بچه ای بود بسیار مشتاق ورود به دانشگاه بود. در سن 14 سالگی، وی در یک مدرسه ناشنوایان در نیویورک ثبت نام کرد و در 16 سالگی به «مدرسه کمبریج بانوان جوان» در ماساچوست راه یافت. کلر در سال 1900 توسط کالج رادکلیف پذیرفته شد و 4 سال پس از آن، به کمک آنی سالیوان معلم خود، که سخنرانی ها را در کف دست او می نوشت، از آنجا فارغ التحصیل شد. در این مدت او توانست با فشار دادن انگشت بر گلوی آنی و تقلید ارتعاشات صوتی او صحبت کردن را بیاموزد؛ بنابراین او اولین فرد نابینا- ناشنوایی بود که از دانشگاه فارغ التحصیل شد.

دفاغ از حقوق معلولان و فعال سیاسی و اجتماعی

هلن در 24 سالگی از دانشگاه فارغ التحصیل شد. بعد از آن تصمیم گرفت با دنیای بیرون ارتباط بیشتری برقرار و از این طریق به بهبود زندگی افراد معلول، به خصوص نابینایان و ناشنوایان کمک کند. او بعد از فارغ التحصیلی، عضو حزب سوسیالیست شد و مقالات زیادی در این زمینه چاپ کرد.

هلن که خود در دنیای صامت به سر می برد، تبدیل به صدایی برای دفاع از حقوق معلولان شده بود. او با در میان گذاشتن داستان و تجربیات زندگی خود به دیگران امید و انگیزه ‌بخشید. هلن در تحولات سیاسی، اجتماعی و فرهنگی قرن 20 نقش به سزایی داشت و مسائل بسیاری از جمله حقوق و مشکلات بانوان، صلح طلبی، رفاه معلولان، سوء تغذیه، کنترل بارداری ناخواسته و... را مورد بحث قرار داد. او همچنین در موسسات و سازمان های متفاوت برای دفاع از حقوق معلولان و کمک به آموزش آنها عضویت داشت و با شرکت در پویش های خیریه به افزایش آگاهی مردم نسبت به نابینایی و ناشنوایی و جذب منابع مالی برای معلولان کمک ‌کرد. هلن از دانشگاه های مختلف سراسر جهان از جمله دانشگاه تمپل و هاروارد هم مدرک دکترای افتخاری دریافت کرد.

بازیگری هلن آدامز کلر

سال 1919، هلن در فیلم صامتی در مورد زندگی خودش با عنوان «رهایی» ایفای نقش کرد. او همچنین در تئاتر وودویل، از سال 1920 به مدت دو سال بازیگری کرد. سال 1950، مستندی درباره ی زندگی او به نام «شکست ناپذیر»، برنده ی جایزه ی بهترین مستند شد و خود هلن هم جایزه ی اسکار گرفت.

هلن آدامز کلر نویسنده ای نابینا بود

نویسندگی هلن کلر

هلن کلر از زمانی که در دانشگاه «رادکلیف» دانشجو بود، نگارش را آغاز کرد و این حرفه را 50 سال ادامه داد. علاوه بر «زندگی من»، 11 کتاب و مقالات بیشماری در زمینه نابینایی، ناشنوایی، مسائل اجتماعی و حقوق زنان به رشته تحریر درآورده است.

آثار هلن کلر

هلن، نویسنده ای با آثار فراوان بود که دوازده کتاب و مقاله های بی شماری در زمینه ی نابینایی، ناشنوایی، مسائل اجتماعی و حقوق زنان در طول زندگی اش به رشته ی تحریر درآورده است.

اولین کتابش شرح حال زندگی خودش بود به نام «زندگی من»، که اولین بار در سال 1903 چاپ شد.

هلن کلر در اول ژوئن سال 1968 میلادی در سن 88 سالگی در فانی را وداع گفت: موسسات و انجمن هایی از هلن به یادگاری مانده اند که به منظور ادامه کار پایان دادن به نابینایی شکل گرفتند. جایزه هلن به کسانیکه توجه عموم را پیرامون پژوهش روی موضوع نابینایی متمرکز می کنند اهدا می شود.

تصاویر هلن آدامز کلر

چند جمله زیبا و آموزنده از هلن کلر

من می توانم آن چیزی را که شما آن را تاریکی می نامید، ببینم  و به همین دلیل است که می توانم خوشحال باشم زیرا این دنیای تاریک برای من طلایی است. من می توانم دنیایی را ببینم که آنرا خدا بوجود آورده است و نه یک جهان ساختگی که ساخته دست انسان باشد.

*****

دریافته ام که اگر به خدا

ایمان وتوکل داشته باشید

میتوانید؛ از هیچ کجا به همه جا ..

از هیچ چیز به همه چیز ..

از هیچ کس به همه کس ..

و از انسانی تهی

به فردی کامل تبدیل شوید...

*****

تا زمانی که توده مردم برای بهبود حال یکدیگر احساس مسئولیت نکنند، 

عدالت اجتماعی تحقق نمی یابد. 

*****

قشنگترین چیزهای دنیا نه قابل دیدن و نه حتی قابل لمس کردن هستند. بلکه باید آنها را با قلب خود حس کنید.

*****

من که نابینا هستم، 

شما بینایان را پند می دهم:

از چشمان خود آنچنان بهره بگیرید که

گویى فردا به یکباره کور خواهید شد.

موسیقی نهفته در صداها،

نغمه ی پرندگان و آهنگ نوازندگان را

آنگونه گوش دهید، 

گویی فردا به یکباره کر خواهید شد.

آنچه را می خواهید، چنان لمس کنید،

گویی فردا به یکباره لامسه ی خود را از دست خواهید داد.

رایحه ی گُل ها را ببوئید 

و هر لقمه را چنان مزه مزه کنید، 

گویی فردا به یکباره شامه و ذائقه ی خود را از کف می دهید ...

گردآوری: بخش علمی بیتوته

مجموعه: دنیای بازیگران

جانان ارگودر بازیگر محبوب ترکیه ای 

بیوگرافی جانان ارگودر بازیگر معروف سریال های ترک 

چکیده ای از بیوگرافی جانان ارگودر

نام: جانان ارگودر

محل تولد: استانبول

تاریخ تولد:15 ژوئیه 1977

همسر ها: کریستوفر برک(جدا شده) - کنان اجه

فرزندان: 1 فرزند

قد:173 سانتی متر

وزن:56 کیلو گرم

عکس های جانان ارگودر  

بیوگرافی جانان ارگودر

جانان ارگودر در استانبول ترکیه زاده شده است. نام پدرش اوستون ارگودر و نام مادرش رقیه اوگودر است. پدرش دکتر استون ارگودر استاد علوم سیاسی و رئیس سابق دانشگاه بغازی ترکیه است. خانواده او بوسنیایی تبار هستند.

جانان ارگودر از 5 سالگی تحت آموزش رقص باله بود و تا 14 سالگی به تمرینات خود ادامه داد. او دوران ابتدایی اش را در مدرسه ی حرفه ای شیشیلی گذرانده است. سپس در مقطع دبیرستان از یک مدرسه آمریکایی اسکوندر فارق التحصیل شد و در رشته ادبیات انگلیسی  در دانشگاه استانبول ادامه تحصیل داد و بعد از یکسال در 18 سالگی به آمریکا مهاجرت کرد.

جانان ارگودر در آمریکا مدرک کارشناسی خود را در رشته ی جامعه شناسی و تئاتر از کالج فرانکلین و مارشال اخذ کرد و مقطع ارشد را در رشته بازیگری در مدرسه استودیو تئاتر بازیگران دانشگاه نیو اسکول ادامه داد.

همچنین جانان مدتی در آموزشگاه موسیقی  و هنر های نمایشی شکسپیر در لندن آموزش دیده است. به نقل از گزارشی جانان ارگودر در ورک شاپ های آکادمی موسیقی و هنر های نمایشی لندن شرکت کرده است.

جانان ارگودر در سال 2003 به عنوان عضو مادام العمر وارد استودیو بازیگران شد و در آنجا فرصت همکاری با افرادی مثل الن برستین، لی گرانت، الین استریچ و دیوید مارگولیز را پیدا کرد.

جانان به دلیل کار در استودیو بازیگران با چهار نفر از همکارانش انتخاب شد تا در ورک شاپی  با حضور ماریو بیاگینی و توماس ریچاردز شرکت کند.

او در سال 2007 برای اجرای نقش نانسی در یک فیلم به نام تیر اندازی جانسو روبلینگ موفق به دریافت جایزه بهترین بازیگر زن نقش مکمل در جشنواره بین المللی فیلم هوبوکن شد.

جانان پس از 14 سال زندگی در آمریکا در سال 2007 به ترکیه بازگشت و در سریال های زیادی ایفای نقش کرد.

زندگی شخصی جانان ارگودر

جانان در سال 2005 با همکلاسی اش کریس برک  که بازیگر و کارگردان آمریکایی بود ازدواج کرد و  بعد از دو سال، در سال 2009 از او جدا شد.

جانان در سال 2007 با بازیگر ترک تاردو فلوردون آشنا شد اما این رابطه بعد از گذشت هفت سال در سال 2014 به جدایی ختم شد.

در سال 2014 جانان با موزیسین ترک یالچین آشنا شد که این رابطه هم ختم به جدایی شد.

دومین همسر جانان ارگودر کنان اجه بازیگر ترکیه ای است. جانان و کنان صاحب فرزند هستند و در سال 2017 با هم ازدواج کرده اند.

کنان اجه بازیگر مرد ترک است که در 24 دسامبر 1980 در دبی - امارات متحده عربی متولد شده است، اما ملیت او ترکیه ای است.

جانان ارگودر و همسرش کنان اجه 

ابتلا جانان ارگودر به سرطان سینه

جانان ارگودر در سال 2021 به سرطان سینه مبتلا شد و برای طی کردن دوره درمان خود قادر به همکاری با سریال "با مدیر برنامه هایم تماس بگیر" نبود و از آن جدا شد.

جانان در رابطه با بیماری اش گفته است: نگران نباشید، حالم خوب میشود. تا آخرین لحظه که درمان اجازه دهد کار میکنم.

او امیدوار است که مجدد بتواند به این سریال برگردد و بتواند کار خود را ادامه دهد.

تصاویر جدید جانان ارگودر 

سریال ها و فیلم های جانان ارگودر

از جمله فیلم های معروف جانان ارگودر میتوان به فیلم "آب شناس"  "تیر اندازی به جانسون روبلینگ" و "بهزاد  پلیس آنکارا" اشاره کرد.

 از سریال های معروف جانان "هزار و یک شب" و "نبرد گل ها" را می توان نام برد.

جانان ارگودر بازیگر ترک

جانان بعد از 14 سال زندگی در آمریکا، در سال 2007 برای ایفای نقش در سریال تلویزیونی ترکیه ای به نام "پشت چاقو" پیشنهادی دریافت کرد. این پیشنهاد راه را برای حضور او در سریال هزار و یک شب هموار کرد و جانان همبازی بازیگران مشهوری چون برگوزار کورل و هالیتار گنچ شد. سریالی که در اروپای شرقی و آفریقالی شمالی، قفقاز و عربستان بسیار معروف شد.

بعد از آن در سریال دیگری به نام "بهزاد پلیس آنکارا" حضور پیدا کرد که پخش آن سریال تا سال 2012 ادامه داشت.

جانان برای ایفای نقش زن در نمایشنامه پرچم جایزه بهترین بازیگر زن نقش مکمل را در مراسم اهدای جوایز تئاتر عفیفه ژاله دریافت کرد. 

آثار جانان ارگودر  

او به همراه  دامین لوئیس و باب هاسکیتز در فیلم سینمایی "آرزو" در سال 2010 ایفای نقش کرد و در سال بعد آن هم در فیلم سینمایی "بهزاد: تو را در قلبم ندارم" در نقش ساوجه اسرا ایفای نقش کرد.

در سال 2021 در سریال "زنبور ها" بازی کرد و به گزارش پرشین وی در سال 2013 یا سریال "درویش پیروز" و در نقش لیلا گورسوی باز به تلویزیون برگشت.

در فیلم "آب شناس"  که در سال 2014 پخش شد نقش یک پرستار را بازی میکند و در همان سال در سریال تلویزیونی نبرد گل ها در نقش گلفام سیپاهی  حضور پیدا کرد و پخش این سریال تا سال 2016 ادامه پیدا کرد.

جانان ارگودر موسیقی را در آکادمی لندن آموخته است

در سال 2016 در فیلم یک کارگردان و فیلم نامه نویس فرانسوی - عراقی (هنر سلیم) به نام "لباس تنگ" ایفای نقش کرد و همبازی بازیگر معروف ترک به نام طوبا بویوک اوستون شد. او در این فیلم نقش ونوس را اجرا کرد و به عنوان یکی از فیلم های شناخته شده وی به شمار می آید.

در همین سال (2016) او در فیلم"هرج و مرج" در نقش فادیمه حضور پیدا کرد.

در سال 2017 در سریال تلویزیونی "ستارگان من شاهند" در نقش زینب ایفای نقش کرد.

عکس های اینستاگرام جانان ارگودر  

زندگی هنری جانان ارگودر

این بازیگر علاوه بر مهارت داشتن در بازیگری، از 5 سالگی به مدت 10 سال رقص باله، دو سال تپ دنس و دو سال رقص فلامنکو با استاد معروف ایتالیایی - آمریکایی خوزه گرکو  کار کرده است و به تمرینات خود ادامه داده است. جانان ارگودر موسیقی را نیز در آکادمی لندن آموخته است. او به زبان های ترکی، انگلیسی، ایتالیایی و آلمانی تسلط کامل دارد.

زبان انگلیسی او گویش آمریکای شمال شرقی دارد و بدون هرگونه لهجه ای غیر از انگلیسی است.

او در حال حاضر در ترکیه زندگی میکند و به خوبی با آمریکا آشنایی دارد. 

در رشته های ورزشی به اسب سواری علاقه خاصی دارد.

جانان ارگودر در طراحی مد هم سر رشته دارد و یک طراح مد موفق است.

این بازیگر همانند سایر بازیگران دیگر در صفحات اجتماعی مختلفی فعالیت دارد و فعال است. او عکس هایی از خود ، همسر و فرزندش را در شبکه های اجتماعی به اشتراک میگذارد. 

عکس جانان ارگودر بازیگر

فیلم های جانان ارگودر  

گرداوری: بخش بازیگران بیتوته