نوشته شده توسط: الهه ناز
نقرس برای فرد مبتلا می تواند به شدت ناخوشایند و دردناک باشد و در حالی که توصیه های پزشکی بهترین راه برای درمان است ، کارهای خاصی وجود دارد که می توانید در خانه برای بهبودی خود انجام دهید.
جدا از مصرف منظم داروهای تجویز شده ، نکات زیر، می تواند به شما در کاهش موارد نقرس کمک کند و در صورت تحت تأثیر قرار گرفتن ، می تواند ناراحتی را تسکین دهد. تعدای درمان خانگی موثر برای درد نقرس قرار داده ایم که بسیاری ادعا می کنند به آنها کمک کرده است تا با نقرس و درد ناشی از آن مقابله کنند.
این بیماری چهار نوع است که در آن ، این نوع به عنوان چهار مرحله نقرس نیز در نظر گرفته می شوند.
• هیپراوریسمی بدون علامت : سطح اسید اوریک در خون افزایش می یابد اما در این مرحله علائم دیگری وجود ندارد.
•نقرس حاد : اسید اوریک در مفاصل بدن رسوب می کند و باعث تورم ، درد و حساسیت می شود. حمله نقرس معمولاً در شب شروع می شود و 3-10 روز ادامه دارد.
•نقرس فاصله ای: این مرحله در حین حملات حاد نقرس است که بیمار علائمی ندارد.
• نقرس مزمن : با تجمع طولانی مدت اسید اوریک ، آسیب دائمی به مفاصل وارد می شود. آرتروز نقرس در این مرحله بسیار دردناک است ، اما بسیار نادر است که افراد به این مرحله پیشرفت کنند.
در اینجا روش های درمانی خانگی آورده شده است که می توانند به شما در درمان علائم نقرس کمک کرده و به شما آرامش دهند.
1 قاشق غذاخوری سرکه سیب
یک لیوان آب
سرکه سیب را در آب مخلوط کرده و این معجون را برای تسکین و پیشگیری بنوشید. اگر می خواهید نوشیدنی کمی خوش طعم شود می توانید مقداری عسل اضافه کنید.
هر روز یک لیوان از این نوشیدنی ترجیحاً صبح ها بنوشید.
سرکه سیب به عنوان معجون جادویی برای درمان بسیاری از بیماری ها ، از جمله نقرس شناخته شده است. این خاصیت ضد التهابی دارد که به تسکین درد و درد همراه با حمله نقرس کمک می کند. همچنین رسوبات اسید اوریک را می شکند.
یک لیوان آب گیلاس یا گیلاس
این آب را در طول روز بنوشید یا 10-15 گیلاس تازه بخورید. هر روز گیلاس یا آب گیلاس میل کنید. گیلاس خوش طعم است و همچنین باعث تسکین رسوبات نقرس می شود. آنها غنی از آسکوربات و آنتوسیانین هستند که دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی هستند.
1/4 قاشق چای خوری جوش شیرین
یک لیوان آب
جوش شیرین را به آب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. این را بنوشید. در روز 2-4 لیوان بنوشید.
جوش شیرین سطح pH مایعات بدن از جمله خون را افزایش می دهد. این کمک می کند تا رسوبات اسید اوریک به سرعت در خون حل شده و از بدن دفع شود.
احتیاط : قبل از شروع استفاده از این داروی خانگی برای نقرس با پزشک خود مشورت کنید.
1/2 فنجان نمک اپسوم
یک سطل آب گرم
نمک Epsom را به آب سطل اضافه کنید و مخلوط کنید. پاهای آسیب دیده خود را به مدت 15-20 دقیقه در این آب قرار دهید. پا را برداشته و با آب معمولی بشویید.
نمک اپسوم برای بدن و عضلات بسیار آرامش بخش است. سموم بدن را از بین می برد و مفاصل ملتهب را تسکین می دهد. گرمای آب به کاهش تورم و همچنین درد کمک خواهد کرد.
دانه ها را از پاپایا برداشته و آن را قطعه قطعه کنید. این را همانطور که هست یا با چاشنی های مورد علاقه خود بخورید.
هر روز یک فنجان پاپایا بخورید.
آنزیم پاپائین موجود در پاپایا تورم مفاصل را کاهش می دهد. با افزایش قلیائیت بدن به حذف سریع اسید اوریک از بدن کمک می کند.
یک تکه زنجبیل را صبح بخورید. همچنین می توانید خمیر زنجبیل تازه ساخته شده را به مفاصل آسیب دیده بمالید. این کار را هر روز انجام دهید.
زنجبیل حاوی ترکیبات ضد التهابی است که به تسکین التهاب مفصلی دیده شده در نقرس کمک می کند.
کلم پیچ سرشار از ویتامین C است که سطح اسید اوریک را در مایعات بدن کاهش می دهد ، بنابراین علائم نقرس را کاهش می دهد.
در طول روز یک یا دو فنجان از این چای میل کنید.
کومبوچا یک چای تخمیر شده است. برای درست کردن کامبوچا، چای شیرین سبز یا سیاه با یک کلونی که همزیستی باکتریها و مخمر است تخمیر میشود. طی فرایند تخمیر، مخمر موجود در SCOBY، قند چای را تجزیه کرده و باکتریهای پروبیوتیک تولید میکند. همچنین نشان داده شده است که این نوشیدنی سلامتی به درد مفاصل کمک می کند ، مانند دردی که در نقرس دیده می شود.
احتیاط : اگر پس از نوشیدن این چای احساس ناراحتی کردید ، فوراً مصرف آن را قطع کنید. عوارض جانبی در چند نفر گزارش شده است. این می تواند از سردرد ، حالت تهوع و استفراغ تا حتی زردی باشد.
یک لیوان آب
1 لیمو
لیمو را فشاد دهید و آب آن را به لیوان آب اضافه کنید. برای مقابله با اسیدیته آب لیمو می توانید مقداری عسل اضافه کنید. در روز 2-3 لیوان آب لیمو میل کنید.
سطح بالای ویتامین C موجود در آب لیمو با افزایش pH ادرار به تجزیه رسوبات نقرس کمک می کند.
روغن زیتون حاوی چربی های سالم است که بر روی تورم مفاصل در نقرس و آرتروز اثر ضد التهابی دارد. پلی فنول های موجود در روغن زیتون مسئول این خاصیت مفید هستند. گنجاندن روغن زیتون یا سایر روغن های گیاهی در رژیم غذایی منظم به بیماران نقرس توصیه می شود. استفاده از این روغن را در تمام سالادها و غذاهای دیگر خود شروع کنید تا از فواید آن بهره مند شوید. روغن زیتون همچنین با فعالیت آنتی اکسیدانی خود به دفع سمومی که ممکن است در داخل بدن ایجاد شوند ، کمک می کند.
1 فنجان آناناس
آناناس را به تنهایی یا همراه با سایر میوه های سالم برای نقرس بخورید. در روز 2-4 وعده آناناس بخورید.
آناناس حاوی آنزیم بروملین است که خاصیت ضد التهابی دارد و برای التهاب مفصل مفید است. این آنزیم همچنین به تجزیه رسوبات اسید اوریک کمک می کند.
1 فنجان ماست ساده را به همراه وعده های غذایی یا به تنهایی میل کنید. در روز 2-3 وعده بخورید. معروف است که ماست و سایر محصولات لبنی میزان اسید اوریک را در بدن کاهش می دهند.
احتیاط : قبل از استفاده از هر یک از روش های درمانی فوق ، لطفاً با پزشک خود مشورت کنید تا اطمینان حاصل کند که هیچ یک از اینها با داروهایی که برای درمان نقرس تجویز کرده اید تداخل ندارد.
گردآوری:بخش سلامت بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
راه های جذب عشق
پیدا کردن نیمه گمشده، عشق حقیقی و فرد ایده آل با بهره گیری از اصول قانون جذب عشق غیرممکن نیست. چرا که قانون جذب، قانون جذب مشابهات است و درواقع به کمک این قانون شما با تمرکز بر تفکرات مثبت، نتایج مثبتی میتوانید در زندگیتان بدست آورید. البته طبیعتا این قانون زمانی برای شما عملی خواهد بود که درک صحیحی از نحوه بکارگیری قانون جذب عشق داشته باشید. در این مقاله "رادیو عشق:برگزار کننده دورههای روانشناسی پیش از ازدواج" بیان میکند که چطور میتوانید به کمک قانون جذب، همسر و شریک عاطفی ایده آلی را به سوی خودتان جذب کنید.
چگونگی استفاده از قانون جذب در یافتن عشق
بیایید نگاهی بر گامهایی که برای اجرای این قانون در زندگیتان، و یافتن عشق و شادی در سریعترین زمان ممکن بردارید، بیاندازیم.
مثبت اندیش باشید
راجع به چیزی که از شریکتان میخواهید مثبت باشید و از افکار منفی دوری کنید. اگر بخواهیم منظورمان را به روشنی بیان کنیم، وقتی میگوییم در استفاده از قانون جذب برای یافتن عشق باید از افکار منفی پرهیز کنید، منظورمان این نیست که افکارتان را به شکل "بد" یا "منفی" مورد قضاوت قرار میدهید. وقتی کاربرد عبارت منفی را به این شکل می بینید، به معنای متضاد آنچه میخواهید است.
هر رابطه شکست خوردهای شواهدی راجع به آنچه از شریک ایدهآلتان میخواهید، برای شما به ارمغان خواهد آورد. مساله اینست که بسیاری از زنان و مردان به جای تمرکز بر نکات مثبت، بر نکات منفی تمرکز خواهند نمود. برای مثال وقتی میگویید به دنیال مردی که کارش را بر رابطه اش اولویت میدهد نیستم، در واقع بر مردی تمرکز کرده اید که همین کار را میکند و این همان خواستهای است که ناخودآگاه از طریق انرژیتان ارسال میکنید.
خبر خوب اینست که وقتی میدانید چه چیزی را نمیخواهید، این بدان معناست که میدانید به دنبال چه هستید. قدرت شما، در توانایی انتخاب افکار مثبتی است که به حدی واضحاند که قادرید دقیقا خواسته خود را به جهان بیان کنید. پس برای جذب دختر دلخواه و زن ایده آل میتوانید بگویید:"به دنبال زنی هستم که اولویت اولش من باشم و مرا بی قید و شرط دوست بدارد."
تاثیر افکارتان را با حسی که از آن ناشی خواهد شد، میتوان دریافت. اگر حس فوق العادهای داشتید، مثبت و اگر احساس بدی به همراه داشت، پس منفی بوده است. به همین سادگی است. اگر خودتان را غرق در افکار منفی یافتید، سریعا آنها را تغییر داده و تمرکز بر افکار مثبت را آغاز نمایید. بلافاصله احساس بهتری خواهید داشت و در مسیر عشق قرار خواهید گرفت. تمرکز انرژی بر آنچه احساس خوبی به همراه دارد، بهترین روش در استفاده از قانون جذب در یافتن عشق است.
به رویا پردازی ادامه دهید
اگر آماده عشق هستید، یکی از بهترین کارهایی که قادر به انجام آن هستید، رویاپردازی راجع به نیمه گمشدهتان است. همانطور که شریک ایدهآلتان را مجسم میکنید، جهان این تصاویر را به عنوان شاخصهایی از آنچه در زندگیتان خواهد ساخت، در نظر خواهد گرفت. میتوانید در تصوراتتان، رابطه مد نظرتان را تا حد ممکن بهبود دهید تا به بالاترین سطح ایدهآلهایتان نزدیک شود.
وقتی که این تصویر در ذهنتان شکل گرفت، آن را بارها و بارها مرور کنید، تا زمانیکه واقعا متوجه میشوید که در حال زندگی کردن آن هستید. قدرت تصوراتتان غیرقابل توقف است و میتواند زندگی عشقیتان را متحول کند.
علاقه، عشق را به همراه خواهد داشت
قانون جذب به مانند قانون علاقه، علاقه را به همراه خواهد داشت، عمل میکند. عمل شما، عکس العمل (پاسخ)ی به همان شکل به دنبال خواهد داشت. علاقه، علاقه – در این مورد عشق – را در پی خواهد داشت. برای مثال اگر شما با اعتماد به نفس باشید و باور داشته باشید که پسر جذابی هستید، طبق قانون جذب عشق، یک دختر با اعتماد به نفس و جذاب را به سوی خودتان جذب خواهید کرد.
عاشق خودتان شوید
اگر خودتان عاشق خودتان نباشید، نمی توانید از دیگران انتظار داشته باشید که عاشقتان شوند. وقتی خودمان را مورد انتقاد و قضاوت قرار دهید، از خود نوعی انرژی ارسال خواهیم کرد که دیگران را دفع میکند. خودانتقادی، انرژی منفی بروز میدهد که افراد احتمالی را دفع خواهد نمود.
در طرف دیگر، عشق به خود را داریم که بسیار جذاب است و افراد احتمالی را جذب خواهد نمود. فهرستی از ده ویژگی که در رابطه با خودتان دوست دارید را یادداشت نموده و آن را جایی بگذارید که هر روز بتوانید ببینید. محتویات داخل این فهرست آنقد مهم نیست، تنها نکته مثبت این فهرست، حس خوبی است که از دیدن آن در قبال خود خواهید گرفت.
هر چقدر بر روی ویژگی هایی از خودتان که دوستشان دارید متمرکز شوید، حس علاقه به خودتان را بیش از پیش تجریه خواهید نمود. دیگران به راحتی عاشق شما میشوند، چرا که بودن در کنار افرادی که خودشان را دوست دارند، احساس فوق العادهای است.
به دنبال عشقی باشید که مناسب شما باشد
وقتی از قانون جذب استفاده مینمایید، نمی توانید فرد بخصوصی را برای دوست داشتن مشخص کنید. این کار خلاف اراده آن فرد است، مگر اینکه آنها نیز از قضا دوست داشته باشند که با شما باشند. در عوض شما باید به دنبال عشقی باشید که با نیازهای فردی شما مطابقت داشته باشد.
چه ویژگیهای بخصوصی به بهترین شکل با اخلاقیات شما مطابقت دارند، یا شما را تکمیل خواهد نمود و به شما در فردی بهتر بودن کمک میکنند؟این همان چیزی است که در استفاده از قانون جذب برای یافتن عشق، از جهان طلب میکنید.
به حسادت نه بگویید
حسادت در قبال تجربیات فردی دیگر از آنچه ما به دنبال آن هستیم و آن را در اختیار نداریم، کاملا طبیعی است، ولی در واقع حسادت شما را از دستیابی به عشق باز خواهد داشت. حسادت، احساسی منفی است که خواسته هایتان را از شما دور خواهد نمود.
در عوض حسادت، این را در نظر بگیرید که اگر فرد دیگری را در حال تجربه آن چیزی که رویایش را دارید، میبینید، به معنای نزدیک تر شدن رویاهایتان است. بنابراین در عوض حسادت، عشق و روابط عاشقانهای که میبینید را جشن بگیرید و برایشان ارزوی خوشبختی کنید. به این شیوه به جهان اعلام خواهید نمود که مقداری از آن را نصیب شما نماید.
تسلیم شک نشوید
در دنیایی از جبر زندگی میکنیم که در آن ممکن است تمامی رویاها و امیالمان را تجربه کنیم. یکی از بزرگترین موانع در ظهور خواسته هایمان، شک است. چیزهایی را میخواهیم، اما در دستیابی به آن شک میکنیم. در واقع همین شکل مانع بروز آنها خواهد شد.
دانش، انرژی مثبتی است که درهای جذب را باز خواهد نمود. شک انرژی منفی است و همان در را خواهد بست. وقتی در به دنبال جذب نیمه گمشده خود هستید، حسی از اعتقاد عمیق بر اینکه او هم در مسیرش به سوی شماست، وجود خواهد داشت.
تسلیم نشوید
اولین دلیلی که قانون جذب پاسخ مناسب را برای برخی افراد به همراه ندارد، اینست که آنان پیش از دستیابی به نتیجه دلخواه ناامید و تسلیم میشوند. این مساله درست مانند آنست که غذای بسیار خوش طعمی را سفارش دهید و پیش از آنکه سفارشتان آماده شود، از رستوران خارج شوید. سفارش شما نیز در راه است، اما اگر مسیر خودتان را عوض کنید، آن را از دست خواهید داد.
وقتی حرف از عشق میشود، مردم از آنکه به نتیجه دلخواهشان در ملاقاتهای عاشقانه دست پیدا نمی کنند، ناامید میشوند و هیچ گواهی از دستیابی به عشق واقعی نمی بینند. جدای از ناامیدی یا ترس از ناامید شدن، آنها تسلیم میشوند و هیچگاه نخواهند فهمید که چه چیزی را از دست داده اند. کلید قانون جذب آنست که وقتی از آنچه میخواهید مطمئنید، تا زمانی که در زندگیتان نمود پیدا نکرده باشد، باید در مسیر دستیابی به آن از تلاش دست برندارید.
از آنچه هستید، لذت ببرید
منتظر آن نباشید که عشق، شما را برای آغاز یک زندگی بیابد. همانی که هستید را جذب خواهید نمود: اگر فردی تنبل و بی انگیزه باشید، فردی درست همانند خود را جذب خواهید نمود. اگر به دنبال فردی فعال، که اسکی میرود و کتاب میخواند هستید، بهتر است دویدن را آغاز کنید، به اسکی بروید و در نمایشگاه کتاب گردش کنید.
منتظر او نباشید تا با آمدنش، زندگیتان به بهترین شکل ممکن در بیاید. بهترین شکل زندگی خود را همین الان آغاز کنید و آنقدر جذاب خواهید شد که تمامی افراد شما را در میان جمعیت به یکدیگر نشان خواهند داد.
آینده خود را به اکنون بیاورید
در حال حاضر، شمایی هستید که مجرد و تنهایید، و آیندهای وجود دارد که در آن یا شریکی برای زندگی برگزیده اید و یا ازدواج کرده اید. یکی از بهترین راهها برای بکارگیری قانون جذب به منظور جذب بهترین پسر یا دختر به سمت خود، مبدل شدن به شکلی از خودتان است که در رابطه است.
این کار به این شکل است که: به خودتان در حال حاضر، و در آینده در حالیکه در رابطهای عالی باشید، بیاندیشید. تفاوتهای موجود چه چیزهایی هستند؟ خود را وقتی که در یک رابطه باشید، چگونه میبینید؟ شاید جواب شما به این صورت باشد که " آرام، با اعتماد به نفس، عاشق و مهربان خواهم شد. " پاسخ شما، سندی بر انچه که هم اکنون باید به آن مبدل شوید، است.
منتظر شکل گرفتن رابطه نباشید؛ باید ابتدا همانی شوید که این کیفیتها را دارد. این مساله شامل آماده سازی خود و فضای اطراف برای شریک رویاییتان است: کمدتان را تمیز کنید یا کاغذ دیواری مستعمل را عوض کنید. به تمام راههایی که بدان وسیله قادر به آماده سازی خود و زندگیتان به شکلی عالی برای نیمه گمشدهتان هستید، فکر کنید.
به اعتقاداتتان سر و سامان بدهید
اگر معتقد نباشید که لایق یافتن عشق هستید، ممکن است سهوا عشقی واقعی که به سوی شما فرستاده شده بود را از دست دهید. باور کنید که هر کسی که به سوی شما آمده، در عوض چیزی است که زمانی آن را طلب کرده اید.
اعتقاداتتان راجع به عشق را بیازمایید و هر کدام که با جذب، داشتن و ادامه یک رابطه کامل منافات دارد (" من به اندازه کافی جذاب نیستم "، "ب ه اندازه کافی پول ندارم "، " همه افراد خوب با کس دیگری در رابطه اند ") را از ذهنتان پاک کنید.
جهان راهی برای تحقق اعتقاداتتان دارد و اگر باوری دارید که با آنچه که واقعا به دنبال آن هستید در تناقض است، آن را کنار گذاشته و باورهایی در خودتان ایجاد نمایید که همراستا با این امیال است. جهان به احساساتتان راجع به خودتان واکنش خواهد داشت؛ اگر به خود به چشم فردی بی ارزش و نالایق بنگرید، جهان نیز همین را بازتاب خواهد داد.
در رابطه با چگونگی انجام آن سوال نکنید
وظیفه شما تشریح روشن و مثبت آنچه با تمام وجود به دنبال آن هستید و قرارگیری در این مسیر بوسیله روشهایی که در بالا توضیح داده شد، است. چگونگی آن بر دوش شما نیست؛ درگیر چگونگی رخ دادن آن نباشید.
در دنیای شگفت انگیزی زندگی میکنیم که میتواند دقیقا همان چیزی را که به دنبال آن هستید، به عجیب ترین و حتی باورنکردنی ترین روشها در اختیارتان قرار دهد. درگیر شدن در چگونگی انجام آن، در واقع این روند (قانون جذب) را مختل خواهد نمود. اگر سعی بر کنترل چگونگی انجام داشته باشید، در واقع در حال قرار گرفتن در مسیر آن هستید و آن را از آنچه که باید، سخت تر خواهید نمود. در عوض افکارتان راجع به چگونگی وقوع آن را کنار بگذارید و به دنیا امکان بروز شگفتی هایش را بدهید.
این بدان معنا نیست که در خانه بنشینید و هیچ کاری انجام ندهید. تفاوت این است که شما با اقداماتی الهام بخش منتظر هستید. این اقدامات میتواند احساسی ناگهانی برای رفتن به کافیشاپ، بدون آنکه حتی تشنه باشید، یا پر کردن باک در سمت دیگر خیابان باشند.
قانون جذب از طریق دریافتهای ناگهانیتان با شما ارتباط برقرار میکند، پس حتما به آنها گوش فرادهید و این احساس ناگهانی را دنبال کنید. مهم ترین نکته اینست که تمامی موارد محتمل را بپذیرید؛ نخواهید دانست که دنیا چگونه به شما واکنش نشان خواهد داد.
موقعیتی را که به وسیله قانون جذب ایجاد شده، قبول کنید
اگر درخواست آنچه میخواهید برایتان سخت است و یا به دنبال کمکی از طرف دیگران هستید، ممکن است این گام پایانی، سخت ترین گامی باشد که طی میکنید. رفتار شما به این شکل است که یافتن عشق از کنترلتان خارج شده است و به دنیا این امکان را میدهید که به خودی خود، فرد مناسب را در سر راه شما قرار دهد.
وقتی از قانون جذب در یافتن عشقی که مناسب شماست استفاده میکنید، باید انتظار آن را داشته باشید که فردی که به سراغ شما میآید، با آنچه تصور میکردید متفاوت باشد.
برای مثال اگر شما بخواهید یک خواستگار ایده آل جذب کنید ولی همه تمرکز شما براین باشد که همسر آینده تان پولدار باشد، احتمالا پسر خوبی که در حال حاضر پولدار نیست و جهان هستی برای خوشبختی به سوی شما فرستاده را به عنوان همسر ایده آل نمی پذیرید و به سادگی شانس رسیدن به عشق واقعی را از دست خواهید داد. در صورتی که ممکن است او پتانسیل زیادی برای رسیدن به ثروت در آینده داشته باشد. پس هنگام بکار گیری قانون جذب عشق انعطاف پذیری داشته باشید و خودتان را بیش از حد محدود نکنید.
نوشته شده توسط: الهه ناز
در یک خانواده معمولی ، منابع درامدی محدود و مخارج نامحدود است. اقتصاد خانواده اصلی اساسی برای بقای خانواده است و به شما کمک میکند تا بتوانید بین منابع درآمد و مخارج تعادل برقرار کنید و منابع مالی را متناسب با نیاز های ضروری و غیر ضروری خانواده سازماندهی و مدیریت کنید.
منابع مالی کافی در یک خانواده به قدری اهمیت دارد که جزو ازکان خوشبختی و موفقیت به حساب می آید به طوری که شکوفایی اقتصادی باعث رشد و شکوفایی خانواده خواهد شد.
اعضای خانواده دوست دارند بهترین نوع غذا و زیباترین لباس ها را در تنوع مختلف داشته باشند . در بهترین خانه با امکانات عالی و در بهترین نقطه شهر زندگی کنند ، به مسافرت های متعدد بروند و از بهترین منابع آموزشی برای فرزندان بهره مند شوند.
ولی درصد کمی از خانواده ها از نظر اقتصادی توانایی تامین نیازهای مالی افراد خانواده را به طور کامل دارند.
منابع مالی یک خانواده متوسط فقط می تواند تعداد محدودی از خواسته های اعضای خانواده را تامین کند و همیشه باید اولویت ها را در نظر بگیرید. موارد زیادی هست که روزمره با آن ها روبرو می شوید و مجبورید با توجه به منابع مالی که در اختیار دارید برخی خواسته ها را
قربانی خواسته های دیگر نمایید. به عنوان مثال :
اگر فلان وسیله را برای خانه بخرید نمی توانید بچه ها را آخر هفته به رستوران ببرید.
اگر مسافرت نوروزی بروید نمیتوانید شهریه کلاس زبان بچه ها را بدهید.
اگر برای خودتان پالتو بخرید نمی توانید برای دخترتان پالتو بخرید.
اگر قرار باشد یکی از اعضای خانواده بیشتر از سایرین از منابع مالی استفاده کند ، دیگران سهم کمتری دریافت خواهند کرد بنابراین راه حل طلایی برای توزیع منابع مالی خانواده این است که:
لیستی از خواسته های اعضای خانواده بنویسید.
انتخاب های ممکن را هم بنویسید.
اگر انتخاب ها با درآمد خانواده سازگاری ندارد ، آن قدر تغییرشان بدهید تا با توجه به درامدتان به بهترین انتخاب برسید.
بهترین انتخاب برای خانواده ، انتخابی است که بیشترین مطلوبیت را داشته باشد یعنی هم اقتصادی باشد هم بیشترین رضایت و خشنودی را برای خانواده به همراه داشته باشد.
یادگیری روش های موفقیت در اقتصاد خانواده برای خانواده های کم درامد که دخل و خرجشان با هم جور نمی شود کاربرد زیادی دارد.
یکی از نکات قابل توجه برای موفقیت در اقتصاد خانواده این است که افزایش درآمد خانواده اگر به درستی مدیریت نشود منجر به افزایش هزینه های خانواده خواهد شد و کمکی به بهبود معاش خانواده نمی کند.
یکی از ارکان اصلی برنامه ریزی برای آینده زندگی ، اقتصاد خانواده است. توجه به هزینه های آینده خانواده و شناخت فرصت ها و تهدیدها برای تمام اعضای خانواده ضروری است و میتوان در جلسات خانواده این موارد را مطرح کرد.
در صورتی که خودتان توانایی برنامه ریزی مناسب ندارید بهتر است از کسی که در این زمینه تجربه دارد مشورت بگیرید.
شما میتوانید با مطالعه کتاب ها و مرور اخبار اقتصادی ، سطح دانش اقتصادی خانواده را بالا ببرید تا بتوانید تصمیم گیری های اقتصادی مناسب تری داشته باشید.
شما باید با مشورت کردن با اعضای خانواده ، روحیه همکاری در ان ها را بالا ببرید و به این ترتیب می توانید اولویت بندی نیازها را بهتر انجام دهید و به سالمت اقتصاد خانواده کمک کنید.
شما میتوانید با راهنمایی فرزندان ، استعداد فرزندان را به سمت کسب درامد سوق دهید تا بتوانند با انجام فعالیت های اقتصادی بخشی از بار اقتصادی خانواده را کاهش داده و نیازهای مالی خودشان را رفع نمایند.
در صورتی که مشکلات اقتصادی زیادی دارید نباید اجازه دهید فرزندان تا سن جوانی مصرف کننده باقی بمانند و با آموزش صحیح ، مسیر حرکت آن ها را به سمت کمک به اقتصاد خانواده و افزایش تجربه و کشف استعداد های کاری هدایت کنید.
اموزش جمع گرایی ، صداقت ، دلسوزی ، صرفه جویی و مسئولیت پذیری با عث می شود که فرزندان شما مشکلات ، کمبودها و محدودیت های اقتصادی خانواده بشناسند و با اصلاح رفتار خود با واقعیت توان مالی خانواده روبرو شوند و به دنبال روش هایی برای افزایش منابع مالی خانواده بروند.
شما میتوانید با یکسری راهکارهای ساده هزینه های خانواده را کاهش دهید:
- بخشی از درآمد ماهانه ، هر چند کم باشد را پس انداز یا سرمایه گذاری کنید.
- با خرید قلک به فرزندتان پس انداز کردن را بیاموزید.
- از کارهای خانگی ساده ، مثل کیک پزی ، ماست بندی ، ترشی انداختن ، خشک کردن میوه ها و سبزی ها و غیره که نیاز به مهارت بالا یا توان جسمی زیادی ندارد با کمک فرزندانتان درامد کسب کنید و بخشی از درامد را به خود آن ها بدهید.
- به جای خرید اجناس ارزان تر که کیفیت پایین تری دارند ، سعی کنید وسایل با کیفیت را از حراجی ها بخرید تا دوام بیشتری داشته باشند.
- استفاده صحیح و مراقبت از وسایل منزل را به فرزندانتان بیاموزید تا دیرتر فرسوده شوند.
- به کودکان مراقبت از وسایل و لباسهایشان را آموزش دهید تا زود به زود خراب نشوند.
- به جای استفاده از لباسشویی هر کسی را موظف کنید که لباس های خودش را با دست بشوید تا دوامشان افزایش پیدا کند.
- برای کاهش هزینه قبض ها از لامپ کم مصرف استفاده کنید ، در ساعت اوج از وسایل برقی استفاده نکنید ، وسایل برقی را در حالت استند بار نگذارید.
- مواد غذایی را به اندازه ای بخرید که خراب نشوند و مجبور به دور ریختنشان نشوید.
- تماس های تلفنی را به اندازه ضرورت انجام دهید.
گردآوری : بخش زناشویی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
اگر رژیم لاغری گرفته ای و قصد کاهش وزن دارید حتما یکی از مواد غذایی که در رژیم غذایی خود استفاده می کنید ، گوشت سینه مرغ است ، این پروتئین بدون چربی علاوه بر این که نیاز بدن به پروتئین را تامین می کند ، کالری کمتری نسبت به سایر گوشت ها داشته و مدت زمانی طولانی شما را سیر نگه میدارد . شما میتوانید در این مقاله آموزش انواع سالاد رژیمی با مرغ را ببینید و از آن ها استفاده نمایید.
سینه مرغ | یک عدد |
کاهو | به مقدار لازم |
گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
زیتون | به مقدار لازم |
پیاز قرمز | یک عدد |
کنجد سفید | به مقدار لازم |
کدو سبز | به مقدار لازم |
گردو | به مقدار لازم |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
لیمو ترش | یک عدد |
روغن زیتون | به مقدار لازم |
برای تهیه سالاد رژیمی با مرغ و کاهو ، سینه مرغ را با پیاز خرد شده تفت دهید و نمک و فلفل و کمی آب اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید روی حرارت ملایم آب پز شود.
کف تابه گریل را چرب کنید و دو طرف سینه مرغ پخته را گریل کنید.
کاهو ، گوجه ، پیاز ، زیتون و کدو را خرد کنید و با هم در یک ظرف مناسب بریزید.
مقداری نمک ، فلفل ، روغن زیتون و لیمو ترش را مخلوط کرده روی سبزیجات بریزید.
سینه مرغ گریل شده را روی سبزیجات بگذارید و رویش را با کنجد و گردو تزئین کنید.
کاهو سالادی | 1 عدد |
سینه مرغ | 1 عدد |
روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
سیر | 1 حبه |
سرکه بالزامیک | 1 قاشق غذاخوری |
پنیر پارمزان | به دلخواه |
مواد لازم برای برای سس رژیمی | |
ماست | 1/2 پیمانه |
سیر | 1 حبه |
آب لیمو ترش | 2 قاشق غذاخوری |
ریحان خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به مقدار کافی |
برای تهیه سالاد سزار رژیمی با مرغ ، مقداری روغن زیتون ، سرکه بالزامیک، سیر رنده شده ، نمک و فلفل را مخلوط کنید و سطح سینه مرغ را به مواد آغشته کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.
مرغ را در یک ظرف پیرکس قرار داده و ریش فویل بکشید و به مدت نیم ساعت در فر 220 درجه بگذارید تا بپزد.
کاهو را خرد کنید و داخل ظرف مناسب بریزید.
مرغ گریل شده را به اندازه دلخواه خرد کنید و روی کاهو بچینید.
نان را در توستر یا ساندویچ ساز تست کنید و روی کاهو بچینید.
می توانید کمی سرکه بالزامیک یا آب لیمو ترش روی کاهو بریزید.
کمی پنیر پارمزان رنده شده روی سالاد سزار رژیمی بپاشید.
برای تهیه سس رژیمی سالاد سزار سیر را ریز رنده کنید و با 1 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده ، دو قاشق غذاخوری آبلیم و نصف پیمانه ماست مخلوط نمایید و کنار سالاد سزار رژیمی با مرغ سرود نمایید.
سینه مرغ | یک عدد |
ماکارونی پروانه ای | یک پیمانه |
خیار شور | هفت یا هشت عدد |
کاهو | 4 یا پنج برگ |
شوید و گردو | برای چاشنی |
ذرت | در صورت تمایل |
ماست | یک و نیم پیمانه |
سس مایونز | سه قاشق غذاخوری |
سیر | یک عدد (برای سالاد) |
نمک | به میزان لازم |
برای تهیه سالاد ماکارونی رژیمی با مرغ ، سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز متوسط ، 2 عدد سیر ، نمک و فلفل و کمی آب بپزید و سپس کناری بگذارید خنک شود و خرد کنید.
مقداری آب روی حرارت بگذارید تا به جوش آید سپس کمی روغن و ماکارونی را اضافه کنید و مطابق دستور پشت بسته بپزید و آب کش کنید.
سبزیجات خرد شده را به مخلوط مرغ و ماکارونی اضافه کنید.
ماست ، سیر و نمک را مخلوط کرده روی سالاد بریزید و روی سالاد ماکارونی رژیمی با مرغ را با گردو شوید تزئین نمایید.
فیله مرغ | 2 عدد |
کاهو کوچک | نصف عدد |
خیار | 1 عدد |
گوجه فرنگی | 1 عدد |
هویج | 1 عدد |
مغز آفتابگردان | 2 قاشق غذاخوری |
کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
گردو | به میزان لازم |
روغن زیتون | به میزان لازم |
آبلیمو | به میزان لازم |
نمک | به میزان لازم |
برای تهیه سالاد رژیمی با فیله مرغ ، فیله مرغ را به شیوه دلخواه خودتان مزه دار کنید و با کمی روغن زیتون در تابه گریل بپزید.
هویج را رنده کنید.
خیار و گوجه را نگینی خرد کنید.
کاهو را خرد کنید.
سبزیجات را مخلوط کنید و در بشقاب بریزید و رویشان به مقدار دلخواه نمک ، روغن زیتون و آبلیمو بزنید.
مغزها را مخلوط نمایید و روی سالاد بپاشید.
فیله ها را کنار بشقاب یا روی سبزیجات بگذارید.
سالاد رژیمی با فیله مرغ شما آماده است.
سینه مرغ | 500 گرم |
هویج متوسط | یک عدد |
کاهو | سه عدد |
برگ بو | دو عدد |
لیمو ترش | دو حلقه |
پیازچه | دو عدد |
سرکه | یک قاشق چایخوری |
روغن زیتون | یک قاشق چایخوری |
سس سویا | یک قاشق چایخوری |
عسل | یک قاشق چایخوری |
برا تهیه سالاد رژیمی کاهو با مرغ ، در ابتدا مرغ را با نمک ، آب لیمو ترش و برگ بود ، آب پز کنید و کنار بگذارید خنک شود و سپس ریش ریش کنید.
کاهوها را خرد کنید.
هویج را پوست گرفته رنده کنید.
پیاز را خرد کنید و تمام مواد را با هم مخلوط نمایید.
مواد سس را با هم مخلوط کرده روی سالاد سالاد رژیمی کاهو با مرغ بریزید.
سینه مرغ آبپز و خرد شده | نصف عدد |
قارچ خرد شده و تفت داده شده | 10 عدد |
فلفل دلمه ای خرد شده | 1 عدد |
هویج بزرگ رنده شده | 1 عدد |
کنسرو ذرت | 1 عدد |
سیب زمینی کوچک آبپز خرد شده | 1 عدد |
شوید خرد شده | 100 گرم |
برای سس سالاد | |
ماست کم چرب | 1 استکان |
روغن زیتون | 1 ق غ |
لیمو ترش | 1 عدد |
فلفل قرمز، نمک | به مقدار لازم |
خیار و گوجه | برای تزیین |
برای تهیه سالاد ذرت با مرغ رژیمی ، سینه مرغ را با نمک و پیاز و ادویه دلخواه بپزید و بعد از سرد شدن خرد کنید.
قارچ ، فلفل دلمه ، هویج ، سیب زمینی ، شوید و ذرت را به مرغ اضافه کرده مخلوط کنید.
مواد سس را با هم مخلوط کنید و سپس به مواد سالاد اضافه کنید.
میتوانید سالاد ذرت با مرغ رژیمی یا یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مواد به خورد هم برود و سپس با گوجه و خیارتزئین نمایید.
تخم مرغ | 3 عدد |
سیب زمینی | 5 عدد |
سینه مرغ | نصف عدد |
هویج | 1 عدد |
پیاز | 1 عدد |
خیارشور | 200 گرم |
ماست | 1/2 پیمانه |
روغن زیتون | 3 ق غذا خوری |
نخودفرنگی | 1/2 پیمانه |
سیر | 2 حبه |
آبلیمو | به مقدار لازم |
نمک، فلفل سیاه و برگ بو | به مقدار لازم |
برای تهیه تهیه سالاد الویه رژیمی با مرغ ،سینه مرغ را به همراه برگ بو ، نمک ، فلفل سیاه و پیاز و مقداری آب روی حرارت ملایم بپزید و سپس کنار بگذارید خنک شود و ریش ریش کنید.
سیب زمینی را با کمی آب ، روی حرارت بگذارید تا آب پز شود سپی کناری بگذارید خک شود و پوست کنید.
هویج و تخم مرغ را هم جداگانه آب پز کنید و کنار بگذارید خنک شود.
سیب زمینی و تخم مرغ را رنده کنید.
هویج و خیارشور را خرد کنید و به همراه مرغ و نخود فرنگی به سیب زمینی اضافه کرده مخلوط نمایید.
ماست را با پوره سیر ، ادویه نمک و آبلیمو و روغن زیتون هم بزنید یکدست شود و سپس به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
روی کاسه را بپوشانید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مواد به هم مزه بدهند.
از گوجه فرنگی و زیتون برای تزئین روی سالاد الویه رژیمی با مرغ استفاده کنید.
گردآوری : بخش تغذیه و آشپزی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
ابوشکور بلخی از سخنوران پرآوازه سدة چهارم هجری است که در روزگار امیر سامانی – نوح بن نصر بن احمد- می زیسته و در طول دوازده سال حکمرانی او –از 331 تا 343 ه.ق- در دربار سامانی حضور داشته است.
ابو شکور بلخی به زبانهای فارسی و عربی شعر گفته است. از زندگی و بیشتر شعرهای او چیز چندانی بهجای نمانده است. اما میشود به طور قطع گفت که ابوشکور در اواسط و اواخر نیمهی اوّل قرن چهارم میزیسته و بعد از وفات رودکی (329) در حیات بوده و آثار عمدهی خود را بعد از آن تاریخ نوشته است.
ابوشکور بلخی در اواخر ایّام رودکی میزیسته و پس از وی نیز چند سالی زندگی کرده و شاید دورهی شهرت و نشر آثارش در میان سنهی 320 و 340 بوده است.
ابوشکور اوّلین شاعری است که علاوه بر رباعی که پیش از او رایج شده بود به منظومههای مزدوج که «مثنوی» گویند پرداخته و از آن جمله یک تألیف منظومی است که به اسم « کتاب» موسوم بوده و در سنهی 330 آن را به اتمام رسانیده است.
ابوشکور بلخی نیز همانند خیلی از شعرای معاصر خودش مدّاح بوده یعنی علاوه بر منظومههای مثنوی خود قصاید مدحیّه نیز دارد.
همچنین ابوشکور بلخی مثل اغلب شعرای معاصر خودش از شهر محل تولد خود خارج شده و به غربت افتاده (شاید در طلب یک حامی) چنانکه از ابیات ذیل استنباط میشود:
گاهی چو غول گرد بیابان روان شوم *** گاهی چو گوسپندان در غول جای من
ادب مگیر و فصاحت مگیر و شعر مگیر *** نه من غریبم و شاه جهان غریب نواز
مقصود از «شاه جهان» معلوم نیست و شاید نوح بن نصر یا پدر او نصربن احمد سامانی منظور باشد که ابوشکور در زمان آنها میزیست. همانطور که از شعر مذکور معلوم میشود که ابوشکور بلخی در علم و ادب و شعر هم مایهی بزرگی داشته و خود به علوّ مقام خویش در این زمینه متوجّه بوده و با وجود این در یک شعر دیگر گوید:
تا بدانجا رسید دانش من *** که بدانم همی که نادانم
از اشعار ابوشکور (که ظاهراً خیلی زیاد هم بوده) کمتر چیزی باقی مانده است. از کتب مثنوی او که ظاهراً متعدّد بوده نسخهای به دست ما نرسیده و فقط از ابیات متفرّقهی آنها تعدادی دیده میشود.
اشعار ابوشکور بلخی در عشقبازی با ترکان، مدح شراب، شکایت از روزگار و از هجران یار، تغزّل، هجو، اندرز و حکمت، مدح و قصّه سخن گفته و مخصوصاً مثنویهای او نزدیک به یقین داستان و قصص منظومه بوده یا نظم یکی از کتب قدیمهی ایرانیان و داستانهای ملّی و مذهبی بودهاند چنانکه گوید:
تو از من کنون داستانی شنو *** برین داستان بیشتر زین منو
این ابیات که ما فعلاً به طور متفرّق در دست داریم جزو کدام کتاب او بوده و کتب منظوم و مثنویهای وی در چه باب بوده درست بر ما معلوم نیست جز آنکه آفریننامه اگر از اسم او حکم کنیم ممکن است نظم فارسی یکی از «آفرین»های پهلوی باشد که چند تا از آنها تا امروز باقی است و مانند ادعیه و اوراد است.
اشعار مثنوی ابوشکور که در دست است اغلب سهل و ساده و سلیس بوده ولی با وجود این اغلب شامل بعضی لغات قدیمی است
در خیلی از اشعار مثنوی ابوشکور شباهت تامّی به اشعار شاهنامهی فردوسی موجود است که میشود گفت قطعاً فردوسی منظومههای ابوشکور را خوب خوانده بوده است.
در اینکه ابوشکور بلخی از مشاهیر شعرای ایران بوده شکّی نیست و مخصوصاً اینکه منوچهری او را «از حکیمان خراسان» مینامد و عنصرالمعالی مؤلّف قابوسنامه از وی به عبارت «ابوشکور بلخی خویش را به دانش بزرگ در بیتی همی ستاید» یاد میکند دلیل بر شهرت و اهمیّت او حتّی در یک قرن بعد از زمان خودش میباشد.
مثنوی آفرین نامه ابوشکور بلخی از آثار تعلیمی قرن چهارم و موضوع آن اخلاق و پند و اندرز است. هرچند بخش های زیادی از این مثنوی از میان رفته، همین مقدار اندک، گواه بر استادی و مهارت شاعر آن در عرصه ادبیات تعلیمی است.
توصیه های حکمی آفرین نامه، متأثر از اندرزهای پیش از اسلام، به ویژه آموزه های اخلاقی دوره ساسانیان است. پس از ابوشکور، نویسندگان و شعرای بسیاری آفرین نامه را سرمشق کار خود قرار داده اند؛ از جمله این نویسندگان می توان عنصرالمعالی کیکاوس را نام برد که در نگارش اثر ارزشمند خود، قابوس نامه، به آفرین نامه ابوشکور نظر داشته است.
ابوشکور بلخی در انواع قالب های شعری تجربه های موفقی داشته که متأسفانه فقط 429 بیت از آن همه آثار وزین و دلنشین او بر جای مانده و مابقی به تاراج روزگار رفته است.
ابوشکور بلخی در قالب «مثنوی» آثار فاخری در اوزان مختلف عروضی داشته که مهم ترین آن ها (آفرین نامة) اوست که در بحر متقارب سروده شده است. از این منظومة پندی، اخلاقی و تربیتی، تنها 300 بیت آن به دست ما رسیده است.
«آفرین نامه» در شمار اوّلین منظومه های فارسی است که ابوشکور بلخی از سال 333 ه .ق به سرودن آن پرداخته و به خاطر محتوای پندآموزی که دارد با اقبال اهل قلم و اندیشه همراه بوده است.
- خرد و خردورزی
یکی از مقوله های مهمی که ابوشکور در آفرین نامة خود به آن پرداخته و حق سخن را دربارة آن ادا کرده است، موضوع «خرد» و «خردورزی» و نقشی است که در تربیت نفوس ایفا می کند و گاهی برای رنگین کردن کلام خود، از سایر آموزه های اخلاقی و تربیتی نیز سخن به میان آورده است:
خردمند داند که پاکی و شرم
درستی و رادی و گفتار نرم
بود خوی پاکان و خوی ملَک
چه اندر زمین و چه اندر فلک
خردمند گوید: خرد پادشاست
که بر خاص و بر عام، فرمانرواست
خرد را تن آدمی لشکرست همه شهوت و آرزو، چاکرست
خرد، چون ندانی بیاموزدت چو پژمرده گردی، برافروزدت
خرد، بی میانجی و بی رهنمای
بداند که هست این جهان را خدای
خرد، پادشاهی بود مهربان
بود آرزو: گرگ و، او چون شبان
ابوشکور بلخی، نعمت خرد و عقلانیت را برتر از «چشم» و « بینایی» می داند و بر این باور است که دانایی انسان ها ریشه در خردورزی آن ها دارد که با بصیرت روحانی و معنوی همراه است:
خرد، بهتر از چشم و بینایی است
نه بینایی، افزون ز دانایی است
خرد باد همواره سالار تو
مباد از جهان جز خرد یار تو
- آموختن علم و هنر
ابوشکور، شرف آدمی را در آموختن «علم» و «هنر» می داند و جایگاه «هنر» را والاتر از «زر» و «گوهر» می شناسد:
خردمند گوید که تأیید و فر
به دانش به مردم رسد، نه به زر
چو دانا شود مرد بخشنده کف
مر او را رسد بر حقیقت، شرف
گهر گرچه بالا، نه بیش از هنر
ز بهر هنر شد گرامی، گهر
کسی کو به دانش برد روزگار
نه او یافه ماند، نه آموزگار
جهان را به دانش توان یافتن
به دانش توان رشتن و تافتن
بِدان کوش تا زود دانا شوی چو دانا شوی، زود والا شوی
نه داناتر آن کس که والاترست
که والاتر آن کس که داناترست
- آداب سخن گفتن و پند آموختن
سنجیده سخن گفتن و به موقع خاموشی گزیدن نشانة ادب و تربیت آدمی است:
نبینی ز شاهان، ابَر تخت و گاه
ز دانندگان باز جویند راه
اگر چه بمانند دیر و دراز
به دانا بودْشان همیشه نیاز
چو پخته شود تلخ، شیرین شود
به دانش، سخن گوهر آگین15 شود
ابی دانشان بار تو کی کشند؟
اَبی دانشان، دشمن دانشند
گر از جهل، یک فعل خوب آمدی
مر او را ستاینده، بستایدی
سخنگوی، هر گفتنی را بگفت
همه گفتِ دانا ز نادان نهفت
چو یاقوت باید سخن بی زفان
سبک سنگ، لیکن بهایش گران
سخن تا نگویی، تو را زیردست
زبردست شد کز دهان تو جَست
کسی کو به نیکو سخن، شاد نیست
بر او نیک و بد، هر چه باشد یکی ست
سخن کاندر او سود نه جز زیان
نباید که رانده شود بر زبان
سخن گرچه باشد گرانمایه تر
فرومایه گردد ز کم سایه تر
سخن کز دهان بزرگان رود
چو نیکو شود، داستانی شود
نگین بدخشی بر انگشتری
زکمتر، به کمتر خرد مشتری
شنیدم که باشد زبان سخن
چو الماس برّان و تیغ کهن...
سخن کز دهان ناهمایون جهَد
چو ماری است کز خانه بیرون جَهد
گردآوری: بخش علمی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
طرزتهیه گوشت ویرجینیا
گوشت گوساله چرخ شده (کتف خوب است) | 600 گرم |
پودر نان خشک (پودر آرد سوخاری) | به مقدار لازم |
تخم مرغ | 1 عدد |
پیاز کوچک ریز خرد شده (رنده شده) |
1 عدد |
نمک | 1 قاشق چایخوری |
فلفل سیاه | یک چهارم قاشق چایخوری |
سس گوجه فرنگی | 4 قاشق غذاخوری |
شیر کامل | نصف الی 2 سوم فنجان |
سرکه سیب | 4 قاشق غذاخوری |
شکر قهوه ای تیره | 2-4 قاشق غذاخوری |
سس گوجه فرنگی | نصف فنجان |
* شکر قهوه ای تیره، بهتر است از شکرهای بسته بندی شده و سفت استفاده کنید، مزه ی بهتری دارند.
برای تهیه ی گوشت ویرجینیا، ابتدا مواد گوشتی را با هم ترکیب کنید و خوب ورز بدهید. میزان آرد سوخاری یا پودر نان خشک باید تا حدی باشد که مواد گوشتی شل نباشد و خوب همدیگر را بگیرند.
داخل قالب نان تست یا قالب ساده و کوچک دیگری را چرب کنید و گوشت را در آن قرار بدهید و کاملا صاف کنید.
مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی و اطراف گوشت بریزید.
سپس قالب را در فر با دمای 350 درجه فارنهایت حدود 1 ساعت تا 1 ساعت و 30 دقیقه اجازه بدهید تا خوب بپزند. بستگی به میزان حرارت فر دارد.
طرز پخت گوشت ویرجینیا
• افزودن 1 یا 2 قاشق چایخوری جعفری خرد شده ی تازه این دستور العمل را بسیار خوب می کند.
• میزان شیر و آرد نان باید تا حدی باشد که مواد گوشتی شل نباشد. خودتان می توانید با توجه به آرد و گوشت و ... کم و زیاد کنید.
• اجازه بدهید گوشت تان سس داشته باشد و به صورت آبدار باشد. برای اینکه گوشت آبدار و با سس باشد روی قالب گوشت را فویل بکشید و چند سوراخ روی آن بزنید. زمانی که پخت فویل را جدا کنید. اجازه بدهید آب آن کمی کشیده شود.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
ماستیت عارضه ای است که به موجب باقی ماندن شیر در سینه و التهاب به وجود می آید. در واقع ماستیت متداول ترین عوارض باقی ماندن شیر در سینه به شمار می رود.
باقی ماندن شیر در سینه عارضه ای دردناک است که در اکثر مادران شیرده قابل مشاهده است. زمانی که سرعت تولید شیر در بدن زودتر از تخلیه شدن شیر کامل از سینه ها شکل می گیرد، شیر اضافی در مجاری سینه مادر تجمع پیدا می کند. در طی این روند، مجرای شیر مسدود می گردد و زمینه برای شکل گیری التهاب و تورم به وجود می آید.
با مسدود شدن مجرای شیر در روند تغذیه نوزاد اختلال به وجود می آید. در واقع جریان پذیری شیر بسیار کند می گردد و نوزاد را بهانه گیر می کند.
بهتر است بدانید شیردهی حتی با وجود عفونت و انسداد در مجاری، سلامت نوزاد را به مخاطره نمی اندازد.
یکی از عواملی که زمینه را برای انسداد کانال های شیر مهیا می کند، استرس است. استرس در دوره شیر دهی با کاهش ترشح اکسی توسین در بدن همراه است. لذا میزان تولید شیر دستخوش تغییر می شود.
مجرای شیر تحت تأثیر واکنش های جسمانی مادر قرار دارد. به طور مثال زمانی که مادر از سینه بند های تنگ استفاده می کند، مجرای شیر به موجب قرار گیری در فشار، آسیب می بیند. با آسیب دیدن مجرای سینه، شیر به درستی جریان نمی پذیرد و زمینه برای انسداد شیر مهیا می شود.
یکی دیگر از عوامل دخیل در باقی ماندن شیر در سینه، وجود مشکل در تغذیه نوزاد است. به طور مثال هنگامی که نوزاد از مهارت کافی برای مکیدن نوک پستان برخوردار نباشد، حجم بسیار زیادی شیر در مجرای سینه باقی می ماند.
بهتر است بدانید منع ناگهانی کودک از شیر نیز نقش چشمگیری در تجمع شیر ایفا می کند. توصیه می شود عمل گرفتن نوزاد از شیر را به تدریج تکمیل کنید و در صورت بروز درد های شدید برای تخلیه ی شیر از شیردوش قوی استفاده کنید.
متداول ترین عوارض باقی ماندن شیر در پستان، التهاب یا ماستیت است. عارضه التهاب تحت تأثیر عدم تخلیه کامل شیر و ایجاد زخم در نوک پستان به وجود می آید. زمانی که نوک پستان مادر شیرده زخم می شود، راه برای نفوذ میکروب به بدن میسر می گردد. بدین ترتیب در بافت های سینه مادر عفونت شکل می گیرد و عارضه التهاب به وجود می آید.
آبسه، نتیجه عدم درمان التهاب پستان است. یکی از نشانه های ابتلا به التهاب و آبسه سینه ارتقای دمای عمومی بدن در سطح 38.3 درجه سانتی گراد است. علاوه بر این احتمال می رود بدن بیمار با نشانه هایی نظیر آنفولانزا و کوفتگی در بدن دچار مشکل گردد.
بهتر است بدانید درصد مبدل شدن عارضه التهاب به آبسه در مادران استعمال کننده دخانیات و افراد مبتلا به چاقی مزمن بسیار بالا است.
از دیگر عوارض باقی ماندن شیر در سینه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
• شکل گیری توده در بافت سینه
• شکل گیری احساس درد در یک نقطه ی حساس از سینه
• به وجود آمدن قرمزی در سینه
• ورم پستان
• احساس داغی در پستان
در روز های نخست بدو تولد نوزاد، سینه مادر سرشار از آغوز است. سپس به مرور زمان شیر در حالت رقیق تری قرار می گیرند و از رنگ زرد به سفید متمایل می شود.
در مواردی احتمال می رود در پروسه تبدیل شیر آغوز به شیر طبیعی، روند تولید شیر فزونی پیدا کند و با افزایش میزان گردش خون، احساس سفتی و درد در سینه بروز پیدا کند.
در صورتی که نوزاد در سن تغذیه به وسیله ی شیر مادر قرار دارد، می توان عارضه انسداد مجاری سینه را با شیردهی مکرر درمان کرد.
بهترین زمان برای گرفتن نوزاد از شیر، 24 ماهگی است. زمانی که قصد دارید کودک را از شیر بگیرید، دچار عارضه تجمع شیر در مجاری سینه می شوید.
مناسب ترین روش در خصوص خشک کردن شیر در سینه بهره گیری از دارو های مخصوص است که به وسیله ی متخصص زنان بر اساس سوابق بیماری و سن مادر تجویز می گردد.
همانطور که بیان کردیم عارضه التهاب و آبسه از تجمع شیر در مجاری سینه نشأت می گیرند. احتمال می رود با شکل گیری عارضه آبسه، در نوک پستان مادر زخم هایی به وجود آید. برای تسکین زخم و درد سینه می توان از ماساژ، کمپرس و مسکن های ضد التهابی اعم از استامینوفن و بروفن بهره مند شد.
علاوه بر این، توصیه می شود برای درمان زخم نوک پستان پماد های آنتی بیوتیکی را به صورت موضعی در محل عارضه بمالید یا به صورت خوراکی از اریترومایسین و کلوگز اسیلین استفاده کنید.
زمانی که سینه مادر از شیر لبریز است، گرفتن پستان توسط نوزاد امری دشوار تلقی می شود. علاوه بر این، مادر همواره سنگینی و سفتی در پستان را احساس می کند.
بهتر است برای رفع احساس درد و نرم شدن هاله پستان، قبل از شیردهی مقداری از شیر را با فشار وارد کردن بر اطراف نوک پستان تخلیه کنید.
با دوشیدن شیر موجود در سینه در جریان می افتد و از انسداد مجاری جلوگیری می گردد.
عمل دوشیدن شیر نیازمند 2 الی 3 دقیقه زمان است. علاوه بر این شما می توانید برای تخلیه کامل شیر از پستان از پمپ برقی به صورت محدود استفاده کنید.
کارشناسان بر این باور هستند که بهره گیری از کمپرس در باز شدن مجرای شیر کمک شایانی می کند. ضرورت دارد نوع کمپرس سرد و گرم را بر حسب شرایط بدنی انتخاب کنید.
در حقیقت شما ملزم هستید با کسب تجربه، کمپرسی را انتخاب کنید که درد موجود در بافت سینه را تسکین دهد.
متخصصان در حوزه شیردهی معتقدند که بهره گیری از کمپرس گرم قبل از پروسه شیردهی و بهره گیری از کمپرس سرد پس از اتمام فرایند شیردهی برای کاهش درد سینه مفید است.
یکی از راه های مؤثر در خصوص تسکین درد پستان ناشی از تجمع شیر، ماساژ است. شما می توانید عمل ماساژ را در سینه ای که احساس درد می کنید، اعمال نمایید.
برای این منظور توصیه می شود به صورت دورانی از اطراف سینه به سمت نوک سینه عمل ماساژ را انجام دهید.
در ادامه برخی از روش های تسکین درد ناشی از باقی ماندن شیر در سینه را بیان می کنیم:
• عدم استفاده از سینه بند در حین شیردهی
• شیردهی از طریق سینه دردناک
• استراحت کافی
• هیدراته سازی بدن
• تغییر وضعیت شیردهی
• تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف مواد غذایی سالم، مغذی و انرژی زا
در صورتی که حدود 24 ساعت پس از اعمال ماساژ، کمپرس و شیردهی به صورت مکرر درد موجود در سینه رفع نشود ، مراجعه به پزشک ضرورت می یابد.
علاوه بر این، بروز نشانه هایی اعم از تب و بی حالی نشان از عفونت مجرای مسدود شیر دارند. عدم درمان عفونت مجرای شیر زمینه را برای ابتلا به عفون پستان مهیا می کند. بدین ترتیب در صورت بروز علائم درد، تب و بی حالی در اسرع وقت به پزشک مراجعه کنید.
گردآوری: بخش کودکان بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
نام : نیلوفر مولایی
تاریخ تولد : 18 تیر 1374 تهران
محل زندگی : لندن
حرفه : مجری ، گوینده ، بازیگر
تحصیلات : کاردانی بازیگری از دانشگاه سروش
کارشناسی مجری گری از دانشکده خبر
نیلوفر مولایی زاده 18 تیر 1374 در تهران می باشد. نیلوفر مولایی مجری ، گوینده و بازیگر ایرانی است. نیلوفر مولایی فارغ التحصیل کاردانی بازیگری از دانشگاه سروش و کارشناسی مجری گری از دانشکده خبر می باشد.
نیلوفر مولایی پس از اتمام تحصیلاتش به عنوان مجری در برنامه صبحگاهی حوالی امروز در شبکه پنج سیما و به عنوان گوینده در رادیو شب چندین اجرا را بر عهده داشت. نیلوفر مولایی همچنین در سریال "در کنار هم در تلویزیون" و در فیلم سینمایی "مرداد" بازی کرده است.
نیلوفر مولایی در فیلم کوتاه "دور ، نزدیک ، نزدیکتر" به کارگردانی مسعود صدر نیز بازی کرده است.
اطلاعات دقیقی درباره وضعیت تاهل وی در دسترس نمی باشد.
نیلوفر مولایی در پاییز 1398 ایران را به مقصد لندن ترک کرد و یکسال بعد بعنوان گوینده اخبار از شبکه ایران اینترنشنال فعالیتش را آغاز کرد.
گردآوری:بخش فرهنگ و هنر بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
هامپی در ایالت کارناتاکا در جنوب هند قرار دارد. این معبد روزگاری قلب امپراتوری «ویجایاناگارا» (Vijayanagara) در قرون 14 تا 16 میلادی بود. معبد «هامپی» (Hampi ) سال 1986 در فهرست میراث فرهنگی یونسکو قرار گرفت. یکی از معابد مورد توجه هندی ها، « هامپی» سالانه بیش از نیم میلیون نفر بازدید کننده و زائر دارد.
سنگ، سنگ، سنگ و باز هم سنگ. این چیزی است که هنگام شنیدن نام «هامپی» (Hampi) در ذهن تداعی میشود! اما این سنگها معنا و مفهومی دارند. برخی از آنها ویران شدهاند و به قرون وسطی باز میگردند. برخی از آنها تپههای چشمگیر سنگی را ایجاد کردهاند، برخی برای حکاکی و برخی دیگر برای ساخت معابد استفاده میشوند. اطراف شهر را تخته سنگ های بزرگ احاطه کرده است که بالا رفتن از آنها ساده است.
هامپی "Hampi" شهریست در ایالت کارناتاکای هند که در قرن 14 پایتخت پرزرق و برق امپراطوری آن دوره – ویجایاناگارا – بود. که در سال 1565 توسط مسلمانان فتح و نابود شد. از آن زمان تا به حال هامپی در همان حال و احوال ویرانی باقیمانده است و هیچگونه بازسازی روی آن انجام نشده است،
برخی معتقدند هامپی دومین شهر بزرگ جهان در آن زمان بوده است. شهری که در آن معابد، قلعه ها و بناهای مجلل و چشمگیری وجود داشت که بسیاری از آنها با دقت و ظرافت خاصی حکاکی شده اند.
هامپی شامل بسیاری از مجتمعهای مختلف معبدی است که در یک منطقه وسیع توسط رودخانه پراکنده شدهاند. تا چند سال پیش مردم محلی در مجتمعهای معبد زندگی میکردند، اما از زمانی که این مجتمعها در میراث جهانی یونسکو ثبت شد، مردم محلی مجبور به ترک این معابد شدند.
تخمین زده میشود که بیش از 2500 معبد و بنای یادبود در بیش از 4000 هکتار زمین از هامپی در میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. که هر کدام با دیگری فرق می کند. زیرا سه نوع معماری مختلف دارند. اول معماری کلی، دوم معماری هندو- اسلامی و سومی معماری نظامی مانند برج ساعت است.
منطق? جغرافیایی بلاری، که هامپی در آن جای گرفته از نظر پیشین? تاریخی منطقه ای است باستانی که پیشینه اش به زمان آشوکا پادشاه نیرومند هندوستان در سد? سوم پیش از میلاد می رسد چرا که دو فرمان از فرمانهای مشهور او در نزدیکیهای هامپی به دست آمده اند.
درکتیبه های شاهان محلی هند بین سده های ششم تا هشتم میلادی موسوم به چالوکیان بادامی هم به نام هامپی اشاره شده است و از خود محوط? هامپی مهرهایی گلی از سد? دوم میلادی به دست آمده است.
هامپی در سد? دهم میلادی به مرکزی آموزشی و مذهبی در دوران شاهان هندو مذهب کالیانا چالوکیاس تبدیل شد. درکتیبه های شاهان هویسالا، هم به هامپی اشاره شده است.
شاهان مسلمان دهلی چندین بار به جنوب هند حمله کردند و طی هجوم آنها پادشاهی هویسالا و پایتختش دواراسامودرا، که در جنوب کارناتاکا بود نابود گردید و پس از آن حکومت هندو مذهب دیگری به نام کامپالی،Kampali درکارناتاکا شکل گرفت که پایتختش درفاصل? 33کیلومتری هامپی بود و پس از آن بود که امپراتوری ویجایاناگارا در سال1336م، از خرابه های پادشاهی کامپالی برخواست.
شهر هامپی بین سالهای 1565-1336میلادی و به وسیل? شاهان حکومت ویجایاناگار بنا شده و هر یک از شاهان این دودمان بنایی را به آن افزوده اند و البته مهمترین سازه ها در زمان فرمانروایی کریشنا دوارایا بین سالهای 1530-1509 میلادی ساخته شده اند که بزرگترین فرمانروای دودمان بود.
محوط? هامپی1600یادمان تاریخی دارد که بیشتر آنها از آیین هندوییسم هستند،ضمن این که چند نیایشگاه از آیین جایینیسم هم دارد و البته آرامگاهی از آن مسلمانان. سبک بیشتر سازه ها بر مبنای معماری دراویدی در جنوب هند است که البته دارای عناصری از هنر پیشرفت? دوران پادشاهی هویسالا است.
بهترین زمان برای بازدید از هامپی ماه اکتبر تا مارس است (پاییز و زمستان). در ماههای فروردین و اردیبهشت فوقالعاده گرم میشود و توصیه میشود که در فصول بارندگی نیز به آنجا نروید. فصل بارانهای موسمی در هامپی مانند جاهای دیگر هند است و از ماه خرداد تا شهریور طول میکشد. بهشدت به شما توصیه میکنم که در فصل بارانهای موسمی به هند سفر نکنید.
در ابتدای ماه نوامبر یعنی 12، 13 و 14 آبان نیز یکی از مهم ترین فستیوال های شهر به مدت سه روز در هامپی برگزار می شود ، هزاران نفر از کلاه قرمزیها با توریستها، ستارههای بالیوود و محلیها قاطی میشوند و از اجرای برنامههای رقص و آوازخوانی لذت میبرند.
هامپی در شرق ایالت کارناتاکا در نزدیکی شهر هاسپت واقع شده است. نزدیک ترین شهر به هامپی شهر هوبلی ( Hubli ) است که در فاصله 160 کیلومتری آن واقع شده است. با هواپیما می توانید از شهرهای دیگر هند همانند گوا به هابلی بروید که از این شهر نیز با تاکسی می توانید خیلی سریع به هامپی بروید. اما برای اینکار باید یک توقف در بمبئی داشته باشید که ممکن است سفرتان را پرهزینه تر کند.
اگر به دنبال سفری کم هزینه تر هستید، از هر شهری که خواستید به سفر هوایی بروید مقصد بنگالور را انتخاب کنید که یک مقصد بین المللی تر است. از بنگالور نیز می توانید با قطار به هامپی بروید که ارزانتر است اما مدت زمان بیشتری را در راه خواهید بود. قطارها معمولا چند بار در هفته از شهرهای بنگالور، حیدر آبار و گوا به سمت هامپی می روند که باید در ایستگاه Hopset پیاده شوید که 13 کیلومتر از این منطقه فاصله دارد. پس از رسیدن به هاسپت می توانید با اتوبوس مسیر13کیلومتری را طی کنید و به شهر باستانی و با شکوه هامپی برسید.
برای دیدن آثار دست کم به 3 روز زمان نیاز دارید و می توانید در اقامتگاه های موجود در هامپی اتاقی را برای خود کرایه کنید. برای دیدن آثار هم سه گزینه در برابر شماست اگر با کمبود زمان مواجه نیستید برای بازدید از هامپی می توانید پیاده روی کنید و با دقت بیشتری آثار را ببینید که البته در این حالت به زمانی بیش از 3 روز نیاز دارید و هم می توانید با دوچرخه به دیدن آثار بروید یا با موتورسیکلت اجاره ای محوطه را بگردید.
یکی از معابد معروف تاریخی هند معبد ویروپاکشا نام دارد. معبد ویروپاکشا، پرستشگاهی در آیین هندوها است که ساخت آن به قرن هفتم میلادی برمی گردد.
معبد ویروپاکشا متعلق به مجموعه تاریخی کارناتاکا است. مجموعه ایی متشکل از معابد قدیمی فراوان از آئین هندو و جین. معبد ویروپاکشا از نظر معماری یکی از شاهکارهای پاتاکارال است که در میان ویرانه های اطرافش و با وجود سالها در معرض تاخت و تاز قرار گرفتن، همچنان پا برجاست و در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد.
این معبد دارای گوپورامها (درهای ورودی) بلندی است که به راهروها و تالارهای متعددی می پیوندد. راهروهایی پوشیده از بناهای سنگی، دست نوشته ها و مجسمه های سنگی که هر کدام داستانی از خدایان و الهه های هندو را در خود نگه داشته اند.
سقف درونی یکی از اتاقهای نیایشگاه ویروپاکشا با نقاشیهایی از اسطوره های هندی همانند زناشویی شیوا و پارواتی تزیین شده که البته از نظر زمانی نسبت به خود نیایشگاه جدیدتر است. یکی از جاذبه های درون این نیایشگاه یک فیل است که اگر ده روپیه را در خرطومش بگذارید خرطومش را روی سر شما می گذارد و به نوعی حضور شما را گرامی می دارد!
سبک معماری شگفت انگیز این معبد از متداول ترین سبک های معماری جنوب هند است، ساختمانی چند طبقه که پایین ترین طبقه بزرگترین طبقه آن است و طبقات به ترتیب بالا رفتن کوچک تر می شوند اما از نظر شکل کامل مشابه طبقه زیرین هستند. این طبقات تا رسیدن به بالاترین نقطه برج کوچک و کوچک تر می شوند. دو طبقه پایین برج از سنگ و طبقات بعدی از خشت و ملات است.
درگذشته در خیابانی که از معبد ویروپاکشا به سمت تپه مانتانژا به طول یک کیلومتر منتهی میشد، بازاری پر رونق وجود داشت. در بازار هامپی در گذشته مردم به خرید و فروش الماس و سایر سنگ های با ارزش می پرداختند. در هر دو طرف بازار، بقایای غرفهها وجود دارد و تا همین اواخر، برخی افراد محلی این مکان را به خانههای خود تبدیل کرده و دوباره آن را به یک بازار کوچک تبدیل کرده بودند؛ اما وقتی که هامپی رسماً به عنوان یکی از مکانهای میراث جهانی یونسکو اعلام شد، به ناچار همه آنجا را ترک کردند
نیایشگاه دیگر مجموعه نیایشگاه کریشنا، Krishna است که البته از آن با نام بالاکریشنا،Balakrishna هم یاد می شود و در یک کیلومتری ویروپاکشا قرار دارد،در برابر نیایشگاه خیابانی است که بازار بوده، منبع ذخیر? آب هم در همین بخش است و نزدیک منبع ذخیر? آب تالاری عمومی برای نشستن مردم ساخته اند که از آن با نام مانداپا نام برده می شود.
در جنوب نیایشگاه کریشنا هم مجسمه ای از شیوا لینگا،Shiva Linga دیده می شود که در آب قرار دارد و در اتاقی مکعبی شکل است. شیوا لینگا نمادی خلاصه شده از وجود و حضور شیوا ایزد هندو است. کنار شیوا لینگا پیکره ای بزرگ و 6 متری از ناراسیمها، به شکل نیمی مرد نیمی شیر به چشم می خوردکه جلوه ای از حضور ویشنو برای از بین بردن اهریمن و پایان بخشیدن به بیچارگی در زمین است.
در پایان بازار هامپی، بر روی یک سکوی دو پله، شما یک مجسمه بزرگ گاو را میبینید. یک گاو نر عظیمالجثه که از سنگ تراشیده شده است. برای محافظت از این مجسمه یک مقبره در اطراف آن ساخته شده است.
اثر شاخص دیگر هامپی مجموعه نیایشگاه ویتهالا، است که همراه بازار درون آن3 کیلومترگستردگی دارد و در شمال شرقی نیایشگاه ویروپاکشا جای دارد این نیایشگاه یکی از مهمترین و پیچیده ترین نیایشگاه ها در هامپی است. نیایشگاه اصلی به شکل گردونه ای سنگی که دو فیل آن را می کشند ساخته شده و به نمادی از شهر باستانی هامپی تبدیل شده است.
اصطبل فیلها نام بنای دیگری در مجموعه هامپی است که دارای یازده اتاق مربع شکل است. ورودی اصطبل تاق دار است و روی ده تا از اتاقها گنبدهای ساده ای وجود دارد و نزدیک اصطبل فیلها محوطه ای موسوم به زنانه هست که نام پارسی محوطه برای بیننده پارسی زبان بسیار جالب است.
این معبد در اطراف یک تختهسنگ بزرگ در تپه مالیاوانتا ساخته شده است، منزلگاه یک زوج کشیش است که دین خود را با موسیقی و سرود تمرین میکنند. این یک مکان توریستی مشهور در هامپی برای تماشای غروب آفتاب است. اتومبیلها و سهچرخهها میتوانند تا ورودی معبد بروند، بنابراین برای گردشگران تنبل این آسانترین مکان برای بازدید است.
بنای دیگر مجموعه که بر مبنای معماری هندی- اسلامی و بر اساس طرحی هندسی با تاقهایی آویز دار ساخته شده است لوتوس محل نام دارد، این بنا کتیبه ندارد بنابراین تاریخ گذاری آن نیز دشوار است. در واقع آمیزه ای از سبکهای گوناگون معماری به ویژه هندی- اسلامی است و هدف از ساخت آن چندان روشن نیست شاید سالن شورا بوده است.
گردآوری: بخش گردشگری بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
هان هیو جو متولد 22 فوریه 1987 در کره جنوبی است. وی فارغ التحصیل فیلم و تئاتر از دانشگاه دنگونک می باشد. هان هیو جو در عرصه های هنر بازیگری و مدلینگی فعالیت دارد. برجسته ترین هنر نمایی هان هیو جو به افسانه دونگ یی در سال 2010 اختصاص دارد.
نام اصلی: هان هیو جو
تاریخ تولد: 22 فوریه 1987
محل تولد: شهر چئونگ جو واقع در کره جنوبی
محل زندگی: کره جنوبی
قد: 172 سانتی متر
پیشه یا حرفه: بازیگر و مدلینگ
هان هیو جو زاده ی 22 فوریه 1987 در شهر چئونگ جو واقع در کره جنوبی می باشد. وی فارغ التحصیل دانشگاه دنگونک در رشته فیلم و تئاتر است.
هان هیو جو در عرصه های مختلف هنری اعم از بازیگری و مدلینگی فعالیت دارد.
علاوه بر این، هان هیو جو سابقه ایفای نقش در فیلم های ژاپنی اعم از فیلم "پستچی بهشتی" محصول مشترک کره و ژاپن را دارد.
پدر هان هیو جو، نظامی ارتش بوده است و مادر او، بازرس مدارس دولتی و معلم مدرسه ابتدایی می باشد.
هان هیو جو در دوره کودکی در ورزش های دو میدانی و دو استعداد بی نظیری داشت. در دوره دوم دبیرستان به بزرگ ترین شهر جمهوری کره، سئول مهاجرت کرد و به صورت محافظه کارانه در دبیرستان بولگوک شرکت کرد. زین پس وارد دانشگاه دونگگوک در بخش فیلم و تئاتر شد.
هان هیو جو فعالیت هنری خود را در سال 2003 میلادی با هنر نمایی در عرصه مدلینگی آغاز کرد. حضور او در مسابقه ملکه زیبایی نوجوانان سبب جلب توجه تهیه کنندگان کره شد. حدود دو سال پس از شرکت هان هیو جو در مسابقه ملکه زیبایی از او برای ایفای نقش در سریال کمدی "بی وقفه 5 " دعوت شد.
هان هیو جو در سال 2006 میلادی با هنر نمایی در فیلم " My Boss, My Teacher" در عرصه سینما گام برداشت. این چهره به موجب ایفای نقش در دو سریال "مثل زمین و آسمان" و " مرد نقاب دار" میان مخاطبان تلویزیون در اقصی نقاط جهان به شهرت گسترده ای دست یافت.
هان هیو جو با حضور در تله فیلم کره ای و ژاپنی "پستچی بهشت" در سال 2009 میلادی با کیم جه جونگ، لی دوایل، شین گو و کیم چانگ وان به همکاری پرداخت. این چهره در فیلم پستچی بهشت در نقش جو هانا هنرنمایی کرده است.
یکی از پرفروش ترین فیلم های کره جنوبی، " Masquerade" نام دارد. هان هیو جو در راستای تولید فیلم Masquerade در نقش ملکه ی پادشاه گوانگ هه بازی کرده است.
یکی از هنر های برجسته هان هیو جو، افسانه دونگ یی می باشد. این چهره در افسانه دونگ یی به عنوان بازیگر اصلی مجموعه در نقش چویی دونگ یی همسر سلطنتی نجیب زاده ی پادشاه سوک از قبیله ی چوی به ایفای نقش پرداخته است.
سریال دونگ یی با ژانری دراما و رمانتیک محصول سال 2010 میلادی می باشد. هان هیو جو به موجب ایفای نقش در سریال دونگ یی موفق به کسب دو جایزه MBC Drama Awards و Baeksang Arts Awards شده است.
یکی دیگر از موفقیت های بزرگ هان هیو جو در کره جنوبی به بازی در فیلم اکشن " Cold Eyes " اختصاص دارد. فیلم Cold Eyes محصول سال 2013 می باشد. هان هیو جو در این فیلم در نقش ها یون جو در مقابل جونگ وو- سونگ و سول کیونگ- کو حضور یافته است.
هان هیو جو در سال 2015 میلادی در یک فیلم موزیکال با عنوان " C"est si bon" هنر نمایی کرد. این فیلم بیانگر فراز و نشیب های گروهی است که در ژانر موسیقی سنتی C"est si bon مشغول فعالیت هستند. بهتر است بدانید فضای حاکم در فیلم در ذهن مخاطب دنیای مربوط به به دهه 1970 میلادی را تداعی می کند.
هان هیو جو پس از اتمام پروژه بازیگری در فیلم دبلیو(W) دو جهان در سال 2016 تصاویری صمیمی با بازیگر لی جونگ سو منتشر کرد. در واقع رفتار صمیمانه هان هیو جو با لی جونگ سوک سبب شکل گیری شایعاتی مبنی بر وجود رابطه عاشقانه شد.
علاوه بر این هان هیو جو روابط عاشقانه کوتاهی را با یک خواننده مشهور کره ای به نام لی سئونگ جی و یک بازیگر پرطرفدار کره ای به نام بائه سو بین تجربه کرده است.
هان هیو جو به بازی در موزیک ویدئو علاقه مند است. وی از سال 2004 الی 2012 میلادی در بیش از ده موزیک ویدئو حضور یافته است. برجسته ترین موزیک ویدئو هایی که با هنر نمایی هان هیو جو همراه بوده است شامل من انتخاب می کنم عشق تو را، Don"t You Know ، Paris، Tree، I don"t says I Love و Hide and Seek می شوند.
جالب است بدانید هان هیو جو خود را به عنوان شنونده حرفه ای موسیقی معرفی می کند.
علاقه مندی های هان هیو جو به فعالیت های هنری محدود نمی شود. این چهره به نواختن پیانو و شمشیر بازی نیز علاقه دارد.
هان هیو جو یک مسیحی کاتولیک می باشد. ثروت خالص او در سال 2020 میلادی معادل 2 الی 3 میلیون دلار برآورد شده است. این چهره علاوه بر زبان کره ای به زبان های ژاپنی و انگلیسی تسلط کامل دارد.
گروه خونی هان هیو جو A- است. وی با یک شخصیت آرام از قدرت تحمل بالایی برخوردار است. این بازیگر پرنبوغ اوقات فراغت را با نواختن موسیقی، نوشتن، خوانندگی و مطالعه کتاب های متعدد پر می سازد.
• برنده جایزه نهمین دوره Miss Binggrae Smile Pageant در سال 2003
• برنده جایزه بیست و ششمین دوره Korean Association of Film Critics Awards در سال 2006
• برنده جایزه بیست و چهارمین دوره Korea Best Dressed Swan Awards در سال 2007
• برنده جایزه بیستمین دوره جشنواره فیلم سنگاپور در سال 2007
• برنده جایزه KBS Drama Awards در سال 2007
• برنده جایزه SBS Drama Awards در سال 2008
• برنده جایزه اولین دوره Korea Jewelry Awards در سال 2008
• برنده چهارمین دوره BIFF with Marie Claire Asia Star Awards در سال 2016
• برنده جایزه MBC Drama Awards در سال 2010
• برنده جایزه سی و چهارمین دوره جایزه فیلم اژدهای آبی در سال 2013
گردآوری: بخش دنیای بازیگران بیتوته