مجموعه: دنیای بازیگران

داستین هافمن یکی از مؤثرترین بازیگران تاریخ سینما به حساب می آید

بیوگرافی و عکس های داستین هافمن

چکیده ای از زندگینامه داستین هافمن

نام اصلی: داستین لی هافمن

تاریخ تولد: 8 اوت 1937

محل تولد: لس آنجلس آمریکا

حوزه فعالیت: بازیگری

بیوگرافی داستین هافمن 

داستین هافمن با نام کامل داستین لی هافمن هنرپیشه آمریکایی و برنده جایزه اسکار  در 8 اوت 1937 در لس آنجلس، آمریکا متولد شد. او بیش‌تر به خاطر ایفای نقش‌های ناقهرمان و شخصیت‌های آسیب‌پذیر در دنیای سینما شناخته می‌شود.

داستین هافمن یکی از مؤثرترین و مهم‌ترین بازیگران تاریخ سینما در 2 ژانر کمدی و درام به حساب می‌آید و همانند بازیگران ممتاز هم نسل خود مثل آل پاچینو، رابرت دنیرو و مارلون براندو همیشه جاودانه است.

مادرش لیلیان هافمن هنرپیشه تئاتر و پدرش هری هافمن به عنوان طراح مبلمان و خیاط در کمپانی کلمبیا کار می‌ کردند. او یک برادر بزرگتر به نام رونالد هافمن دارد که وکیل و اقتصاد دان است.

دوران مدرسه ی داستین هافمن 

داستین هافمن در مدرسه بازیگری پازادنا تحصیل کرد

هافمن در ابتدا برای پزشکی درس خواند اما پس از مدتی تحصیل را رها کرد و به شغل‌های مختلفی مثل دستیاری روان‌پزشکی، پیش‌خدمتی، ظرف‌شوری، تایپیستی و روزنامه‌فروشی پرداخت تا اینکه به هنرستان موسیقی و هنر لس‌آنجلس آمریکا راه یافت.

یکی از سرگرمی‌های داستین در مدرسه موسیقی بود. او نواختن پیانو را فرا گرفت و پس از فارغ التحصیلی به کالج سنتا مانیکا و دانشکده هنر وارد شد. اما از آنجاییکه این کالج بیشتر زمان را به بازیگری اختصاص می‌داد نه موسیقی از آنجا بیرون آمد. سپس به کالج موسیقی لس آنجلس رفت اما به دلیل کمبود کلاس‌های بازیگری از آنجا هم خارج شد.

این ستاره آینده در مدرسه بازیگری پازادنا تحصیل کرد و در صحنه‌های نمایش نیویورک حضور یافت. سپس متوجه شد که مهارت‌های اولیه بازیگری را دارا نیست. او دوباره تحصیل کرد. این بار در آموزشگاه فیلم و تاتر لی استرازبرگ که مریلین مونرو، مارلون براندو و شخصیت‌های معروف دیگر در آن تحصیل کرده بودند.

زندگی شخصی داستین هافمن 

داستین هافمن و همسرش لیزا هافمن

داستین هافمن در سال‌های جوانی چندان موردعلاقه زنان نبود. تنها پس از حضور در فیلم‌ها بود که توجه زنان به او جلب شد. این بازیگر مدتی با مدل آلمانی ورا ون لندروف که تبار روسی داشت و خواننده آمریکایی بتی کلی رابطه داشت.

هافمن در سال 1969 با آن بیرن بالرین ازدواج کرد و فرزند آن از ازدواج قبلی‌اش را به سرپرستی گرفت، دختری به نام کارینا. این زوج دختر دیگری به نام جنا نیز به دنیا آوردند. پس از شش سال آن تصمیم گرفت به صحنه رقص بازگردد و داستین که مجبور بود از بچه‌ها نگهداری کند فیلم نامه‌های بسیار خوبی را رد کرد. در نتیجه بین آن‌ها مشکلاتی به وجود آمد و در سال 1980 از هم جدا شدند.

سپس داستین در اکتبر 1980 با لیزا هافمن ازدواج کرد، حاصل این ازدواج 4 فرزند به نام های جیکوب ادوارد متولد سال 1981، ربکا لیلیان متولد سال 1983، ماکسول جفری متولد سال 1884 و الکساندرا لیدیا متولد سال 1987 می باشند. هافمن همچنین دارای دو نوه است.

جیکوب هافمن پسر بزرگ او بازیگر، نویسنده و کارگردان هالیوودی است.

داستین هافمن در سال 2013 به بیماری سرطان مبتلا شد اما توانست با عمل جراحی بر این بیماری غلبه کند.

کارنامه هنری داستین هافمن

فیلم فارغ التحصیل سرآغاز شهرت و محبوبیت هافمن بود

داستین هافمن در آغاز فعالیت های هنری به دلیل علاقه به موسیقی در یک مدرسه موسیقی ثبت نام کرد ولی دیری نپایید که از آنجا بیرون آمد و به سمت بازیگری گرایش پیدا کرد. 

بعد از مدتی رهسپار نیویورک شد و پس از گذراندن دوره ای سخت و پر مشقت توانست نقش های کوچکی را در نمایش های تلویزیونی بدست آورد. داستین هافمن در تئاتر برادوی موفقیت های خوبی کسب کرد. بطوری که مایک نیکولز کارگردان آمریکایی پس از دیدن یکی از نقش های او از وی برای بازی در نقش اول فیلم فارغ التحصیل / گراجوئت 1967 دعوت کرد. داستین هافمن توانست آن نقش را با مهارت و ظرافتی قابل تحسین ایفا کند و این سر آغاز شهرت و محبوبیت هافمن بود . 

داستین هافمن 30 ساله در فیلم فارغ التحصیل نقش جوانی احساساتی و سر به هوا به نام بن برادوک را بازی می‌کرد که پس از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه، به اصرار خانواده متمول و اعیانش مجبور به ازدواج می‌شود. تصمیمی که در نهایت به اتفاقی مضحک و خنده دار اما جسورانه و موفقیت‌آمیز ختم می‌شود.

فارغ‌التحصیل در آن سال، عنوان پرفروش‌ترین فیلم سال را از آن خود کرد و امروزه به عنوان بیست و یکمین فیلم پرفروش تاریخ سینما بر حسب نرخ تورم شناخته می‌شود. 

محبوبیت داستین هافمن 

داستین هافمن یکی از برترین بازیگران تاریخ به شمار می رود

داستین هافمن که یکی از برترین بازیگران تاریخ به شمار می رود، اولین تحسین منتقدان را برای بازی در نمایشنام? "خوب" دریافت کرد و برای آن برند? جایز? جهانی تئاتر و جایز? دراما دسک شد. این موفقیت خیلی زود با بازی موفقیت آمیز او در نقش بنجامین برادک، شخصیت اصلی فیلم "فارغ التحصیل " (1967)، ادامه پیدا کرد.

از آن پس، حرف? او بیشتر بر سینما متمرکز شد و به طور پراکنده در تلویزیون و صحنه نیز بازی کرد. مهم ترین فیلم های داستین هافمن عبارتند از: "کابوی نیمه شب"، "بزرگ مرد کوچک"، "سگ های پوشالی"، "پاپیون"، "لنی"، "دوند? ماراتن"، "تمام مردان رئیس جمهور"، "کرامر علیه کرامر"، "توتسی"، "مرد بارانی"، "هوک" و "سگ را بجنبان". اولین تجرب? کارگردانی او به سال 2012 و فیلم "کوارتت" بر می گردد.

دهه هشتاد دهه ی متفاوت و درخشان برای داستین هافمن

داستین هافمن برنده جایزه اسکار برای فیلم کریمر علیه کریمر

سال 1979 داستین هافمن با حضور در فیلم کریمر علیه کریمر توانست اولین جایزه اسکار بازیگری خود را بدست آورد. فیلم نیز جوایز مهمی چون جایزه اسکار بهترین فیلم و بهترین کارگردانی را تصاحب کرد.

ده? 80 برای هافمن سرشار از موفقیت‌ های سینمایی بود. وی در سال 1982 در فیلم بسیار پرفروش "توتسی" ساخت? سیدنی پولاک حضوری خاطره انگیز داشت و توانست در کنار نامزدی نقش اول جایز? اسکار، دو جایز? معتبر گلدن گلوب و بفتا را از آن خود کند.

"مرد بارانی" ساخت? بری لوینسون دیگر فیلم مطرح داستین هافمن در این دهه است که بیشتر جوایز معتبر سینمایی از جمله اسکار نقش اول مرد را برای وی به ارمغان آورد. این فیلم نیز همچون "فارغ‌التحصیل" و "کرامر علیه کرامر" لقب پرفروش ترین فیلم سال را از آن خود کرد.

داستین هافمن برای بازی در فیلم بزرگ مرد کوچک توانست نام خود را در کتاب رکورد های گینس به عنوان تنها بازیگری که شخصیتی را از 17 سالگی تا 121 سالگی به تصویر کشیده، ثبت کند.

از فعالیت کم تا بازگشت به هالیوود

داستین ‌هافمن دو جایزه اسکار در کارنامه خود دارد

داستین ‌هافمن که دو جایزه اسکار در کارنامه دارد، در دو دهه اخیر ارتباطی با اسکار و نامزدی‌هایش نداشت اما اکنون به نظر می‌رسد بتواند با بازی در نقشی تاثیرگذار در کمدی «داستان‌های میروویتس» ساخته نوآ باوم‌باخ بار دیگر در عرصه اسکار مطرح شود.

داستین هافمن در این فیلم در نقش ‌هارولد میروویتس بازی کرده که مجسمه‌سازی مشهور و پدری است که با وجود پسرانش دانی با بازی آدام سندلر و متیو با بازی بن استیلر و دخترش جین با بازی الیزابت مارول، باید نگاهی به زندگی و کارش بیندازد. 

جوایز و افتخارات داستین هافمن 

داستین هافمن 7 بار کاندیدای دریافت اسکار شده و 2 بار این جایزه را به خاطر بازی در فیلم‌های کریمر علیه کریمر و مرد بارانی تصاحب کرده است.

همچنین از دیگر افتخارات سینمایی داستین هافمن طی چهار دهه بازیگری می‌توان به 3 جایزه بهترین بازیگر مرد از بافتا انگلستان، خرس طلای افتخاری جشنواره برلین (1989)، سزار افتخاری از اسکار سینمای فرانسه (2009)، چهار جایزه بهترین بازیگر مرد از قدیمی‌ترین جوایز فیلم ایتالیا، دوربین طلای سینمای آلمان برای یک عمر دستاورد شغلی (2003)، 5 جایزه بهترین بازیگر مرد از گلدن گلوب آمریکا، شیر طلای افتخاری جشنواره ونیز(1996) و نشان ملی هنر و ادبیات فرانسه (2009) اشاره کرد.

 هافمن در سال 1997 جایزه افتخاری گلدن گلاب و در سال 1999 جایزه یک عمر دستاورد بنیاد فیلم آمریکا را نیز از آن خود کرد.

فهرست برخی از فیلم های داستین هافمن

داستین هافمن در سال 1997 جایزه افتخاری گلدن گلاب را از آن خود کرد

داستین هافمن در سال 1999 جایزه یک عمر دستاورد بنیاد فیلم آمریکا را گرفت

تصاویر داستین هافمن در اینستاگرام

داستین هافمن 7 بار کاندیدای دریافت اسکار شده است

 گردآوری: بخش بازیگران بیتوته

مجموعه: تصاویر ویژه روز

تاریخ انتشار : شنبه, 09 بهمن 1400 14:35

پسر و دختری، پدرشان را که یک بیمار بدحال کرونایی است پیش از عمل لوله گذاری تنفسی در بخش مراقبت های ویژه بیمارستانی در ایالت کالیفرنیا آمریکا در آغوش گرفته اند./ رویترز

تلف شدن دهها هزار ماهی یک مزرعه پرورش ماهی در یونان به دلیل سرمای هوا/ رویترز

گربه خانگی جدید خانواده رییس جمهوری آمریکا در کاخ سفید/ کاخ سفید

شلیک آزمایشی راکت های دوش پرتاب ضدتانک از سوی نیروهای اوکراین در جریان یک رزمایش/ آسوشیتدپرس

تمیز کردن مجسمه بزرگ مسیح نوزاد برای یک جشنواره آیینی در مکزیک/ رویترز

بادکنک فروش در کابل/ رویترز

نمایش یک تابلو نقاشی اثر" سالوادور دالی" در نمایشگاهی در شهر وین اتریش/ خبرگزاری فرانسه

خداحافظی گربه " لوردس مالدونادو" روزنامه نگار فقید مکزیکی با او هنگام مراسم تشییع/ رویترز

ماسک گاز یکی از مسافران مترو شهر مسکو روسیه برای محافظت در برابر کرونا/ کومر سانت

سرمای شدید در اردوگاه آوارگان جنگی در ادلب سوریه/ خبرگزاری آناتولی

گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته

مجموعه: داروهای گیاهی و طب سنتی

برگ چنار یکی از گیاهانی است که در طب سنتی خواص زیادی دارد

بررسی برگ چنار و خواص آن

معرفی کامل برگ چنار

گیاه دارویی برگ چنار از مزاجی سرد و خشک برخوردار است. درخت چنار با ارتفاعی بالغ بر 30 الی 50 متر به صورت بلند قامت رشد می کند. این نوع درخت نسبت به خشک سالی مقاوم است. با فرارسیدن فصل پاییز، برگ های درخت چنار روند ریزش را شروع می کنند. 

برگ های درخت چنار به صورت پهن می رویند. در حالت ساده، برگ چنار به شکل پنجه ای متناوب است. گل های درخت به صورت نر و ماده هستند و به شکل شاتون کروی می باشند. گیاه دارویی چنار با عناوین مختلفی اعم از دلب، دلبا، صنار، چنال وراس، جوهر و عیثام شناخته می شود. 

میوه درخت چنار، مرکب از چند فندقه است. در اصطلاح گیاه شناسی، فندقه به میوه ای خشک نا شکوفا گفته می شود که از یک دانه به حالت آزاد برخوردار است. 

در خصوص ترکیبات شیمیایی درخت و برگ چنار اطلاعات کاملی در دسترس نمی باشد. با این وجود در چنار تانن، ترکیبات فنل و املاح معدنی اعم از آهن و منیزیم به وفور وجود دارند. علاوه بر این ترکیب اصلی برگ چنار شامل دی- آلا نتوان، آلانتوان و آسپاراژین می شود. 

آهن و منیزیم از مواد عالی است که در برگ چنار به وفور یافت می شود

خاصیت دارویی گیاه برگ چنار 

افزایش وزن با برگ چنار

عده ای از افراد خواستار افزایش وزن هستند. در طب سنتی برگ چنار به عنوان یک گیاه دارویی دارای طبع سرد شناخته می شود. خاصیت های متعددی در برگ درخت چنار یافت می شوند. به موجب خواص گوناگونی که در برگ چنار وجود دارد از این گیاه در خصوص افزایش وزن استفاده می شود. 

عرق چنار تحریک اشتها را در پی دارد که سبب افزایش میزان مصرف مواد غذایی و در نهایت چاقی می گردد. در مواردی پیروی از رژیم غذایی نامناسب زمینه برای لاغر شدن صورت را فراهم می کند. بهره گیری از برگ چنار گزینه ی مناسبی در خصوص پر کردن صورت به شمار می رود. 

درمان سرما خوردگی و کاهش دمای عمومی بدن با برگ چنار

سرما خوردگی با نشانه هایی اعم از سرفه، آبریزش بینی، گلو درد و تب همراه است. در مواردی احتمال دارد در طی سرما خوردگی فرد دچار خلط در گلو شود. در مواردی نیز فرد با تنگی نفس دست و پنجه نرم می کند. یکی از خاصیت های درمانی برگ چنار، پاک سازی مواد عفونی از گلو و ریه است. بی شک در طی دفع باکتری های عفونی، التهاب موجود در گلو و ریه کاهش پیدا می کند. 

تب در طی افزایش دمای عمومی بدن رخ می دهد. وقوع تب در بدن بیانگر وجود عفونت است. در واقع بدن در طی مواجه با عفونت و باکتری به منظور برطرف سازی آن ها درجه عمومی بدن را بالا می برد. همان طور که بیان کردیم برگ درخت چنار از خاصیت ضد عفونی کننده برخوردار است. لذا با برطرف سازی عفونت های بدن سبب کاهش دما می گردد.

یکی دیگر از خواص گیاه دارویی برگ چنار، خلط آوری است. با مصرف دمنوش یا عرق برگ چنار، روند تخلیه خلط از گلو تسریع پیدا می کند. علاوه بر این، یکی از نشانه های رایج سرماخوردگی، گرفتگی صدا است. شما می توانید با مصرف منظم دمنوش برگ چنار گرفتگی صدا و گلو را درمان کنید. 

در ادامه برخی از خواص برگ چنار را ذکر می کنیم:

• تقویت کننده چشم

• درمان ناراحتی های گوارشی اعم از اسهال خونی

• خاصیت تب بر

• برطرف کننده گزیدگی جانوران سمی 

• رفع کننده رطوبت متعفن زخم 

• بهبود کننده تنگی نفس

• مفید برای امراض عصبی

• تسریع روند بهبود سوختگی ب وسیله ی حرارت 

• برطرف کننده لکه های پوستی به ویژه در ناحیه گردن 

• برطرف کننده تورم بلغم، چشم، زانو و اقصی نقاط بدن 

• درمان گرفتگی صدا 

• ضد سرفه 

• درمان کننده آسم 

• خاصیت ضد تنگی نفس

• جلوگیری کننده از آبریزش چشم 

• رفع درد دندان 

• تقویت معده 

• برطرف کننده واریس

• بهبود کارکرد قلب

• درمان کننده درد مفاصل  

خواص برگ چنار بسیار زیاده بود با این وجود یکی از شاخص ترین آن ها تقویت چشم است

محدودیت های استفاده از برگ چنار 

برگ چنار تازه دارای گرد و غبار هایی است که در صورت ورود به بدن سبب بروز بیماری های مختلف می شود. این غبار در کارکرد گوش، چشم، مجاری تنفسی ریه و تارهای صوتی اختلال ایجاد می کند.

در واقع استنشاق گرده و کرک برگ چنار برای 20 درصد از مردم آلرژی زا است. برای رفع ناراحتی های ناشی از گرد و غبار برگ چنار می بایست از شیر تازه استفاده کرد. 

مصرف بی رویه از دمنوش و عصاره برگ چنار سبب ایجاد ضعف در بدن می گردد. علاوه بر این، بهره گیری از برگ چنار در دوره ی بارداری به موجب عدم اطلاعات کافی در این عرصه محدودیت دارد. 

نحوه ی استفاده از برگ چنار 

به طور کلی طرق مختلفی در خصوص بهره گیری برگ چنار وجود دارد. این گیاه دارویی به صورت عرق، دمنوش و جوشانده با برخی گیاهان مورد استفاده قرار می گیرد. 

عرق برگ چنار

یکی از روش های موثر در خصوص استفاده از برگ چنار، تهیه عرق است. عرق برگ چنار متشکل از تقطیر بخار آب است. طبع این گیاه دارویی عمدتا سرد است. 

توصیه می شود عرق چنار را به صورت روزانه، قبل از مصرف وعده های غذایی صبحانه، ناهار و شام به اندازه یک استکان مصرف کنید. 

دمنوش برگ چنار 

در راستای تهیه دمنوش برگ چنار می توان از ریشه این درخت نیز بهره برد. برای این منظور ابتدا برگ، میوه و پوست درخت چنار را برای مدتی در داخل آب قرار دهید. 

توجه داشته باشید در تهیه دمنوش ریشه درخت چنار به ازاء هر چهار کیلو چنار، یک کیلو عرق حاصل می شود. در خصوص درمان بیماری های مختلف توصیه می شود، به صورت روزانه، یک فنجان از دمنوش چنار را میل نمایید. 

عرق برگ چنار و دمنوش آن بهترین روش برای استفاده از خواص برگ چنار است

بهره گیری موضعی از برگ چنار 

استفاده موضعی از برگ چنار برای درمان سوختگی های ناشی از حرارت بالا و رفع لکه های پوستی کاربرد دارد. برای درمان سوختگی پوست می توان میوه و برگ چنار را به همراه پیه مخلوط نمایید سپس به صورت موضعی در محل عارضه قرار دهید. 

علاوه بر این، در صورتی که قصد دارید لکه های موجود بر روی پوست را برطرف سازید، پوست و برگ درخت چنار را در آب بجوشانید و محل لکه را با آن شست و شو دهید. 

 گردآوری : بخش سلامت بیتوته

مجموعه: مکانهای تفریحی ایران

زاینده رود، مهم‌ترین و پر آب‌ترین رود در حوضه آبریز گاو‌خونی

درباره رودخانه زاینده رود چه می دانید؟

رودخانه زاینده رود اصفهان

زاینده رود، مهم‌ترین و پر آب‌ترین رود در حوضه آبریز گاو‌خونی، واقع در استان اصفهان است. زاینده رود که از زردکوه بختیاری سرچشمه می‌گیرد، یکی از مهم‌ترین رودهای ایران و همچنین پر آب‌ترین رود در حوضة آبریز مرکزی ایران نیز به شمار می‌آید.

حجم متوسط جریان سالانة این رود به حدود یک میلیارد متر مکعب می‌رسد. آب این رودخانه عمدتاً از برف‌هایی است که در فصول سرد سال می‌بارد.

سرچشمه زاینده‌رود به شکل حوضی مدور با مساحتی در حدود سیصد زرع می‌باشد که به «چشمه جانان» معروف است. چشمة مذکور در این ناحیه می‌جوشد و به طرف مشرق سرازیر می‌شود. پس از طی سه فرسنگ، به چشمه دیگری به نام «چهل چشمه» می‌رسد.

همچنین از سمت شمال این منطقه، یعنی ناحیة فریدن، دو چشمة بزرگ دیگر به نام «خُرِسنگ» و «کودَنگ» به جانانه‌رود ملحق می‌شود. انشعاب دیگری نیز به نام زرین‌رود از طرف جنوب یعنی چهارمحال به این رودخانه اضافه می‌شود. منبع اصلی انشعاب‌ اخیر زیر‌ِ کوهی قرار دارد که زردکوه نامیده می‌شود.

فاصله زردکوه بختیاری تا شهرکرد مرکز استان چهارمحال و بختیاری، 105 کیلومتر است بیشترین میزان تأمین آب رودخانه و سد زاینده رود در حوضه استان چهارمحال و بختیاری است. 

در منابع تاریخی از زاینده ‌رود با نام‌های مختلفی چون «زرن‌ رود»، «زرند رود»، «زرین‌ رود»، «زند رود»، «زنده ‌رود»، «زن‌ رود» و... یاد شده، از جمله مؤلف حدود العالم در وصف شهر سپاهان (اصفهان)، اشاره به رودی دارد که بی‌تردید همان زاینده رود است: «[سپاهان] شهری خرم است و بسیار نعمت‌ ... اندر جبال، و او را رودیست کی آنرا زرن رود خوانند کی اندر کشت و برز او بکار شود...». امّا حمدالله مستوفی قزوینی از زاینده رود با نام زنده رود یاد می‌کند.

علت نامگذاری این رود بدین جهت است که درطول مسیر خود باغات و کشتزارهای فراوانی را آباد و زنده می‌کند. به همین خاطر به این رود زنده رود نیز می‌گویند.

طول رودخانه زاینده رود 405 کیلومتر، شیب متوسط 3 درصد، میانگین آبدهی سالانه 1053 میلیون متر مکعب و وسعت حوضه آبگیر حدود 27100 کیلومتر مربع است،این رودخانه به باتلاق گاوخونی در استان اصفهان می ریزد.

در سال‌های اخیر انحراف آب از سر شاخه‌های کارون از طریق تونل‌های انتقال آب کوهرنگ، موجب تقویت میانگین آب‌دهی این رود و در نتیجه امکان صدور آب از طریق کانال‌های مصنوعی به شهرهای یزد و کاشان را فراهم کرده است.

سد زاینده رود

سد بتونی شاه عباس بزرگ یا سد زاینده رود، در 117 کیلومتری غرب شهر اصفهان

سد بتونی قوسی شاه عباس بزرگ یا سد زاینده رود، در 117 کیلومتری غرب شهر اصفهان و 60 کیلومتری شهرکرد  بر روی رودخانه زاینده رود در محلی به نام آبادچی که در 60 کیلومتری سرچشمه زاینده رود قرار دارد بنا شده است.

ساخت این سد در سال 1344 ه. ش. آغاز و در سال 1349 ه. ش. پایان یافته است. با ایجاد این سد، آب مصرفی استان اصفهان تامین شده، اراضی بیشتری به زیر کشت در آمده و نیروی برق نیز تولید می شود.

دریاچة سد زاینده رود در شهر چادگان، یکی از مناطق دیدنی و از مراکز گردشگری استان و به لحاظ تأمین آب و تولید انرژی برق، دارای اهمیت بسیاری است.

پل‌های روی رودخانه زاینده رود اصفهان

بر روی رودخانه زاینده‌رود چندین پل تاریخی از زمان صفویان و قبل از آن برجا مانده‌است

زاینده رود به علت موقعیت خاصی که در شهر اصفهان دارد محل ساخت پل های متعددی است. برخی از این پل ها قدمت تاریخی داشته و همه ساله هزاران توریست داخلی و خارجی را به سمت زاینده رود روانه می سازند.

بر روی رودخانه زاینده‌رود چندین پل تاریخی از زمان صفویان و قبل از آن برجا مانده‌است. اولین پل تاریخی بر روی زاینده رود پل روستای اورگان از توابع شهرستان چادگان در 40کیلومتر بالاتر از سد زاینده رود می‌باشد.

در استان چهارمحال بختیاری پل زمانخان و در استان اصفهان پل‌های مشهور تاریخی سی و سه پل یا پل الله وردی خان، پل خواجو و پل‌های اژیه و ورزنه بنا شده‌است. قدیمی‌ترین پل ساخته شده بر روی زاینده رود «پل شهرستان» است.

رفتینگ در زاینده رود

رفتینگ یا همان قایق سواری هیجان انگیز در آب های خروشان زاینده رود

این تفریح مهیج را در اصفهان از دست ندهید. رفتینگ یا همان قایق سواری هیجان انگیز در آب های خروشان بهترین گزینه ای است که در خصوص بازدید از زاینده رود می توانید انتخاب کنید. 

رودخانه های محدودی در سراسر جهان قابلیت رفتینگ را دارند و بهتر است بدانید که زاینده رود نیز یکی از همین رودخانه های خروشان است. البته برای اجرای رفتینگ باید به نواحی خارج از شهر بروید. اغلب مردم به بازدید از زاینده رود در محل پل های خواجو، سی و سه پل و مارنان کفایت کرده و لذت یک تفریح مهیج را از دست می دهند.

جهت انجام قایق رانی در زاینده رود می توانید در یک تور رفتینگ ثبت نام کنید و یا اینکه شخصا به محل خرید بلیط بروید و به تفریح بپردازید. برای رفتینگ زاینده رود سه مسیر وجود دارد که دارای درجات مختلفی از سطح دو و سه از حیث خروشانی و عمق هستند. برای رفتینگ باید سن شما در رده 12 تا 50 سال قرار داشته باشد و بیماری خاصی نداشته باشید.

ماهیگیری در زاینده رود

در بخش های آغازین زاینده رود، ماهی قزل آلا و ماهی زرد پر به وفور یافت می شود. در منطقه بهاران زاینده رود، انواع مختلفی از ماهیان صاردین، زرد پر، کپور و ماهی شیر نیز وجود دارد. در دیگر نقاط زاینده رود شاهد وفور ماهیان کپور هستیم. ماهی گیری در زاینده رود منطبق بر قواعد بین المللی صید ماهی و برخی از قواعد زیست محیطی ایران است.

تالاب گاوخونی و زاینده رود در اصفهان

زاینده رود پس از طی مسیر پرپیچ و خم خود به تالاب گاوخونی منتهی می شود

زاینده رود پس از طی مسیر پرپیچ و خم خود به تالاب گاوخونی منتهی می شود. تالاب گاوخونی در تاریخ 23 ژوئن 1975 به عنوان یکی از تالاب های مهم بین المللی در فهرست تالاب های کنوانسیون رامسر معرفی و ثبت شد.

تالاب گاوخونی در حاشیه فلات مرکزی ایران و در فاصله 145 کیلومتری جنوب شرقی شهر اصفهان و در 30 کیلومتری شهر ورزنه واقع شده است.

تالاب گاوخونی یکی از اکوسیستم‌های طبیعی استان اصفهان است که پایاب زاینده‌رود و در فاصلة 130 کیلومتری شرق شهرستان اصفهان واقع گردیده است. این تالاب به عنوان اکوسیستم آبی طبیعی واقع در یک منطقة خشک می‌تواند و باید در توسعة پایدار منطقه نقش مهمی داشته باشد.

خشک شدن زاینده رود

زاینده رود سال‌هاست که به دلایل مختلف خشک شده است

زاینده رود سال‌هاست که به دلایل مختلف مانند بحث خط لوله انتقال آب به یزد و سایر استان‌ها، برداشت بی‌رویه آب در شهرهای بالادست و غیره از حرکت باز می‌ایستد و شهر اصفهان از نعمت آن محروم می‌شود.

زاینده رود برای اولین بار در سال 1379 برای مدت یک سال از خروش افتاد و در سال 1380 دوباره در شهر جریان پیدا کرد و لبخند شادی را بر لبان مردم اصفهان نشاند. این اتفاق بار دیگر در سال‌های 87 و 88 تکرار شد و هر بار تیتر مهم اخبار رسانه‌ها گردید و تا امروز این روند تکرار و تکرار می‌شود و با هر بار قطعی آب زاینده رود سکوتی عمیق محدوده زاینده رود در اصفهان را فرامی‌گیرد و خبری از نشاط روزهای پر آبی در شهر نیست.

جالب و البته تلخ است که بدانید حتی دوام پل‌ها نیز با خشک شدن زاینده رود به خطر افتاده است و با نابودی آن‌ها برگی از تاریخ این مرز و بوم به فراموشی سپرده می‌شود.

خشک شدن زاینده رود ممکن است به گردشگری شهر نیز آسیب وارد کند و علاوه بر آن بسیاری از مزارع و زندگی کشاورزان مورد تهدید واقع شود. همچنین وجود این رودخانه به تلطیف هوا و کاهش آلودگی و غبار هوای شهر کمک خواهد کرد.

اما امروزه جز کویری خشک چیزی از بستر رودخانه باقی نمانده است و همه ما امید داریم که روزی آب برای همیشه به رودخانه زاینده رود برگردد و شهر را پر از نشاط و شاید و سرزندگی کند.

گردآوری: بخش گردشگری بیتوته

مجموعه: داستانهای خواندنی

داستان های کوتاه درباره موفقیت

داستان هایی درباره موفقیت

موفقیت و سقراط

مرد جوانی از سقراط رمز موفقیت را پرسید که چیست.

سقراط به مرد جوان گفت که صبح روز بعد به نزدیکی رودخانه بیاید.

هر دو حاضر شدند. سقراط از مرد جوان خواست که همراه او وارد رودخانه شود.

وقتی وارد رودخانه شدند و آب به زیر گردنشان رسید. سقراط با زیر آب بردن سر مرد جوان، او را شگفت زده کرد.

مرد تلاش می کرد تا خود را رها کند اما سقراط قوی تر بود و او را تا زمانی که رنگ صورتش کبود شد محکم نگاه داشت.

سقراط سر مرد جوان را از آب خارج کرد و اولین کاری که مرد جوان انجام داد کشیدن یک نفس عمیق بود.

سقراط از او پرسید، " در آن وضعیت تنها چیزی که می خواستی چه بود؟"

پسر جواب داد: "هوا"

سقراط گفت:" این راز موفقیت است! اگر همانطور که هوا را می خواستی در جستجوی موفقیت هم باشی بدستش خواهی آورد" رمز دیگری وجود ندارد.

داستان هایی درباره موفقیت

شما می توانید

پدر: دوست دارم با دختری به انتخاب من ازدواج کنی

پسر: نه من دوست دارم همسرم را خودم انتخاب کنم

پدر: اما دختر مورد نظر من ، دختر بیل گیتس است

پسر: آهان اگر اینطور است ، قبول است

.

پدر به نزد بیل گیتس می رود و می گوید:

پدر: برای دخترت شوهری سراغ دارم

بیل گیتس: اما برای دختر من هنوز خیلی زود است که ازدواج کند.

پدر: اما این مرد جوان قائم مقام مدیرعامل بانک جهانی است

بیل گیتس: اوه، که اینطور! در این صورت قبول است

.

بالاخره پدر به دیدار مدیرعامل بانک جهانی می رود

پدر: مرد جوانی برای سمت قائم مقام مدیرعامل سراغ دارم

مدیرعامل: اما من به اندازه کافی معاون دارم!

پدر: اما این مرد جوان داماد بیل گیتس است!

مدیرعامل: اوه، اگر اینطور است، باشد

و معامله به این ترتیب انجام می شود

.

نتیجه اخلاقی: حتی اگر چیزی نداشته باشید باز هم می توانید

چیزهایی بدست آورید. اما باید روش مثبتی برگزینید.فقط باید خواست و جذب کرد!!!!!!!!

راز بزرگ زندگی

در افسانه های آلمانی آمده روزی که خدا جهان را آفرید فرشتگان مغرب را به بارگاه خواند و به آنها فرمود:

برای پنهان کردن راز بزرگ زندگی پیشنهاد بدهید.

یکی از فرشته ها گفت:خدایا آن را زیر زمین پنهان کن.

فرشته دیگر گفت:پروردگارا آن را زیر دریاها قرار بده....

سومی گفت:ای خدا آنرا بر قله بلندترین کوهها پنهان کن...

خداوند فرمود:

اگر به گفته شما عمل کنم فقط تعدادی از بندگانم قادر خواهند بود آن را بیابند در حالی که من میخواهم راز بزرگ زندگی در دسترسشان باشد.

در این هنگام یکی از فرشته ها گفت:ای خدای مهربان راز بزرگ زندگی را در قلب بندگانت قرار بده به این ترتیب هر کس برای پیدا کردن این راز باید به قلب حود رجوع کند.

داستانهای کوتاه موفقیت

فرصتی برای خود شناسی

پادشاهی دو شاهین کوچک به عنوان هدیه دریافت کرد.

پس آنها را به مربی پرندگان دربار سپرد تا برای استفاده در مراسم شکار تربیت کند.

یک ماه بعد، مربی نزد پادشاه آمد و گفت که یکی از شاهین‌ها تربیت شده و آماده شکار است.

اما نمی‌دانم چه اتفاقی برای آن یکی افتاده و از همان روز اول که آن را روی شاخه‌ای قرار داده تکان نخورده است.

این موضوع کنجکاوی پادشاه را برانگیخت و دستور داد تا پزشکان و مشاوران دربار، کاری کنند که شاهین پرواز کند. اما هیچکدام نتوانستند.

روز بعد پادشاه دستور داد تا به همه مردم اعلام کنند که هر کس بتواند شاهین را به پرواز درآورد پاداش خوبی از پادشاه دریافت خواهد کرد.

صبح روز بعد پادشاه دید که شاهین دوم نیز با چالاکی تمام در باغ در حال پرواز است.

پادشاه دستور داد تا معجزه‌گر شاهین را نزد او بیاورند.

درباریان کشاورزی متواضع را نزد شاه آوردند و گفتند اوست که شاهین را به پرواز درآورد.

پادشاه پرسید: تو شاهین را به پرواز درآوردی؟ چگونه این کار را کردی؟ شاید جادوگر هستی؟

کشاورز که ترسیده بود گفت:

سرورم، کار ساده‌ای بود، من فقط شاخه‌ای را که شاهین روی آن نشسته بود بریدم.

شاهین فهمید که بال دارد و شروع به پرواز کرد.

گاهی لازم است برای بالا رفتن، شاخه‌های زیر پایمان را ببریم ...

چقدر به شاخه‌های زیر پایتان وابسته هستید؟

آیا توانایی‌ها و استعدادهایتان را می‌شناسید؟

آیا هیچگاه جرات ریسک را به خود داده اید؟

داستان های واقعی موفقیت دیگران

پیشرفت انسان

روزگاری مرید ومرشدی خردمند در سفر بودند. در یکی از سفر هایشان در بیابانی گم شدند وتا آمدند راهی پیدا کنند شب فرا رسید. نا گهان از دور نوری دیدند وبا شتاب سمت آن رفتند. دیدند زنی در چادر محقری با چند فرزند خود زندگی می کند.آن ها آن شب را مهمان او شدند. واو نیز از شیر تنها بزی که داشت به آن ها داد تا گرسنگی راه بدر کنند.

روز بعد مرید و مرشد از زن تشکر کردند و به راه خود ادامه دادند. درمسیر، مرید همواره در فکرآن زن بود و این که چگونه فقط با یک بز زندگی می گذرانند و ای کاش قادر بودند به آن زن کمک می کردند،تا این که به مرشد خود قضیه را گفت.مرشد فرزانه پس از اندکی تامل پاسخ داد:"اگر واقعا می خواهی به آن ها کمک کنی برگرد و بزشان را بکش!".

مرید ابتدا بسیار متعجب شد ولی از آن جا که به مرشد خود ایمان داشت چیزی نگفت وبرگشت و شبانه بز را در تاریکی کشت واز آن جا دور شد....

سال های سال گذشت و مرید همواره در این فکر بود که بر سر آن زن و بجه هایش چه آمد.

روزی از روزها مرید ومرشد قصه ما وارد شهری زیبا شدند که از نظر تجاری نگین آن منطقه بود.سراغ تاجر بزرگ شهر را گرفتند و مردم آن ها را به قصری در داخل شهر راهنمایی کردند.صاحب قصر زنی بود با لباس های بسیار مجلل و خدم و حشم فراوان که طبق عادتش به گرمی از مسافرین استقبال و پذیرایی کرد، و دستور داد به آن ها لباس جدید داده  و اسباب راحتی و استراحت فراهم کنند. پس از استرا حت آن ها نزد زن رفتند تا از رازهای موفقیت وی جویا شوند. زن نیز چون آن ها را مرید و مرشدی فرزانه یافت، پذیرفت و شرح حال خود این گونه بیان نمود:

سال های بسیار پیش من شوهرم را از دست دادم و با چند فرزندم و تنها بزی که داشتیم زندگی سپری می کردیم. یک روز صبح دیدیم که بزمان مرده و دیگر هیچ نداریم. ابتدا بسیار اندوهگین شدیم ولی پس از مدتی مجبور شدیم برای گذران زندگی با فرزندانم هر کدام به کاری روی آوریم.ابتدا بسیار سخت بود ولی کم کم هر کدام از فرزندانم موفقیت هایی در کارشان کسب کردند.فرزند بزرگ ترم زمین زراعی مستعدی در آن نزدیکی یافت. فرزند دیگرم معدنی از فلزات گرانبها پیدا کرد ودیگری با قبایل اطراف شروع به داد و ستد نمود. پس از مدتی با آن ثروت شهری را بنا نهادیم و حال در کنار هم زندگی می کنیم.

مرید که پی به راز مسئله برده بود از خوشحالی اشک در چشمانش حلقه زده بود....

نتیجه گیری

هر یک از ما بزی داریم که اکتفا به آن مانع رشدمان است، و باید برای رسیدن به موفقیت و موقعیت بهتر آن را فدا کنیم.

. . .

هیچ چیز غیر ممکن نیست

گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته

مجموعه: دنیای بازیگران

امیر آتشانی، بازیگر و کارگردان تئاتر سینما و تلویزیون

بیوگرافی و عکس های امیر آتشانی

چکیده زندگینامه امیر آتشانی

نام اصلی: امیر آتشانی

تاریخ تولد: 30 اردیبهشت 1349

محل تولد: تهران

حوزه فعالیت: بازیگری تئاتر و تلویزیون

بیوگرافی امیر آتشانی 

امیر آتشانی، بازیگر و کارگردان تئاتر سینما و تلویزیون در 30 اردیبهشت 1349 در تهران متولد شد. 

امیر آتشانی تحصیلات خود را تا مقطع دیپلم ادامه داد و سپس وارد دانشگاه تهران شد و در رشته ادبیات نمایشی تا مقطه لیسانس پیش رفت. او سالها در کلاس های خصوصی آموزشکده هنر نیاوران مشغول تحصیل در عرصه بازیگری بوده است و در سال 1376 تصمیم گرفت تحصیلات خود را تا مقطع فوق لیسانس ادامه دهد و جالب است بدانید این بازیگر در سال 1382 موفق به اخذ مدرک تحصیلی فوق لیسانس کارگردانی تئاتر از دانشگاه تربیت مدرس تهران شد.

شروع فعالیت بازیگری امیر آتشانی

اوج فعالیت هنری آتشانی در دهه هفتاد و هشتاد بود

لازم به ذکر است که اوج فعالیت هنری آتشانی در دهه هفتاد و هشتاد بود و چند سالی است که بشدت کم کار و کم حاشیه شده است.

امیر آتشانی در سال 1370 بصورت حرفه ای بازیگری در تئاتر را شروع کرد تا اینکه دو سال بعد با نمایش سیاوشون به نویسندگی عزت الله مهرآوران کارگردانی را هم تجربه کرد.

در سال 1379 بازی در سریال پس از باران در نقش عمو غلام به کارگردانی سعید سلطانی اولین تجربه بازی امیر آتشانی در مقابل دوربین تلویزیون است. 

امیر آتشانی از جمله بازیگرانی است که اغلب او را در نقش‌های منفی متعددی دیده‌ایم. این هنرپیشه از اینکه همیشه برای نقش‌های منفی انتخاب می‌شود، دل خوشی ندارد و بارها گلایه‌اش را نسبت به این موضوع در مصاحبه‌های گوناگون اعلام کرده است. وی در سریال "پس از باران" ایفاگر نقش غلام بود؛ به عقیده خودش، همین نقش باعث شد که کار مثبت به او پیشنهاد نشود و در نقش های منفی فریز شود. در سال 1380 امیر آتشانی با بازی در سریال شب دهم به خوبی درخشید. 

امیر آتشانی از جمله بازیگرانی است که اغلب او را در نقش‌های منفی متعددی دیده‌ایم

امیر آتشانی در سریال "دولت مخفی" به کارگردانی عبدالحسن برزیده و راما قویدل در نقش غفور ایفای نقش کرده است. این سریال به دوران جنگ ایران و عراق می‌پردازد.

از دیگر کار های به یاد ماندی وی، میتوان به “خانه ای در تاریکی” و “ستایش” در نقش فریدون اشاره کرد.

امیر آتشانی در کنار بازیگری در تئاتر و تلویزیون در رادیو نیز فعالیت کوتاهی داشته است. او در سال 1382 در کنار استاد دوبله جناب تورج نصر مهربان و سایر هنرمندان برای برای مخاطبان رادیو در آن روزگار اجرا داشته است. 

امیر آتشانی با خلق دو کاراکتر گجی و توجی به عنوان نویسنده، بازیگر و کارگردان در رادیو اجرا داشته است. 

امیر آتشانی در حال حاضر در شورای نظارت تئاتر فعالیت می‌کند و در دانشگاه تدریسش را ادامه می‌دهد و تصمیم گرفته است هر کاری نکند و هر نقشی را قبول کند. 

 امیر آتشانی به تازگی  تئاتر "عشق‌آباد" نوشته داود میرباقری را در مقام کارگردان و بازیگر کار کرده است. 

جدیدترین سریال امیر آتشانی پس از سال ها کناره گیری بازی در سریال طنز با خانمان است که در دی ماه سال 99 به روی آنتن شبکه سه رفته است. 

سریال با خانمان به کارگردانی برزو نیک نژاد، تهیه کنندگی زینب تقوایی و نویسندگی امیر برادران تلاش کرده‌ است با به خانواده‌ها یادآوری کند که دورهمی‌های گذشته چقدر شیرین و حلال مشکلات بوده است و نباید بگذاریم شرایط زندگی بین ما فاصله بیندازد.

امیر آتشانی در سریال با خانمان در کنار بازیگران مطرحی مانند افسانه بایگان، حسن پورشیرازی، آتیلا پسیانی و شهره لرستانی به ایفای نقش پرداخته است. 

اظهارات امیر آتشانی در مورد کناره گیری و بازی نکردنش 

امیر آتشانی در سریال با خانمان نیز بازی کرده است

امیر آتشانی در مصاحبه ای گفته است: "از سال 87 کار نکرده ام. نمی‌دانم چرا دوستان من را کنار گذاشته اند. سالهاست منتظر اجرا در سالن اصلی تئاترشهر هستم اما امروز می بینیم که یک کارگردان جوان اثری تکراری را نبش قبر کرده و با بازیگران چهره آن را به هر طریقی در سالن اصلی تئاترشهر روی صحنه برده است. آن زمانها جرات نمی کردیم به سمت تئاترشهر برویم اما حالا هرکسی صرفاً با داشتن پول و رابطه در سالن اصلی کار اجرا می کند."

زندگی شخصی امیر اتشانی 

عکس امیر آتشانی و پسرش

امیر  اتشانی متاهل است. او در سال 1372 ازدواج کرد که ثمره این ازدواج یک پسر بنام علی و یک دختر می باشد. علی متولد 73 و مانند پدر بازیگر وکارگردان است.

بیماری امیر آتشانی

امیر آتشانی در 28 اسفند 1395 به دلایل مشکلات ریوی در بخش مراقبت های ویژه (CCU) بیمارستان مسیح دانشوری بستری شد. در نهایت با تلاش پزشکان لخته خونی ایجاد شده از ریه این بازیگر خارج و بعد از چند هفته بستری، مرخص شد. اما سیر درمان وی یکسال به طول انجامید.

جوایز امیر اتشانی 

- دریافت جایزه اول بازیگری کودک جشنواره همدان؛ 1370

- دریافت جایزه اول بازیگری و کارگردانی جشنواره دانشجویی؛ 1373

- دریافت جایزه دوم بازیگری جشنواره نهم آیینی ـ سنتی؛ 1375

- دریافت جایزه اول بازیگری جشنواره چهاردهم فجر بخش خیابانی؛ 1376

فیلم شناسی امیر آتشانی

امیر آتشانی بازیگر سریال پس از باران در سال 1379

امیر آتشانی بازیگر سریال شب دهم

جدیدترین تصاویر امیر آتشانی در اینستاگرام

عکس دختر امیر آتشانی

پسر امیر آتشانی بازیگر و کارگردان تئاتر

جدیدترین عکس های امیر آتشانی

 گردآوری: بخش بازیگران بیتوته

مجموعه: تغذیه سالم

سدیم در جذب مواد معدنی و کلسیم در خون کمک شایانی می کند

مواد غذایی حاوی سدیم؛دشمن پوکی استخوان و آلزایمر

عملکرد سدیم در بدن 

غلات یک مواد غذایی حاوی سدیم به شمار می رود

بدن انسان در راستای رشد طبیعی و مناسب نیازمند دریافت سدیم است. در واقع بدن در خصوص حفظ قدرت عضلات، عملکرد اعصاب، تعدیل آب و الکترولیت ها به سدیم نیاز دارد.

به طور روزانه، می بایست حداکثر 2300 میلی گرم سدیم بدن با مصرف مواد خوراکی تأمین گردد.

سدیم در جذب مواد معدنی و کلسیم در خون کمک شایانی می کند. این ماده با قرار گیری در اطراف سلول ها به کنترل غلظت آب بدن می پردازد. 

سدیم به عنوان یکی از اجزاء تشکیل دهنده نمک، از طریق کلیه ها و دستگاه گوارش از بدن دفع می گردد. این ماده در بهبود انقباض عضلات نقش دارد و می تواند آب بدن را تنظیم نماید. 

جالب است بدانید سدیم در بدن به تنظیم اعصاب می پردازد و تحمل انسان را در مقابل گرما زدگی ارتقا می بخشد. 

بی شک مصرف بی رویه سدیم برای بدن با مشکلاتی همراه است. در واقع بهره گیری مدام و طولانی مدت از سدیم با تجمع در بدن، فرد را در معرض ابتلا به عارضه فشار خون قرار می دهد. لذا افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه، دیابت، فشار خون بالا و میانسالان در معرض خطر قرار دارند. 

بیانیه های انجمن قلب آمریکا حاکی از آن دارد که بهترین میزان سدیم مصرفی به صورت روزانه حدود 1500 میلی گرم در روز است. 

توجه داشته باشید که ایجاد محدودیت در مصرف نمک احتمال ابتلا به سکته مغزی، تداخل آسیب به کلیه و ابتلا به بیماری های قلبی را به طرز چشمگیری کاهش می دهد. 

انواع مواد غذایی حاوی سدیم 

غلات 

غلات یک مواد غذایی حاوی سدیم به شمار می رود. غلات دارای سدیم شامل ارزن، گندم سیاه، برنج، بلغور و جو دو سر می شود. 

غذاهای منجمد، کنسرو ها و غذاهای فرآوری شده 

مواد غذایی منجمد منبع سدیم تلقی می شوند. گوشت های منجمد شده اعم از ژامبون هایی نظیر مرغ و بوقلمون، انواع سوسیس، کالباس، گوشت گاو، گوساله و خوک حاوی مقادیر بالایی سدیم هستند. 

جالب است بدانید در هر 5 اونس گوشت بوقلمون منجمد، بالغ بر 787 میلی گرم سدیم یافت می شود. 

علاوه بر این کنسرو های سبزیجات، سوپ، غذاهای دریایی و گوشت منبع غنی سدیم محسوب می شوند. به طور مثال در یک فنجان سوپ کنسرو رشته فرنگی بالغ بر 744 میلی گرم سدیم یافت می شود. 

نوودل به عنوان یک محصول بسته بندی شده از مقادیر بالایی سدیم برخوردار است. در واقع ادویه های آماده ای که در بسته بندی رشته فرنگی های اماده وجود دارد، سرشار از سدیم می باشد. 

شما می توانید برای آگاهی از میزان سدیم مواد غذایی به برچسب موجود بر روی بسته بندی دقت کنید. علاوه بر این، ماکارونی، سیب زمینی، برنج، سوپ، ماهی و... خانگی را جایگزین محصولات آماده کنید. 

توجه داشته باشید که حتی نوشیدنی های صنعتی از سدیم در مقادیر بالایی برخوردار هستند. به طور مثال یک فنجان کوکتل آب سبزیجات حاوی 479 میلی گرم سدیم است. 

غذاهای دریایی

مواد غذایی منجمد منبع سدیم تلقی می شوند

غذاهای دریایی اعم از ماهی، میگو، جلبک دریایی، ماهی خاویاری، ساردین، کپور رودخانه، صدف و خرچنگ از سدیم بهره مند هستند. 

جالب است بدانید چاشنی ها، ادویه ها و نمک ها زمینه ساز افزایش میزان سدیم در غذاهای دریایی به شمار می روند. در خصوص درک این موضوع به مثال ذیل توجه کنید. 

در یک میگو تازه با وزنی معادل 85 گرم، حدود 101 میلی گرم سدیم یافت می شود. اگر همان میگو به وسیله ادویه جات طعم دار گردد و پخته یا سرخ شود، میزان سدیم آن به 800 میلی گرم افزایش می یابد. 

سبزیجات 

سبزیجات منبع غنی سدیم به شمار می روند. میزان سدیم سبزیجات متغیر است و با گریل شدن آن افزایش پیدا می کند. هر فنجان آب سبزیجات که در راستای تهیه سوپ مورد استفاده قرار می گیرند، دارای 450 الی 500 میلی گرم سدیم هستند. 

سبزیجات حاوی سدیم شامل اسفناج، چغندر، باقلا سبز، کرفس و هویج می شود. 

چاشنی های مختلف و ادویه جات 

همان طور که بیان کردیم نمک متشکل از سدیم و کلر است. در واقع سدیم در درجه اول از نمک تهیه می گردد. عده ای از افراد تحت عوامل گوناگون از مصرف نمک منع هستند. 

بهره گیری از چاشنی های مختلف و ادویه جات می تواند گزینه مناسبی برای جایگزین سازی نمک باشد. بهترین جایگزین های نمک حاوی سدیم شامل آب لیمو و فلفل تازه می شود. از سری چاشنی های حاوی سدیم بالا می توان به سس گوجه فرنگی و ترشی اشاره کرد. 

تنقلات 

محبوب ترین میان وعده برای کودکان و نوجوانان، تنقلات است. تنقلات شور اعم از چوب شور، چیپس سیب زمینی و پفک دارای سدیم هستند. 

به طور مثال یک اونس پفک حاوی 240 میلی گرم سدیم می باشد. 

محصولات لبنی 

محصولات لنبی حاوی سدیم بالایی هستند. در واقع لبنیات منبع کلسیم و ویتامین D به شمار می روند. زمانی که محصولات لبنی پردازش می شوند، میزان نمک و سدیم در آن ها افزایش چشمگیری پیدا می کند. به طور مثال هر اونس پنیر سوئیسی حاوی 60 میلی گرم سدیم است. در حالی که مقدار سدیم در پنیر موتزارلای تازه حدود 175 میلی گرم می باشد. 

یکی از پنیر های محبوب حاوی پروتئین، پنیر کوتاژ است. این پنیر منبع عالی پروتئین است و از نمک فراوانی برخودار می باشد. نمک در پنیر کوتاژ طعم لذیذی را به ارمغان می آورد و به عنوان یک نگهدارنده از بافت پنیر مراقبت می کند. 

بهتر است بدانید شیر گاو از مقادیر بالایی سدیم بهره مند است.

آجیل

به طور کلی مغذی جات به ویژه آجیل های بو داده منبع سدیم هستند. در واقع آجیل ها به موجب ترکیب با نمک دارای 190 میلی گرم سدیم می باشند. 

توصیه می شود مغذی جات را به صورت خام مورد استفاده قرار دهید. 

لیست مواد غذایی حاوی سدیم 

مهم ترین مواد غذایی حاوی سدیم برنج و گوشت منجمد هستند

• سس اسپاگتی

• سس سویا: 1024 میلی گرم سدیم در یک قاشق غذاخوری سس سویا

• کاسرول سیب زمینی 

• پیتزا: دارای 765 میلی گرم سدیم 

• سس سالاد : حاوی 10 الی 620 سدیم

• ساندویچ : یک ساندویچ کالباس حاوی 1177 میلی گرم سدیم 

• آبگوشت 

• خیار شور : یک وعده خیار شور 28 گرمی حاوی 241 میلی گرم سدیم

• نان شیرینی : حاوی 400 میلی گرم سدیم 

• بیسکوئیت 

• هات داگ 

• برنج 

• سیب زمینی سفید به شکل سرخ شده و پوره 

• صبحانه های آماده 

• تخم مرغ 

• املت 

• مرغ سوخاری

• نان چاودار

• روغن شاه ماهی کوچک 

سخن پایانی 

بدن انسان در راستای حفظ قدرت عضلات، عملکرد اعصاب، تعدیل آب و الکترولیت ها نیازمند سدیم است. محدود کردن میزان سدیم مصرفی در بهبود عملکرد قلب، کاهش احتمال ابتلا به فشار خون، کاهش احتمال ابتلا به سکته مغزی و  بهبود کارکرد کلیه نقش بسزایی دارد. 

عنصر اولیه سدیم نمک است. در واقع نمک از سدیم و کلر تشکیل شده است. 

سدیم در مواد غذایی مختلف به وفور یافت می شود. مهم ترین مواد غذایی حاوی سدیم شامل برنج، گوشت منجمد، مواد غذایی منجمد، سوپ های آماده، سبزیجات گریل، لبنیات به ویژه پنیر کوتاژ، تخم مرغ، ماهی سالمونف خاویار، صدف، چاشنی و ادویه جات اعم از نمک می شود. 

گردآوری:بخش سلامت بیتوته 

مجموعه: تصاویر ویژه روز

تاریخ انتشار : پنج شنبه, 07 بهمن 1400 13:17

سپر ضدکرونایی یک زن در ایستگاه راه آهن شهر پکن/ خبرگزاری فرانسه

رقص سماء یک درویش روی دریاچه یخزده "چیلدیر" در "اردهان" ترکیه/ خبرگزاری آناتولی

بدون شرح

زباله گَردی انسان ها و زباله خواری احشام در اندونزی/ خبرگزاری فرانسه

یک "مجسمه مقدس" با چای و آب گُل رُز در معبد "سوکا لوکا" در جزیره "سورابایا " اندونزی در آستانه سال نو چینی تمیز و پاک می شود./ گتی ایمجز

حرکات نمایشی پلیس هند/ رویترز

جمع شدن پرندگان برای خوردن یک ذرت در برف کم سابقه شهر استانبول ترکیه/ رویترز

آموزش نظامی به شهروندان غیرنظامی اوکراین همزمان با بالا گرفتن تنش های مرزی با روسیه و احتمال حمله روسیه به این کشور/ رویترز

بارش برف در شهر سلیمانیه عراق/ رویترز

گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته

مجموعه: ورزشکاران

بیوگرافی علی انصاریان

بیوگرافی و عکس های علی انصاریان

چکیده ای از بیوگرافی علی انصاریان

نام کامل:  علی انصاریان

تاریخ تولد:14 تیر 1356

محل تولد: تهران

شغل:بازیکن فوتبال، بازیگر، مجری

قد:1?86 متر (6 فوت 1 اینچ)

پست در فوتبال:مدافع

بیوگرافی علی انصاریان

علی انصاریان متولد 14 تیر 1356 در تهران، بازیکن قبل و بازیگر اکنون است. او هر سه حرفه پرطرفداران در ایران را تجربه کرده، ابتدا بازیکن فوتبال بود سپس خواننده شد و هم اکنون وارد حرفه بازیگری و تهیه کنندگی و حتی کارگردانی شده است و سابقه بازی در پرسپولیس و همینطور استقلال را دارد ! انصاریان 6 بازی ملی در کارنامه خود دارد.

علی انصاریان فوتبال را به صورت حرفه‌ایی در سال 1375 از تیم فوتبال فجرسپاسی آغاز ‌نمود و پس از آن در سال 1377به تیم پرسپولیس پیوست. در سال1385 از تیم پرسپولیس تهران به تیم استقلال تهران پیوست و تنها یک فصل دراین تیم‌بازی کرد. او سابقه بازی در تیم‌های دیگر مانند باشگاه فوتبال شهرداری تبریز، سایپا، استقلال اهواز، شاهین‌ بوشهر، استیل‌آذین وگسترش فولاد را هم دارد. علی انصاریان در سال 1390 و در سن 34 سالگی در تیم شاهین بوشهر از دنیای حرفه‌ایی فوتبال به عنوان بازیکن خداحافظی کرد.

زندگینامه علی انصاریان

خانواده علی انصاریان

وی در یک خانواده کم جمعیت به دنیا آمده است و خیلی پدر و مادرش را دوست دارد و در خانه بر خلاف بیرون خیلی مطیع و سر به زیر است او پسری مطیع و آرام برای مادرش و برادری مهربان و دلسوز برای خواهر و برادرش است.

آغاز بازیگری علی انصاریان

او به عنوان بازیگر مهمان در چند مجموعه تلویزیونی نقش های کوتاه بر عهده داشته است مانند سریال زیر آسمان شهر ، فیلم پاداش سکوت ، سریال چارخونه اشاره کرد. انصاریان در سال 1393 هنگامی که به عنوان بازیگر و تهیه کننده فیلم کلاف کنار لیلا اوتادی قرار گرفت رسما وارد بازیگری شد و اکنون از چهره های موفق در این زمینه می باشد.

ازدواج علی انصاریان

علی انصاریان مجرد است و هنوز ازدواج نکرده است.

علی انصاریان

باشگاه های علی انصاریان

(75-77) فجرسپاسی

(82-77) پرسپولیس (88 بازی و 10 تا گل داشته است)

(83) سایپا (6 بازی داشته است)

(83-85) پرسپولیس (48 بازی و 11 تا گل داشته است)

(85-86) استقلال تهران (23بازی و 4 تا گل داشته است)

(86-87) استیل آذین (20 تا بازی و 2 تا گل داشته است)

(87-88) استقلال اهواز (14 تا بازی داشته است)

(88-89) گسترش فولاد (13 تا بازی داشته است)

(89-90) شهرداری تبریز (18 تا بازی و 5 تا گل داشته است)

(90-90) شاهین بوشهر (10 تا بازی داشته است)

باشگاه های جوانان

(1369–1371) پیام تهران

(1371–1372) بانک سپه

(1372–1375) بانک ملی

(1375) فجر سپاه

تیم ملی

(1377–1386) ایران (6 تا بازی داشته است)

عکس های علی انصاریان

فیلم‌شناسی

رمانتیسم عماد و طوبا    1397

کلوپ همسران    1397

اژدر    1397

حس خوب زندگی    1395

دو روز تا ماندن    1395

حکم تیر    1394

شروع یک پایان    1394

کلاف    1393

پاداش سکوت    1385

آثار تلویزیونی

داغون‌ترین (یک قسمت)

زیر آسمان شهر (دو قسمت)

چارخونه (یک قسمت)

خانه اجاره‌ای (یک قسمت)

غنچه‌های سحر

نقطه چین (دو قسمت)

محکومین (1396 حسین قناعت و سیدجمال سیدحاتمی)

سریال کیمیا (1394 جواد افشار)

سرزده (1399 بهادر اسدی)

شبکه خانگی

شام ایرانی(1399)

آسپرین ( 1395 – 1394)

هدیه (1393)

مجری‌گری

زابیواکا (1397) تلویزیون اینترنتی آیو 

ورزشگاه (1397) شبکه پنج

مسابقه منچ (1398) شبکه پنج

برنامه اینترنتی پانوراما 1399

بازیگری علی انصاریان

حاشیه های علی انصاریان

اظهارات در برنامه ویتامین 3

انصاریان به همراه مادرش در دی ماه 91 در برنامه زنده تلویزیونی «ویتامین 3» در شبکه 3 سیمای جمهوری اسلامی ایران دعوت شد.

او در قسمتی از گفت و گوهایش پیوستن به استقلال پس از سال‌ها حضور در پرسپولیس را بزرگ‌ترین اشتباه زندگی خود عنوان کرد و گفت شرایطی به‌وجود آمد که مجبور به این کار شد.

حاشیه های برنامه زابیواکا

حاشیه های اصلی برنامه مربوط به علی انصاریان است که در بخشی از برنامه به نام «سخن بزرگان» با خواندن شعرهایی از ترانه‌های خوانندگان «لس آنجلسی»، باعث حاشیه های بسیاری شد که گفته می‌شود این عملکرد او در ده روز اجرا سبب گرفتن 140 تذکر از سمت سازمان صداو سیما شده‌است. یکی از این خواننده‌ها شهرام شب‌پره بود که شوخی انصاریان با یکی از ترانه‌هایش باعث اعتراض و عکس العمل از طرف او گردید.

یکی از بخش های حاشیه ساز این برنامه اسم بردن مهمان خارجی برنامه از گوگوش به عنوان خواننده مورد علاقه‌اش بود. عکس العمل مجریان برنامه علی انصاریان و مجید یاسر به این ماجرا سبب شد تا کلیپ‌های این قسمت از برنامه از پربازدیدترین کلیپ‌های صفحه های مجازی باشد.

پس از این ماجرا شایعاتی در مورد ممنوع‌التصویر شدن هر دو مجری در فضای مجازی منتشر شد که با حضور مجدد آن‌ها در برنامه این شایعات رد شد.

عکس های علی انصاریان در برنامه دورهمی مهران مدیری

تصاویر علی انصاریان

علی انصاریان

بیوگرافی علی انصاریان

علی انصاریان و مادرش

عکس علی انصاریان و آشا محرابی

گردآوری: بخش ورزشی بیتوته

مجموعه: تصاویر ویژه روز

تاریخ انتشار : چهارشنبه, 06 بهمن 1400 14:44

هدیه های سال نو چینی برای پانداهای یک مرکز پرورش پاندا در استان سیچوان چین/ خبرگزاری فرانسه

ایجاد سوراخ روی سطح یخزده دریاچه ای در شهر کرسنویارسک روسیه برای ماهیگیری/ خبرگزاری آناتولی

یک مانکن سوار بر اسب در یک شو لباس در شهر پاریس/ آسوشیتدپرس

بدون شرح

برخورد اتوبوس با ساختمانی در محله "پارک هایمز" در شرق لندن. 5 مصدوم این حادثه به بیمارستان منتقل شدند./ PA

تمیز کردن بدن مرغان دریایی از آلودگی نفتی سواحل پرو/ رویترز

صاحبان مشاغل در شهر سئول کره جنوبی در اعتراض به اعمال محدودیت های کرونایی بر مشاغل، در نزدیکی ساختمان پارلمان کره جنوبی موهای خود را می تراشند./ رویترز

انتشار تصاویر ماهواره ای از استقرار نیروها و ادوات جنگی روسیه در مرز با اوکراین/ رویترز

گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته