نوشته شده توسط: الهه ناز
به گزارش فارس، سخنگوی وزارت خارجه فرانسه در کنفرانس خبری امروز (پنج شنبه) بدون اشاره به خروج یکطرفه آمریکا از توافق برجام، از جمهوری اسلامی ایران خواست تا برای تکمیل گفتوگوها اقدام کرده و هماهنگیها با آژانس بینالمللی انرژی اتمی را از سر گیرد.
او در ادامه با زبان تهدیدآمیز گفت: «با شرکای خود در جهت پاسخ به ایران به دلیل عدم همکاری این کشور با آژانس بینالمللی انرژی اتمی مشورت خواهیم کرد.»
نوشته شده توسط: الهه ناز
سنگ صفرا عارضه ای دردناک است که به موجب عدم وجود تعدیل در میان مواد شیمایی در کیسه ی صفرا به وجود می آید. روش های متعددی نظیر مصرف دارو، جراحی و مصرف گیاهان دارویی در خصوص درمان کیسه صفرا وجود دارند. از سری گیاهان دارویی موثر در راستای درمان سنگ صفرا می توان به قاصدک، روغن کرچک، چای سبز، خار مریم و... اشاره کرد.
کیسه صفرا یک کیسه ی کوچک واقع در سمت راست بدن است که در زیر کبد قرار دارد. در کیسه ی صفرا مواد شیمیایی وجود دارند. در اثر تعدیل نامناسب در میان مواد شیمیایی، اعم از کربنات کلسیم، کلسترول و بیلیروبینیت کلسیم زمینه ی تبدیل مواد به سنگ ریزه ی کوچک و سنگ بزرگ فراهم می شود.
عارضه ی سنگ در کیسه صفرا، حاکی از وجود سنگ یا توده هایی در داخل کیسه صفرا دارد که در مجرای صفراوی تولید می شوند.
اضافه وزن نقش چشمگیری در تشکیل سنگ کیسه صفرا ایفا می کند. به استناد از سخنان کارشناسان، یکی از روش های جلوگیری کننده از شکل گیری سنگ در کیسه صفرا مصرف مواد غذایی دارای فیبر خوراکی و پیروی از رژیم کم چرب است.
سنگ کیسه صفرا در دو نوع مختلف رنگدانه ای و کلسترولی رایج است. سنگ رنگدانه ای زمانی به وجود می آید که در دو مجرای صفرا بیلیروبین بیش تر از حد مجاز وجود داشته باشد. این نوع سنگ رواج گسترده ای در میان افراد مبتلا به عفونت مجرای صفراوی، اختلالات خونی به ویژه کم خونی سلول های داسی شکل، بیماری های کبدی دارند.
شایع ترین و اصلی ترین نوع سنگ صفرا، سنگ های کلسترولی هستند. احتمال می رود سنگ های کلسترولی به موجب وجود کلسترول بالا در صفرا به وجود آیند.
در اکثر مواقع سنگ کیسه صفرا عاری از علامت است. با این وجود در مواردی احتمال می رود سنگ صفرا سبب به وجود آمدن التهاب یا کولسیستیت در صفرا شود.
ابتدایی ترین نشانه از وجود سنگ صفرا، احساس درد در سمت راست بدن، در قسمت زیرین دنده است. علاوه بر این، احساس درد در مواردی میان استخوان شانه یا در شانه ی راست رخ می دهد.
از سری نشانه های سنگ صفرا می توان به موارد زیر اشاره کرد:
• حالت تهوع
• بی قراری
• تعریق بیش از حد
• استفراغ
• احساس درد در شانه ی سمت راست
• احساس درد در میان استخوان های شانه
• درد ناگهانی و تشدید درد در مرکز شکم
روش های مختلفی در خصوص درمان سنگ صفرا اعم از مصرف دارو و جراحی وجود دارند. یکی از روش های درمانی به وسیله ی طب سنتی، با مصرف گیاهان دارویی صورت می گیرد. در اکثر مواقع درمانگران طب سنتی توصیه می کنند در خصوص نابودی و دفع سنگ از کیسه صفرا افراد به مصرف آب و برخی گیاهان دارویی روی بیاورند.
رایج ترین روش درمان کیسه صفرا در طب سنتی، پاکسازی است. نوعی محلول در خصوص پاکسازی کیسه صفرا وجود دارد که متشکل از ترکیب آب یا سرکه سیب و روغن زیتون است.
آب سیب با کاهش حجم سنگ های صفراوی، سبب تسریع روند دفع می گردد. پاک سازی به وسیله ی سرکه سیب نیازمند شش روز مصرف متوالی، به صورت مصرف چهار لیوان آب سیب به صورت روزانه است.
توجه داشته باشید که در روز ششم پس از ساعت 6 بعد از ظهر، از مصرف مواد غذایی پرهیز نمایید و تنها یک لیوان آب گرم دارای یک قاشق غذاخوری نمک اپسوم را میل نمایید.
سپس پس از چند ساعت مجددا در راستای نوشیدن محلول آب نمک اقدام کنید. حدود دو ساعت بعد، نوشیدنی ترکیبی از روغن زیتون و آب لیمو را نوش جان کنید و به سمت راست دراز بکشید.
در طی این روند حرکت روده آغاز می گردد و با گذر چند ساعت، سنگ های صفراوی خارج می شوند. مصرف محلول آب سیب برای افراد مبتلا به زخم معده، دیابت و هیپوگلیسمی محدودیت دارد.
قاصدک نوعی گیاه دارویی مفید برای سلامت انسان است. این گیاه با خاصیت ملینی سبب افزایش حرکات روده می گردد و روند دفع ادرار را تسریع می بخشد.
قاصدک در راستای درمان نفخ روده، دفع سنگ صفرا، اگزما، کوفتگی عضلانی، کاهش اشتها و درد مفاصل مورد استفاده قرار می گیرد.
کبد نقش چشمگیری در تولید صفرایی دارد که به آنزیم های موجود در بدن در خصوص تبدیل چربی به اسید های چربی کمک می کند. لذا نقش تعیین کننده ای در فیلتر سازی و سم زدایی خون دارد.
قاصدک دارای ویتامین و مواد مغذی متعددی است که سبب پاکسازی کبد و کاهش اختلالات موجود در صفرا می گردد. در واقع قاصدک با حفظ جریان مناسب کیسه صفرا سبب بهبود عملکرد سیستم گوارش می شود.
قاصدک نوعی ماده ی طبیعی ادرار آور به شمار می رود که با تحریک تولید ادرار، مجاری ادرار را شست و شو می دهد. این مواد که با عنوان دیورتیک شناخته می شوند با رفع انسداد مجاری ادرار مانع شکل گیری سنگ در کلیه و کیسه صفرا می شوند.
علاوه بر این، به منظور جلوگیری از شدت یافتن سنگ صفرا می توان از تنتور قاصدک بهره گرفت. تنتور به وسیله ی تغلیظ قاصدک به دست می آید.
روغن کرچک نوعی روغن گیاهی زرد کم رنگ است که دارای 90 درصد اسید چرب ریکنولئیک و تری گلیسیرید می باشد. استفاده از روغن کرچک به صورت موضعی سبب افزایش توانایی خاصیت ضد التهابی در داخل بدن می گردد.
شما می توانید به منظور درمان سنگ صفرا، یک تکه پارچه را به روغن کرچک آغشته کنید. سپس برای مدتی پارچه را در ناحیه ی صفرا قرار دهید.
پس از برداشتن پارچه، محل کیسه صفرا را به وسیله ی یک پارچه ی داغ ماساژ دهید.
خار مریم در طی سالیان متمادی در خصوص سم زدایی کبد مورد استفاده قرار می گیرد. گیاه دارویی خار مریم دارای خاصیت پاک سازی بدن است. این گیاه با تمیز کردن بدن از متابولیک سبب بهبود عملکرد کیسه صفرا، کلیه و کاهش حجم سنگ صفرا می گردد.
چای سبز عملکرد مثبتی در خصوص از بین رفتن رادیکال های آزاد موجود در کبد دارد. این چای طبیعی و گیاهی میزان کلسترول خون موجود در بدن را در حد متعادل نگه می دارد و با افزایش کلسترول خوب سبب جلوگیری از سکته ی قلبی، کاهش حجم سنگ کیسه صفرا و مانع بروز بیماری های کبدی به ویژه سرطان کبد می گردد.
تهیه ی چای سبز نیازمند رعایت اصولی است که در صورت عدم توجه سبب بروز طعم تلخ در چای و از دست رفتن بخش گسترده ای از خاصیت چای می گردد. برای تهیه ی دم نوش چای سبز ابتدا یک کتری آب را در معرض حرارت مستقیم قرار دهید تا به نقطه ی جوش برسد. سپس حدود پنج دقیقه زیر کتری را خاموش کنید تا دمای آب کاهش پیدا کند.
در صورتی که قصد دارید به اندازه ی دو فنجان دم نوش درست کنید، یک قاشق غذا خوری چای سبز را داخل قوری بریزید و با اضافه کردن مقداری آب، قوری را به صورت غیر مستقیم در معرض شعله ی گاز قرار دهید. چای سبز برای دم کشیدن به 5 الی 8 دقیقه زمان نیاز دارد.
• آب گلابی
• برگ نعناع
• تربچه
• چغندر قند
• قهوه
• ذغال اخته
• گل نسترن
• آب لیمو
• شیره خار خشک
• زرد چوبه
• کنگر فرنگی
به طور کلی در راستای درمان سنگ صفرا مصرف مواد غذایی آلرژی زا اعم از لبنیات، ذرت، سویا، گندم، تخم مرغ، مواد غذایی شیمیایی و دارای نگهدارنده محدودیت دارد.
از سری پرهیزات غذایی که در دوره ی تکمیل روند درمان سنگ صفرا محدودیت دارند، می توان به موارد ذیل اشاره کرد:
• آرد سفید
• شکر
• پاستا و ماکارونی
• بیسکوییت
• سیب زمینی سرخ شده
• دونات
• مصرف دخانیات اعم از الکل و تنباکو
گردآوری : بخش سلامت بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
نام : سو جی سوب
محل تولد : سئول ، کره جنوبی
تاریخ تولد : 4 نوامبر 1977
وضعیت تاهل : مجرد
نوع حرفه : بازیگر ، خواننده ، مدل
آغاز حرفه مدلینگ : 1996
آغاز حرفه بازیگری : 2002
سو جی سو بازیگر ، مدل و خواننده سرشناس سئول در کشور کره جنوبی است که در 4 نوامبر 1977 متولد شده است.
این هنرپیشه فعالیت هنری خود را در زمینه مدل در سال 1996 آغاز کرد و بعد از آن وارد حرفه بازیگری شد.
سو جی سوب یک خواهر دارد که از او بزرگ تر است و در استرالیا زندگی می کند. پدر و مادر سو جی سوب در کودکی سو جی از یکدیگر جدا شده اند و اطلاع بیشتری از آنها در دسترس نیست. سو جی سوب از 10 سالگی به یادگیری درس های شنا پرداخت و بعد از چندین سال فعالیت در این ورزش ، توانست در بازی های ملی کره ، برنده مدال برنز شود.
سو جی سوب فارغ التحصیل رشته بازیگری از دانشگاه چانگ وون است.
سو جی سوب در سال 1996 برای یک مدت کوتاه برای برند لباس STORM فعالیت می کرد و بعد از آن در سال 2002 وارد حرفه بازیگری شد.
همچنین در زمینه خوانندگی هم فعالیت دارد و یکی از رپر های بزرگ در کشور کره شناخته می شود. سو جی سوب از سال 2005 تا 2007 به خدمت سربازی مشغول بوده است.
طبق گفته هایی که سو جو ساب او اصلا علاقه ای نداشته است که به یک سلبریتی تبدیل شود و در گذشته در زندگی او تنها ورزش شنا و هیپ هاپ وجود داشته است. او یک کودک با اعتماد به نفس پایین بوده است و در نوجوانی نیز بسیار درونگرا و خجالتی بوده است.
دلیل روی آوردن سو جی سوب به حرفه مدلینگ در آن زمان تنها به خاطر حضور در کنار ستاره هیپ هاپ آن زمان یعنی کیم سونگ جائه بوده است. او با این کار قصد داشته است تا با قرار گرفتن در کنار کیم سونگ جائه که یک چهره شناخته شده در زمینه مدلینگ بود کار کند و از این شغل بی دردسر در آمد کسب کند.
سو جی سوب به همراه دوستش برای تست مدلینگ به دفتر آن شرکت رفت و سو جی سوب برای این کار انتخاب شد.
سو جی سوب همچنین چندین آلبوم هیپ هاپ منتشر کرده است.
سو جی سوب برای اولین بار در سریال سه دختر و سه پسر ایفای نقش کرد و می شد گفت که با این سریال بود که پا به عرصه بازیگری گذاشت. و با بازی در سریال کفش های شیشه ای در سال 2002 به شهرت رسید.
سو جی سوب با بازی در سریال متاسفم ف من عاشقتم در نقش چا مو هیوک به یک سوپر استار تبدیل شد.سو با بازی در این سریال نه تنها در کرده بلکه در کل آسیا به یک ستاره تبدیل شد و شهرت فراوانی به دست آورد. سو جی سوب در چندین فیلم خارجی از جمله فیلم ژاپنی Kitaro and the millennium curse و فیلم چینی sophie"s revenge نیز به هنرنمایی پرداخت.
از سریال هایی که سو جی سوب در آن نقش داشته است می توان به سریال های متاسفم ، من عاشقتم در سال 2004 ، هابیل و قابیل در سال 2009 ، روح در سال 2021 ،ارباب خورشید در سال 2013 ، ونوس من در سال 2015 و همچنین فیلم برش سخت در سال 2008 اشاره کرد.
سو جی سوب دو کتاب از خود منتشر کرده است که عبارتند از su ji subs journey در سال 2010 و only you with so ji sub در سال 2012. همچنین او یک مجله به نام SONICe Vol.1 را نیز در سال 2013 پایه گذاری کرده است. او در مجله خود محتوایی مثل روابط عاشقانه ، غذا ها ، کتاب ، موسیقی . … منتشر کرده است.
سو جی سوب تا به امروز جوایز زیادی در عرصه بازیگری به دست آورده است که از جمله ی آن ها می توان به جایزه ی Grimas بهترین بازیگر مرد در سال 2009 برا فیلم هابیل و قابیل ، جایزه ی بهترین مرد بازیگر در چهل و پنجمین جشنواره هنری بائه سانگ برای فیلم برش سخت ، جایزه درام مجبوب KBS برای سریال متاسفم ، من عاشقتم ، جایزه بهترین بازیگر آینده دار سومین جشنواره آسیایی و جایزه ی گرند پرایز در سی و هفتمین جسنواره ی فیلم MBC در سال 2018 برای فیلم تریوس پست سر من را نام برد.
سو جی سوب به خاطر تلاش هایش در زمینه ی رونق توریست در استان گنگ وون، سفیر حسن نیت نامیده شد و جاده ای 51 کیلومتری در این استان بنام او نامگذاری شد. از این جاده در 20 می 2012 رونمایی شد . این اولین بار بود که جاده ای کامل به نام یک بازیگر کره ای ثبت می شد.
سو جی سوب همچنین با حضور در فعالیتهای مختلف تبلیغی، از طرف آژانس پلیس ملی به عنوان سفیر تبلیغاتی در زمینه پیشگیری از وقوع جرایم سایبری معرفی شد. سو جی سوب به افزایش آگاهی و جلوگیری از جرایم سایبری مانند هک و کلاهبرداری اینترنتی کمک زیادی کرد.
سو جی سوب یکی از پر درآمد ترین بازیگران مرد کره است که ثروت او در سال 2019 ، حدود 16 میلیون دلار تخمین زده شده است.
این بازیگر از هیکل ورزشکاری و جذابی برخوردار است. قد او 1.82 و وزن او 70 کیلو گرم است.
سو جی سوب مجرد است اما در سال 2019 اعلام کرده است که با یک گوینده کره ای به نام جو ایوان جانگ رابطه عاشقانه دارد.
سو جی سوب مانند دیگر بازیگران در شبکه اجتماعی اینستاگرام فعالیت دارد و عکس ها و ویدئو های خود را در آنجا به اشتراک می گذارد.
2002 در فیلم Can’t Live Without Robbery | 2008 در فیلم Movie is Movie (فیلم، فیلم است) |
2008 در فیلم Kitaro and the Millennium Curse | 2008 در فیلم Hard cut (برش سخت) |
2009 در فیلم Sophie’s Revenge | 2011 در فیلم Friends & Love (دوستان و عشق) |
2011 در فیلم Always (همیشه) | 2012 در فیلم A Company Man |
2015 در فیلم The Throne | 2017 در فیلم The Battleship Island |
2018 در فیلم Be With You | 2020 در فیلم Confession |
1996-Three Guys and Three Girls | 1997-Model |
1997-Oh Happy Day | 2000-Love Story Miss Hip-hop and Mr. Rock |
2000-Cheers for the Women | 2001-Delicious Proposal |
2001-Law Firm | 2002-We Are Dating Now |
2002-Glass Slippers | 2003-Thousand Years of Love |
2004-What Happened in Bali | 2004-Sorry I Love You |
2008-U-Turn | 2009-Cain and Abel |
2010-Road Number One | 2012-Ghost |
2013-Master’s Sun | 2014-One Sunny Day |
2015-Warm and Cozy | 2015-Oh My Venus |
2018-My Secret Terrius | - |
گردآوری : بخش دنیای بازیگران بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
بازی مافیا اولین بار در سال 1986 به وسیله دیمیتری دیویداُف ابداع گردید. بازی مافیا یکی از 50 بازی جذاب در دنیا است. این بازی گروهی، امروزه در همه دنیا طرفداران زیادی دارد. تقابل تیم مافیا در برابر تیم شهروندان آنقدر جدی و هیجانی است که بازیکنان تا پیش از پیروزی یکی از این دو گروه آرام نمیشوند.
نظرات گوناگونی درمورد حداقل تعداد افراد مورد نیاز برای انجام بازی مافیا وجود دارد. بعضی میگویند حداقل 10 نفر برای انجام بازی احتیاج است، ولی بعضی دیگر اعتقاد دارند که بازی مافیا را با گروههای کوچک 5 نفره هم میتوان انجام داد.
کارتهای نسخه گرگینه از مافیا در آغاز بازی به وسیله پدرخوانده یا راوی نگهداری میشود.
در سادهترین شکل، دو تیم گرگینه بازی میکنند: گرگینهها یا مافیا و روستاییان یا شهروند.
بازیهای زنده به ناظری نیاز دارند که به عنوان بازیکن شرکت نمیکند و هویتها با تقسیم کارتها تعیین میشود. در شروع بازی، به هر گرگینه هویت هم تیمیهای خود داده میشود، در حالی که دیگران تنها تعداد گرگینههای بازی را دریافت میکنند و نمیدانند کدام بازیکنان گرگینه و کدام یک روستایی هستند.
در یک تنظیم باز، تعداد هر نقش قدرت (مثلا شبه نظامیان) موجود در بازی برای بازیکنان شناخته شدهاست، در حالی که در یک تنظیم بسته، این اطلاعات فاش نمیشود، و در یک تنظیم نیمه باز، فقط اطلاعات محدود یا آزمایشی در مورد نقشهای قدرت آشکار میشود پس، در یک تنظیم باز یا نیمه باز، چنانچه معلوم گردد که هیچ شبه نظامی در بازی حضور ندارد، برای گرگینه این امکان نیست که به صورت منطقی ادعا کند که نقش شبه نظامی را دارد.
در بازی دو مرحله وجود دارد: شب و روز. در شب، بازیکنان نقشدار مخفیانه کارهایی را انجام میدهند. در طول روز، بازیکنان با بحث و رایگیری تصمیم به شناسایی مافیا و حذف آن میگیرند. این مراحل با یکدیگر پی در پی میشوند تا هنگامی که همه گرگینهها از بین بروند یا به تعداد روستایان برسند.
امکان دارد به بعضی از بازیکنان نقشهایی با تواناییهای ویژه داده شود. نقشهای خاص مشترک عبارتند از:
غیب گو - یک روستایی که امکان دارد هر شب تیم یک بازیکن را یاد بگیرد.
محافظ - روستایی که امکان دارد هر شب از بازیکنی در مقابل کشته شدن مراقبت کند، ولی در هر بازی تنها یک بار میتواند این کار را انجام دهد.
ماسون - بازیکنان همسو با دهکده که میتوانند یکدیگر را شناسایی کنند.
اندرو پلوتکین توصیه میکند که حتما دو مافیا داشته باشید، در حالی که قوانین اصلی دیویدوف نشان میدهد یک سوم بازیکنان (گرد کردن به نزدیکترین تعداد) مافیا هستند. بازی اصلی دیویدوف شامل نقشهایی با تواناییهای خاص نیست.
پلاتکین در قوانین خود برای «گرگینه» پیشنهاد میکند که نوبت اول شب باشد و تعداد بازیکنان از جمله مجری برنامه فرد باشد. این خصوصیت از تساوی رای برای حذف پیشگیری میکند و مطمئن می شود که بازی به صورت چشمگیری با حذف به جای اینکه با تعارف با قتل به عنوان نتیجهگیری قبلی از بین برود، به پایان میرسد.
در شب همه بازیکنان چشمانشان را میبندند. آنگاه راوی/مجری به همه گرگ ها/مافیا فرمان میدهد چشمان خود را باز نموده تا با هم تیمیهای خود آشنا شوند. گرگها با نشان دادن هدف خود و نشان دادن اتفاق نظر، «قربانی» را با سکوت انتخاب میکنند و مجددا چشمهایشان را میبندند.
فرایند مشابهی برای دیگر نقشها با اعمال شبانه اتفاق می افتد. راوی امکان دارد با استفاده از حرکاتی مثل تکان دادن سر یا دست، نقشدار یا ساده بودن هدف را نشان دهد.
گرگها درمورد اینکه چه کسی را در طول شب بکشند بحث میکنند.
شب امکان دارد برای پوشاندن صداها با اشاره همراه باشد.
در مرحله «روز»، بازیکنان رای میدهند که چه کسی را حذف کند
مجری به بازیکنان فرمان میدهد چشمان خود را باز کنند و اعلام میکند که چه کسی شب گذشته کشته شدهاست. بحث در بین بازیکنان زنده شروع میشود. در هر لحظه امکان دارد یک بازیکن فردی را به گرگ بودن متهم کند و دیگران را به رأی دادن برای از بین بردن آنها دعوت کند. چنانچه بیشتر از نیمی از بازیکنان این کار را انجام دهند، فرد متهم حذف شده و شب آغاز میشود. در غیر این صورت، مرحله تا زمان حذف در شب ادامه پیدا می کند.
مطابق بعضی قوانین، نقش بازیکنان مرده آشکار میشود. به گفته بعضی دیگر این طور نیست. در هر دو مورد، بازیکنان مرده مجاز به کوشش برای تحت تأثیر قرار دادن باقی مانده از بازی نیستند. از آنجا که بازیکنان آزادی عمل عمدی بیشتری دارند، روزها بیشتر از شب طولانی میشوند.
گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
گاهی وقت ها ذکر تنها بر زبان جاری می گردد که به آن« ذکر زبانی» گویند که امکان دارد آهسته یا بلند گفته شود، در برخی مواقع هم ذکر علاوه بر زبان با اخلاص در نیت همراه است که به آن« ذکر قلبی» گویند، سومین مرحله از ذکر موقعی است که ذکر در رفتار و گفتار و کردار فرد تأثیر گذار باشد و او را از معصیت بازدارد که این والاترین عمل از جهت ارزش و تأثیرگذاری است و بالاترین سعادت و کلید تمام امور است.
هر گاهی فرصتی برایتان بوجود آمد تسبیح به دست بگیرد و ذکر مبارک "یاعلی" را تکرار کنید چراکه امام جعفر صادق علیه السلام فرمودند هر کسی ذکر"یا علی" را بگوید خداوند ثواب یک ختم قرآن را به وی عطا خواهد کرد، و نیز امام باقرعلیه السلام در جلد 41 کتاب بحارالانوار فرموده اند ثواب 3600 هزار ختم قرآن برای گوینده ذکر یاعلی تدارک دیده شده است.
اسم مبارک امام علی علیه السلام برای هر حاجت که مداومت کند چهار روز نگذشته که نتیجه خواهد گرفت انشاءا... و آن این است که در مسجد به جای خلوت برود دوازده هزار مرتبه "یا علی" بگوید. البته حاجتش روا شود، شک نیست چون که نام حضرت علی اسم اعظم است.
ختم یا علی از مجربات است در مدت ده شب و هر شب در وقت معین دو رکعت نماز حاجت بخواند پس از نماز بدون تکلم یکصد و ده مرتبه صلوات بفرستد و پس از آن فورا یک هزار و پانصد و هفتاد مرتبه بگوید( یا علی) و بعد حاجت خویش را از خدا بخواهد و سه بار صلوات بفرستد که مجرب است.
با لباس طاهر و نیت خالص دو رکعت نماز حاجت بخواند و بعد 100 مرتبه صلوات بفرستد، و روزی 1000 مرتبه "یا علی" تا مدت 11 روز بدون تعطیل و روز دوازدهم را نگوید تا به مطلب و مقصود خویش نائل گردد وقتی به حاجت خود رسید هزار مرتبه را بگوید که مجموعا دوازده هزار مرتبه می شود. نماز و صلوات پیش از شروع و پس از ختم از شرایط مهمه است.
نام مقدس« علی» به حروف ابجد معادل عدد 110 است، در توسل به امیر مومنان علیه السلام اسم نورانی« علی» به صورت « یا علی» به تعداد 110 مرتبه معادل اسم آن حضرت گفته می شود.
گردآوری: بخش مذهبی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
آشنایی با خواص بلال
ذرت هم به عنوان یک گیاه غلات و هم حبوبات در نظر گرفته می شود.
ذرت شیرین را که از لپه می خورید معمولاً در دنیای آشپزی به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود، در حالی که دانه های خشک که برای پاپ کورن استفاده می شود به عنوان غلات کامل طبقه بندی می شوند.
ذرت بیش از 9000 سال پیش در مکزیک پدید آمده و در بسیاری از نقاط جهان با نام اصلی "ذرت" شناخته می شود. بومیان آمریکایی این محصول را به عنوان منبع اصلی غذا کشت و برداشت کردند.
امروزه، این یکی از پرمصرف ترین غلات در سراسر جهان است.
ذرت معمولاً سفید یا زرد است اما به رنگ های قرمز، بنفش و آبی هم وجود دارد.
این ماده به عنوان ذرت شیرین، ذرت بو داده، توتیلا، پولنتا، چیپس، آرد ذرت، غلات، روغن و شربت خورده می شود و به غذاهای بی شمار دیگر اضافه می شود.
ذرت سرشار از کربوهیدرات است و مملو از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. همچنین از نظر پروتئین و چربی نسبتاً کم است.
ممکن است از بیماری دیورتیکولیت و سایر مسائل گوارشی جلوگیری کند.
از خواص بلال کبابی می توان به جلوگیری از بیماری های گوارشی اشاره کرد
مصرف فیبر غذایی با کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری از جمله بیماری های قلبی و برخی سرطان ها در ارتباط است. حتی خوردن فیبر کافی باعث هضم بهتر می شود و ممکن است شما را در برابر مشکلات روده محافظت کند.
ذرت، به طور خاص، ممکن است در برابر مشکلات خاص هضم، از جمله بیماری دیورتیکولی، که با التهاب دستگاه گوارش مشخص می شود، محافظت کند.
خوردن ذرت و ذرت بو داده ممکن است باعث سلامت روده و جلوگیری از بیماری های گوارشی شود. با این حال، تحقیقات بیشتری لازم است.
دریافت فیبر در رژیم غذایی سبب کاهش خطر مرگ زودرس، به ویژه از بیماری های قلبی عروقی، عفونی و تنفسی می شود.
برخی از انواع ذرت غنی از آنتی اکسیدان هستند، به ویژه در گروهی از آنتی اکسیدان ها به نام کاروتنوئیدها.
آنتی اکسیدان ها با اثر رادیکال های آزاد مضر در بدن مبارزه می کنند. تحقیقات نشان می دهد که رادیکال های آزاد ممکن است در روند پیری و ایجاد تعدادی از بیماری های مزمن نقش داشته باشند.
بسیاری از میوه ها و سبزیجات از جمله سبزیجات برگ تیره، هویج و سیب زمینی شیرین نیز سرشار از کاروتنوئید هستند.
که آنتی اکسیدان کوئرستین با التهاب حاد و مزمن مقابله می کند و از بیماری های تخریب عصبی مانند آلزایمر محافظت می کند. کوئرستین همچنین با آپوپتوز مرتبط است، توالی خود تخریبی که بدن برای از بین بردن سلول های فرسوده یا ناکارآمد استفاده می کند.
دیگر آنتی اکسیدان های موجود در ذرت آبی و بنفش به ویژه در دفع التهاب مفید است. آنها همچنین از استرس اکسیداتیو، عدم تعادل بین تولید رادیکال های آزاد آسیب رسان به سلول و توانایی بدن در مقابله با اثرات مضر محافظت می کنند.
داشتن پروتئین فراوان از خواص بلالی است
پروتئین ذرت از بسیاری از سبزیجات دیگر بیشتر است و این باعث می شود گیاهخواران یا افرادی که باید پروتئین بیشتری از منابع غیر حیوانی بخورند، گزینه مناسبی برایشان باشد.
برخی مطالعات نشان می دهد که یک رژیم غذایی غنی از پروتئین با کاهش گرسنگی یا کمک به سوزاندن کالری اضافی از کاهش وزن سالم حمایت می کند.
ذرت شیرین مملو از لوتئین و زیگزانتین است، دو ماده شیمیایی گیاهی که سلامت بینایی را تقویت می کند. و نشان داده شده است که خطر تخریب ماکولا و آب مروارید را کاهش می دهد. همچنین یکی از فواید ذرت برای پوست و مو می باشد که باعث تقویت و افزایش رشد مو و همچنین نرم کردن پوست می شود.
ذرت سرشار از ویتامین B12، اسید فولیک و آهن است که به تولید سلول های قرمز خون در بدن کمک می کند. با تأمین کافی مواد مغذی مورد نیاز برای تولید گلبول های قرمز تازه، به کاهش خطر کم خونی کمک می کند. به گفته متخصصان تغذیه، 1 فنجان ذرت خام حاوی 125 کالری، 27 گرم کربوهیدرات، 4 گرم پروتئین، 9 گرم قند، 2 گرم چربی و 75 میلی گرم آهن است.
ذرت سرشار از انرژی می باشد
اگر شما یک ورزشکار هستید و یا دوست دارید انرژی بیشتری داشته باشید، پس غالباً ذرت را در وعده های غذایی خود بگنجانید. ذرت حاوی کربوهیدرات پیچیده ای است که با سرعت کمتری هضم می شود و به نوبه خود انرژی را برای مدت زمان طولانی تری تأمین می کند. یک فنجان ذرت حدود 29 گرم کربوهیدرات تولید می کند که نه تنها انرژی بدن را تأمین می کند بلکه عملکرد مناسب مغز و سیستم عصبی را تضمین می کند.
ذرت شیرین و روغن ذرت جریان خون را افزایش می دهد، جذب کلسترول را کاهش می دهد و انسولین را تنظیم می کند، و آن را به یک گزینه عالی برای بیماران دیابتی و کلسترولی تبدیل می کند. طبق گفته یک متخصص تغذیه و سلامتی: "این ماده غنی از کربوهیدرات است، منبع بزرگی از انرژی است. غنی از مواد مغذی، ذرت بسیار غنی از ویتامین B1، ویتامین B5 و ویتامین C است که به مبارزه با بیماری ها و تولید سلول های جدید کمک می کند. ذرت همچنین با کاهش سطح قند خون در بیماران دیابتی به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک می کند.
دارای مزایای زیادی برای مادر و کودک است. ذرت سرشار از اسید فولیک است و حاوی زیگزانتین و اسید فولیک است که خطر نقص مادرزادی را در کودک کاهش می دهد. این می تواند از کودک در برابر از بین رفتن عضلات و مشکلات فیزیولوژیکی محافظت کند. به دلیل داشتن فیبر زیاد، یبوست را کم می کند، که نگرانی بسیار شایع مادران باردار است.
ذرت به روش های متفاوتی مصرف می شود
برخی افراد ذرت را با HFCS که قند است اشتباه می گیرند. ذرت حاوی قندهای طبیعی است، اما مقادیر آن با مقادیر موجود در سایر سبزیجات نشاسته ای قابل مقایسه است، اگرچه کمی بیشتر است.
ذرت سرشار از سلولز است که یک فیبر نامحلول است و بدن نمی تواند هضم کند. با این حال، بدن سایر اجزای ذرت را تجزیه می کند.
جویدن ذرت به مدت طولانی می تواند به سیستم هضم غذا کمک کند تا دیواره های سلولز را برای دسترسی به مواد مغذی بیشتر از بین ببرد.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
بادمجان سفید یا بادمجان ژاپنی ( به انگلیسی : white eggplant ) در دو نوع خوراکی و زینتی وجود دارد.
بدمجان سفید گیاه بومی هند و بنگلادش است که امروزه در سایر کشور های آسیایی ، اروپا و آمریکا کاشته می شود.
فصل تولید بادمجان سفید در تابستان است و می توانید از آن برای تهیه ترشی بادمجان ، کشک بادمجان ، حلیم بادمجان ، خورش بادمجان و بادمجان پلو استفده کنید.
بادمجان سفید بویی معطر و مزه ای شیرین دارد و از نظر قیمت گران تر از بادمجان بنفش است. طعم دلچسب بادمجان سفید باعث می شود ک با یک بار مصرف آن طرفدار پر و پا قرص آن شوید.
بادمجان سفید پوست سفت تری دارد.
پوست بادمجان سفید به هیچ عنوان خوراکی نیست و باید دور انداخته شود ولی پوست بادمجان سیاه و بنفش قابل خوردن است.
گوشت بادمجان سفید کاملا سفید رنگ است بر خلاف سایر بادمجان ها که گوشتی متمایل به سبز دارند.
دانه های بادمجان سفید نسبت به بادمجان سیاه بیشتر است
بادمجان سفید از نظر اندازه کوچکتر از بادمجان بنفش است و زودتربرداشت می شود.
بادمجان سفید طبع سرد و خشک دارد. سرشار از فلاونوئیدها از جمله آنتوسیانین است، سرشار از ویتامین ث ، ویتامین کا ، ویتامین ب 6 ، تیامین ، نیاسین ، منیزیم ، پتاسیم ، فسفر ، مس ، اسید فولیک و منگنز است.
در صورتی که به بادمجان سفید نمک بزنید آبی زرد رنگ از آن خارج می شود که برای جلوگیری از عرق فوق العاده است.
بادمجان سفید به دلیل حجم بالای آبی که دارد برای درمان کم آبی بدن بسیار موثر است. از آن جایی که بادمجان سفید سرشار از فیبر است بنابراین از ابتلا به یبوست و سرطان روده پیشگیری می کند.
مقدار بالای نیاسین موجود در بادمجان سفید باعث ایجاد خواص ضد التهابی شده که برای پیشگیری درمان جوش و آکنه بسیار مفید است.ا البته در برخی افراد که نسبت به بادمجان آلرژی دارند کاملا برعکس عمل کرده و باعث ایجاد جوش و آکنه های پوستی می شود.
مقدار بالای ویتامین ای این خوراکی باعث تقویت دیواره موبرگ های پوست شده و باعث بهبود انعطاف پذیری و کاهش چین و چروک پوست می شود.
مقدار بالای ویتامین آ موجود در بادنجان سفید باعث پیشگیری و درمان سرطان پوست می شود. پلی فنول های بادمجان سفید خاصیت ضد سرطان قوی دارند و برای پیشگیری از رشد تومو و متاستاز سلول های سرطانی مفیدند.
ویتامین ای و آ موجود در بادنجان سفید به بهبود گردش خون در پوست سر کمک کرده در نتیجه باعث تغذیه بهتر فولیکول های مو و تقویت رشد مو می شود.
مقدار بالای فیبر ، پتاسیم، ویتامین ث و ویتامین ب6 در این گیاه برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مفید است. آنتوسیانین موجود در این گیاه با کاهش فشار خون، خطر مگر ناشی از بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. وجود مقدار بالای فیبر در بادنجان سفید باعث می شود به دفع بهتر کلسترول خون کمک کرده و خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد.
بادنجان سفید سرشار از مس و آهن است که باعث افزایش تولید گلبول های قرمز خون شده و به درمان کم خونی فقر آهن کمک می کند. همچنین باعث کاهش علایم کم خونی فقر آهن از جمله سردرد ، خستگی ، ضعف و افسردگی می شود.
فیبر بالای موجود در بادنجان سفید باعث بهبود فرایند هضم و کاهش نفخ معده می شود. تحرکات روده را بهتر کرده و از بروز یبوست پیشگیری می نماید.
بادنجان یکی از بهترین خوراکی ها برای پیشگیری و درمان دیابت است. مقدار بالای فیبر و مقدار کم کربوهیدرات در بادنجم باعث تظیم قند خون و انسولین شده و از ابتلا به دیابت نوع 2 پیشگیری می کند. بادمجان سفید در هند به عنوان خوراکی ضد دیابت معروف است.
بادمجان سفید حاوی ویتامین کا ، ویتامین ای و کلسیم است که به تنظیم هورمون های زنانه کمک میکند و باعث کاهش عوارض و دردهای سندرم پیش از قاعدگی می شود.
ویتامین کا موجود در بادمجان سفید می تواند توانایی لخته شده خون را بهبود داده و از خونریزی شدید قاعدگی جلوگیری کند.
بادمجان سفید سرشار از ویتامین آ ، آنتوسیانین و نیاسین است که باعث کاهش فشار چشم، بهبود عملکرد چشم ها و بیناسیی می شود و خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش میدهد.
ویتامین آ موجود در بادمجان سفید باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. از سویی دیگر اسید کلروژنیک به عنوان یک آنتی هسیتامین طبیعی عمل کرده و احتمال ابتلا به آلرژی را کاهش می دهد.
بادمجان سفید حاوی مقادیر زیادی نیاسین ، ویتامین ب 3 ، ویتامین ب 2 است که خواص ضد التهابی دارند و می توانند به کاهش سردردهای میگرنی کمک کنند.
بادمجان سفید حاوی اسکوپولیتین است که باعث افزایش ترشح سروتونین در مغز می شود در نتیجه به کاهش استرس و افسردگی کمک می کند.
ویتامین های گروه ب موجود در بادمجان توانایی تحمل استرس در بدن را افزایش داده و باعث بهبود خلق و خو و کاهش اضطراب می شود.
ویتامین ث موجود در این گیاه باعث بهبود سلامت لثه ها شده و خطر ابتلا به بیماری اسکوربوت را کاهش میدهد. از سویی دیگر خواص انتی باکتریال طبیعی بادمجان ، احتمال پوسیدگی دندان ها را کاهش میدهد.
مقدار زیاد ویتامین ث و ویتامین آ موجود در بادمجان سفید با تقویت سیستم ایمنی بدن ، خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش میدهد.
بادمجان سفید می تواند باعث ایجاد واکنش های آلرژیک مثل عطسه ، سرفه ، آبریزش بینی، خارش پوست یا ایجاد آکنه و جوش پوستی در برخی از افراد شود.
بادمجان سفید را میتوانید جایگزین بادمجان سیاه و بنفش در طبخ انواع غذاها نمایید و
بادمجان سفید به دلیل وجود سولانین حاوی رگه هایی تلخ است بنابراین برای این که تلخی اش را از بین ببرید باید بادمجان سفید را کاملا پوست گرفته و مدتی در آب نمک بخوابانید تا آماده پخت شود و طعمی دلچسب و دوست داشتنی پیدا کند.
بادمجان را بعد از خواباندن در اب نمک ، آبکش کنید و اجازه دهید آب اضافه اش کاملا گرفته شود.
یک عدد سفیده تخم مرغ را هم بزنید و سطح بادمجان ها را به سفیده تخم مرغ آغشته کرده و در تابه ای نچسب با مقدار کمی روغن سرخ کنید.
به این ترتیب بادمجان بدون این که روغنن زیادی به خودش بگیرد پخته می شود و شما میتوانید مطابق معمول از آن در هر غذایی که قبلا با بادمجان بنفش و سیاه درست می کردید ، استفاده نمایید و طعم متفاوت و دلچسب آن را بچشید.
گردآوری : بخش تغذیه و آشپزی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
خلاصه زندگی نامه خیام
نام کامل: غیاث الدین ابوالفتح عمر بن ابراهیم خیام نیشابوری
زمینه فعالیت: ریاضیات، اخترشناسی، شعر
فلسفه، دین، تاریخ،گاهشماری، موسیقی
تولد: 28 اردیبهشت سال 427 در نیشابور
درگذشت: 12 آذر سال 510 در نیشابور
محل زندگی: حیره، نیشابور
ملیت: ایرانی
در زمان حکومت: سلجوقیان
نام حکیم یا دانشمند عمرخیام نیشابوری به شکل کامل غیاث الدین ابوالفتح عمر بن ابراهیم خیام نیشابوری) در 28 اردیبهشت 439 هجری در نیشابور متولد شد. همه چیزدان، فیلسوف، ریاضیدان، ستاره شناس و شاعر رباعی سرای ایرانی و بزرگترین دانشمند قرن پنجم در دوره ی سلجوقی بود.
خیام در زمان خود دارای مقام و شهرت بسیار بود و معاصران او همه وی را به لقب های بزرگی مانند امام، فیلسوف و حجة الحق ستوده اند. گرچه جایگاه علمی خیام برتر از جایگاه ادبی اوست، ولی آوازه ی او مدیون نگارش رباعیاتش است که شهرت جهانی دارد. با وجود آنکه رباعیات خیام به بیشتر زبان های زنده برگردان شده، آوازه ی وی در غرب بیشتر مدیون ترجمه ی رباعیات او توسط ادوارد فیتزجرالد به زبان انگلیسی است.
او از بزرگترین دانشمندان عصر خود به حساب می آمد و دارای هوشی فوق العاده بوده و حافظه ای نیرومند و قوی داشت.
خیام در زادگاه خود علوم رایج آن دوران مانند فلسفه و ریاضیات را آموخت. عده ای از مورخان او را شاگرد ابن سینا می دانند. اما از نظر زمانی تناقض های زیادی در این ادعا وجود دارد او از شاگردان امام موفق نیشابوری بود. خیام پس از تحصیل علوم فلسفه، ستاره شناسی و حدیث و تفسیر در سال 561 هجری به سمرقند نقل مکان کرد و اولین کتاب جبر خود را زیر نظر قاضی القضات سمرقند تالیف نمود.
خیام در دوران جوانی به فراگیری علم و دانش پرداخت به طوری که در فلسفه، نجوم و ریاضی به مقامات بلندی رسید و در علم طب نیز مهارت داشت به طوری که گفته شده او سلطان سنجر را که در زمان کودکی به مرض آبله گرفتار شده بود معالجه کرده است.
شهرت خیام گرچه بیشتر به شاعری است اما در واقع خیام فیلسوف و ریاضیدانی بود که به آثار ابوعلی سیناپرداخت و یکی از خطبه های معروف او را در باب یکتایی خداوند به فارسی ترجمه کرد. اولین اشاره ای که به شعر خیام شده، 100 سال پس از مرگ اوست.
او به دو زبان فارسی و عربی هم شعر می سرود و در علوم مختلف کتاب های با ارزشی نوشته است.
در زمان حیات خیام حوادث مهمی به وقوع پیوست از جمله جنگ های صلیبی، سقوط دولت آل بویه، قیام دولت آل سلجوقی. خیام بیشتر عمر خود را در شهر نیشابور گذراند و در طی دوران حیات خود فقط دو بار از نیشابور خارج شد. سفر اول برای انجام دادن مراسم حج و سفر دوم به شهر ری و بخارا بوده است.
خیام در علم نجوم مهارت داشت به طوری که گروهی از منجمین در ساختن رصدخانه سلطان ملکشاه سلجوقی با او همکاری کردند.
وی به درخواست سلطان ملکشاه سلجوقی تصمیم به اصلاح تقویم گرفت که به تقویم جلالی معروف است.
خیام منجم بود و تقویم امروز ایرانی، حاصل محاسباتی است که او و عده ای از دانشمندانی دیگر، در زمان جلال الدین ملک شاه سلجوقی انجام دادند و به نام وی تقویم جلالی خوانده می شود. خیام در باره ی چگونگی محاسبات نجومی خود رساله ای هم نوشته است. خیام علاوه بر ریاضی و نجوم، در فلسفه، تاریخ جهان،زبانشناسی و فقه تبحر داشت. علوم و فلسفه یونان را تدریس می کرد و دانشجویان را به ورزش جسمانی و پرورش نفس تشویق می کرد. به همین دلیل، بسیاری از صوفیان و عارفان زمان، او را به خود نزدیک می دانستند.
از آثار معروف فارسی منسوب به عمرخیام، رساله نوروز نامه است که با نثری ساده و شیوا، پیدایی نوروز و آداب برگزاری آن را در دربار ساسانیان بازگو کرده. او در این رساله با شیفتگی تمام درباره آیین جهانداری شاهنشاهان کهن ایرانی و پیشه ها و دانش هایی که مورد توجه آنان بوده سخن گفته است.
ریاضیات
پیش از کشف رساله ی خیام در جبر، شهرت او در مشرقزمین به واسطه ی اصلاحات سال و ماه ایرانی و در غرب به واسطه ی ترجمه ی رباعیاتش بوده است. اگر چه کارهای خیام در ریاضیات (به ویژه در جبر) به صورت منبع دست اول در بین ریاضیدانان اروپایی سده ی 19 میلادی مورد استفاده نبوده است، می توان رد پای خیام را به واسطه ی طوسی در پیشرفت ریاضیات در اروپا دنبال کرد. کهن ترین کتابی که از خیام نامی به میان آورده و نویسنده ی آن هم دوره ی خیام بوده، نظامی عروضی مؤلف چهار مقاله است؛ ولی او خیام را در ردیف منجمین ذکر می کند و اسمی از رباعیات او نمی آورد.
او نخستین کسی بود که نشان داد معادله ی درجه ی سوم ممکن است دارای بیش از یک پاسخ باشد یا این که اصلاً جوابی نداشته باشند. «آنچه که در هر حالت پنداشته شده رخ می دهد بستگی به این دارد که آن مقاطع مخروطی که او از آنها استفاده می کند در هیچ نقطه یکدیگر را برش ندهند، یا در یک یا دو نقطه یکدیگر را برش ندهند.».
یکی دیگر از آثار ریاضی خیام رسالة فی شرح ما اشکل من مصادرات اقلیدس است. او در این کتاب اصول موضوعه ی هندسه ی اقلیدسی اصل موضوعه ی پنجم اقلیدس را درباره ی قضیه ی خطوط متوازی که شالوده ی هندسه ی اقلیدسی است، مورد مطالعه قرار داد و اصل پنجم را اثبات کرد.
فلسفه
تاکنون از خیام پنج رساله فلسفی یافت شده است که عبارتند از: فی الکون و التکلیف، فی الوجود، الضیاء العقلی فی موضوع العلم الکلی، الجواب عن ثلاث مسائل؛ ضروره التضاد فی العالم و الجبر و البقا و در علم کلیات وجود. از این میان تنها رساله در علم کلیات وجود به فارسی بوده و سایرین به زبان عربی می باشند. همچنین خیام به درخواست جمعی از دانشمندان اصفهانی در سال 472 هجری قمری ترجمه ای به فارسی از خطبه توحیدیه ابن سینا انجام داده است.
در سفری به شیراز در سال 473 هجری قمری خیام نامه ای از ابونصر محمد بن عبدالرحیم سفری، قاضی القضات فارس - که زمانی شاگرد ابن سینا بودهاست - دریافت می کند که حاوی دو مسئله در باب «کون» و «تکلیف» بود.
ستاره شناسی
یکی از برجسته ترین کارهای خیام را می توان سروسامان دادن گاهشماری ایران در زمان وزارت خواجه نظامالملک، که در دوره? پادشاهی ملک شاه سلجوقی بود، دانست. او بدین منظور مدار گردش کره ی زمین به دور خورشید را تا 16 رقم اعشار محاسبه کرد. سروسامان دادن در 25 فروردین 458 هجری خورشیدی (3 رمضان 471 هجری قمری) انجام شد.
خیام در مقام ریاضیدان و ستاره شناس پژوهش ها و نوشته های مهمی دارد. از جمله آنها رسالة فی البراهین علی مسائل الجبر و المقابله است که در آن از جبر عمدتاً هندسی خود برای حل معادلات درجه سوم استفاده می کند.
او معادلات درجه دوم را از روش های هندسی اصول اقلیدس حل می کند و سپس نشان می دهد که معادلات درجه سوم با قطع دادن مقاطع مخروطی با هم قابل حل هستند. برگن باور دارد که «هر کس که ترجمه ی انگلیسی [جبر خیام] به توسط کثیر را بخواند استدلالات خیام را پیدا خواهد کرد و نیز، از نکات بسیار جالب توجهی در تاریخ، انواع گوناگون معادلات، مطلع خواهد شد.» مسلم است که خیام در رساله هایش از وجود پاسخ های منفی و موهومی در معادلات آگاهی نداشتهاست و جواب صفر را هم در نظر نمی گرفته است.
موسیقی
خیام به واکاوی ریاضی موسیقی هم پرداخته است و در القول علی اجناس الذی بالاربعه مسئله? تقسیم یک چهارم را به سه فاصله مربوط به مایه های بی نیم پرده، با نیم پرده ی بالارونده، و یک چهارم پرده را توضیح می دهد.
ادبیات
خیام زندگی اش را به عنوان ریاضیدان و فیلسوفی شهیر سپری کرد، در حالیکه هم دوره هایش از رباعیاتی که امروز مایه شهرت و افتخار او هستند بی خبر بودند. هم دوره های خیام نظیر نظامی عروضی یا ابوالحسن بیهقی از شاعری خیام یادی نکردهاند.
قدیمی ترین کتابی که در آن از خیام شاعر یادی شده است، کتاب خریدة القصر از عمادالدین اصفهانی است. این کتاب به زبان عربی و در سال 572 یعنی نزدیک به 50 سال پس از مرگ خیام نوشته شده است. کتاب دیگر مرصادالعباد نجمالدین رازی است. این کتاب نزدیک 100 سال پس از مرگ خیام در سال 620 هجری قمری تصنیف شده است. نجم الدین صوفی متعصبی بوده که از نیش و کنایه به خیام به خاطر افکار کفرآمیزش دریغ نکرده است
کتاب های کهن (پیش از سده? نهم) که اشعار خیام در آنها آمده است و مورد استفاده ی تصحیح کنندگان قرار گرفته اند علاوه بر مرصادالعباد از قرار زیرند:
تاریخ جهانگشا (658 ق)، تاریخ گزیده ی حمدالله مستوفی (730 ق)، نزهة المجالس (731 ق)، مونس الاحرار (741 ق). جنگی از منشآت و اشعار که سعید نفیسی در کتابخانه ی مجلس شورای ملی جنگ یافت و در سال 750 هجری قمری کتابت شده است و همچنین مجموعه ای تذکره مانند که قاسم غنی در کتابخانه ی شورای ملی یافت که مشتمل بر منتخب های اشعار سی شاعر است و پنج رباعی از خیام در میان آنها وجود دارد دارد.
شعر خیام، در قالب رباعی، شعری کوتاه، ساده و بدون هنرنمایی های فضل فروشانه و در عین حال حاوی معانی عمیق فلسفی و حاصل اندیشه آگاهانه متفکری بزرگ در مقابل اسرار عظیم آفرینش است. تعداد واقعی رباعیات خیام را حدود هفتاد دانسته اند، تا کنون بیش از چند هزار رباعی به او نسبت داده شده است.
در دنیای ادب و هنر جهانی، مخصوصا در کشورهای انگلیسی زبان، خیام معروف ترین شاعر ایرانی است که شهرتش از محافل علمی و ادبی بسیار فراتر رفته است. این شهرت مرهون ترجمه رباعیات او به وسیله ادوارد فیتز جرالد شاعر انگلیسی است. خیام که در قرن نوزدهم میلادی، افکار بزرگ فیلسوف و شاعر را به جهانیان شناساند و موجب توجه همگان به این اعجوبه علم و هنر شد.
در حدود دوازده اثر از خیام در علم و فلسفه به جای مانده است، اما همین آثار کم، وی را در سراسر جهان به شهرت رسانده است. از مهمترین آنها" کتاب جبر" اوست، که بهترین اثر در نوع خود در ریاضیات است. از دیگر آثار او می توان به رساله فی شرح ما اشکال من مصادرات اقلیدس، رساله فی ابراهین علی المسائل الجبر و المقابله (جبر خیام)، میزان الحکم، رساله الکون و التکلیف، الجواب عم ثلاث مسائل اضیاء العقلی، رساله فی الوجود، رساله فی کلیه الوجود، نوروزنامه و کتاب الزیج الملکشاهی که به رومی نیز ترجمه شده ، اشاره کرد.
اشعار خیام بیشتر به زبان پارسی و تازی هستند مضمون عمده رباعیات خیام شک و حیرت، توجه به مرگ و فنا و تذکر در مورد مغتنم شمردن عمر آدمی است.
آنچه که از آثار خیام وجود دارد یا تاریخ نویسان وجود آنها را ذکر کرده اند رساله ها و مقالاتی است که او در علوم مختلف نوشته است که عبارتند از:
1- رساله ای در جبر و مقابله
2- رساله ای در شرح اصول اقلیدس
3- زیج ملکشاهی یا زیج جلالی
4- رساله ای در طبیعیات
5- رساله در وجود
6- رساله فلسفی که در آن از حکمت الهی در آفرینش عالم و تکالیف مردم و عبادات بحث می کند.
7- رساله ای در اختلاف فصول و اقالیم
8- نوروز نامه که درباره رسوم و اعیاد ایرانیان به ویژه تاریخ و آداب ایرانیان در روز عید نوروز است.
9- دیوان رباعیات
10_ رساله فی براهین الجبر و المقابله
11_ رساله تکلیف
12-رساله ای در شرح مشکلات کتاب مصادرات اقلیدس
13_رساله روضه القلوب
14_رساله ضیاء العلی
15_رساله میزان الحکمه
16_رساله ای در صورت و تضاد
17_ترجمه خطبه ابن سینا
18_رساله مشکلات ایجاب
19_رساله ای در بیان زیگ ملک شاهی
20_رساله نضام الملک در بیان حکومت
21_رساله لوازم الا کمنه
22_اشعار عربی خیام
23_عیون الحکمه
24_رساله معراجیه
25_رساله در علم کلیات
26_رساله در تحقیق معنی وجود
27_رساله ای در صحت طرق هندسی برای استخراج جذر و کعب
سرانجام شاعر بزرگ در سال 517 ه . ق در شهر نیشابور دارفانی را وداع گفت. آرامگاه خیام در حال حاضر در شهر نیشابور قرار دارد، در باغی که آرامگاه امامزاده محروق (ع) واقع شده است.
او قبل از مرگ خود محل آرامگاه خود را پبش بینی کرده بود که نظامی عروضی در ملاقاتی که با او داشته این پیش بینی را این گونه بیان کرده : "گور من در موضعی باشد که هر بهاری شمال بر من گل افشان می کند ." نظامی عروضی بعد از چهار سال که از وفات خیام می گذشت به شهر نیشابور رفته و به زیارت مرقد این شاعر بزرگ رفته و با کمال تعجب دید که قبر او درست در همان جایی است که او گفته بود.
جالب است بدانید که یکی از حفره های ماه به افتخار این حکیم عالی قدر به نام عمر خیام نام گذاری شده است. و سیارک 3095 در سال 1980 به نام او نامگذاری شد.
یک هتل در تونس به نام عمر خیام است، و شراب هایی در کشور فرانسه و مصر تولید می شود که خیام نام دارد.
در سال 1956 فیلم آمریکایی عمر خیام ساخته شد. همچنین فیلم میراث دار: افسانه عمر خیام، فیلم آمریکایی دیگری است که در سال 2005 ساخته شد.
خیام شخصیت اصلی رمان سمرقند اثر امین معلوف می باشد. وی همچنین یکی از موضوعات بحث میان دو تن از شخصیت های رمان «گرگ دریا» اثر جک لندن هم می باشد.
چون عمر بسر رسد چه بغداد و چه بلخ
پیمانه چو پر شود چه شیرین و چه تلخ
خوش باش که بعد از من و تو ماه بسی
از سلخ بغره آید از غره بسلخ
****
جامی است که عقل آفرین می زندش
صد بوسه ز مهر بر جبین می زندش
این کوزه گر دهر چنین جام لطیف
می سازد و باز بر زمین می زندش
****
ماییم و می و مطرب و این کنج خراب
جان و دل و جام و جامه پر درد شراب
فارغ ز امید رحمت و بیم عذاب
آزاد ز خاک و باد و از آتش و آب
****
این قافله ی عمر عجب می گذرد!
دریاب دمی که با طرب می گذرد؛
ساقی، غم فردای حریفان چه خوری.
پیش آر پیاله را، که شب می گذرد.
****
ای دیده اگر کور نئی گور ببین
وین عالم پر فتنه و پر شور ببین
شاهان و سران و سروران زیر گلند
روهای چو مه در دهن مور بین
گردآوری: بخش علمی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
کامپوزیت ونیر دندان یک ماده ترمیم کننده دندان است که به صورت لایه ای بر روی دندان ها گذاشته و فرم داده می شود. با استفاده از این ماده، دندان ها سالم تر و سفید تر به نظر می رسند. از این روش برای درمان شکستگی ها و ترک ها و آسیب دیدگی های جزئی استفاده می شود.
ونیر ماده ای است که برای ترمیم دندان هایی که به صورت جزئی آسیب دیده اند استفاده می شود و به آنها ظاهری سالم و تمیز می دهند. این کار توسط دندان پزشک و با استفاده از اشعه صورت می گیرد. این روش نسبت به لمینت ارزان تر می باشد و در مدت زمان کمتری انجام می شود. ونیر تنها در مورد آسیب های جزئی کاربرد دارد و در مورد آسیب های جدی تر بهتر است از لمینت سرامیک استفاده شود.
ونیر در مواردی مانند تغییر و اصلاح رنگ دندان، هم تراز نبودن دندان ها، لب پر شدن دندان ها و یا ترک های روی دندان بر روی سطح جلویی دندان استفاده می شود. برای کاهش فاصله بین دندان ها نیز از ونیر استفاده می شود.
ونیر (veneer) در لغت به معنی پوسته ها و لایه های بسیار نازک می باشد. این ماده سطح دندان ها را می پوشاند.
ونیر شامل دو نوع می باشد: ونیر پارسلین یا سرامیک و کامپوزیت ونیر . ونیر های پارسلین و یا سرامیک شبیه به ناخن مصنوعی هستند و نحوه طراحی آنها به گونه ای است که بر سطوح جلویی دندان ها قرار می گیرند. برای هر دندان یک ونیر مخصوص به صورت سفارشی ساخته می شود و جلوه ای طبیعی به دندان ها می دهد.
نوع کامپوزیت ونیر به صورت تک لایه روی سطح دندان قرار می گیرد و آن را می پوشاند. هر لایه ای که روی دندان قرار می گیرد با کمک پزشک تا رسیدن به نتیجه دلخواه شکل داده و بهبود می یابد.
کامپوزیت دندان که یک ماده بسیار پر کاربرد در دندان پزشکی می باشد از ذرات مختلفی مانند گلاس، کوارتز و رزین آکریلیک ساخته شده است. این ماده در حالت معمولی مانند قوام خمیر است و به صورت تیره رنگ می باشد که در بسته هایی به شکل سرنگ عرضه می شود.
این ماده هنگامی که در معرض نور قرار می گیرد سفت سخت می شود. کامپوزیت دندان امروزه کاربرد زیادی دارد و برای زیبایی و درمان پوسیدگی از آن استفاده می شود. این ماده به صورت ساده تر برای پر کردن دندان ها و درمان پوسیدگی استفاده می شود. همچنین برای رفع عیوب ظاهری دندان ها و اصلاح لبخند نیز مورد استفاده قرار می گیرد که در این حالت به آن کامپوزیت ونیر گفته می شود.
کامپوزیت دندان دارای کاربرد های زیادی است اما بیشترین کاربرد آن مربوط به پر کردن و ترمیم دندان هایی که دچار آسیب جزئی شده اند و همچنین برای رفع عیوب ظاهری دندان ها می باشد.
برای پر کردن دندان ها از مواد دیگری مانند آمالگام، طلا و ... نیز استفاده می شود. اما در صورتی که دندان آسیب دیده در قسمت جلو باشد برای ترمیم و زیبایی از کامپوزیت استفاده می شود.
رنگ کامپوزیت هم رنگ دندان های طبیعی است و به همین دلیل از این ماده برای ترمیم دندان های جلویی آسیب دیده و اصلاح طرح لبخند استفاده می شود.
کامپوزیت ونیر معمولا برای افرادی کاربرد دارد که دارای شرایط زیر باشند:
• رنگ دندان های آنها دچار تغییر دائمی شده است و با هیچ روش دندان پزشکی باز نگشته است.
• دندان های آنها دچار ترک خوردگی، شکستگی، لب پر شدگی شده باشد
• برخی از دندان های آنها کوتاه یا کوچک باشد
• سائیده شدن سطح جوندگی دندان ها
• دندان ها به صورت جزئی نامرتب و یا کج می باشند
• روی دندان ها لکه های سفید یا تیره وجود دارد که با روش های دیگر قابل رفع نیست
کامپوزیت ونیر آی پی اس نوعی کامپوزیت ونیر جدید است که در آن از ذرات سرامیک استفاده شده است. این کار باعث افزایش استحکام کامپوزیت ونیر می شود و آن را در مقابل رنگ پذیری مقاوم می کند. همچنین به دندان ها جلوه ای براق می دهد. از دیگر مزایای این نوع کامپوزیت ونیر طولانی بودن عمر آنها نسبت به نوع معمولی می باشد. در استفاده از این روش دندان ها تراشیده نمی شوند.
در این روش یک ماده ترمیم کننده بر روی دندان قرار داده می شود و توسط پزشک فرم داده می شود. این روش تنها در یک جلسه و برای زیبایی دندان، مرتب کردن، اصلاح فرم دندان و برطرف کردن بی نظمی های کوچک و از بین بردن فاصله های بین دندان ها و همچنین زردی آنها می باشد. انجام این فرایند بسیار سخت می باشد و نیاز به یک دندان پزشک ماهر دارد. مزیت این روش این است که دندان ها تراش نمی خورند و آسیبی به مینای دندان وارد نمی شود.
در مورد استفاده از کامپوزیت ونیر دندان مزایایی وجود دارد که به شرح زیر می باشد:
• نصب این ماده در اغلب موارد نیازی به تراش دندان ندارد و در موارد خاص تنها لایه بسیار کوچکی از مینای دندان تراشیده می شود و نصب آن به دندان های مجاور آسیبی وارد نمی کند.
• در صورت شکستگی و یا لب پر شدن امکان ترمیم دوباره آنها وجود دارد.
• استحکام آنها بسیار بالا بوده و در برابر فشار های زیاد مانند هنگام جویدن غذا تحمل زیادی دارند.
• رنگ و شکل و فرم بسیار طبیعی و شبیه دندان دارد و به سختی قابل تشخیص است.
• در مدت زمان بسیار کوتاهی و تنها در یک جلسه قابل انجام است.
دوام و طول عمر کامپوزیت ونیر بستگی به عوامل مختلفی از جمله جنس دندان ها، رعایت بهداشت و مراقبت ها و عادت های غذایی و ... دارد. در صورت رعایت تمام مراقبت های لازم می توان گفت این ماده یکی از بادوام ترین مواد مورد استفاده در دندان پزشکی است.
اگر چه تقریبا همه افراد می توانند از این روش استفاده کنند اما دندان پزشکان توصیه می کنند بهتر است از این روش تا قبل از سن 18 سالگی استفاده نشود مگر در شرایط ضروری. زیرا در این سن هنوز استخوان فک در حال رشد است و باعث می شود تا ظاهر کامپوزیت روی دندان ها تغییر کند.
از پر کاربرد ترین موارد مصرف این روش در پر کردن دندان های خالی می باشد. این ماده خمیری شکل بیشتر به عنوان پر کننده کاربرد دارد. همچنین اگر از رنگ دندان ها راضی نیستید می توانید با رنگ دلخواه آن ها را سفید و زیبا تر کنید. استفاده از این روش یک روش بی ضرر در اصلاح لبخند و زیبایی است.
از مزیت های این روش این است که تنها سطح جلوی دندان ها را می پوشاند و در نتیجه دندان ها سالم می مانند و نیازی به تراش ندارند.
در مرحله اول باید دندان ها کاملا تمیز شوند و از هر گونه جرم و پلاک پاک شوند تا یک سطح تمیز برای روکش ونیر آماده شود.
سپس دندان ها را خشک کرده و از هر گونه رطوبت و بزاق پاک می کنند تا در عملکرد باندینگ مشکل ایجاد نکند. در مرحله بعد سطح جلویی دندان ها با استفاده از مواد اسیدی متخلخل می شوند تا یک سطح مناسب برای انجام روکش ونیر آماده شود. این سطح کمک می کند تا کامپوزیت ونیر به سطح دندان ها به خوبی بچسبد.
در مرحله آخر از مواد باندینگ مخصوص روی دندان ها استفاده می شود و سپس مواد کامپوزیت ونیر به آرامی بر روی دندان ها قرار داده می شود. برای ایجاد روکش نهایی ونیر، در این مرحله عمل اضافه کردن، برداشتن و آماده کردن مواد کامپوزیت ونیر و صیقل زدن نیز تکرار می شود. نتیجه نهایی به دست آمده تا اندازه زیادی بستگی به تجربه و مهارت دندان پزشک دارد.
در نهایت لایه نازک کامپوزیت ونیر پولیش و صیقل داده می شود. این لایه بسیار نازک می باشد و نیازی به تراشیدن دندان برای کاهش ضخامت آن نیست. در این روش همان طور که گفته شد دندان ها تراشیده نمی شوند.
کامپوزیت ونیر در مدت زمان کمتری انجام می شود و در خود مطب توسط دندان پزشک ساخته می شود اما ونیر پارسلین یا سرامیک ابتدا قالب گیری شده و سپس به آزمایشگاه فرستاده می شود و بعد ساخته می شود و ساختن آن طول می کشد.
کامپوزیت ونیر در صورت شکستگی یا آسیب دیدگی قابل جبران است اما ونیر پارسلین یا سرامیک در این صورت باید تعویض شود.
کامپوزیت ونیر نسبت به سرامیک ارزان تر می باشد.
در این روش نیازی به تراشیدن دندان نیست و مینای دندان سالم می ماند اما در استفاده از ونیر پارسلین باید دندان ها تراشیده شود.
در برخی از موارد طول عمر این روش کم می باشد و بعد از 10 تا 12 سال باید با لایه های جدید تعویض شوند.
این نوع کامپوزیت ها نسبت به لمینت های چینی دارای براقی کمتری است و باید از روش های افزایش جلا و براقیت آنها استفاده کرد.
بعد از انجام این روش فرد باید بهداشت بیشتری را رعایت کند.
قبل از انجام این روش ابتدا باید با دندان های شما توسط پزشک مورد ارزیابی و بررسی قرار بگیرد. به طور کلی اگر دارای شرایط زیر می باشید استفاده از این روش برای شما توصیه نمی شود:
• اگر دارای دندان های خراب هستید: اگر دندان های شما ناسالم و پوسیده هستند قبل از انجام این روش باید به طور کامل درمان شوند.
• اگر دارای دندان های ضعیفی هستید: اگر دندان های شما دارای ریشه ضعیفی هستند و یا بافت زیادی از آنها از بین رفته است استفاده از کامپوزیت ونیر بی نتیجه می باشد.
• اگر دارای عادات بد هستید: اگر شما از آن دسته از افرادی هستید که عادت به فشار دادن دندان ها یا دندان قروجه هستند استفاده از این روش برای شما توصیه نمی شود.
• اگر دندان های نامرتب دارید: در صورتی که دندان های شما به قدری نامرتب و به هم ریخته هستند که بر روی هم قرار گرفته اند و تا اندازه زیادی نامرتب هستند استفاده از این روش بی نتیجه خواهد بود. به این دسته از افراد توصیه می شود برای داشتن دندان های زیبا و مرتب و لبخند جذاب از روش های درمانی ارتودنسی استفاده کنند.
عوارض کامپوزیت ونیر دندان مربوط به خود آن و یا سازگاری با بدن نیست بلکه به نحوه نگهداری از آن مربوط است. در صورت عدم رعایت مراقبت های لازم ممکن است دچار عوارض زیر شوید:
• شکستن دندان ها: بعد از استفاده از این روش توصیه می شود از مصرف زیاد غذاهای سخت و خشک پرهیز کنید. اگر عادت به تخمه شکستن یا ناخن جویدن دارید باید آن را ترک کنید. و یا هنگام خوردن میوه های هسته دار مراقب باشید تا فشار زیادی به دندان ها وارد نشود اما در نظر داشته باشید که در صورت شکستن و یا آسیب دیدن دندان کامپوزیت ونیر شده امکان ترمیم آن وجود دارد.
• ایجاد حساسیت دمایی: هنگامی که به تازگی دندان های خود را با این روش ترمیم کرده اید ممکن است کمی در مقابل تغییرات دمایی شدید حساس باشند اما این حساسیت گذار است و بعد از گذشت مدتی کوتاه از بین می رود. اما لازم است فرد در ابتدا مراقبت های ویژه را رعایت کند و از مصرف مواد خیلی گرم یا خیلی سرد پرهیز کند.
• تغییر رنگ دندان: در صورتی که بعد از انجام این روش از نوشیدنی های رنگی یا دخانیات استفاده کنید و یا عادت به خوردن چای و قهوه زیاد داشته باشید ممکن است قسمت هایی از لبه دندان دچار تغییر رنگ شده و زیبایی اولیه خود را از دست بدهد.
بعد از انجام این روش باید موارد زیر را به درستی رعایت کنید:
• باید به طور منظم مسواک بزنید تا دندان های شما دوام و استحکام خود را حفظ کنند.
• از خوردن مواد غذایی و تنقلات و آجیل های سخت و شکستن پوست پسته و بادام خودداری کنید زیرا به لمینت ها آسیب زیادی وارد می کنند و باعث سائیدگی آنها می شود. اگر چه در مورد کامپوزیت ونیر قابل جبران است اما لمینت سرامیکی باید تعویض شود.
• بعد از مصرف هر گونه خوراکی و یا نوشیدنی رنگ دار مانند چای یا قهوه باید بلافاصله دندان ها را مسواک بزنید و پاک کنید، چون مواد کامپوزیت ونیر مانند دندان طبیعی می باشد و خاصیت رنگ پذیری دارد. در صورت رعایت نکردن این موارد شاهد بروز لکه های رنگی و یا تغییر رنگ کلی دندان ها خواهید بود. اگر در شرایطی هستید که به مسواک دسترسی ندارید سعی کنید با آب دندان ها را بشویید.
• با توجه به اینکه تغییر رنگ به طور طبیعی در مورد همه دندان ها رخ می دهد توصیه می شود هر چند وقت یک بار آنها را پولیش دهید.
• برای داشتن دندان های سالم تنها مسواک زدن کافی نیست بلکه باید از نخ دندان نیز استفاده شود و به طور مرتب به دندان پزشک مراجعه شود تا دارای دندان های سالم و زیبایی باشید.
گردآوری : بخش سلامت بیتوته