نوشته شده توسط: الهه ناز
مهدی احمدی
ولادت: 16 ماه آذر 1345
محل تولد: تهران
ملیت: ایرانی
زمینه فعالیت: نقاش، بازیگر
سال های فعالیت: 1369–اکنون
مدرک تحصیلی: فارغ التحصیل گرافیک از دانشگاه هنر
همسر: پرستو رجایی
مهدی احمدی (متولد 16 ماه آذر 1345- تهران) نقاش، بازیگر سینما و تلویزیون است.
وی فارغ التحصیل رشته گرافیک از دانشگاه هنر است. مهدی احمدی نقاشی را از سال 1363 آغاز کرد و نخستین نمایشگاه انفرادی اش در سال 1374 برپا شد؛ و تا کنون در بیش از سی نمایشگاه نقاشی شرکت داشته است.
مهدی احمدی از بازیگرانی است که ابتدا با نقاشی وارد عرصه هنر شد، بعد موسیقی را ادامه داد و در پایان به طرف سینما کشیده شد، ولی هم چنان نقاشی اولویت اولش در زندگی است و آن را با هیچ چیز دیگری تغییر نمی دهد.
تصاویر مهدی احمدی
مهدی احمدی سال 1368 با فیلم" در کوچه های عشق" خسرو سینایی وارد سینما گردید، ولی اوج نقطه ورود وی به این عرصه فیلم" عروس آتش" بود." شب های روشن" به کارگردانی فرزاد مؤتمن از سایر فیلم های شاخص اوست. مهدی احمدی در دو سریال نجوا (1397) و بوم و بانو(1399) نیز به ایفای نقش پرداخته است.
مهدی احمدی چندسال پیش با پرستو رجایی که ایشان نیز نقاش و نویسنده کتاب است ازدواج کرده است. حاصل این ازدواج آنها یک پسر به نام مشتاق متولد 30 دی 1398 است.
مهدی احمدی و همسرش
شما با بازی در فیلم« در کوچه های عشق» خسرو سینایی وارد حرفه بازیگری شدید و شروع این آشنایی از حضور در کلاس های نقاشی فرح اصولی همسر آقای سینایی بود. چه قدر این اتفاق، زندگی و کار هنری شما را تحت تأثیر قرار داد؟
فکر می کنم درصورتی که کار دیگری می کردم یا جور دیگری زندگی می کردم باز هم تأثیراتی می گرفتم. ولی تأثیر سینما در من زیاد بوده. فارغ از فیلم هایی که بازی کردم، آشنا شدن با تعدادی از چهره های سینمایی که آدم های اندیشمند و صاحب نظری هستند طبعا در من تأثیراتی داشته است. به همان نسبت که نقاشی کشیدن، فیلم دیدن یا گوش کردن به موسیقی خوب یا حتی کتاب خواندن ذهن را باز می کند، بازیگری هم برای من چنین تأثیری داشته است. اگرچه تأثیر نقاشی کردن بر بازیگری من بیشتر بوده، به این معنی که به واسطه نقاش بودن، درک و فهم من از بازیگری و سینما بالاتر رفته است.
عکس های مهدی احمدی
با توجه به تجربیاتی که در زمینه هنرهای مختلف دارید، کدام برایتان از ارزش و اهمیت بیشتری برخوردار است و خودتان را سینماگر می دانید یا نقاش؟
هردوی اینها برای من بسیار اهمیت دارند. سینما خیلی متعلق به فرد نیست و به عوامل و عناصر زیادی وابسته است. درصورتی که کارگردان و فیلمسازی باشد که به کارش ایمان داشته باشم آن سینما برایم از اهمیت بالایی برخوردار است، به دلیل آن که حس می کنم به اندازه نقاشی ماندگار خواهد بود و به همان میزان درآن هنر و خلاقیت به کار گرفته می شود، ولی باز هم سینما یک کار گروهی و جمعی است. ولی نقاشی در ته ذهن من همیشه اهمیت بیشتری داشته است.
تصاویر مهدی احمدی
غالبا نقاشان آدم های درونگرایی هستند و اکثراً نقش هایی که شما بازی کردید هم به همین گونه بوده اند. این درونگرایی شما چقدر متأثر از نقاشی است ؟
تأثیر نقاشی هم میتواند باشد، ولی یک بخشی به کاراکتر و شخصیت اصلی خودم باز می گردد. زمانی من بسیار خجالتی و درون گرا بودم و حرف زدن با آدم ها برایم بسیار سخت بود و همه چیز را اغلب در خودم حلاجی می کردم، اکنون هم خیلی برون گرا نیستم، ولی تاحدی این درونگرایی کم تر شده است. احتمالا این درونگرایی شخصی خودم همراه با نقاشی و خلوتی که می طلبد همراه شده است. به دلیل آنکه من اغلب، از 24 ساعت، چیزی حدود 12 ساعت را در آتلیه ام تنها هستم. سکوتی دارم که من را همراه خود می کند و این تاثیر وجود دارد ، ولی این به این معنی نیست که در سینما نقش های دیگر را بازی نکرده باشم. من در سینما نقش های برونگرا هم داشتم.
عکس های مهدی احمدی
کم کاری تان نسبت به سال های پیش علت خاصی دارد؟
تا زمانی انتخاب نقش برایم معنای خاصی داشت. چون فیلمنامه های ما کمتر دچار بحران به لحاظ مضمون و محتوا بودند و من هم گزینه های بیشتری برای انتخاب داشتم. مورد هایی که به سلیقه شخصی من هم نزدیکتر بودند. ولی باتوجه به وضعیت امروز سینما، محدودیت بیشتری در انتخاب ها وجود دارد. ضمن این که حرفه اصلی من نقاشی است و من حرف هایم را بیشتر از این طریق می زنم. در خلال این سالها هم تلاش کرده ام فیلم هایی که به فضای من نزدیکتر بوده است را انتخاب کنم.
گردآوری: بخش بازیگران بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
رژیم دارچین حدود 50 درصد میزان چربی سوزی را افزایش می دهد
رژیم لاغری دارچین نوعی رژیم طبیعی و فوق العاده چربی سوز می باشد. این رژیم لاغری علاوه بر تأمین سلامت عمومی ، با ارتقای سوخت و ساز بدن زمینه ی کاهش وزن را فراهم می کند. رژیم دارچین، حاوی مقادیر فراوانی فیبر خوراکی است که نوعی احساس سیری را در بدن فرد ایجاد می کند.
دارچین نوعی ادویه ی پرطرفدار در میان سرآشپزان است که علاوه بر خوش طعم سازی غذا، کمک شایانی در ارتقای سلامتی و کاهش وزن ایفا می کند.
سرگذشت بهره گیری از دارچین به دوره ی یونان باستان باز می گردد. در ادوار گذشته از دارچین برای درمان مشکلات گوارشی، بیماری های تنفسی، مشکلات زنان و زایمان استفاده می کردند.
در دنیای امروز دارچین به عنوان ادویه ی ضد سرطان، ضد دیابت و ضد التهاب شناخته می شود. به طور کلی دو نوع دارچین با نام های کاسیا و سیلان وجود دارد. دارچین های سیلان و کاسیا از نظر ترکیبات سازنده با یکدیگر در تمایز هستند.
دارچین کاسیا دارای عنصری مفید و گیاهی به نام کورامین است. کورامین در راستای درمان ام اس نقش شگفت انگیزی ایفا می کند.
طبق تحقیقات انجام شده، دارچین کاسیا مؤثرترین ادویه در کنترل قند خون است.
لازم به ذکر است که مصرف بیش از اندازه ی کورامین کارکرد کبد را مختل می سازد. همچنین، امکان وجود ناخالصی در دارچین پودر شده به مراتب بیشتر از چوب دارچین است. بدین جهت توصیه می شود در هنگام خرید دارچین، چوب آن را تهیه کنید سپس با استفاده از مخلوط کن در راستای پودر سازی آن اقدام نمایید.
رژیم دارچین باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می شود
دارچین دارای خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی است که با بهبود روند هضم غذا در معده، سلامت بدن را تأمین می سازد و نقش مؤثری در کاهش وزن ایفا می کند.
در واقع خاصیت آنتی اکسیدانی قوی پلی فنول و چربی سوزی دارچین آن را به بهترین گزینه در خصوص کاهش وزن مبدل ساخته است. این در حالی است که خاصیت اسیدی در چای سبز نیز وجود دارد اما در راستای چربی سوزی مؤثر نمی باشد.
دارچین با تأثیربخشی بر تمام قسمت های بدن، عملکرد کبد را تحریک می سازد و تمام سموم موجود در بدن را دفع می کند. در طی این فرایند حجم عمومی خون پاک سازی می شود و با کاهش التهابات سلول های چربی، منجر به کاهش وزن در فرد می گردد.
به عبارتی دیگر، مصرف دارچین منجر به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب در بدن می شود. در طی این فرایند، کلسترول خون انسان نیز تنظیم می گردد و با متابولیزه ی کربوهیدرات ها زمینه ی کاهش وزن طبیعی فرد فراهم می شود.
یک قاشق چای خوری دارچین دارای 6/1 گرم فیبر است. مکانیزم بدن انسان به گونه ای است که قادر به هضم فیبر های خوراکی نمی باشد. بدین جهت با باقی ماندن فیبر ها داخل معده، فرد احساس سیری می کند.
از سری مزایای دیگر دارچین می توان به بهبود بیماری هایی نظیر ایدز، آلزایمر، زخم های مزمن، کاهش سردرد و سفت شدن بافت های عضلانی اشاره کرد.
رژیم دارچین در بازه ی زمانی پنج روزه بازدهی خوبی دارد
بررسی ها و تحقیقات صورت گرفته از دانشگاه بریتانیا حاکی از آن دارد که پیروی از رژیم لاغری دارچین، حدود 50 درصد نسبت چربی سوزی را به سایر رژیم های لاغری افزایش می دهد. برای این منظور مصرف کنندگان می توانند در وعده ی صبحانه 500 میلی گرم دارچین، در وعده ی ناهار 1000 میلی گرم و در وعده ی شام حدود 500 میلی گرم دارچین میل کنند.
رژیم لاغری دارچین در بازه ی زمانی پنج روزه بازدهی بسیار مناسبی دارد. مصرف کنندگان می توانند این مقدار دارچین را به روش های مختلف نظیر همراه با شکلات داغ یا آغشته سازی به سیب زمینی، قهوه، شیرینی، سالاد و وعده های غذایی مورد استفاده قرار دهند.
چربی های ناحیه ی شکم و کمر با عنوان چربی های سفید شناخته می شود. این قبیل چربی ها نقطه مقابل چربی های قهوه ای یا خوب قرار دارند که به موجب سلول های میتوکندری حاوی آهن، در مبدل سازی غذا به یک منبع انرژی کمک شایانی می کنند.
علاوه بر این، چربی قهوه ای از بدن در دمای زیر صفر درجه محافظت می کند و مانع نفوذ سرما در بدن می گردد.
ماده ای به نام سینامالدئید در دارچین وجود دارد که در بدن، موجب تشکیل فرایند ترموژنز می گردد. در فرایند ترموژنز سوخت و ساز بدن بالا می رود و با ارتقای دمای بدن، در طی این فرایند نوعی چربی سوزی و کالری سوزی قوی به ویژه در ناحیه ی شکم صورت می گیرد.
دارچین علاوه بر چربی سوزی در ناحیه ی شکم و کمر سلولیت های زیر پوستی را نیز به طور کلی از بین می برد.
بهترین روش مصرف دارچین برای اثربخشی رژیم دارچین مصرف آن به صورت دمنوش است
تهیه ی چای و دمنوش دارچین به دو روش امکان پذیر است.
روش اول
متداول ترین روش در خصوص تهیه ی چای دارچین، افزودن چوب دارچین به آب جوشیده است. در طی این روند شما می توانید آب را در کتری یا حتی قابلمه به نقطه ی جوش برسانید سپس مقداری چوب دارچین را به آن اضافه کنید تا رنگ محلول، به قهوه ای متمایل به قرمز تغییر پیدا کند.
برای شیرین سازی دمنوش، شما می توانید مقداری عسل یا شکر را به چای دارچین اضافه کنید. البته توجه داشته باشید که عسل را کمی پس از خنک شدن به نوشیدنی اضافه کنید زیرا دمای بسیار بالای آب، خاصیت عسل را از بین می برد.
علاوه بر این، شما می توانید به جای چوب دارچین، از پودر دارچین نیز استفاده کنید.
روش دوم
روش دوم تهیه ی دمنوش دارچین به نوعی خیسانده ی دارچین اشاره دارد. برای این منظور شما می توانید مقداری دارچین را داخل لیوان قرار دهید و پس از اضافه کردن آب، آن را به مدت یک شب نگه دارید.
بهترین اثر بخشی دمنوش خیس شده ی دارچین، میل کردن آن در هنگام صبح به صورت ناشتا است.
مصرف دارچین به تنهایی و به صورت غیر اصولی موجب کاهش وزن نمی گردد. بدین جهت نوعی افزودنی هایی توسط متخصصان تغذیه در نظر گرفته شده است که در تشکیل رژیم غذایی سالم مؤثر می باشد.
ترکیب دارچین و عسل یک ترکیب فوق العاده شگفت انگیز است که با متوقف سازی روند تجمع چربی در بدن، کمک شایانی به کاهش وزن می کند. در واقع عسل به موجب افزایش سرعت متابولیسم بدن، نوعی ماده ی طبیعی و مؤثر در کاهش وزن به شمار می آید.
به منظور تهیه ی دمنوش دارچین و عسل می توانید نصف قاشق چای خوری دارچین و نصف قاشق چای خوری عسل را به یک لیوان حاوی آب گرم (ترجیحا جوشانده شده) اضافه کنید. توصیه می شود دمنوش عسل و دارچین را صبح ها با معده خالی و شب ها قبل از خواب میل نمایید.
در حقیقت ترکیب عسل و دارچین در رژیم های غذایی با انگل زدایی و از بین بردن قارچ های موجود در سیستم گوارش، از شکل گیری مشکلات گوارشی جلوگیری می کند. بدین جهت فرایند کاهش وزن را تسریع می بخشد.
دارچین و عسل ترکیب خوبی برای توقف تجمع چربی ها در بدن است
به طور کلی ترکیب دارچین و شیر یکی از ترکیب های پر خاصیت و مشهور در رژیم غذایی دارچین است. در واقع مصرف دارچین به همراه شیر گرم، با تسریع روند هضم مواد غذایی در معده، خوابی آرام و عمیق را برای مصرف کننده به ارمغان می آورد.
به منظور تهیه ی دمنوش دارچین و شیر، در ابتدا مقداری شیر را به نقطه ی جوش برسانید به گونه ای که شکل کف به خود بگیرد. سپس لایه ی موجود بر روی شیر را به وسیله ی قاشق بردارید و مجددا شیر را بجوشانید.
سپس مقداری از پودر دارچین را به یک لیوان شیر اضافه کنید و با کمی عسل، ترکیب کنید. افزودن مقداری هل نیز طعم بی نظیری به دمنوش دارچین اضافه می کند.
نوشیدنی دارچین به همراه شیر برای افراد مبتلا به دیابت و بیماری های قلبی، محدودیت دارد.
برای تهیه ی دمنوش دارچین و سرکه سیب می توانید یک لیوان آب و نصف چوب دارچین را با هم ترکیب کنید و به نقطه ی جوش برسانید. پس از مدتی یک قاشق چای خوری سرکه سیب را به دمنوش اضافه کنید و هر روز صبح به صورت ناشتا آن را میل نمایید.
سرکه سیب حاوی خاصیتی مشابه با دارچین است که با خواص ضد باکتریایی و ضد عفونی کننده در کاهش التهابات نقش مؤثری ایفا می کند. تحقیقات انجام شده در مزایای سرکه سیب حاکی از آن دارند که سرکه سیب موجب کاهش اشتها در فرد می شود و با افزایش مدت زمان سیری در کاهش وزن نقش دارد.
لیمو یکی از عوامل مؤثر در کاهش وزن به شمار می آید. ترکیب دارچین و آب لیمو با تسریع فرایند لاغری، از چاقی های مزمن نیز جلوگیری می کند.
در واقع آب لیمو به روند هضم غذا کمک می کند و با پاک سازی کبد، در فرایند لاغری نقش مؤثری ایفا می کند. آب لیموی تازه دارای عنصری به نام فلاونوئید است. فلاونوئید میزان گلیسیرید و کلسترول بدن را تنظیم می کند. همچنین ویتامین C موجود در لیمو، روند سوخت و ساز بدن را ارتقا می بخشد.
برای تهیه ی دمنوش دارچین و آب لیمو می توانید در یک لیوان حاوی آب جوشیده، نصف قاشق غذا خوری دارچین و یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه را با هم ترکیب کنید. این دمنوش خانگی با ترکیب عسل، انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می سازد.
تحقیقات انجام شده حاکی از آن دارند که ترکیب زغال اخته و دارچین میزان جذب چربی های بدن را طرز چشمگیری کاهش می دهد.
زغال اخته میوه ای درختی می باشد که با طعم شیرین و ترش، طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده است. این میوه ی درختی، دارای ماده ای به نام پلی فنول است که با ایجاد اشتهای کاذب منجر به کاهش وزن می گردد.
از دیگر ترکیبات مؤثر دارچین در راستای چربی سوزی در رژیم دارچین می توان موارد زیر را نام برد:
• پودر دارچین به همراه زنجبیل
• دارچین و اسفناج
• دارچین به همراه لیمو
• دارچین به همراه قهوه
• دارچین به همراه میخک
• دارچین به همراه هل
• دارچین به همراه زغال اخته
• دارچین به همراه زرد چوبه
• دارچین به همراه فلفل سیاه
توجه داشته باشید رژیم دارچین برای افراد با بیماری های آسم محدودیت دارد
به طور کلی عدم رعایت حد اعتدال در مصرف هر نوع ماده ی خوراکی، زمینه ی بروز عوارض جانبی را فراهم می کند.
از سری نشانه های عوارض جانبی و حساسیت در رژیم دارچین می توان به موارد زیر اشاره کرد:
• آسم
• درد معده
• عطسه
• حالت تهوع
• مشکلات پوستی
• افسردگی
• اضطراب
• تشدید تپش قلب
• اختلال خواب
• مسمومیت کبد
• مشکلات تنفسی
توجه داشته باشید که در صورت بروز هر یک از علائم مذکور، رژیم دارچین را متوقف کنید و با متخصص تغذیه ی مربوطه مشورت نمایید. علاوه بر این، توصیه می شود روزانه از مصرف بیش تر از یک قاشق چای خوری دارچین پرهیز کنید.
گرداوری: بخش سلامت بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
ساموئل ال جکسون بازیگر آمریکایی
ساموئل ال جکسون هنر پیشه معروف آمریکایی و ستاره هالیوودی است که به واسطه بازی بسیار جذابش در فیلم های پرفروش مشهور است. او برنده ی جوایز بافتا، نخل طلایی و رس نقره ای است و همچنین نامزد اسکار می باشد. برای آشنایی بیشتر با این هنرپیشه ی محبوب و زندگی نامه ی ایشان، مقاله را مطالعه کنید.
نام: ساموئل لروی جکسون
تاریخ تولد: 21 دسامبر 1948
محل تولد: واشنگتن دی سی
حرفه: بازیگر و تولید کننده سینما
وضعیت تأهل: متأهل
عکس های جدید ساموئل ال جکسون
ساموئل در 21 دسامبر سال 1948 در واشنگتن دی سی ایالات متحده آمریکا به دنیا آمد. در آن زمان او به همراه مادر و پدر بزرگش زندگی می کرد و پدرش به کانزاس رفته بود. ساموئل به همراه خانواده به چاتانوگا نقل مکان کرد و در آنجا دوران کودکی اش را گذراند.
وقتی وارد مدرسه شد شاگرد موفقی بود. او بسیار فعال بود و به موسیقی نیز علاقه داشت و در ارکستر مدرسه ساز کر می نواخت. ساموئل به معماری نیز علاقمند بود و دوست داشت که در آینده یک معمار موفق شود. به همین خاطر نیز وارد رشته ی معماری در کالج شد. اما او در همان کالج تغییر رشته داد و در رشته دارم تحصیل کرد. بعد ها او به یک گروه تئاتر آماتور پیوست که بیشترین اعضای آن گروه سیاه پوست بودند.
با وارد شدن او به رشته بازیگری و تئاتر، مادر و پدربزرگش به استعداد ها و توانایی های ساموئل در این زمینه شک داشتند. اما با ظاهر شدن او در یک برنامه تبلیغاتی تلویزیونی و تبلیغ همبرگر، ساموئل با اجرای قوی و فوق العاده اش استعدادهایش را نمایان کرد. به این ترتیب او اولین درآمد دانشجویی خود را از این طریق کسب کرد.
اما مسیر موفقیت او به همین همواری و راحتی نبود. او از آنجایی که یک سیاه پوست بود و مورد تبعیض نژادی قائل می شد، تبدیل به یک مبارز حقوق بشر شد. او به همراه دوستانش در سن 20 سالگی در یک جلسه بعد از ترور مارتین لوتر کینگ شرکت کرد. همین امر سبب شد تا به مدت دو سال از دانشگاه اخراج شود و به این ترتیب برای ادامه تحصیل با سختی هایی مواجه شد.
ساموئل در سال 1972 مدرک لیسانس هنر خود را گرفت و سپس به نیویورک نقل مکان کرد. همین مهاجرت برای او سرنوشت ساز شد و او با فرصت های بی نظیری مواجه شد.
ساموئل ال جکسون در دو تجربه ی اول بازیگری خود شکست خورد
اولین تجربه بازیگری ساموئل در فیلم های Together For Days و دارم رگتایم بسیار ناموفق بود و سبب شد تا کارگردان ها از او قطع امید کنند و بنا بر این به مدت 10 سال کنار گذاشته شد. او در این مدت به فعالیت در تئاتر ادامه داد.
ساموئل در سریال spenser: for hire بازی کرد. دو سال بعد در کمدی ادی مورفی بی تجربه ایفای نقش کرد. در سال 1990 در درام جنایی آدم های خوب بازی کرد.
ساموئل ال جکسون به علت اعتیاد فرصت های بازیگری زیادی از دست داد
ساموئل به علت اعتیاد به مواد مخدر و الکل، فرصت بازی در نقش های زیادی را از دست داد. ساموئل قرار بود در موزیکال Two Trains Running نقش اصلی را بازی کند اما کارگردان یک بازیگر دیگر را انتخاب کرد. همین امر باعث شدن تا او تصمیم بگیرد اعتیاد را ترک کند و جدی تر تلاش کند و استقلال خود را به دست آورد.
ساموئل موفق به ترک اعتیاد شد و بعد از ترک اعتیاد در یک فیلم به نام تب جنگل، نقش یک معتاد به او پیشنهاد شد. همین پروژه در حرفه ی بازیگری او یک نقطه عطف به حساب می آمد. او با موفقیت این نقش را بازی کرد و نشان داد که دارای استعداد و توانایی های زیادی است. به همین دلیل موفق به دریافت جایزه نخل طلایی شد.
ساموئل ال جکسون و دریافت جایزه اسکار
ساموئل در سال 1993 در فیلم اسلحه پر و در فیلم پارک ژوراسیک ایفای نقش کرد. یک سال بعد در فیلم عامه پسند به کارگردانی کوئنتین تارانتینو به ایفای نقش پرداخت. این فیلم جنایی با ترکیب شوخ طبعی و خشونت، اشاره های سینمایی و استفاده از فرهنگ عامیانه و دیالوگ های خاص به شهرت رسید و در هفت رشته نامزد دریافت جایزه اسکار شد.
یکی از آن ها با بازی هنرمندانه ساموئل بود که علاوه بر دریافت جایزه اسکار، عنوان بهترین بازیگر مرد، گلدن گلوب و جایزه بفتا را نیز دریافت کرد.
ساموئل بعد از یک سال در فیلم جان سخت 3 بازی کرد. یک سال بعد نیز در فیلم کارآگاهی "زمانی برای کشتن" بازی کرد که در نتیجه آن، نامزد گلدن گلوب شد.
ساموئل ال جکسون در فیلم تب جنگل
ساموئل در سال 1997 در سه فیلم "یک، هشت، هفت" ، "جویبار ایو" و "جکی براون" ایفای نقش کرد، این سال برای او سال پرباری بود. او موفق به دریافت جایزه خرس نقره ای شد و برای بار چهارم نامزد گلدن گلوب شد.
در سال های اول قرن حاضر اپیزود اول فیلم جنگ ستارگان از جورج لوکاس اکران شد و ساموئل در نقش اصلی میس ویندو ظاهر شد. این فیلم با استقبال پر شور مخاطبان مواجه شد. در اولین سال اکران این فیلم یک میلیارد دلار فروش داشت.
بیوگرافی ساموئل ال جکسون
ساموئل روز به روز بر شهرتش افزوده می شد و در نتیجه ی آن درآمدش افزایش یافت. او برای بازی در فیلم مذاکره کننده 5 میلیون دلار، برای فیلم کار آگاهی "نشکن" 7 میلیون دلار و برای بازی در نقش اصلی در تریلر "شفت" 10 میلیون دلار دریافت کرد.
عکس ساموئل ال جکسون
ساموئل در تابستان سال 2000 در خیابان مشاهیر هالیوود یک ستاره دریافت کرد. قرن جدید برای او نقش های جدیدی را به ارمغان آورد. او در فیلم های "مقررات درگیری"، "نشکن" و "ایالت پنجاه و یک" حضور یافت.
در سال 2002 با بازی درنقش اصلی فیلم اکشن جنایی "تریپل ایکس" بازی کرد.
ساموئل در سال 2008 در یک فیلم اکشن به نام روح که در کنار بازیگرانی همچون گابریل مچ، اسکارلت جوهانسون و ادا مندس بازی کرد، نقش یک منفی اختاپوس را ایفا کرد.
در سال 2010 او طی امضا کردن یک قرار داد می توانست در 9 فیلم در نقش نیک فیوری حضور پیدا کند که چهار فیلم از آن اکران شده است.
در سال 2012 در فیلم "جنگجوی آزاد شده" به کارگردانی کوئنیتن تارانتینو ایفای نقش کرد. در این فیلم او نقش استیون پیش خدمت را بر عهده داشت.
سه سال بعد در سال 2015 در یک وسترن جدید پر فروش به نام "هشت نفرت انگیز" بازی کرد. او در همین سال در کمدی اکشن کینگزمن: سرویس مخفی، کاری از متیو وان، در نقش ریچموند ولنتاین میلیاردر خوشگذران ایفای نقش کرد.
ساموئل به فیلم ماجراجویانه بازی بزرگ از فیلم سازان فنلاندی، آلمانی و انگلیسی دعوت شد. او در این فیلم باید نقش رئیس جمهور آمریکا را بازی می کرد و نمی توانست این پیشنهاد را رد کند.
ساموئل در تریلر جنایی "شک منطقی" نقش اصلی را بازی کرد و در مقابل دومینیک کوپر ظاهر شد.
ساموئل ال جکسون و همسرش لاتانیا ریچاردسون
ساموئل در سال 1980 با لاتانیا ریچاردسون ازدواج کرد. آن ها در کالج همدیگر را می شناختند. دو سال بعد از ازدواج صاحب یک دختر به نام زو شدند. آن ها در لس آنجلس زندگی می کنند.
ساموئل عاشق فوتبال است و تیم مورد علاقه اش لیورپول است. ساموئل و همسرش در انجام امور خیریه فعالیت می کنند و از حامیان ورزش نیز می باشند.
| باهم برای چند روز 1972 | ادی مورفی 1987 |
| جن گیر 3 1990 | پارک ژوراسیک 1993 |
| پاپ فیکشن (داستان عامه پسند) 1995 | یک هشت هفت 1997 |
| جنگ ستارگان: قسمت اول 1999 | جنگ ستارگان: قسمت دوم 2002 |
| نابودگر3 2003 | جنگ ستارگان: قسمت سوم 2005 |
| جنگ ستارگان: جنگ‌های کلون 2008 | مردان سول 2008 |
| مرد آهنی 2 2010 | انتقام جویان 2012 |
عکس های ساموئل ال جکسون
گرداوری: بخش بازیگران بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
گردآوری: بخش سرگرمی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
عکس خرما پلو
خرما پلو یکی از غذاهای سنتی اهواز است که وجود خرما در آن باعث شده یک غذای مقوی باشد. برای داشتن خرما پلو مجلسی می توانید از زعفران ، خلال پسته و خلال بادام ، زرشک و تزئین خرما برای روی برنج استفاده کنید. خرما پلو را می توان با گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ درست کرد یا خرما پلو بدون گوشت تهیه کرد که در همه موارد بسیار خوشمزه است.
برای 3 نفر
زمان تهیه 60 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
| خرما | 1 لیوان |
| شیر | 2 لیوان |
| برنج | 1 لیوان |
| کشمش | 1/2 استکان |
| کره اب کرده | 1 استکان |
| زعفران | 1/2 قاشق چای خوری |
| نمک | به مقدار لازم |
خرما پلو بدون گوشت
برنج که از قبل خیس خورده را با کمی کره ، نمک ، زعفران و شیر بپزید و زمانی که آماده دم گذاشتن شد کشمش را به آن اضافه کرده و برنج را دم کنید.
برای این که خرما پلو مجلسی داشته باشید هسته خرما را بگیرید و در کره سرخ کنید تا براق شود. وسط خرما ها ار با گردو پر کنید و در مرحله آخر پخت روی برنج قرار دهید تا دم بکشید. گردو را باید از شب قبل در مقداری آب و شکر خیس کنید تا نرم شود.
سعی کنید از خرماهای سفت و بزرگ برای تهیه غذا استفاده کنید تا ظاهر زیباتری داشته باشد.
برای تهیه کته خرما با شیر ، در صورتی که از طعم شیرین در برنج خوشتان می آید می توانید نیمی از خرماها یا تمام آن ها را پوست گرفته ، هسته شان را خارج کنید و همراه با برنج بپزید.
خرما پلو سنتی با شیر تهیه می شود ولی شما می توانید در این دستور آب را جایگزین شیر کنید.
خرما پلو با گوشت چرخ کرده مجلسی
به مقدار لازم گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز رنده شده خوب ورز دهید و به شکل خرما ولی باریک تر در دست فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید و سپس گوشت ها را لای خرما سرخ شده و بدون هسته قرار دهید و روی برنج بگذارید دم بکشد.
برای 4 نفر
زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 40 دقیقه
| خرما | 200 گرم |
| سینه مرغ | 500 گرم |
| برنج | 4 یا 5 پیمانه |
| روغن | به میزان لازم |
| زعفران | به میزان لازم |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
| کره | به میزان لازم |
| کشمش پلویی، زرشک، خلال پسته و بادام برای تزیین | به میزان لازم |
خرما پلو با مرغ
برنج را چند ساعت در آب نمک بخیسانید.
هسته خرما را بدون این که ظاهر خرما به هم بریزد ، خارج کنید و سپس خرما را با کمی کره روی حرارت متوسط تفت دهید تا پوست خرماها سرخ و براق شود.
سینه مرغ را هم اندازه برش بزنید و مقداری روغن یا کره درون تابه بیندازید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود و سپس مرغ را به همراه نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران تفت دهید تا سرخ شود و مزه بگیرد.
سپس در تابه را بگذارید و شعله را کم کنید تا به مدت 15 – 20 دقیقه مغز پخت شود.
برای خرما پلو مجلسی می توانید از ران مرغ هم استفاده کنید، ران را به صورت کامل یا دو تکه شده بپزید یا سرخ کنید.
برنج را بپزید و آبکش کنید. برای ته دیگ بهتر است از سیب زمینی استفاده کنید و سپس دم کنید.
برنج را در ظرف دلخواهتان بکشید و رویش را با مرغ و خرما و کشمش، خلال پسته ، زرشک ، خلال بادام و پیاز داغ تزئین کنید.
برنج را می توانید همراه با رشته تهیه کنید یعنی رشته پلو درست کنید و رویش را با خرما تزئین کنید.
| برنج | 4 تا 5 پیمانه |
| گوشت گوسفند | نیم کیلو چرخ شده |
| خرما | 200 گرم |
| عدس | 1 پیمانه |
| کشمش پلویی | نصف پیمانه |
| پیاز | 1 عدد متوسط |
| روغن | به میزان لازم |
| زعفران | به میزان لازم |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| زردچوبه | به میزان لازم |
| زیره در صورت تمایل | 1 قاشق چای خوری |
برنج را از قبل با کمی آب نمک بگذارید چند ساعت خیس بخورد.
عدس را جداگانه با کمی آ ب و نمک بپزید.
گوشت چرخ کرده را با همراه نمک ، فلفل و زردچوبه تفت دهید.
پیاز را خرد کرده و جداگانه تفت دهد و سپس به همراه عدس ، زعفران دم کرده و کشمش به گوشت اضافه کنید و مخلوط نمایید و از روی حرارت بردارید.
برنج را بپزید و آبکش کنید.
کف قابلمه ته دیگ دلخواهتان را بچینید و برنج و مواد را لا به لا داخل قابلمه بریزید.
خرماهایی که هسته شان خارج شده است را روی برنج بچینید و در قابلمه را بگذارید تا با حرارت کم ، دم بکشد.
گردآوری : بخش تغذیه و آشپزی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
طرزتهیه کتلت گوشت کوبیده
مواد تشکیل دهنده این کتلت، همان موادی هستند که در دیزی از آن ها استفاده می شود. به هنگام طبخ دیزی، مقدار بیشتری از این مواد را در آن می ریزند و بعد با آن ها، کتلت درست می کنند. پس از پخت، نخود، گوشت گوسفندی و سیب زمینی در دیزی و به هنگام آماده سازی مواد، به آن ها، پیاز، جعفری خشک، تخم مرغ و نمک، اضافه می گردد. مواد مخلوط شده را قسمت بندی کرده و در روغن سرخ می کنند.
| گوشت کوبیده | 5 قاشق سوپخوری سرپر |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| زعفران | 1 قاشق سوپخوری |
| پودر سیر | نصف قاشق سوپخوری |
| پودر موسیر | 1 قاشق مرباخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| کره | به میزان لازم |
| آرد سوخاری | به میزان لازم |
| گرد لیمو | نصف قاشق غذاخوری |
گوشت کوبیده را داخل ظرف بزرگتری بریزید و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید.اگر تخم مرغ به نظرتان کم بود و مایه منسجم نشد می توانید از تخم مرغ بیشتری استفاده کنید. مقداری زعفران آب کرده را به همراه گرد لیمو، پودر سیر و موسیر و سایر ادویه دلخواه به مایه اضافه کنید و با گوشتکوب یا میکسر کاملا آن را مخلوط کنید تا یکنواخت شوند.
درون تابه ای کمی کره یا روغن بریزید، پس از داغ شدن کره 1 قاشق غذاخوری از مایه کتلت بردارید و داخل پودر سوخاری بغلتانید و داخل تابه بریزید. وقتی تابه پر شد در تابه را بگذارید تا یک طرف کتلت طلایی شود و کتلت مغز پخت شود. بعد آن را برگردانید و بدون در طرف دوم کتلت را سرخ کنید البته توجه داشته باشید که مواد کتلت شما پخته شده اند و فقط در حدی باید حرارت ببینند که تخم مرغ های وسط کتلت بپزند.
پخت کتلت دیزی
• مقدار تخم مرغی که اضافه می کند باید به اندازه ای باشد که مایه نه زیاد شل و نه زیاد سفت همین که با قاشق بتوانید راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافی است.
• این کتلت خوشمزه را هم با ماست چکیده و ماست و هم می توانید با سس قرمز سرو کنید.
• بهتر است در تهیه آبگوشت از مقدار بیشتری نخود استفاده کنید تا بتوانید کتلت خوشمزه تری داشته باشید.
• اگر مایه شما شل شد به آن مقداری آرد نخودچی و یا مقدار بیشتری گوشت کوبیده اضافه کنید.
طرز تهیه کتلت گوشت کوبیده
| گوشت کوبیده | 2 پیمانه |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| نمک، فلفل و زرچوبه | به مقدار لازم |
این روش کتلت گوشت کوبیده از راحت ترین نوع کتلت می باشد زیرا گوشت کوبیده از قبل آماده شده است. گوشت کوبیده باید کاملا کوبیده شده باشد.
ابتدا آبگوشت را بپزید و میزان مواد آن را بیشتر بگیرید. بعد از پخت گوشت کوبیده ی آن را کاملا بکوبید و مقدار اضافه ی آن را کنار بگذارید تا وعده ی بعدی آن را کتلت کنید.
سپس در ازای هر پیمانه گوشت کوبیده 1 عدد تخم مرغ بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید زیرا بعضی از گوشت کوبیده ها سفت است و بعضی از آن ها شل تر. بعد از آن نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
باید انسجام کتلت تا حدی باشد که بتوانید آن را با قاشق بردارید. سپس مقداری روغن داخل تابه ای بریزد و اجازه بدهید داغ شود با قاشق از مایه بردارید و داخل روغن داغ سرخ کنید. در تابه را ببندید تا کتلت ها خودشان را بگیرند و اجازه بدهید کتلت ها مغز پخت شوند. اما برای سرخ کردن طرف دوم در تابه را باز بگذارید.
* اگر مایه کتلت شل بود می توانید مقداری آرد سوخاری به آن اضافه کنید و یا به صورت 1 تکه داخل تابه سرخ کنید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
بیوگرافی حامد لک
نام کامل: حامد لک
تاریخ تولد: 3 آذر 1369
محل تولد: الیگودرز، ایران ایران
قد: 1?94 متر( 6 فوت 4 1⁄2 اینچ)
باشگاه کنونی: پرسپولیس
شماره? پیراهن: 1
پُست: دروازه بان
حامد لک
فوتبال حرفه ای را با صبای قم آغاز نموده و تا به حال در تیم هایی تراکتور آذربایجان، سایپا، فولاد، نساجی و ماشین سازی و تیم ملی امید ایران توپ زده و جزء بهترین دروازه بانان ایرانی شمرده می شود.
لک تا قبل از پیوستن به تیم تراکتورسازی تبریز ، تمامی دوران حرفه ای خویش را در صبای قم گذرانده بود.
حامد لک بازیکن فوتبال
حامد لک در سال 1392 با عقد قراردادی دو ساله به عضویت تیم تراکتورسازی تبریز درآمد. این بازیکن جزء سهمیه سرباز و زیر بیست و سه سال تراکتورسازی بود. که بهمراه تیم تراکتور سازی تبریز در فصل 92?93 قهرمان جام حذفی شد.
وی در سال 1392 با عقد قراردادی دو ساله به تیم تراکتور آذربایجان آمد. این بازیکن جزء سهمیه سرباز و زیر بیست و سه سال تراکتور بود و به همراه تیم تراکتور آذربایجان در فصل 92?93 قهرمان جام حذفی شد. پس از پایان سربازی دوباره با قراردادی دوساله به صبای قم بازگشت.
لک در نیم فصل شانزدهم به سایپا پیوست و قبل از شروع فصل 97–1396 فوتبال، به تیم فولاد خوزستان آمد
حامد فصل بعدی یعنی در فصل 98–1397 لیگ برتر خلیج فارس به تیم نساجی مازندران پیوست.
زندگینامه حامد لک
لک تا بعد از پیوستن به تیم تراکتورسازی تبریز ، با قراردادی دوساله به صبای قم بازگشت.
لک پس از نیم فصل حضور در صبا تصمیم گرفت ادامه کار خویش را در فصل شانزدهم در سایپا سپری کند.
تصاویر حامد لک
حامد لک پیش از شروع فصل 97–1396 فوتبال، به تیم فولاد خوزستان پیوست.
حامد لک اولین بازی خویش برای تیم ملی ایران را زیر نظر کارلوس کی روش در 15 دسامبر 2012 برابر یمن و در مسابقات فوتبال غرب آسیا 2012 انجام داد. لک عملکرد خوبی نشان داد و ایران در این بازی 2- 1 پیروز شد. لک بعد از مدت ها غیبت، دوباره به وسیله کی روش برای اردویی در ژوئن 2017، به تیم ملی فراخوانده شد.
افتخارات حامد لک
این دروازه بان که بعد از خطاهای فاحشش در بازی با فولاد به شدت مورد خشم خطیبی سرمربی وقت تیم قرار گرفته بود، این بار هم قبل از بازی با صبای قم به دلیل مسایل انضباطی از فهرست 18 نفره تیم کنار گذاشته شد و قرار است با تشکیل یک جلسه انضباطی تصمیم نهایی در خصوص او اتخاذ شود.
جلال بشرزاد در مورد کنارگذاشتن حامد لک از ترکیب تراکتورسازی گفت: حامد لک در تمرینات شرایط خیلی خوبی دارد ولی نمی دانم به چه دلیل وی در مسابقات تمرکز ندارد. زندگی غیرحرفه ای در یک تیم پرهوادار به وی لطمه زده است در حالیکه او در تمرین ها شرایط خیلی خوبی دارد یکی دو شب مانده به شروع مسابقه تمرکزش را از دست می دهد.
بازیکنان باید تعهد و وفاداری بیشتری نسبت به تیم خویش داشته باشند. او در مورد این که منظورش از زندگی شخصی مشکلات خصوصی یا موضوعات دیگر است، خاطرنشان کرد :به اعتقاد من زندگی شخصی لک یک زندگی فوتبالی نیست. مشکل وی داخل زمین نه بلکه بیرون از مستطیل سبز است. این بازیکن تعهد و وفاداری نسبت به باشگاه ندارد و زحمات خود را بر باد می دهد.
عکس حامد لک
تراکتورسازی
جام حذفی( 1):93–1392
از ازدواج و همسر حامد لک اطلاعاتی در دست نیست.
گردآوری: بخش ورزشی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
سلنیوم در دمای اتاق حالت جامد دارد
سلنیوم، یکی از عناصر شیمیایی جدول تناوبی است. این عنصر، در دسته عناصر نافلزی مانند اکسیژن، فلوئور، فسفر و... است. سلنیوم، یکی از موادی است که در عین کمیاب بودن، برای بدن ضروری است. در ادامه ی این مطلب، با ما همراه باشید تا درباره ی این عنصر شیمیایی و کاربردهای آن، اطلاعات بیشتری به شما بدهیم.
سلنیوم خواص آنتی اکسیدانی داشته و در پیشگیری از سرطان مؤثر است
سلنیوم، یکی از عناصر نافلز جدول دوره ای است و در خانه سی و چهارم قرار دارد. قرار گیری سلنیوم در این خانه، نشان دهنده این است که عدد اتمی آن نیز 34 است. عدد اتمی 34 عنصر سلنیوم، به این معنا است که در هسته اتم این عنصر، 34 پروتون وجود دارد.
سلنیوم، در دمای اتاق، دارای حالت فیزیکی جامد است، اما در دمای 494 درجه کلوین به حالت مایع در می آید. این عنصر، خواص بسیار زیادی برای بدن انسان دارد و در صنعت داروسازی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. نکته جالب در مورد عنصر سلنیوم، این است که کاملا به صورت تصادفی کشف شده است.
این عنصر برای اولین بار، در مجتمع اسید سولفوریک سازی سوئد، در یک اتاقک قلع شناسایی شد. پس از اینکه این عنصر کشف شد، انسان توانست کاربرد های دارویی سلنیوم را کشف کند و از آن برای ساختن دارو استفاده کند. نکته جالب در مورد سلنیوم، این است که این عنصر، به عنوان یکی از عناصر ضروری برای بدن انسان شناخته شده است و وجود تنها مقدار کم و ناچیزی از آن، برای کارکرد صحیح و مناسب بدن کافی است.
یکی از خواص سلنیوم، ضد سرطانی بودن آن است
همانطور که اشاره کردیم، سلنیوم، یکی از عناصری است که وجود آن برای بدن انسان ضروری است. سلنیوم، خواص فراوانی برای بدن انسان دارد. در ادامه ی این مطلب، به معرفی و بررسی برخی از خواص مهم سلنیوم برای بدن انسان خواهیم پرداخت.
سلنیوم، یکی از انواع آنتی اکسیدان ها است. وجود آنتی اکسیدان ها در بدن انسان، ضروری است و اگر آنتی اکسیدان ها در بدن انسان وجود نداشته باشند، زندگی کردن ممکن نیست. رادیکال های آزاد، موادی هستند که در برخی از واکنش های بدن تولید می شوند و بسیار فعال هستند. رادیکال های آزاد، برای اینکه کمبود الکترون خودشان را جبران کنند، به سلول ها و بافت های بدن حمله می کنند تا الکترون مورد نیازشان را از آنها بگیرند.
نتیجه ی حمله رادیکال های آزاد به سلول ها، می تواند سرطانی شدن سلول باشد. آنتی اکسیدان ها، می توانند با رادیکال های آزاد مقابله کنند و آنها را خنثی کنند. در نتیجه، وجود سلنیوم به عنوان یکی از آنتی اکسیدان ها، می تواند از بروز سرطان در انسان پیشگیری کند.
سلنیوم، یکی از عناصر لازم برای تولید سلول های جنسی در مردان است. برای تولید سلول های جنسی در مردان، نیاز است که سلول های اسپرماتید به شکل درست تکامل پیدا کنند و اسپرم ایجاد شود. تحقیقاتی که اخیرا در مورد تغییرات اسپرماتید و تبدیل آن به اسپرم صورت گرفته است، نشان می دهد که عنصر سلنیوم، نقش مهمی در تمایز اسپرماتید ها به اسپرم دارد.
عنصر سلنیوم، در ساخته شدن هورمون تستوسترون هم نقش دارد.هورمون تستوسترون، همان هورمون جنسی مردانه است که باعث ایجاد صفات ثانویه در مردان مانند بم شدن صدا، و رویش مو در برخی از قسمت های بدن می شود.
یکی از اثرات تجمع رادیکال های آزاد در بدن، پیری زودرس است. هنگامی که رادیکال های آزاد در بدن تجمع پیدا می کنند، به بافت های بدن حمله می کنند. نتیجه حمله ی رادیکال های آزاد به بافت ها در طولانی مدت، می تواند پیر شدن بافت ها باشد. همانطور که پیش تر به آن اشاره کردیم، سلنیوم یکی از آنتی اکسیدان های بدن است و می تواند اثر ناشی از رادیکال های آزاد را خنثی کند. در نتیجه، سلنیوم می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند.
سلنیوم، یکی از موادی است که مغز برای عملکرد درست به آن نیاز دارد. اگر سلنیوم به اندازه کافی وجود نداشته باشد، عملکرد مغز دچار اختلال می شود و می تواند حتی باعث جنون و آلزایمر شود. سلنیوم، یکی از عوامل ساخت نوروترانسمیتر در مغز است.
نوروترانسمیتر، همان ناقل های عصبی هستند که در سلول های عصبی، به ویژه سلول های عصبی مغز ساخته می شوند. نوروترانسمیتر، باعث انتقال پیام عصبی بین سلول های عصبی می شود و انواع مختلفی دارد. یکی از انواع نوروترانسمیتر ها، دوپامین است.
دوپامین، عضو گروه ناقل های عصبی است که ترشح به اندازه آن از سلول های عصبی، باعث ایجاد حس شادمانی در انسان می شود. سلنیوم، یکی از پیش نیاز ها برای ساخته شدن دوپامین در سلول های عصبی است. در صورتی که دوپامین به اندازه کافی ساخته نشود، به انسان حالت ناراحتی و افسردگی دست خواهد داد. نوروترانسمیتر های دیگر نیز در ایجاد حافظه و... نقش دارند. در نتیجه، وجود سلنیوم در بدن، باعث سلامت مغز و جلوگیری از افسردگی، آلزایمر و... می شود.
ماهی منبع مهمی برای دریافت سلنیوم است
سلنیوم در فراورده های حیوانی به مقدار مناسب وجود دارد و به طور کلی، منابع حیوانی به عنوان منابع اصلی برای دریافت سلنیوم هستند. البته منابع غذایی گیاهی بسیاری نیز برای دریافت سلنیوم وجود دارند. در ادامه، برخی از منابع غذایی که حاوی سلنیوم هستند را به شما معرفی خواهیم کرد.
یکی از موادی که می توانید سلنیوم مورد نیاز بدن را از آن دریافت کنید، تخم مرغ است. تخم مرغ به علاوه سلنیوم، منبع مواد دیگری مانند پروتئین، آمینو اسید های دیگر و انواع ویتامین ها است. تخم مرغ را می توان به روش های مختلف برای مصرف آماده کرد. اسفناج، با اینکه یک منبع غذایی گیاهی است، اما با مصرف آن می توان سلنیوم مورد نیاز بدن را تأمین کرد.
علاوه بر سلنیوم، حاوی مقدار قابل توجهی آهن و فیبر نیز می باشد.
ماهی، از غذاهایی دریایی غنی از مواد مغذی است. بسیاری از ماهی ها، دارای اسید های چرب امگا 3 هستند که برای عملکرد بدن انسان بسیار مفید است. ماهی ها می توانند منبع مهمی برای دریافت سلنیوم باشند. ماهی، می تواند ید مورد نیاز بدن را نیز تأمین کند.
گوشت قرمز، علاوه بر اینکه یک منبع غنی از پروتئین و آمینو اسید است، می تواند سلنیوم مورد نیاز بدن انسان را به راحتی تأمین کند.
گرداوری: بخش سلامت بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
سعید پیردوست بازیگر تئاتر،سینما و تلویزیون
سعید پیردوست متولد 16 دی 1319 در استان تهران است. این چهره فعالیت هنری خود را در قاب صدا و سیما از سال 1352 آغاز کرده است. سعید پیردوست با ایفای نقش در فیلم های فردا روز دیگری است، قهوه تلخ، شب های برره، ستایش و ازدواج صورتی به شهرت فراوان دست یافت.
نام اصلی: علیرضا پیردوست
تاریخ تولد: 16 دی 1319
محل زندگی: تهران
مدرک تحصیلی: دیپلم
پیشه یا فعالیت: هنرپیشه ی تئاتر، تلویزیون و سینما
سعید پیردوست بازیگر
سعید پیردوست زاده ی 16 دی 1319 در تهران می باشد. این چهره در زمینه ی تئاتر، سینما و تلویزیون در حرفه ی بازیگری فعالیت می کند.
سعید پیردوست با مدرک دیپلم، در اداره ی بانک مشغول فعالیت شده است و پس از آن به سفارش رفیق صمیمی خود به نام مسعود کیمیایی وارد عرصه ی صدا و سیما شده است.
در حقیقت سعید پیردوست با هنرنمایی در فیلم های جذاب و دیدنی مسعود کیمیایی و مهران مدیری به شهرت رسیده است.
اولین نقش حرفه ای سعید پیردوست به هنر نمایی در فیلم گوزن ها باز می گردد.
عکس های سعید پیردوست
سعید پیردوست، در سال 1352 فعالیت هنری خود را در حرفه ی صدا و سیما به عنوان دستیار مسعود کیمیایی آغاز کرد. سپس در فیلم خاک، برای نخستین بار در یک نقش چند دقیقه ای به ایفای نقش پرداخت.
این چهره حدود چند ماه بعد، در فیلم سینمایی گوزن ها هنر نمایی کرد و توسط کاربران تلویزیون به محبوبیت شناخته شد.
آقای پیردوست پس از ایفای نقش در فیلم گوزن، در فیلم های سینمایی دیگری نظیر غزل و سفر سنگ به عنوان بازیگر و دستیار مسعود کیمیایی حضور پیدا کرد.
سعید پیردوست در سال های پس از انقلاب نیز از سال 1360 با ایفای نقش در فیلم
"خط قرمز" به حرفه ی بازیگری مشغول شد.
وی در نهایت با ایفای نقش در سریال شب های برره به کارگردانی مهران مدیری در نقش سردار خان، به اوج شهرت رسید.
سعید پیردوست در سینمایی گوزن ها
سعید پیردوست در محله ای قدیمی به نام بازارچه حمام نواب در استان تهران به دنیا آمده است. در سنین جوانی نیز در همان محله، به صورت سنتی ازدواج کرد و هم اکنون دارای فرزندهایی با نام نیما و شهرزاد می باشد.
فرزند اول سعید پیردوست، شهرزاد نام دارد که زاده ی سال 1355 در تهران می باشد. شهرزاد پیردوست، با یک مهندس نقشه کشی به نام محسن دانش پرور ازدواج کرده است و دارای یک دختر به نام روژان می باشد.
شهرزاد پیردوست در سال 1375 در فیلم ساغر به نویسندگی محمدهادی کریمی و به کارگردانی سیروس الوند به ایفای نقش پرداخته است. وی به موجب هنر نمایی در این فیلم با بازیگران برجسته ی صدا و سیما نظیر امین تارخ، گوهر خیر اندیش، افشین خالقی، سیروس ابراهیم زاده، فریماه فرجامی، زهرا خلیلی و افشین خالقی همکاری کرده است.
سعید پیردوست به همراه دخترش شهرزاد پیردوست
سعید پیردوست از همان ابتدای نوجوانی با مسعود کیمیایی همکلاسی و دوست صمیمی بوده است. او همواره به فعالیت هنرپیشگی علاقه داشته و در مصاحبات خود بیان کرده است که در نوجوانی علاقه مند بوده است همانند رفیق صمیمی خود در حرفه ی هنرپیشگی فعالیت کند اما به موجب شرایط زندگی و خانوادگی، مجبور به فعالیت در بانک شده است.
این چهره در زمینه ی ایفای نقش در سریال های تلویزیونی معتقد است که بازیگران همواره تابع گروه تولید و فیلم سازان هستند و در هر بازه ی زمانی که به ایفای نقش در یک فیلم دعوت شوند، در راستای تولید آن اثر حضور پیدا می کنند.
سعید پیردوست با بازی در فیلم شب های برره به شهرت و محبوبیت رسید
بازیگر برجسته ی صدا و سیمای ایران، به موجب شهرت دیرینه ای که دارد همواره مورد توجه خبرنگاران قرار گرفته است. در ادامه بخشی از گفت و گو های این بازیگر سرشناس را بیان می کنیم:
" اگر به تاریخچه ی فیلم های ایرانی نگاه کنید متوجه می شوید که در سال های گذشته به دفعات مکرر، نقش افراد پیر را جوانانی با گریم افراد پیر بازی کرده اند. این در حالی است که سینمای ایران دارای پیشکسوتان متعددی است که به خوبی می توانند نقش یک فرد سالمند را اجرا کنند.
من با عشق و علاقه ی فراوان وارد سینمای ایران شدم و با افتخار خودم را کوچک ترین عضو این مجموعه بر می شمارم. اما حقیقت تلخی که امروزه در مقابل ما قرار گرفته است آن است که سینمای ایران هم اکنون به نوعی بیماری دچار شده است. من گمان می کنم عامل این مشکلات، ضعف در نوشتار فیلم نامه ها باشد.
سعید پیردوست در فیلم های مختلفی نظیر شب های برره، مرد هزار چهره، قهوه ی تلخ و باغ مظفر، به کارگردانی مهران مدیری به ایفای نقش پرداخته است. او به موجب عدم دعوت مهران مدیری در راستای تولید فیلم های جذاب در سال های اخیر در طی مصاحبه ای اظهار کرد:
"جای تأسف دارد که مهران مدیری دیگر ایفای نقشی را بر عهده ی من نمی سپارد و من را برای حضور در فیلم هایش قابل نمی داند. من در گذشته نقش مهمی در آثار مهران مدیری داشتم و از سوی مخاطبان به عنوان عنصر کلیدی رونق آثار او به شمار می آمدم.
همچنین سعید پیردوست در خصوص کم کاری هایش در فیلم های تلویزیونی بیان کرده است:
" با توجه به شرایط سنی و تجارب حرفه ای که من و همکارانم در حرفه ی بازیگری داریم شایسته نیست که از کارگردانان و تهیه کنندگان خواستار تحمیل نقش شویم.
من از انتخاب نقش راضی نیستم و معتقدم خود تهیه کننده باید تشخیص به انتخاب بازیگر بدهد."
سعید پیردوست در کنار داریوش ارجمند
| ساخت ایران (1390) | قهوه تلخ (1388 الی 1390) |
| خاک (1352) | گوزن ها (1353) |
| غزل (1355) | سفر سنگ (1356) |
| خط قرمز (1360) | تیغ و ابریشم (1364) |
| سرب (1367) | دندان مار (1368) |
| گروهبان (1369) | ردپای گرگ (1370) |
| سربلند (1373) | فردا روز دیگری است (1374) |
| هتل کارتن (1375) | بالاتر از خطر (1375) |
| قرمز (1377) | عینک دودی (1378) |
| دست های آلوده (1378) | چشمهایش (1378) |
| مزاحم (1380) | دختر شیرینی فروش (1380) |
| توکیو بدون توقف (1381) | ملاقات با طوطی (1382) |
| سرباز های جمعه (1382) | روزگار سپری شده (1382) |
| برگ برنده (1382) | رستگاری در هشت و بیست دقیقه (1383) |
| ازدواج صورتی (1383) | حکم (1384) |
| هر چی تو بخوای (تعطیلات آخر هفته) (1385) | سوغات فرنگ (1385) |
| شبی در تهران (1386) | در شهر خبری نیست، هست (1386) |
| پسر آدم، دختر حوا (1387) | چگونه میلیاردر شدم (1389) |
| قاتل اهلی (1395) | دم سرخ ها (1396) |
| آنجا همان ساعت (1397) | خائن کشی (1399) |
| کار آگاه علوی (1374) | پیگرد (1374) |
| دلبر آهنی (1378) | هزاران چشم (1380) |
| چای قند پهلو (1379 الی 1380) | باران عشق (1381) |
| با من بمان (1381) | پاورچین (1381) |
| باغچه ی مینو (1382) | اکسیژن (1384) |
| شب های برره (1384) | باغ مظفر (1385) |
| مرد هزار چهره (1386) | خسته دلان (1388) |
| رفیق فابریک (1389) | از پذیرفتن خانواده معذوریم (1389) |
| دختری به نام آهو (1390) | قهر و آشتی (1390 الی 1391) |
| دست بالای دست (1391) | عصر پائیزی(1392) |
| ستایش فصل دوم (1392) | اولین انتخاب (1392) |
| دور کرج در هشت روز (1392) | جاده چالوس (1393) |
| لبخند ماهی ها (1393) | - |
| چراغ لاله ها (1382) | پسر ها سرباز به دنیا نمی آیند (1387) |
| ای دوست مرا به خاطر آور (1387) | یه آسمون آبی سقف اتاق منه (1387) |
| شکر با قهوه (1388) | چقدر وقت داری؟ (1388 الی 1389) |
| پیچ عشاق (1389) | لحظه ی طلایی (1389) |
| یه قندون نمک (1389) | ستاره های سوخته (1389) |
| التیام (1390) | گنج پنهان (1390) |
| زن ها نمونه هستند (1391) | آقای ناقابل (1391) |
عکس های سعید پیردوست
سعید پیردوست و رضا رویگری
سعید پیردوست در سینمایی سوغات فرنگ
گرداوری: بخش بازیگران بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
پیامک های ماه صفر
ای داغدار اصلی این روضه ها بیا
صاحب عزای ماتم کرب و بلا بیا
تنها امید خلق جهان یابن فاطمه
ای منتهای آرزوی اولیاء بیا
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
اس ام اس ماه صفر
مهرت به کائنات برابر نمی شود
داغی ز ماتم تو فزونتر نمی شود
از داغ جانگداز تو ای گوهر وجود
سنگ است هر دلی که مکدر نمی شود
ظلمی که بر تو رفت ز بیداد اهل ظلم
بر صفحه خیال مصور نمی شود
تنها جنازه تو شد آماج تیر کین
یک ره شد این جنایت و دیگر نمی شود
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
پیامک ماه صفر
ای خدا خیلی وقته از خونه ام دورم
میسوزم میسازم مجبورم
بی هوا دور شیش گوشه پر می گیرم
روضه ها رو از سر می گیرم
ای بی سر حسین واسه داغ تو گریونم
بین الحرمین شبای جمعه مهمونم
کربلا اللهم الرزقنا
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
اس ام اس مخصوص ماه صفر
با غم و سوز سینه ، می روم از مدینه
تا کنم راضی داور را
ببرم با خود اصغر را
آه و واویلا واویلا
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
اشعار ماه صفر
خداحافظ ای سرزمین کربلا
خداحافظ ای نینوا و دشت کربلا
خداحافظ ای خیمه گاه قتله گاه
خداحافظ ای همدم اشک و آه
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
اس ام اس مخصوص ماه صفر
نه به دیده نور و نه به تن توانم
بنشینم خون جگر فشانم
شده پاره پاره بدن جوانم
به کجا بگردم گل خود بجویم
که ز خون فرقش رخ خود بشویم
بنشینم و یا ولدی بگویم
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
پیامک های ماه صفر
تویی که شهره شهری به عشق ورزیدن
تویی که منتخب هستی به نیزه سر دیدن
بگو برای من از خاطرات خود بانو
کنار مقتل عشق و گلو و بوسیدن
ز بعد کرببلا کودکان بی بابا
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
اس ام اس ماه صفر
هردم به گوشم میرسد آوای زنگ قافله
این قافله ی کربلاست؛دیگر ندارد فاصله
یک زن میان محملی اندر غم و تاب و تب است
این زن صدایش آشناست
ای وای من این زینب است
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شما دوستان و شیعیان تسلیت باد
اس ام اس ماه صفر به امام زمان
نه تنها ماتم جان سوز پرچمدار توحید است
که هستى شد سیه پوش امام ممتحن امشب
گهى گریم ز داغ جانگداز حضرت خاتم
گهى نالم چو نى در سوگ فرزندش حسن امشب
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
اس ام اس ماه صفر
مدینه شد ز داغ مصطفى بیت الحزن امشب
فضاى عالم هستى بود غرق محن امشب
مکن اى آسمان روشن چراغ ماه را کز کین
چراغ لاله شد خاموش در صحن چمن امشب
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
پیامک ماه صفر
بارها، چرخ ستمکار تو را کشت حسن
ماجرای در و دیوار، تو را کشت حسن
غم بی‌دردی انصار، تو را کشت حسن
به چه تقصیر دگر یار، تو را کشت حسن
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
اس ام اس مخصوص شروع ماه صفر
بیچاره دستی که گدای مجتبی نیست
یا آن سری که خاک پای مجتبی نیست
بر گریه ی زهرا قسم مدیون زهراست
چشمی که گریان عزای مجتبی نیست
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
اس ام اس ماه صفر
تشنه ی قطره‌ای از کوثر جام حسنیم
همه محتاج عنایات مدام حسنیم
به خدا شیعه و مأموم حسن بود حسین
ما غلامی ز غلامان غلام حسنیم
صلح او حافظ فتیان بنی هاشم شد
همه مبهوط زوایای قیام حسنیم
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
اس ام اس ماه صفر به امام زمان
غمی در سینه ام می جوشه امشب
چراغ آسمون، خاموشه امشب
گمونم پیرهنِ مشکیشو، زهرا (علیهاالسلام)
به جای مادرش، می پوشه امشب!
فرا رسیدن ایام ماه صفر بر شیعیان تسلیت باد
گردآوری:بخش سرگرمی بیتوته
لیست کل یادداشت های این وبلاگ
