نوشته شده توسط: الهه ناز
درباره ی نمای تراکوتا
همانطور که می دانید نما چارچوب ساختمان برای ساخت و ساز است. نمای تراکوتا به سادگی مانند تابلوهای مختلف، مواد طبیعی نیستند بلکه بیشتر آن ها آماده می شوند و به عنوان یک قطعه نهایی در صنایع ساخته می شوند. آنها با استفاده از خاک رس استاندارد تولید می شوند. این همه چیز نیست؛ آنها همچنین می توانند در سایه های مختلف ساخته شوند. اگر این تخته ها به خوبی مورد استفاده قرار گیرند، جذاب و بادوام هستند.
چند سایه مربوط به نما شامل؛ خاک قهوه ای، قهوه، قرمز روشن، خاکستری زغالی، قرمز طبیعی، قرمز مرجانی، خاکستری متوسط، خاکستری تیره، شکلاتی، نارنجی، قرمز تیره و زرد روشن. نوعی تابلو معروف به نمای سفالی ترکیبی از معماری و مصالح شهری با جدیدترین نوآوری در نمای بیرونی است.
نماهای سفالی به دلیل استفاده از خاک رس معمولی بدون تقلب بدون ترکیب سایر مواد مصنوعی و مخرب که به طور کلی به ساختار محصول نهایی آسیب می رساند ، دارای ظرفیت جذب بالایی از آب هستند. آنها همچنین دارای کیفیت و سختی باورنکردنی هستند زیرا تجهیزات تولیدی مورد استفاده از فناوری پیشرفته و در کنار آن فوق العاده موفق هستند. نماها به دلیل پیچیدگی در روش تولید و هزینه های بالا شامل کالیبر بالا هستند. اینها به دلیل عملکرد بالا نتایج بسیار مثبتی را به همراه دارند. یک مشکل قابل توجه این است که آنها شکننده هستند و در صورت عدم برخورد مناسب ممکن است آسیب ببینند، اما در صورت مراقبت موثر، ساختار نمای ساختمان به خوبی به این مسئله رسیدگی می کند.
نمای چوب تراکوتا در مسیری مانند تخته های تراکوتا از روند تولید، استفاده از تجهیزات جابجایی مشابه، مواد خام که معمولاً رس است و هر دو دارای آجری هستند. در برخی موارد، تفاوت در ظاهر فردی آنها به احتمال زیاد به دلیل سخت افزاری است که به عنوان بخشی از کار با آنها استفاده می شود، به دلیل شکل و اندازه آنها است.
این موارد خاص همچنین دارای ساختارهای فیزیکی و علاوه بر این رنگ ها مانند سایر مواد هستند. برخی از اشکال شامل مکعب، محفظه، کریستال های مثلثی، مکعب های مستطیلی، کوبی های مربع نیمه گرد و توخالی و کوبی های مستطیلی تقسیم شده است. این ساختارهای متفاوت، نیازهای متنوعی را در روشی مشابه برطرف می کنند.
در بازار پانل های تراکوتا نیز وجود دارد که مانند تخته ها به دلیل استفاده از خاک رس مشخص و بدون تداخل سایر اتصالات مصنوعی و مخرب که به طور کلی به ساختار آخرین مورد آسیب می رساند، از ظرفیت نگهداری آب بالایی برخوردارند. آنها همچنین دارای کیفیت و سختی فوق العاده ای هستند زیرا سخت افزار مورد استفاده بهترین است. پانل ها به دلیل ایده پیچیده روش تولید و هزینه های بالا شامل کالیبر بالا هستند. هیئت مدیره نیز به دلیل عملکرد نخبه خود نتایج بسیار مثبتی را به همراه دارد.
با این حال، نصب آنها توسط متخصصان بیش از حد مفید خواهد بود زیرا آنها می دانند که نما دقیقاً چگونه نصب شده است. علاوه بر این، آنها کار را به گونه ای تکمیل می کنند که زیبایی نمای خانه شما را افزایش دهد. برای صرفه جویی در هزینه های تعمیر و نگهداری در آینده، می توانید نماهای سفالی تراکوتا را روی دیوارهای بیرونی نصب کنید.
در ادامه با تعدادی از نماهای ساختمان تراکوتا آشنا می شوید.
نمونه هایی از نمای تراکوتا
نماهای تراکوتا
مدل های نمای تراکوتا
مدل نماهای تراکوتا
نمای تراکوتا برای ساختمان
گردآوری: بخش مد بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
تحقیق درباره ی زندگی هلن کلر
هلن آدامز کلر (به انگلیسی: Helen Adams Keller) (زاده 27 ژوئن، 1880، تاسکامبیا، آلاباما - درگذشته 1 ژوئن، 1968، ایستن، کنتیکت) نویسنده نابینا و ناشنوا و فعال سوسیالیست آمریکایی بود.
هلن، نویسنده ای با آثار فراوان بود که دوازده کتاب و مقاله های بی شماری در زمینه ی نابینایی، ناشنوایی، مسائل اجتماعی و حقوق زنان در طول زندگی اش به رشته ی تحریر درآورده است. اولین کتابش شرح حال زندگی خودش بود به نام «زندگی من»، که اولین بار در سال 1903 چاپ شد.
هلن آدامز کلر در 27 ماه ژوئن سال 1880 میلادی در ایالت آلابامای آمریکا به دنیا آمد. پدر او افسر بازنشسته ارتش کنفدراسیون آمریکا و سردبیر یک هفته نامه محلی و مادرش، زنی جوان با تحصیلات عالیه از شهر ممفیس بود. خانواده هلن از طبقه متوسط جامعه بودند و مخارج خود را از کاشت پنبه به دست می آوردند.
هلن از لحاظ هوش و ذکاوت میان خانواده و اطرافیان زبانزد بود. او از 6 ماهگی ادای کلمات را آغاز کرد و از 1 سالگی راه رفتن را آموخت.
هلن کلر در 19 ماهگی به یک بیماری عفونی با تب بالا مبتلا شد. چند روز پس از شروع علائم بیماری، مادر هلن متوجه می شود او نسبت به صدای زنگ شام در خانه و حرکت دادن دست ها در مقابل صورت واکنشی از خود نشان نمی دهد. همان زمان بود که مشخص شد هلن بینایی و شنوایی خود را به طور کامل از دست داده است. علت این بیماری تا امروز نامشخص مانده است. پزشک هلن آن را «تب مغز» نامیده بود. محققان هم احتمال می دهند این بیماری تب اسکارلت (مخملک) یا مننژیت (التهاب و عفونت پرده مغزی) بوده است.
هلن کلر بسیار باهوش بود و با محیط اطراف خود از طریق حس لامسه، بویایی و چشایی ارتباط برقرار می کرد. او همراه فرزند آشپز خانواده، نوعی زبان اشاره لمسی ابداع کرده بود و تا 7 سالگی از حدود 60 نشانه برای برقراری ارتباط با دیگران استفاده می کرد، اما با بالا رفتن سن به تدریج متوجه شد دیگران به جای استفاده از زبان اشاره لمسی از صحبت کردن و حرکت لب ها استفاده می کنند.
این موضوع سبب عصبانی و خشمگین شدن او می شد زیرا نمی توانست در صحبت های آن ها مشارکت داشته باشد. هلن به قدری پرخاشگر شده بود که مدام جیغ می کشید و به دیگران لگد می زد. همچنین در زمان خوشحالی به شدت و بدون کنترل می خندید. به همین دلیل خیلی از آشنایان معتقد بودند او باید در بیمارستان روانی بستری شود.
زندگی نامه هلن کلر
والدین او همواره دنبال یک راه چاره برای آرام کردن، تربیت و تحصیل فرزندشان بودند. مادر او در سال 1886 سفرنامه ای از چارلز دیکنز می خواند که در آن به تحصیلات موفقیت آمیز یک کودک نابینا و ناشنوا اشاره کرده بود. پس از آن تصمیم گرفت در اسرع وقت همراه دختر و همسرش به شهر بالتیمور برود تا با پزشک معالج آن کودک آشنا شود.
به توصیه پزشک، والدین هلن او را نزد الکساندر گراهام بل کاشف تلفن می برند. گراهام بل که آن زمان مشغول کار با کودکان ناشنوا بود، آنها را به مؤسسه آموزشی نابینایان پرکینز در شهر بوستون ارجاع می دهد. مدیر این مؤسسه به والدین هلن پیشنهاد می دهد او توسط یکی از فارغ التحصیلان اخیر مؤسسه، یعنی آن سالیوان تحت آموزش قرار بگیرد. از آنجا بود که رابطه 49 ساله این معلم و دانش آموز آغاز شد.
آن سالیوان، معلم 20 ساله هلن که خود نابینا بود، در تاریخ سوم مارچ سال 1887 میلادی به خانه هلن نقل مکان کرد. وجود سالیوان در زندگی هلن به قدری تأثیرگذار بود که او بعدها این تاریخ را روز تولد روح خود نامید.
سالیوان بلافاصله پس از آشنایی با هلن 6 ساله، حروف کلمه عروسک را روی کف دست او هجی کرد و بعد یک عروسک به او هدیه داد. هلن آن زمان هنوز نمی دانست که هر شیء یا نامی خاص شناخته می شود.
هلن به تدریج نسبت به بازی با انگشت‌ها روی کف دست علاقه‌مند شده بود، اما هنوز از هدف آن آگاهی نداشت تا اینکه یک روز سالیوان او را کنار شیر آب می‌برد و یکی از دست هایش را زیر آب می‌گیرد. همزان نیز روی کف دست دیگر هلن کلمه آب را هجی میکند. درست همان لحظه بود که هلن متوجه رابطه بین هجی کردن حروف روی دست و دنیای اطراف خود میشود.
او که از این موضوع سر شوق آمده بود، بلافاصله پاهایش را روی زمین می‌کوبد و از سالیوان درخواست میکند واژه زمین را روی دستش هجی کند. هلن به قدری به این موضوع علاقه‌مند شده بود که تا شب 30 کلمه یاد گرفت. هرچقدر دایره کلمات او بیشتر می‌شد، ارتباط قوی تری با افراد و محیط اطراف خود برقرار می‌کرد.
سالیوان با فشار دادن علاماتی توسط انگشتان خود، به عنوان حروف، بر کف دست هلن با او ارتباط برقرار می کرد و از این راه برای آموزش کلمات به او استفاده می کرد. در عرض چند ماه کلر فرا گرفت که چگونه اشیایی را که لمس می کند، به آن حروف ربط دهد و آنها را هجی کند.
او همچنین، موفق شد تا به وسیله لمس کارت هایی که حروف برجسته بر آن ها نوشته شده بود، جمله هایی را بخواند و با کنار هم چیدن حروف در یک لوح، خود جمله بسازد. بین سال های 1888 و 1890، کلر زمستان ها را در مؤسسه پرکینز، برای آموزش خط بریل گذراند، سپس زیر نظر «سارا فولر» در بوستون، برای آموختن صحبت کردن، دوره‌ای آموزشی و تدریجی را آغاز کرد. او همچنین لب خوانی از طریق لمس دهان و گلوی شخص صحبت کننده را فرا گرفت.
هلن کلر و معلمش
هلن حتی زمانی که دختر بچه ای بود بسیار مشتاق ورود به دانشگاه بود. در سن 14 سالگی، وی در یک مدرسه ناشنوایان در نیویورک ثبت نام کرد و در 16 سالگی به «مدرسه کمبریج بانوان جوان» در ماساچوست راه یافت. کلر در سال 1900 توسط کالج رادکلیف پذیرفته شد و 4 سال پس از آن، به کمک آنی سالیوان معلم خود، که سخنرانی ها را در کف دست او می نوشت، از آنجا فارغ التحصیل شد. در این مدت او توانست با فشار دادن انگشت بر گلوی آنی و تقلید ارتعاشات صوتی او صحبت کردن را بیاموزد؛ بنابراین او اولین فرد نابینا- ناشنوایی بود که از دانشگاه فارغ التحصیل شد.
هلن در 24 سالگی از دانشگاه فارغ التحصیل شد. بعد از آن تصمیم گرفت با دنیای بیرون ارتباط بیشتری برقرار و از این طریق به بهبود زندگی افراد معلول، به خصوص نابینایان و ناشنوایان کمک کند. او بعد از فارغ التحصیلی، عضو حزب سوسیالیست شد و مقالات زیادی در این زمینه چاپ کرد.
هلن که خود در دنیای صامت به سر می برد، تبدیل به صدایی برای دفاع از حقوق معلولان شده بود. او با در میان گذاشتن داستان و تجربیات زندگی خود به دیگران امید و انگیزه بخشید. هلن در تحولات سیاسی، اجتماعی و فرهنگی قرن 20 نقش به سزایی داشت و مسائل بسیاری از جمله حقوق و مشکلات بانوان، صلح طلبی، رفاه معلولان، سوء تغذیه، کنترل بارداری ناخواسته و... را مورد بحث قرار داد. او همچنین در موسسات و سازمان های متفاوت برای دفاع از حقوق معلولان و کمک به آموزش آنها عضویت داشت و با شرکت در پویش های خیریه به افزایش آگاهی مردم نسبت به نابینایی و ناشنوایی و جذب منابع مالی برای معلولان کمک کرد. هلن از دانشگاه های مختلف سراسر جهان از جمله دانشگاه تمپل و هاروارد هم مدرک دکترای افتخاری دریافت کرد.
سال 1919، هلن در فیلم صامتی در مورد زندگی خودش با عنوان «رهایی» ایفای نقش کرد. او همچنین در تئاتر وودویل، از سال 1920 به مدت دو سال بازیگری کرد. سال 1950، مستندی درباره ی زندگی او به نام «شکست ناپذیر»، برنده ی جایزه ی بهترین مستند شد و خود هلن هم جایزه ی اسکار گرفت.
هلن آدامز کلر نویسنده ای نابینا بود
هلن کلر از زمانی که در دانشگاه «رادکلیف» دانشجو بود، نگارش را آغاز کرد و این حرفه را 50 سال ادامه داد. علاوه بر «زندگی من»، 11 کتاب و مقالات بیشماری در زمینه نابینایی، ناشنوایی، مسائل اجتماعی و حقوق زنان به رشته تحریر درآورده است.
هلن، نویسنده ای با آثار فراوان بود که دوازده کتاب و مقاله های بی شماری در زمینه ی نابینایی، ناشنوایی، مسائل اجتماعی و حقوق زنان در طول زندگی اش به رشته ی تحریر درآورده است.
اولین کتابش شرح حال زندگی خودش بود به نام «زندگی من»، که اولین بار در سال 1903 چاپ شد.
هلن کلر در اول ژوئن سال 1968 میلادی در سن 88 سالگی در فانی را وداع گفت: موسسات و انجمن هایی از هلن به یادگاری مانده اند که به منظور ادامه کار پایان دادن به نابینایی شکل گرفتند. جایزه هلن به کسانیکه توجه عموم را پیرامون پژوهش روی موضوع نابینایی متمرکز می کنند اهدا می شود.
تصاویر هلن آدامز کلر
من می توانم آن چیزی را که شما آن را تاریکی می نامید، ببینم و به همین دلیل است که می توانم خوشحال باشم زیرا این دنیای تاریک برای من طلایی است. من می توانم دنیایی را ببینم که آنرا خدا بوجود آورده است و نه یک جهان ساختگی که ساخته دست انسان باشد.
*****
دریافته ام که اگر به خدا
ایمان وتوکل داشته باشید
میتوانید؛ از هیچ کجا به همه جا ..
از هیچ چیز به همه چیز ..
از هیچ کس به همه کس ..
و از انسانی تهی
به فردی کامل تبدیل شوید...
*****
تا زمانی که توده مردم برای بهبود حال یکدیگر احساس مسئولیت نکنند،
عدالت اجتماعی تحقق نمی یابد.
*****
قشنگترین چیزهای دنیا نه قابل دیدن و نه حتی قابل لمس کردن هستند. بلکه باید آنها را با قلب خود حس کنید.
*****
من که نابینا هستم،
شما بینایان را پند می دهم:
از چشمان خود آنچنان بهره بگیرید که
گویى فردا به یکباره کور خواهید شد.
موسیقی نهفته در صداها،
نغمه ی پرندگان و آهنگ نوازندگان را
آنگونه گوش دهید،
گویی فردا به یکباره کر خواهید شد.
آنچه را می خواهید، چنان لمس کنید،
گویی فردا به یکباره لامسه ی خود را از دست خواهید داد.
رایحه ی گُل ها را ببوئید
و هر لقمه را چنان مزه مزه کنید،
گویی فردا به یکباره شامه و ذائقه ی خود را از کف می دهید ...
گردآوری: بخش علمی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
جانان ارگودر بازیگر محبوب ترکیه ای
جانان ارگودر بازیگر معروف ترک است که فعالیت بازیگری خود را در سال 2006 آغاز کرده است و اکنون هم به فعالیت خود مشغول است. او در سریال های متعددی ایفای نقش کرده است که از معروف ترین آنها میتوان به "هزار و یک شب" و "بهزاد: پلیس آنکارا" اشاره کرد. در ادامه ی مطلب به معرفی بیشتر این بازیگر محبوب ترک میپردازیم.
نام: جانان ارگودر
محل تولد: استانبول
تاریخ تولد:15 ژوئیه 1977
همسر ها: کریستوفر برک(جدا شده) - کنان اجه
فرزندان: 1 فرزند
قد:173 سانتی متر
وزن:56 کیلو گرم
عکس های جانان ارگودر
جانان ارگودر در استانبول ترکیه زاده شده است. نام پدرش اوستون ارگودر و نام مادرش رقیه اوگودر است. پدرش دکتر استون ارگودر استاد علوم سیاسی و رئیس سابق دانشگاه بغازی ترکیه است. خانواده او بوسنیایی تبار هستند.
جانان ارگودر از 5 سالگی تحت آموزش رقص باله بود و تا 14 سالگی به تمرینات خود ادامه داد. او دوران ابتدایی اش را در مدرسه ی حرفه ای شیشیلی گذرانده است. سپس در مقطع دبیرستان از یک مدرسه آمریکایی اسکوندر فارق التحصیل شد و در رشته ادبیات انگلیسی در دانشگاه استانبول ادامه تحصیل داد و بعد از یکسال در 18 سالگی به آمریکا مهاجرت کرد.
جانان ارگودر در آمریکا مدرک کارشناسی خود را در رشته ی جامعه شناسی و تئاتر از کالج فرانکلین و مارشال اخذ کرد و مقطع ارشد را در رشته بازیگری در مدرسه استودیو تئاتر بازیگران دانشگاه نیو اسکول ادامه داد.
همچنین جانان مدتی در آموزشگاه موسیقی و هنر های نمایشی شکسپیر در لندن آموزش دیده است. به نقل از گزارشی جانان ارگودر در ورک شاپ های آکادمی موسیقی و هنر های نمایشی لندن شرکت کرده است.
جانان ارگودر در سال 2003 به عنوان عضو مادام العمر وارد استودیو بازیگران شد و در آنجا فرصت همکاری با افرادی مثل الن برستین، لی گرانت، الین استریچ و دیوید مارگولیز را پیدا کرد.
جانان به دلیل کار در استودیو بازیگران با چهار نفر از همکارانش انتخاب شد تا در ورک شاپی با حضور ماریو بیاگینی و توماس ریچاردز شرکت کند.
او در سال 2007 برای اجرای نقش نانسی در یک فیلم به نام تیر اندازی جانسو روبلینگ موفق به دریافت جایزه بهترین بازیگر زن نقش مکمل در جشنواره بین المللی فیلم هوبوکن شد.
جانان پس از 14 سال زندگی در آمریکا در سال 2007 به ترکیه بازگشت و در سریال های زیادی ایفای نقش کرد.
جانان در سال 2005 با همکلاسی اش کریس برک که بازیگر و کارگردان آمریکایی بود ازدواج کرد و بعد از دو سال، در سال 2009 از او جدا شد.
جانان در سال 2007 با بازیگر ترک تاردو فلوردون آشنا شد اما این رابطه بعد از گذشت هفت سال در سال 2014 به جدایی ختم شد.
در سال 2014 جانان با موزیسین ترک یالچین آشنا شد که این رابطه هم ختم به جدایی شد.
دومین همسر جانان ارگودر کنان اجه بازیگر ترکیه ای است. جانان و کنان صاحب فرزند هستند و در سال 2017 با هم ازدواج کرده اند.
کنان اجه بازیگر مرد ترک است که در 24 دسامبر 1980 در دبی - امارات متحده عربی متولد شده است، اما ملیت او ترکیه ای است.
جانان ارگودر و همسرش کنان اجه
جانان ارگودر در سال 2021 به سرطان سینه مبتلا شد و برای طی کردن دوره درمان خود قادر به همکاری با سریال "با مدیر برنامه هایم تماس بگیر" نبود و از آن جدا شد.
جانان در رابطه با بیماری اش گفته است: نگران نباشید، حالم خوب میشود. تا آخرین لحظه که درمان اجازه دهد کار میکنم.
او امیدوار است که مجدد بتواند به این سریال برگردد و بتواند کار خود را ادامه دهد.
تصاویر جدید جانان ارگودر
از جمله فیلم های معروف جانان ارگودر میتوان به فیلم "آب شناس" "تیر اندازی به جانسون روبلینگ" و "بهزاد پلیس آنکارا" اشاره کرد.
از سریال های معروف جانان "هزار و یک شب" و "نبرد گل ها" را می توان نام برد.
جانان ارگودر بازیگر ترک
جانان بعد از 14 سال زندگی در آمریکا، در سال 2007 برای ایفای نقش در سریال تلویزیونی ترکیه ای به نام "پشت چاقو" پیشنهادی دریافت کرد. این پیشنهاد راه را برای حضور او در سریال هزار و یک شب هموار کرد و جانان همبازی بازیگران مشهوری چون برگوزار کورل و هالیتار گنچ شد. سریالی که در اروپای شرقی و آفریقالی شمالی، قفقاز و عربستان بسیار معروف شد.
بعد از آن در سریال دیگری به نام "بهزاد پلیس آنکارا" حضور پیدا کرد که پخش آن سریال تا سال 2012 ادامه داشت.
جانان برای ایفای نقش زن در نمایشنامه پرچم جایزه بهترین بازیگر زن نقش مکمل را در مراسم اهدای جوایز تئاتر عفیفه ژاله دریافت کرد.
آثار جانان ارگودر
او به همراه دامین لوئیس و باب هاسکیتز در فیلم سینمایی "آرزو" در سال 2010 ایفای نقش کرد و در سال بعد آن هم در فیلم سینمایی "بهزاد: تو را در قلبم ندارم" در نقش ساوجه اسرا ایفای نقش کرد.
در سال 2021 در سریال "زنبور ها" بازی کرد و به گزارش پرشین وی در سال 2013 یا سریال "درویش پیروز" و در نقش لیلا گورسوی باز به تلویزیون برگشت.
در فیلم "آب شناس" که در سال 2014 پخش شد نقش یک پرستار را بازی میکند و در همان سال در سریال تلویزیونی نبرد گل ها در نقش گلفام سیپاهی حضور پیدا کرد و پخش این سریال تا سال 2016 ادامه پیدا کرد.
جانان ارگودر موسیقی را در آکادمی لندن آموخته است
در سال 2016 در فیلم یک کارگردان و فیلم نامه نویس فرانسوی - عراقی (هنر سلیم) به نام "لباس تنگ" ایفای نقش کرد و همبازی بازیگر معروف ترک به نام طوبا بویوک اوستون شد. او در این فیلم نقش ونوس را اجرا کرد و به عنوان یکی از فیلم های شناخته شده وی به شمار می آید.
در همین سال (2016) او در فیلم"هرج و مرج" در نقش فادیمه حضور پیدا کرد.
در سال 2017 در سریال تلویزیونی "ستارگان من شاهند" در نقش زینب ایفای نقش کرد.
عکس های اینستاگرام جانان ارگودر
این بازیگر علاوه بر مهارت داشتن در بازیگری، از 5 سالگی به مدت 10 سال رقص باله، دو سال تپ دنس و دو سال رقص فلامنکو با استاد معروف ایتالیایی - آمریکایی خوزه گرکو کار کرده است و به تمرینات خود ادامه داده است. جانان ارگودر موسیقی را نیز در آکادمی لندن آموخته است. او به زبان های ترکی، انگلیسی، ایتالیایی و آلمانی تسلط کامل دارد.
زبان انگلیسی او گویش آمریکای شمال شرقی دارد و بدون هرگونه لهجه ای غیر از انگلیسی است.
او در حال حاضر در ترکیه زندگی میکند و به خوبی با آمریکا آشنایی دارد.
در رشته های ورزشی به اسب سواری علاقه خاصی دارد.
جانان ارگودر در طراحی مد هم سر رشته دارد و یک طراح مد موفق است.
این بازیگر همانند سایر بازیگران دیگر در صفحات اجتماعی مختلفی فعالیت دارد و فعال است. او عکس هایی از خود ، همسر و فرزندش را در شبکه های اجتماعی به اشتراک میگذارد.
عکس جانان ارگودر بازیگر
| نبرد گل ها 2014 | آب شناس 2014 |
| درویش پیروز 2013 | پلیس آنکارا 2010 |
| تو را در قلبم ندارم 2011 | هزار و یک شب 2007 |
| برای پدرم 2011 | اسب سواران |
گرداوری: بخش بازیگران بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
قلعه دختر کرمان یکی از بناهای تاریخی استان کرمان است
استان کرمان یکی از استان های تاریخی کشور مان است که دارای جاذبه های بی نظیر باستانی و گردشگری می باشد. قدمت برخی از این بناهای تاریخی به چند هزار سال قبل از میلاد می رسد. قلعه دختر یکی از این بنا های تاریخی است که در ادامه با جزئیات آن بیشتر آشنا خواهید شد.
قلعه دختر کرمان در شمال شهر کرمان واقع شده است
در حوالی شهر کرمان دو قلعه باستانی وجود دارد که هر دو قلعه را "قلعه دختر" می نامند. از این دو قلعه یکی از گل ساخته شده است که در ارتفاعات حد فاصل بین زریسف و کوه مسجد صاحب الزمان بنا شده است.
قلعه دیگر از سنگ ساخته شده است و در شمال شهر کرمان و دقیقا در سمت چپ مسیری که به زرند می رود واقع شده است و در فاصله 10 کیلومتری از جاده کمر بندی نزدیک شهر قرار دارد.
این قلعه در قسمت شمالی جلگه شهر کرمان بر روی یک صخره بلند قرار گرفته است. این صخره که قلعه دختر را در خود جای داده است تا 400 متر ارتفاع دارد و سطح بام آن بیش از 20 هکتار وسعت دارد.
قلعه دختر کرمان دارای طاق نماهایی است که دور تا دور محوطه را فرا گرفته اند
محیط برج و بارو و استحکامات قلعه به صورت دایره کاملی است که بیش از سه کیلومتر وسعت دارد. در بیشتر نقاط دیوار صخره به صورت سطح استوانه ای است.
تنها راهی که دسترسی را به بام صخره امکان پذیر می کند، تنگه ی باریکی است که در سایه انداز شمالی صخره قرار دارد. به نظر می رسد که این راه تنها راه رسیدن به محل قلعه است و به همین علت در دامنه صخره، شاهد استحکامات و دیوار ها و برج های مفصلی برای محافظت مدخل تنگه می باشیم.
دیوار هایی که در قسمت ورودی این قلعه ساخته شده اند به طول نیم کیلومتر است و عرض پی سنگی این دیوار ها بیش از 2 متر می باشد. این دیوار از زمین تا ارتفاع دو متر از جرز سنگی ساخته شده است و سپس بر روی این جرز یک دیوار خشتی و گلی با قطوری ساخته شده است.
این قسمت از قلعه دارای طاق نماهایی است که مانند پنجره های بدون درب برای باز و بسته شدن می باشند و دور تا دور محوطه را فرا گرفته اند.
در داخل این محوطه بزرگ بقایایی از چند عمارت کوچک گلی دیده می شود.
این محوطه دارای یک دروازه است که به سمت شمال باز می شود. خرابه ها و بقایای برج های محافظ هنوز هم به چشم می خورد و محل دقیق دروازه را مشخص می کنند.
شیب محوطه ای که در بین برج و باروی بخش ورودی قرار دارد بسیار تند است و بعد از طی کردن مسافتی به سمت مدخل تنگه خواهید رسید.
در قلعه ی دختر کرمان، مخازن آب زیادی ساخته شده است
در دو طرف قسمت ورودی تنگه، دو برج طولانی وجود دارد که از این قسمت محافظت می کردند. یکی از آن ها دارای بیست متر ارتفاع است که هنوز هم بقایای آن وجود دارد.
تنها قسمت باقی مانده از این دو برج دو خروجی است که به صورت دایره ای می باشد. بعد از این دو خروجی تنگه بدل بشکافی می شود که صعود از آن بسیار مشکل بوده و تنها با سبک صعود از ته چاه امکان پذیر است.
از همین بخش ابتدای ساختمان پله ای شروع می شود که عرض آن در بخش هایی به سه تا چهار متر می رسد. در ارتفاع 50 متری این ساختمان، پلکان به طور کلی فرو ریخته و راه قطعه شده است. برای اینکه به بالا رفتن از این مسیر پلکانی ادامه دهید می بایست بعد از رسیدن به این قسمتی که پله ها فرو ریخته، باقی راه را با سر انگشتان دست و پا تا چند متری از دیوار سنگی به طور عمودی بالا بروید و سپس به آرامی از روی سنگی صاف و لغزنده با دست راست بخزید و دوباره چند متری با نوک انگشت های دست و پا بالا بروید.
سپس بقایای پلکان دوباره نمایان می شود و باقی راه را می توانید به راحتی طی کنید.
شیب این پلکان ها معقول و حساب شده است به طوری که حتی حیواناتی مانند قاطر هم می توانند به راحتی از روی آن بالا بروند.
بعد از دقایقی یک دو راهی پیدا می شود که یک راه آن ادامه پلکان است و دیگری "پاطاقی" است که دارای عرضی به بزرگی دو متر است و طول آن نیز بیش از نیم کیلومتر است. در این قسمت نیز باقی مانده برج های محافظ دیده می شود.
در این قلعه مخزن های آب زیادی ساخته شده است که برخی از آنها تا صدها لیتر گنجایش دارند. اگر از ارتفاع خاکی که در سمت راست این دیوار وجود دارد بالا بروید بعد از چند لحظه وارد قلعه خواهید شد.
در این منطقه بیش از ده مخزن آب و آب انبار و جود دارد. در سایه انداز شمالی قلعه تعداد مخازن آب بیشتری نسبت به سایه انداز جنوبی وجود دارد.
در جنوب قلعه بیش از 4 مخزن آب وجود دارد که یکی از آنها واقعا شگفت انگیز است. این مخزن که به صخره آویزان است دارای عمقی بیش از 30 متر و پهنایی بیش از 25 متر است. این مخازن ظاهرا با آب باران پر می شده اند.
دیوارها و برج های قلعه دختر کرمان همگی از سنگ و ملاط درست شده اند
صخره را می توان به دو قسمت سایه انداز جنوبی و شمالی تقسیم کرد. پهنای سایه انداز جنوبی از سایه انداز شمالی کمتر است. سایه انداز شمالی از دو دره به صورت موازی تشکیل شده است. در این دره ها که یکی از آنها بزرگتر از دیگری است آثار ساختمانی جالبی وجود دارد. بر فراز یالی که این دو دره را از هم جدا می کند بقایای چند مجموعه ساختمانی دیده می شود.
در این قلعه که وسعت آن چند صد هکتار می رسد، ده ها مجموعه ساختمانی وجود دارد که برخی از آنها دارای زیر بنایی به چند هزار متر مربع می رسد.
این مجموعه های ساختمانی از راهروهای متناسب و مستقیم با جرزهای ظریف و باریک سنگی تشکیل شده که همگی نشانگر سلیقه و چیره دستی سازندگان و ساکنان قلعه است.
وسعت قلعه دختر کرمان
یکی از ویژگی های مهم در مورد بناهای این قله باستانی مهارت معماران و مردم ساکن در آن زمان بوده است. دیوار ها و برج ها همگی از سنگ و ملاط درست شده اند و در ساختن آنها دقت و حوصله زیاد به کار رفته است.
برای مثال در یکی از دره های این منطقه بر روی لبه پرتگاه و کنار آخرین مخزن آب که به شکل دایره است یک بنای سنگی بزرگی وجود دارد که از نظر بزرگی و وسعت دست کمی از نمای جنوبی عمارت موزه ایران باستان در تهران ندارد.
اگر شما با سبک معماری و ساختمانی بناهای مسکونی در کوهستان های ایران آشنا باشید، از درجه دقت و ظرافت به خرج رفته در این ساختمان ها تعجب خواهید کرد. انحنای ملایم و متناسبی که به زاویه های جرز ها داده اند به بنا حالتی شبیه مجسمه داده است.
شاید دلیل این همه توجه و دقت در ساختن این بناها، وجود نزدیک به 70 درصد از مخزن های آب قلعه در این دره بوده است.
در این منطقه شاهد وجود انبوه سفال های شکسته می باشیم که در نزدیکی این بناها و در مجاورت مخزن آب دایره شکل دیده می شود که می تواند گواه این باشد که محل مستقیم آب آشامیدنی در این نقطه بوده است.
گرداوری: بخش گردشگری بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
دمت آکالین
نام: دمت آکالین
تاریخ تولد: 23 آوریل 1972
محل تولد: گولوجوک ترکیه
حرفه: خواننده پاپ
دمت آکالین خواننده معروف و پر طرفدار موسیقی پاپ ترک در 23 آوریل سال 1972 در شهر گولوجوک ترکیه به دنیا آمد.
دمت آکالین دوران مدرسه‌اش را در گولوجوک به پایان رسانید و به علت علاقه به رشته خبرنگاری و معلمی تصمیم گرفت در یکی از این دو رشته ادامه تحصیل دهد.
با توجه به محدود بودن پذیرش و کنکور نتوانست در رشته مورد علاقه اش ادامه تحصیل دهد.
و با پیشنهاد و کمک مادرش وارد یک آژانس مد و فشن شد و در آنجا مشغول به کار گردید.
دمت آکالین به علت چهره زیبایی که داشت در سال 1990 به عنوان زیباترین دختر ترکیه انتخاب گردید.
وی چندین سال به عنوان مدل کار کرد و روزی با کشف صدای خود تصمیم به اجرای موسیقی کرده و در یکی از مکانهای پرطرفدار آن دوره که سرشناسان موسیقی ترک هم در آنجا به اجرای ترانه می‌پرداختند، آغاز به کار نمود.
بیوگرافی دمت آکالین
دمت آکالین در سال 2006 با اوز کیهان ازدواج کرد ولی دو سال بعد به علت خیانت اوز از او جدا شد.
در سال 2010 با اوندر بکنسیر ازدواج کرد ولی بعد از 4 ماه از اوندر به علت اختلاف مالی جدا شد.
دمت آکالین و همسرش
وی در سال 2012 با اوکان کورت ازدواج کرد، نتیجه این ازدواج یک دختر به نام هیرا می باشد که در سال 2014 به دنیا آمد.
دمت آکالین و همسر و دخترش
دمت آکالین خواننده معروف ترکیه از همسرش جدا شد. علت جدایی دمت آکالین و همسرش اوکان کورت هم معلوم شد. مهمترین علت این جدایی برای دمت، دخترش هیرا است.
دمت آکالین که به علت بدهی بالای همسرش از او جدا میشود، او گفت، زمانی که ماموران توقیف اموال، به علت این بدهی ها، به منزلمان آمدند، هیرا گریه کرده و گفت: "لطفا حداقل سگم را نبرند." و این هم سبب گردید که دیگر صبرم به سر آید و تصمیم به جدایی گرفتم.
اوکان کورت بدهی به مبلغ 150 میلیون لیره ترک داشته است که حکم توقیف اموال هم به همین علت صادر شده است. اما این توقیف اموال که تا لوازم اتاق هیرا هم انجام شده است، وی را به مرز جدایی کشید.
- در سال 1988 اولین آلبوم به نام سببیم
- در سال 2000 آلبوم ریمیکس یالان سودام
- در سال 2003 آلبوم فراموش کردم
- در سال 2004 آلبوم به من چه که در آن با سردار اورتاچ و ارسای اونر همکاری داشت.
- در سال 2006 آلبوم کارسوز که با استقبال زیادی در موسیقی ترکیه مواجه شد.
- در سال 2007 تک آهنگ شیرین
- در سال 2008 آلبوم برقص
- در سال 2009 تک آهنگ Toz Pembe را منتشر کرد.
- در 2011 در حالی که ملکه پاپ نام گرفته بود آلبوم عشق را روانه بازار کرد.
- در سال 2014 آلبوم رکورد
- در سال 2015 آلبوم الماس که با اقبال زیادی مواجه شد و مورد تحسین قرار گرفت.
- در سال 2016 آلبوم بی رقیب
خوش پوشی دمت آکالین زبانزد می باشد به طوری که مدتی بعد از پوشیدن مدل جدیدی، آن مدل بعد از مدتی در ترکیه مد می شود و خیلی از تولید کنندگان لباس اسپانسر او می شوند. وی همین طور چندین بار به عنوان بهترین خواننده زن موسیقی پاپ ترکیه انتخاب شد، از جمله دو بار از سوی جشنواره موسیقی کرال در سال های 2006 و 2007.
دمت آکالین خواننده زیبا و مشهور
دمت آکالین خواننده
دمت آکالین خواننده ترکیه ای
تصاویر دمت آکالین
دمت آکالین و همسرش
عکس دمت آکالین
دمت آکالین
گردآوری: بخش فرهنگ و هنر بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
به گزارش باشگاه خبرنگاران، برنامه تلگرام به تازگی از چند ویژگی جدید خود رونمایی کرده است. طی بروزرسانی جدید این برنامه اکنون کاربران تلگرام می‌توانند در بخش جست‌وجو از فیلتر‌های مختلف استفاده کنند، مدیریت گروه را در حالت ناشناس قرار دهند و در کانال‌های مختلف برای هر پست نظر جداگانه ارسال کنند.
این بروزرسانی‌ها همانطور که مشخص است اهداف مختلفی دارند برای مثال قابلیت ادمین ناشناس به کاربران این امکان را می‌دهد که نام و مشخصات خود را پنهان کنند تا کاربران دیگر متوجه مدیریت آنها نشوند. ویژگی ارسال نظر در کانال‌ها نیز برای ایجاد نظم و ارتباط بیشتر بین کاربران و ادمین هر کانال ارائه شده است.
جزئیات قابلیت‌های جدید تلگرام
بر اساس پست جدیدی که در وبلاگ تلگرام منتشر شد، کاربران با استفاده از فیلتر‌های مختلف بخش جست‌وجو می‌توانند تصاویر، ویدئو‌ها، لینک‌ها و پوشه‌های مختلف را با سرعت بیشتری پیدا کنند. برای مثال برای پیدا کردن یک لینک کاربران می‌توانند تاریخ میلادی روز مورد نظر را تایپ کنند تا برنامه آنها را به بخش مورد نظر برساند.
طبق گفته مسئولان تلگرام این ویژگی اجازه می‌دهد افراد پیام‌های خاص خود را از سال‌ها پیش با تایپ کردن یک کلمه پیدا کنند. در ادامه افرادی که تمایل دارند در گروه‌های مختلف شناسایی نشوند می‌توانند از قابلیت مدیریت ناشناس استفاده کنند. پس از فعال شدن حالت ناشناس ادمین که با عنوان Batman Mode شناسایی میشود، پیام‌هایی که از سوی مدیر گروه ارسال می‌شوند با نام اصلی گروه نمایان می‌شوند و هویت مدیر گروه فاش نمی‌شود.
ویژگی اظهار نظر در کانال‌ها نیز از دیگر قابلیت‌هایی به حساب می‌آید که تلگرام در بروزرسانی جدید خود جای داده است. این امر برای ایجاد ارتباطی نزدیک‌تر با کانال‌های تلگرامی صورت گرفته و حالا مدیران هر کانال می‌توانند با مخاطبان خود ارتباط برقرار کنند. برای فعال‌سازی این قابلیت در کانال افراد باید به تنظیمات آن رفته و بخش Discussion یا گفت‌وگو را فعال کنند. گفتنی است؛ تلگرام قابلیت‌های دیگری را نیز مانند انیمیشن‌های روان، تنظیمات جدید کیبورد و تغییر متفاوت حالت شب و روز به برنامه خود اضافه کرده است.
نوشته شده توسط: الهه ناز
انگور چه خاصیتی دارد ؟
انگور انواع مختلفی دارد و همچنین دارای رنگ سبز، قرمز، آبی، بنفش و سیاه است.
محققان و بسیاری از مطالعات دریافتند که قرار دادن انگور در رژیم غذایی می تواند برای سلامتی مفید باشد زیرا دارای خواص مفید بیشماری برای سلامتی است.
در اینجا برخی از مزایای و خواص شگفت انگیز انگور برای سلامتی وجود دارد. که به آن ها اشاره کرده ایم.
تمام انگورها در رنگ های مختلف و با گونه های متنوع، همگی دارای خواص مشابهی می باشند. اما خواص انگور قرمز و سیاه نسبت به انگور سبز بیشتر است؛ زیرا از آنتی اکسیدان ها، فلاوونوئیدها و فیتوکمیکال های بیشتری تشکیل شده اند و برای پیشگیری از سرطان، کلسترول بالا، فشارخون بالا، لخته های خونی، بیماری های قلبی عروقی و ... بسیار مفیدتر می باشند.
آشنایی با فواید انگور
از خواص انگور سبز، می توان به مبارزه با پوکی استخوان اشاره کرد.
تقویت بینایی از فواید انگور زرد می باشد.
رزوراترول خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارد. که از سکته و آلزایمر جلوگیری می کند.
موارد زیر از خاصیت انگورهای متفاوت می باشد.
ویتامین K موجود در انگور و سایر استخوانها و بافتهای سالم، در حالی که ویتامین C آنتی اکسیدان به بدن شما در جذب آهن کمک می کند. آنچه در ازای یک فنجان انگور قرمز یا سبز در یک وعده دریافت می کنید:
کالری: 104
کربوهیدرات کل: 27 گرم
فیبر غذایی: 1 گرم
پروتئین: 1 گرم
چربی: 0 گرم
ویتامین C: 27? DV
ویتامین K: 28 ? DV
تیامین: 7 ? DV
ریبوفلاوین: 6 ? DV
ویتامین B6: 6 ? DV
پتاسیم: 8 ? DV
MS: 10? DV
منگنز: 5? DV
انواع خواص انگور
انگور نیروگاهی از آنتی اکسیدان ها است، آنها حاوی طیف وسیعی از عناصر گیاهی از کاروتنوئیدها گرفته تا پلی فنول ها هستند. مطالعات نشان داده است که این عناصر غذایی گیاهی به جلوگیری از انواع خاصی از سرطان ها کمک کرده و به حفظ سلامت قلب کمک می کنند. در میان پلی فنول ها، رسوراترول به دلیل خواص معجزه آسایی مانند مهار تشکیل رادیکال های آزاد که می تواند باعث سرطان و گشاد شدن رگ های خونی شود، جریان خون را کاهش می دهد و فشار خون را کاهش می دهد. نکته ای که باید توجه داشته باشید: بیشترین میزان آنتی اکسیدان در دانه ها و پوست انگور است. بنابراین از آنها استفاده کنید.
انگور سیاه ، بهترین گزینه برای مقابله با سرطان می باشد.
طبق یک بررسی در ژن تغذیه، رسوراترول موجود در انگور با بیان سه ژن طول عمر ارتباط دارد. این بررسی نشان می دهد که انگور موسکادین (انگور سیاه) به ویژه در این زمینه موثر است.
از مشکلات پوستی جلوگیری می کند مشخص شده است که رسوراترول از بروز علائم پیری و سایر مشکلات پوستی جلوگیری می کند.
در هر 100 گرم میوه حاوی 191 میلی گرم پتاسیم است. مصرف زیاد پتاسیم و کاهش میزان سدیم می تواند به روش های مختلفی به بدن شما کمک کند. پتاسیم همچنین سدیم اضافی را خنثی می کند. ثابت شده است که یک رژیم غذایی کم سدیم و پتاسیم برای فشار خون بالا، کلسترول بالا و سلامت قلب در بیشتر موارد مفید است. کاهش مصرف نمک و تمرکز بر فیبر غنی از پتاسیم می تواند به شکم صاف کمک کند.
انگور حاوی آب و فیبر است. این موارد می توانند به افراد در حفظ آب بدن، منظم نگه داشتن حرکات روده و کاهش خطر یبوست کمک کنند. شما می توانید برای پیشگیری از ابتلا به یبوست، نصف لیوان آب انگور یا حدود 50 گرم انگور تازه را به صورت ناشتا یا حدود 1 ساعت پس از صرف وعده های اصلی غذایی مصرف کنید. (بیشتر بخوانید: خواص آب انگور)
از خواص انگور ناشتا می توان به درمان یبوست اشاره کرد
طبق مطالعه ای که انجام شده است، انگور باعث می شود که سلامت چشم از تغییرات سیگنال در سطح سلول به مقابله مستقیم با استرس اکسیداتیو منجر شود. گنجاندن انگور در رژیم غذایی منجر به کاهش سطح پروتئین های التهابی و مقادیر بیشتری پروتئین محافظ در شبکیه ها می شود، که بخشی از چشم است که شامل سلول هایی است که به نور پاسخ می دهند، که به عنوان گیرنده های نوری شناخته می شوند.
به دلیل اثرات ضد التهابی کورستین، نشان می دهند که مصرف انگور می تواند به کاهش علائم آلرژی، از جمله آبریزش بینی، آبریزش چشم و کهیر کمک کند .
برخی مطالعات نشان داده اند که رسوراترول به افزایش جریان خون در مغز کمک می کند، در نتیجه می تواند به سرعت پاسخ های ذهنی کمک کند و برای کسانی که از بیماری های مرتبط با مغز مانند آلزایمر رنج می برند مفید باشد. یک مطالعه انجام شده توسط دانشگاه سوئیس همچنین نشان داد که رسوراترول می تواند به از بین بردن پلاک ها و رادیکال های آزاد، که بر مغز تأثیر می گذارد، کمک کند.
خواص انگور زرد
مطالعه ای که انجام شده است نشان می دهد که مصرف روزانه انگور می تواند به تسکین درد زانو کمک کند، به ویژه مواردی که به دلیل آرتروز علامتی ایجاد می شوند. انگور دارای آنتی اکسیدان زیادی است، مهمترین و مفیدترین آن پلی فنول است که به بهبود انعطاف پذیری و تحرک مفاصل کمک می کند.
مشخص شده است که انگور حاوی آنزیم های خاصی است که اثر ضد التهابی در بدن ما ایجاد می کند. به همین ترتیب باعث تسکین عروق می شود، سلامت قلب را تقویت می کند و به سایر عملکردهای ترمیم بدن کمک می کند.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
به گزارش ایرنا، برخلاف تصورات بازیهای رایانهای عامل چاقی و تنبلی و قاتل خلاقیت نیستند. نتایج مطالعات جدید نشان می‌دهد این بازی‌ها علاوه بر جنبه سرگرمی، بر مهارت‌های اجتماعی و سلامت روان افراد و به ویژه کودکان تاثیر مثبتی دارد، مهارت‌های فیزیکی و قدرت بینایی را تقویت میکند و خلاقیت را پرورش می‌دهد. البته شرط تمام اینها در رعایت اعتدال است.
از تاثیر مثبت بازیهای رایانهای همین‌قدر بگوییم که نتایج یک پژوهش جدید روی جراحان بخش ریزجراحی در بوستون نشان داد آنها که بازی رایانهای می‌کنند 27 درصد سریع‌تر از سایرین هستند و 37 درصد احتمال خطای کمتری دارند.
بازیهای رایانهای از سرگرمی‌های محبوب کودکان و بزرگسالان در سراسر جهان است. براساس جدیدترین آمار حدود 2 میلیارد و 700 میلیون گیمر (بازی‌کننده رایانهای) در جهان وجود دارد که البته سلیقه و علاقه‌مندی‌های متفاوتی دارند.
تارنمای روزنامه گاردین فهرستی از بهترین بازیهای رایانهای قرن منتشر کرده است که در ادامه به آن میپردازیم.
بازی ماین‌کرافت (Minecraft) ساخت موجانگ استودیوز رتبه اول این فهرست را از آن خود کرد. ماین‌کرفت یک بازی جهان باز مستقل است که نسخه آلفای آن برای کامپیوترهای شخصی در سال 2009 منتشر شد و نسخه اصلی و نهایی آن در سال 2011 به بازار آمد.
بازیکنان در این بازی می‌توانند با استفاده از مکعب‌های مختلف، سازه‌های متفاوت و دلخواه بسارند و در خلال آن به اکتشاف، جمع‌آوری منابع و مبارزه بپردازند.
تاکنون بیش از 175 میلیون نسخه از این بازی روی طیف وسیعی از دستگاه‌ها از رایانه‌های شخصی گرفته تا گوشی‌های هوشمند و هدست‌های واقعیت مجازی به فروش رفته است.
بازی افسانه زلدا: نفس حیات وحش (Legend of Zelda: Breath of the Wild) که در سال 2017 از سوی کمپانی نینتندو برای کنسول‌های وی یو و نینتندو سوئیچ منتشر شد، در جایگاه دوم برترین بازیهای قرن بیست و یکم جای گرفت.
این بازی یک بازی رایانهای در سبک اکشن و ماجراجویی است که داستانی حماسی با جزئیات فراوان دارد. تاکنون 18 میلیون و 60 هزار از این بازی در نینتندو سوئیچ فروش رفته است.
بازی اکشن ارواح سیاه (Dark Souls) رتبه سوم این فهرست را به خود اختصاص داد. این بازی توسط استودیو فرام‌سافت‌ور FromSoftware ساخته شد و در سال 2011 به بازار آمد. به نقل از گاردین، ارواح سیاه بازیکن را در دنیایی که هیچ‌چیز دیگر نفس نمی‌کشد، به درون چرخه‌ای ناتمام از مرگ و حیات دوباره می‌اندازد و همزمان که او برای بقا می‌جنگید فانتزی تاریک خود را آشکار میکند.
بازیهای نیمه جان 2 (2004)، ویچر 3 (2015)، جی‌تی‌ای 5 (2013)، هِیلو: مبارزه تکامل‌یافته (2001)، پورتال 2 (2011)، بایوشاک (2007) و بلادبورن به ترتیب در رتبه‌های چهار تا ده این فهرست قرار گرفتند.
از دیگر بازیهای رایانهای که به فهرست گاردین از بهترین بازیهای قرن حاضر راه یافتند میتوان به سوپرماریو ادیسه (2017)، رزیدنت اویل 4 (2005)، فورت‌نایت (2017)، آخرین بازمانده ما (2013)، لفت فور دد (2008)، مدال افتخار 4 (2007) و سایلنت هیل 2 (2001) اشاره کرد.
نوشته شده توسط: الهه ناز
نان چپاتی هندی
نان چپاتی یا چاپاتی ( به انگلیسی : Chapati ) اصالت هندی دارد و نانی نازک و سنتی است که در کنار غذاهای هندی ، افغانی ، آفریقای شرقی و کارائیب استفاده می شود. نان چپاتی هندی با آرد سفید گندم ، نمک و آب گرم تهیه می شود که گاهی کمی روغن هم به آن اضافه می کنند. برای تهیه نان چپاتی هندی از مخمر یا تخم مرغ یا جوش شیرین و بکینگ پودر برای پف کردن و حجیم شدن خمیر استفاده نمی شود بنابراین نان حجیم شده نیست و بلافاصله بعد از پخت تا گرم است باید استفاده شود وگرنه بیات خواهد شد.
از آنجا که این نان روی تابه تهیه می شود به نام نان تابه ای هم شناخته می شود.
چپاتی در زبان اردو به معنی سیلی زدن است و علت نامگذاری این نان به این دلیل است که خمیر نان را برای نازک کردن بین کف دست های مرطوب سیلی می زنند و در هر حرکت نان را می چرخانند.
نان چپاتی افغانی یا هندی ممکن است در هر منطقه با ضخامت متفاوت طبخ شود و گاهی نان را پر ادویه درست می کنند یا ممکن است از پنیر رنه شده ، تربچه یا پودر زردچوبه در تهیه خمیر نان استفاده شد.
ورز دادن خمیر نان چپاتی افغانی یا هندی برای کیفیت نهایی نان بسیار مهم است و کمک میکند خمیر به اندازه کافی سبک شود و پف کند.
برای 6 عدد نان
| آرد | 3 فنجان |
| نمک | یک و نیم قاشق چایخوری |
| روغن زیتون ، کره یا روغن پخت و پز | 1 قاشق غذاخوری |
| آب گرم (بین 110 تا 115 فارنهایت) | 1 فنجان |
طرز تهیه نان چپاتی
آرد و نمک را را مخلوط کنید.
روغن را با ب گرم مخلوط نموده به ارد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر درست شود.
خمیر را به سطح کار منتقل کرده و 10 دقیقه ورز دهید.
بعداز ورز دادن خمیر را به صورت توپی دراورید و در کیسه پلاستیکی حدود 1 ساعت بگذارید استراحت کنید.
خمیر را به 6 قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را کاملا گرد کنید.
روی سطح کار ارد پاشیده و با وردنه خمیرها را به اندازه دایره های 8 اینچی باز کیند.
یک تابه چدن یا تابه مخصوص پخت نان را روی حرارت متوسط بگذارید گرم شود.
هر سمت چپاتی را حدود 1 دقیقه تا زمانی که کمی قهوه ای شده و پف کند بپزید.
نان چپاتی را تا داغ است استفاده نمایید.
برای 5 نفر
زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
| آ رد گندم یا آرد سبوسدار | 1 پیمانه |
| آرد سفید | 1 پیمانه |
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
| آب داغ | به مقدار لازم |
| روغن زیتون یا مایع یا کره | به مقدار لازم |
طرز تهیه نان چپاتی یا نان تابه ای
آرد و نمک را الک کنید.
حدود یک چهارم تا 1 پیمانه آب را کم کم اضافه کنید و مخلوط نمایید تا جایی که خمیر به دست نچسب.
خمیر را ورز دید و حین ورز دادن روغن را اضافه کنید.
10 دقیقه به ورز دادن ادامه دهید.
کف ظرف را چرب کرده خمیر را داخل ظرف بگذارید و رویش را بپوشانید و به مدت حداق نیم و حداثر 3 ساعت در جایی گرم قرار دهید.
تابه ای را به صورت برعکس روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود تا از پشت تابه برای طبخ نان استفاده کنید.
سطح میز کار را اردپاشی کرده و خمیر را به 8 چانه تقسیم کرده و رویشان را بپوشانید که خشک نشود.
چانه ها را یکی یکی برداشته و به صورت نازک با وردنه بازشان کنید.
خمیر را روی تابه قرار دهید و زمانی که نان شروع به حباب زدن کرد نان را مدام زیر و رو کنید تا کاملا بپزد.
نان چپاتی را به اندازه مصرف همان وعده تهیه کنید و تا گرم است میل نمایید.
گردآوری : بخش تغذیه و آشپزی بیتوته
نوشته شده توسط: الهه ناز
عرق سوزی کودکان از انسداد منافذ پوستی نشأت می گیرد
عرق سوزی کودکان شیوع گسترده ای در نوزادان شیرخوار دارد. این عارضه که با تحریکات پوستی به وجود می آید، از انسداد منافذ پوست به وسیله ی تعریق نشأت می گیرد. بر اساس شدت عمق مسدود سازی منافذ پوست انواع مختلفی از عرق سوزی تعبیه شده است که در صورت عدم درمان زمینه ی تشکیل عفونت باکتریایی، خستگی و مرگ گرمایی را به وجود می آورد.
واژه ی عرق سوزی حاکی از بروز جوش ها، تاول های کوچک و قرمز رنگی دارد که بر روی سطح پوست به وجود می آید. عرق سوزی نوعی التهاب خفیف است که با انسداد مجرای عرق شکل می گیرد.
در واقع، زمانی که مجرای عرق یا منافذ پوست به وسیله ی تعریق های مداوم مسدود گردد، نوعی تجمع تعریق در لایه های پوستی صورت می گیرد که مسبب تشکیل جوش های کوچک و برجسته بر روی سطح پوست می شود.
پوست بدن کودکان در آب و هوای گرم و مرطوب مستعد تعریق و عرق سوزی است. البته در زمستان نیز با پوشش بدن کودک برای محافظت از سرما و تب های مزمن به موجب عفونت بدنی، عرق سوزی شکل می گیرد.
عرق سوز شدن با عناوین مختلفی اعم از گرمی و جوش های تابستانی شناخته می شود. بهترین راه پیشگیری از به وجود آمدن عرق سوزی، جلوگیری از تعریق پوست به وسیله ی خنک کاری است.
خنک کاری با شست و شوی مداوم با آب، باعث جلوگیری از عرق سوزی کودکان می شود
در اکثر موارد عرق سوزی کودکان در رده ی سنی نوزادان شکل می گیرد. علاوه بر این، عرق سوزی بر روی قسمت هایی از بدن که به طور مستقیم با لباس و دیگر اجزای بدن در ارتباط هستند اعم از گردن، شکم، ناحیه ی پوشک، بازو، قفسه سینه، باسن و زیر بغل به وجود می آید.
نشانه ی اصلی عرق سوزی در کودکان با رطوبت، برآمدگی کوچک و جوش مانند مایل به رنگ قرمز بروز پیدا می کند.
• احساس زبری
• خارش
• بی قراری کودک
• بد خلقی های بی وقفه و غیر عادی
• گسترش رگه های قرمز از ناحیه ی ملتهب
• تورم
• درد
• ترشح چرک
• لرزش بدن کودک در شرایط غیر عادی
• افزایش دمای بدن کودک در محدوده ی 48 درجه سانتی گراد
• تورم غدد لنفاوی در ناحیه ی کشاله ی ران و زیر بغل
نشانه ی اصلی عرق سوزی کودکان، برآمدگی های جوش مانند و قرمز رنگ است
در روز های ابتدایی بدو تولد کودکان، مجاری عرق بدن نوزادان به صورت جامع و کامل رشد نیافته است. بدین جهت پوست نوزادان زود رس نسبت به سایر افراد در معرض ابتلای بیشتری به عرق سوزی قرار دارند.
همچنین کودکانی که در دستگاه انکوباتور قرار گرفته اند، مستعد عرق سوزی هستند.
متداول ترین عفونت های پوستی نوزادان، عفونت قارچی و مخمّر هستند. در اکثر موارد در راستای شیردهی مقداری از شیر مادر یا حتی شیر خشک از دهان نوزاد بیرون می آید و به سمت گردن و صورت او جاری می شود.
بدین ترتیب رطوبت شیر منجر به شکل گیری مخمّر و در نهایت عرق سوزی می گردد.
پوست کودکان نسبت به پوست بزرگسالان از حساسیت ویژه ای برخوردار است. در ماه های ابتدایی بدو تولد اغلب کودکان به تحریکات پوستی به خصوص در ناحیه ی گردن دچار می شوند. گردن کودکان چاق و کوتاه است لذا در طی برخورد چین های پوست گردن به بدن زمینه ی شکل گیری رطوبت و رشد باکتری به وجود می آید.
این نوع تحریک پوستی که در نوزادان و کودکان نوپا به وفور مشاهده می شود، اینترتریگو نام دارد. تحریک پوستی اینترتریگو به مرور زمان با رشد سر و گردن کودک برطرف می شود.
نیش استروک رگ های خونی کوچکی است که در لایه های سطحی پوست نوزادان وجود دارد. این رگ های خونی اغلب به رنگ صورتی کم رنگی هستند که در روز های ابتدایی بدو تولد بروز پیدا می کنند و به موجب عدم تحریکات پوستی، بدون تداخل انسان پس از چند ماه بهبود می یابند.
تحریک پوستی یکی از دلایل بروز عرق سوزی کودکان است
عرق سوزی در کودکان بر اساس عمق انسداد مجاری و منافذ پوست در دسته های مختلف طبقه بندی می شود. در ادامه ی مبحث انواع عرق سوزی را از عرق سوزی خفیف تا شدید به ترتیب بیان می کنیم.
میلیاریا کریستالینا خفیف ترین و شایع ترین نوع عرق سوزی در کودکان است که در اکثر موارد نوزادان شیرخوار را درگیر می سازد. زمانی که یک نوزاد به عرق سوزی میلیاریا کریستالینا مبتلا می شود بر روی سطح پوست بدن او جوش های سفید و کوچکی بروز پیدا می کند که به وسیله ی حباب های عرق پر شده است.
عرق سوزی میلیاریا کریستالینا به موجب عمق کم انسداد مجاری در لایه های سطحی پوست عمدتا بدون خارش و درد بهبود پیدا می کند.
عرق سوزی میلیاریا روبرا یا گرمی دانه نوعی اختلال پوستی در کودکان به خصوص شیرخواران است. این اختلال پوستی به مراتب در لایه های عمیق تر پوست به وجود می آید که با ضایعات پوستی خارش دار، توده های قرمز و غیر التهابی در مناطق مختلفی از بدن شکل می گیرد.
در مواردی احتمال دارد تاول های عرق سوزی میلیاریا روبرا به واسطه ی عفونت های پوستی از مایع های چرکی پر شوند. بدین ترتیب عرق سوزی تاول دار حاوی مایع چرکی و عفونت، میلیاریا پوسچولوسا نام دارد.
میلیاریا پروفوندا نیز نوع دیگری از عرق سوزی در کودکان است که با شدت بیشتری در اعماق پوست نوزاد صورت می گیرد. در این نوع عرق سوزی، تعریق تجمع یافته در بدن از غدد های عرق به پوست نشأت می کند و موجب به وجود آمدن ضایعات قرمز رنگ می گردد.
میلیاریا پروفوندا نوعی عرق سوزی در کودکان است
مهمترین عوارض عرق سوزی کودکان، سکته ی گرمایی است. همانطور که بیان کردیم زمانی که منافذ پوست مسدود شده باشد، راهی برای تخلیه ی عرق های زائد بدن وجود ندارد. لذا بدن در طی فرایند تخلیه ی تعریق ناکام باقی می ماند و درجه حرارت بدن او افزایش می یابد.
عارضه ی عرق سوزی در مراحل اولیه ی بیماری، به صورت خستگی بروز پیدا می کند. سپس به موجب عدم درمان خستگی ناشی از گرما به سکته ی گرمایی مبدل می گردد.
سکته ی گرمایی نوعی عارضه ی عرق سوزی به شمار می رود که در اثر تولید گرمای بدن فراتر از توان تحمل کودک به وجود می آید.
بهتر است بدانید که درجه ی حرارت بدن کودک قادر است تا مرز 40 درجه ی سانتی گراد و حتی بالاتر افزایش پیدا کند.
یکی دیگر از عوارض عرق سوزی در کودکان به عفونت پوستی اختصاص دارد. زمانی که سطح پوست بر اثر شدت گرما و عرق سوزی خراشیده شده باشد، باکتری های محیط اطراف داخل پوست نفوذ می یابند و با تشکیل عفونت سلولیتی منجر به بروز برآمدگی های سرشار از مایع عفونی، ملتهب، بزرگ و دردناک می شود.
مهمترین عارضه ی عرق سوزی کودکان سکته ی گرمایی است
برخلاف سایر عارضه های پوستی اعم از اگزما، عفونت قارچی، عفونت باکتریایی و واکنش های آلرژیک شناسایی عرق سوزی نیاز به آزمایش ندارد و به وسیله ی معاینات فیزیکی و بصری قابل مشاهده است.
نوع درمان عرق سوزی های خفیف و شدید در تمایز است. در واقع رویه ی درمان و بهبودی عرق سوزی های خفیف نیازی به استفاده از دارو ندارد.
بهترین راه حل برای تسریع بخشی رفع عرق سوزی خفیف، خنک سازی پوست است.
در مقابل، عرق سوزی های شدید به ویژه عرق سوزی هایی که منجر به عفونت سلولیتی می شوند، برای تکمیل روند درمان نیاز به داروهای خوراکی و کرم های موضعی دارند.
در اکثر موارد متخصص اطفال برای تسکین خارش های پوستی، محلول کالامین را تجویز می کند. همچنین پزشک به منظور جلوگیری از انسداد مجاری عرق و جلوگیری از به وجود آمدن ضایعات جدید، بر بهره گیری از لانولین بدون آب تأکید می کند.
توجه داشته باشید که استفاده از داروهای مذکور بدون تجویز پزشک ممنوع است.
کمپرس آب سرد یکی از راه های درمان خانگی عرق سوزی کودکان است
استفاده از پودر بچه برای درمان عرق سوزی چندان راه حل مؤثری به شمار نمی رود. در واقع استفاده از این پودر قبل از تعریق با خشک کردن پوست مانع عرق سوزی می شود.
لذا توصیه می شود از مصرف پودر بچه در خصوص کاهش التهابات عرق سوزی پرهیز نمایید. زیرا این نوع پودر علاوه بر تحرک سازی ریه های کودک و ایجاد مشکلات تنفسی، منافذ پوست را مسدود می سازد و به طور مستقیم سبب افزایش درجه حرارت بدن نوزاد می شود.
از سری درمان های خانگی و راه های کاهش عرق سوزی در کودکان می توان به موارد زیر اشاره کرد:
• شست و شوی روزانه ی گردن، کشاله ی ران، باسن و زیر بغل نوزاد
• حمام وان یا دوش گرفتن های منظم
• کمپرس آب سرد
• بهره گیری از لباس های نخی، پنبه ای، نرم، سبک و گشاد
• خودداری از مصرف پماد حاوی روغن معدنی و وازلین به موجب انسداد بیشتر منافذ پوست
• تهویه ی هوای مناسب اتاق خواب و منزل
• ماساژ پوست به وسیله ی روغن نارگیل به موجب برخورداری از خاصیت ضد میکروبی
• هیدراته سازی بدن کودک با شیردهی های منظم
گرداوری: بخش کودکان بیتوته
لیست کل یادداشت های این وبلاگ
